Камікадзе

Камікадзе - це яскравий і міцний коктейль, відомий своїм чистим, терпким смаком. Поєднуючи рівні частини горілки, тріпл сек і свіжовичавленого соку лайма, він дарує потужний цитрусовий удар, збалансований нейтральністю спиртного. Його можна насолоджуватися як невеликим, підбадьорливим шотом або як вишуканим коктейлем, поданим охолодженим у келиху мартіні. Простота інгредієнтів робить його універсальним і незмінно популярним вибором.

Приготування

Час приготування: 3 хвилини

Час приготування

Складність

Класифікація напоїв

Камікадзе - це коктейль, який часто подають як шот, але він також популярний як "straight up" напій у коктейльному келиху. Він вважається сучасною класикою, здобувши величезну популярність у другій половині 20-го століття. Його простий, різкий профіль робить його частиною родини кислих коктейлів.

Подача

Це невеликий, міцний напій, який подається дуже холодним в охолодженому коктейльному келиху. Його вміст алкоголю відносно високий, близько 25-30%.

Розмір порції

Приблизно 90 мл / 3 унції

Вміст алкоголю

Приблизно 25-30% ABV

Міцність алкоголю

Температура подачі

Холодний

Тип келиха

Коктейльний келих

Підготовка келиха

Охолоджений келих

Історія створення

Походження Камікадзе є дещо суперечливим, але широко вважається, що його було створено в Японії після Другої світової війни, на американській військовій базі в Токіо. Назва "Камікадзе", що означає "божественний вітер" японською мовою, була відома як асоціація з японськими пілотами-смертниками під час війни. Потужна та швидка дія напою, ймовірно, надихнула його назву. Він набув популярності в Сполучених Штатах у 1970-х і 1980-х роках, ставши основним напоєм епохи диско.

Походження

Вважається, що походить з американської військово-морської бази в Токіо, Японія, після Другої світової війни, приблизно в середині 20-го століття.

Камікадзе

Напій в основному відомий як Камікадзе. Іноді його називають Камікадзе Коктейль, щоб відрізнити від шоту. Завдяки простому рецепту з горілки, лайма та помаранчевого лікеру, його часто вважають варіацією або близьким родичем Водкової Гімлет.

Оригінальна назва

Kamikaze

Альтернативні назви

Камікадзе Коктейль
Водкова Гімлет

Огляд характеристик

Камікадзе має різкий, цитрусовий смак, домінуючий лайм і нотку солодкого апельсина, з чистим, свіжим післясмаком. Його зовнішній вигляд - каламутний, блідо-білий, і він пропонує гладку, освіжаючу текстуру, придатну для будь-якої пори року.

Смак

Терпкий, цитрусовий, різкий, чистий, помаранчевий, лайм

Аромат

Цитрусовий, лайм, нотка апельсина

Баланс смаку

Кислий, солодкий

Післясмак

Короткий, чистий, свіжий

Шипучість

Без газу

Колір і вигляд

Каламутний, блідо-білий, прозорий

Текстура

Гладкий, свіжий

Сезонність

Освіжаючий, цілий рік

Інтенсивність смаку та враження

Смак Камікадзе домінує сильна кислинка лайма, збалансована помірною солодкістю та фруктовістю помаранчевого лікеру. Він має середню міцність алкоголю та відсутність газу, що призводить до різкого, інтенсивного смаку.

Солодкість

Солоність

Кислотність

Гіркота

Пряність

Фруктовість

Кремовість

Газованість

Інгредієнти

Цей простий коктейль вимагає лише трьох інгредієнтів у рівних частинах: горілка, тріпл сек (або інший високоякісний помаранчевий лікер) і свіжовичавлений сік лайма. Свіжий сік має вирішальне значення для найкращого смаку.

Горілка30 мл / 1 унція
Найкраще підходить якісна, нейтральна горілка.
Тріпл Сек30 мл / 1 унція
Рекомендується Cointreau або інший високоякісний помаранчевий лікер.
Свіжий сік лайма30 мл / 1 унція
Свіжовичавлений сік є важливим для найкращого смаку.

Тип льоду

Кубики

Барний інвентар

Вам знадобиться стандартний набір для коктейльного шейкера, включаючи шейкер і стрінер, щоб приготувати цей напій. Джигер також необхідний для точного вимірювання інгредієнтів.

Коктейльний шейкер для охолодження та змішування інгредієнтів.
Стрінер (Hawthorne або дрібна сітка) для переливання без льоду.
Джигер або мірний стакан для точних порцій.

Інструкції

Щоб приготувати Камікадзе, просто збовтайте рівні частини горілки, тріпл сек і свіжого соку лайма з льодом. Потім процідіть охолоджену суміш у коктейльний келих і прикрасьте клиником лайма.

1. Охолодіть коктейльний келих, наповнивши його льодом або поставивши в морозильну камеру на кілька хвилин.

2. Додайте горілку, тріпл сек і свіжий сік лайма в коктейльний шейкер.

3. Наповніть шейкер приблизно на дві третини кубиками льоду.

4. Закрийте кришку та енергійно струшуйте протягом 10-15 секунд, поки зовнішня сторона шейкера не стане дуже холодною.

5. Видаліть лід з охолодженого келиха.

6. Процідіть суміш з шейкера в підготовлений коктейльний келих.

7. Прикрасьте келих клиником або кружечком лайма на краю та подавайте негайно.

Прикрашання

Простий клин або кружечок лайма - це класична прикраса для коктейлю Камікадзе. Він доповнює основний смак напою та додає нотку візуальної привабливості.

Клин або кружечок лайма, розміщений на краю келиха.

Дієтична інформація

Цей напій містить алкоголь і природним чином не містить кофеїну, молочних продуктів, яєць, сої, горіхів і глютену (при використанні чистого, дистильованого спирту). Він підходить для веганської та вегетаріанської дієти.

✓ Містить алкоголь

✓ Без кофеїну

✓ Без молочних продуктів

✓ Без яєць

✓ Без сої

✓ Без горіхів

✓ Без глютену

✓ Підходить для веганів

✓ Підходить для вегетаріанців

Харчова цінність

Стандартний Камікадзе містить приблизно 160-190 калорій, близько 8-10 грамів вуглеводів і цукру, в основному з помаранчевого лікеру. Харчова цінність може змінюватися залежно від конкретних інгредієнтів.

Калорії

В середньому 160-190 ккал / 670-795 кДж

Рівень калорій

Вуглеводи

В середньому 8-10 г

Рівень вуглеводів

Цукор

В середньому 8-10 г

Рівень цукру

Нагоди

Камікадзе - це універсальний напій, ідеальний для жвавих соціальних заходів, таких як вечірки та виходи в місто. Його різкий, чистий смак також робить його чудовим напоєм перед вечерею або улюбленим напоєм під час Happy Hour. Його часто подають як шот для швидкого святкового тосту.

Вечірка
Вихід у місто
Напій перед вечерею
Happy Hour

Гастрономічні поєднання

Різкий, цитрусовий профіль Камікадзе добре поєднується з солоними закусками та легкими закусками. Він може розрізати насиченість смаженої їжі та доповнює свіжі смаки морепродуктів, таких як суші або креветки на грилі. Його кислотність робить його чудовим супутником до страв з невеликою кількістю жиру або олії.

Солоні закуски, такі як сухарики або горіхи
Легкі закуски, такі як спринг-роли або суші
Страви з морепродуктів, особливо риба або креветки на грилі

Камікадзе: Швидкий і Різкий Класичний Коктейль

Камікадзе - це різкий, цитрусовий коктейль з репутацією міцності та освіжаючого смаку. Приготовлений з простої, збалансованої суміші горілки, тріпл сек і соку лайма, він є іконою кінця 20-го століття. Його універсальність дозволяє подавати його як вишуканий напій або жвавий вечірній шот. Назва, що означає "божественний вітер" японською мовою, влучно описує його швидкий і потужний ефект.

Вам також може сподобатися

Ананасовий перевернутий торт (шот)

Солодкий, шаруватий шот, який на смак на диво схожий на ананасовий перевернутий торт.

Oaxacan Last Word

Димний, трав'янистий і терпкий варіант класичного коктейлю Last Word, де джин замінено ремісничим мескалем.

Ranch Water

Бадьорий та освіжаючий техаський highball, приготований з текіли, соку лайма та газованої мінеральної води.

Alexander

Кремовий та елегантний класичний коктейль, приготований з джину, crème de cacao та вершків.

Ви вже куштували це?

Prairie Fire

Надзвичайно гострий шот, що поєднує текілу з кількома краплями гострого соусу для вогняного удару.

The Atty

Елегантний та ароматний джин-коктейль з квітковими нотами крему де віолет і відтінком абсенту.

Cointreau Rickey

Яскравий, свіжий та надзвичайно освіжаючий highball, який підкреслює солодкі та гіркі апельсинові ноти Cointreau, збалансовані свіжим соком лайма та газованою водою.

Полінезійський параліч

Потужний і фруктовий тікі коктейль, який поєднує в собі кілька видів рому з цитрусовими та ананасом для тропічної втечі в склянці.