Cóctail Cangúr
Is díontán simplí ach elegant é an Cóctail Cangúr a bhíonn comhdhéanta de vodka agus vermouth tirim, a bhíonn á mheascadh le ice agus á sheirbheáil díreach le twist limón. Is é, go bunúsach, an recipe bunaidh don Vodka Martini, sula n-ádhaíodh an t-ainm go forleathan. Léiríonn an cóctail seo carachtar an vodka a roghnaítear, a bhíonn cothromaithe ag na nótaí botainiceacha, aramatacha an vermouth. Tá a próifíl glan agus láidir tar éis é a dhéanamh ina rogha shíoraí dóibh siúd a bhfuil meas orthu aperitif láidir, sofisticiúil.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Cóctail Cangúr rangaithe mar cóctail clasaiceach. Baineann sé le teaghlach na Martini de dhíontaí, go sonrach mar an sinsear díreach den Vodka Martini nua-aimseartha. Meastar é mar cóctail "lá ar fad" agus tá sé á seirbhheáil go minic mar aperitif roimh dhinnear.
Riar
Seirbhísigh an cóctail láidir, spiorad-mhullach seo fuar le ice i gclass Martini nó Coupe fuaraithe. Tá an díontán beag i mhéid ach láidir i gcarachtar.
Méid riartha
Timpeall 75-90 ml / 2.5-3 oz
Cion alcóil
Timpeall 30-35% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Martini
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tháinig an Cóctail Cangúr chun feiceáil den chéad uair i bprionta thart ar lár na 20ú céad, go suntasach i leabhar David A. Embury 1948 "The Fine Art of Mixing Drinks." De réir mar a mhéadaigh tóir vodka sna Stáit Aontaithe, tháinig an cóctail seo chun cinn mar rogha eile gin sa Martini clasaiceach. Go déanach, cuireadh "Cangúr" in ionad "Vodka Martini" níos díreach, ach tá sé fós ina theistiméir do thionscnamh an dhíontáin agus píosa spailiúil de trivia cóctail.
Bunús
Stáit Aontaithe, thart ar na 1940í-1950í. Tá cruthú an cóctail nasctha le hiarrachtaí margaíochta iarchoga a chuir vodka i láthair agus a mhéadaigh a tóir go rathúil ar phailéad na Meiriceánaigh.
Cóctail Cangúr
Is é Cóctail Cangúr an t-ainm bunaidh don rud atá anois ar a bhealach uilechumaisc ar a dtugtar Vodka Martini. Tháinig an t-ainm "Cangúr" chun feiceáil i leabhair cóctail lár na 20ú céad, is dócha mar nod whimsical ar a "kick". Thar na blianta, tháinig an t-ainm níos déanta "Vodka Martini" chun domhain, ach tá stairicí cóctail agus díograiseoirí fós ag tagairt dó leis an monaicir bunaidh aige.
Bunainm
Kangaroo Cocktail
Ainmneacha eile
- Vodka Martini
- Cóctail Cangúr
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá an Cóctail Cangúr sainithe ag a blas glan, crisp agus a texture smooth, le aroma citris geal ón garnish limón. Tairgeann sé comhthairse blas tirim, spiorad-mhullach le críoch pleasant te agus glan.
Blas
Spiorad-mhullach, glan, crisp, tirim, luibheanna, citris
Cumhra
Citris geal, botainiceacha subtle, spiorad vodka glan
Cothromaíocht bhlasta
Tirim, íosluchtú sweetness, beagán bitterness
Iarbhlas
Glan, crisp, smooth, te
Súilíneacht
Still, gan carbónú
Cuma datha
Glan, trédhearcach
Uigeacht
Silky, smooth, beagán viscous
Séasúracht
Úr, ar fud na bliana
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas dian agus spiorad-mhullach, le íosluchtú sweetness agus beagán bitterness agus sourness ón vermouth agus limón. Is díontán still, non-creamy, agus non-spicy é ina bhfuil an spiorad an príomh-aisteoir.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Is é seo cóctail dhá-chomhábhar simplí a éilíonn vodka maith mar bhonn agus vermouth tirim clasaiceach. Beidh cáilíocht na gcomhpháirteanna seo dhá cheann go díreach ag cinneadh cáilíocht an dhíontáin deiridh.
- Vodka60 ml / 2 ozTá vodka ardchaighdeán, glan molta mar a blas tá suntasach.
- Dry Vermouth15 ml / 0.5 ozIs féidir an cóimheas a choigeartú de réir blas. Is é "Cangúr Flúirseach" níos mó vermouth, is é "Tirim" níos lú.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Chun an díontán seo a ullmhú, beidh glas meascach, spoon barra chun a mheascadh, agus strainer uait. Ba chóir an cóctail seo a mheascadh, ní a sheiceáil, chun a shoilireacht agus a texture silky a choinneáil.
- Glas meascach chun na comhábhair a mheascadh le ice.
- Spoon barra chun a mheascadh.
- Julep nó strainer Hawthorne chun an díontán a straináil ón ice.
Treoracha
Tá an próiseas simplí: glas a fhuarú, vodka agus vermouth a mheascadh le go leor ice i glas meascach, ansin a straináil. Críochnaigh le garnish limón úr-bhrúite.
1. Cuir do ghlas Martini nó Coupe sa reoiteoir chun fuarú.
2. Pour an vodka agus vermouth tirim isteach i glas meascach.
3. Lán an glas meascach dhá thriú cuid le ice cubed.
4. Measc go gentle le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind go bhfuil taobh amuigh an ghlais frosted agus go bhfuil an díontán fhuaraithe go maith.
5. Strain an meascán isteach i do ghlas fuaraithe.
6. Tóg swath de peel limón, coinnigh thar dromchla an dhíontáin, agus twist é chun na olaí citris a scaoilt. Rub an peel timthriall ar thimpeall imeall an ghlais agus fág é isteach mar garnish.
Maisiú
Is é twist limón an garnish clasaiceach. Cuireann na olaí citris a bhrúitear thar an dromchla ar a dhéanamh ar a bhfás aramatach ríthábhachtach a comhlánóidh an próifíl glan an dhíontáin.
- Twist limón, a bhrúitear thar an díontán chun na olaí a scaoilt, ansin a fháil isteach.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, agus sóí go nádúrtha. Tá sé oiriúnach do diets vegan agus vegetarian, agus is féidir a dhéanamh gluten-saor trí vodka a roghnú a destilled ó prátaí, corn, nó grapes.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Is cóctail íseal-calorie agus an-íosluchtú carbohydrate é seo, le íosluchtú siúcra ó vermouth beag. Tá an chuid is mó de na calaí díorthaithe ón alcohol.
Calraí
Meán 160 kcal / 670 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 1-2g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 1-2g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo foirfe mar aperitif roimh dhinnear chun an appetite a spreagadh. Tá a elegance á dhéanamh inann le haghaidh imeachtaí foirmeálta, cóctail páirtí, agus comhairle sofisticiúil. Is rogha den scoth é do dhuine ar bith atá ag teastáil uaidh na fréamhacha de chónaí cóctail vodka a iniúchadh.
- Uair Cóctail
- Aperitif
- Imeachtaí Foirmeálta
- Oíche Cóctail Clasaiceach
Moltaí péireála
Tá an próifíl tirim, glan an Cóctail Cangúr ag teacht go hálainn le appetizers salty agus savory. Is páirtí clasaiceach é le seafood cosúil le oysters agus bréidín smoked, agus comhlánóidh sé freisin salann olives, cnideamh, agus bord charcuterie. Seachain a phéireáil le bia sweets nó an-mhór, mar gur féidir leis a bheith forchurtha go héasca.
- Oysters ar an scéal
- Olives
- Blinis bréidín smoked
- Charcuterie éadrom agus cásanna mild
Cóctail Cangúr: Léim Stairíoch don Martini
Is é an Cóctail Cangúr an díontán foirfe don minimalist a bhfuil meas air ar stair agus elegance. Mar an t-aisteoir díreach roimh an Vodka Martini ar a dtugtar ar fud an domhain, tairgeann sé blas pur, gan mheasúnú de vodka cothromaithe ag castacht subtle an vermouth tirim. Is aperitif láidir, sofisticiúil, agus glan-bhlas é atá simplí a dhéanamh ach a éilíonn aird ar mhionchuid, mar fhuarú cuí agus garnish úr.
Cóctail cosúil
Martini Droigh
Úsáideann gin mar an spiorad bunúsach in ionad vodka, a thabharfaidh toradh ar blas níos casta, botainiceach.
Gibson
Martini (tradisiúnta gin-bhunaithe, ach is féidir a dhéanamh le vodka) adorned le oinniún cocktail in ionad twist limón nó olive.
Vesper
Recipe sonrach a bhfuil gin agus vodka ann, chomh maith le Kina Lillet (anois Lillet Blanc), a bhíonn shaken, ní stirred.
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Sgroppino
Cóctail Iodálach úr agus elegantúil a dhéantar trí sorbet líomón a bhuail le vodka agus Prosecco chun áthas frothy, slushy a chruthú.
Mary Pickford
Cóctail trópaí clasaiceach ón ré Prohibition a chomhthéiteann go beacht an milte de pineapple agus grenadine le rum bán agus beagán leacht Maraschino.
Rum DMC
Sour tiki-stíle complex agus úr a chothabháil a bhunús scoilte de rums le seirí cnámh, falernum spíosrach, agus citris geal.
Pisco Punch
Cóctail clasaiceach agus úr ó San Francisco na tréimhse Gold Rush, le pisco, ananas, agus limón.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Leap Year Cocktail
Manglaim jin sofaisticiúil agus cheiliúrtha le nótaí cothromaithe d'oráiste, luibheanna, agus citreas.
Chicago Cocktail
Cóctail galánta, roimh an gCosaint, a bhuíochas le brandí agus bitters, barrtha le Champagne le críochnú bubbly agus sofisticiúil.
Gin & It
Cóctail clasaiceach simplí agus elegantach a chomhcheanglaíonn gin agus vermouth Iodálach milis.
Attorney General
Cóctail stirred sofisticiúil agus tirim a chomhthóil fionnuisce Scotch go elegant le vermouth tirim agus beagán orange.