Kentucky Buck
De Kentucky Buck ass e brillant equilibréierte modernen Cocktail deen de räiche, waarmen Aroma vum Bourbon mat der hell Säuregkeet vun Zitrone a dem schaarfen Kick vum Ginger Beer kombinéiert. D'Zousaz vun zerdréckten Erdbeeren addéiert eng Schicht fruuchtege Séissegkeet an e schéinen rosa Toun, wat et komplex, awer onheemlech zougänglech mécht. Servéiert an engem héijen Glas iwwer Äis, et ass e aussergewéinlech erfrëschende a zefriddestellend Getréng, dat fir all Saison passend ass, awer besonnesch am waarmen Mounten populär ass.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 5 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Kentucky Buck gëtt als e modernen Classic Cocktail klasséiert. Et ass e Member vun der "Buck" Famill vu Getréng, déi charakteriséiert sinn duerch e Basissprit, Zitrusjus, a Ginger Ale oder Ginger Beer. Dës speziell Rezept huet vill Popularitéit gewonnen wéinst sengem erfrëschenden a equilibréierte Profil.
Zerwéieren
De Kentucky Buck gëtt kal an engem héijen, kal gestallte Highball oder Collins Glas servéiert, gefëllt mat Äis, wat et zu engem erfrëschende laangem Getréng mécht. Et huet e moderate Alkoholgehalt, wat et genéisstbar mécht ouni ze iwwerwältegend.
Portiounsgréisst
Ongeféier 210-240 ml / 7-8 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 12-15% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Highball
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
Dës Cocktail gouf vum Bartender Erick Castro an den 2000er Joren erstallt, initial am Rickhouse zu San Francisco a spéider populäriséiert an senger eeger Bar, Polite Provisions zu San Diego. Castro säi Zil war et, e Bourbon-baséierte Getréng ze kreéieren, dat souwuel fir Ufänger zougänglech wär wéi och vun Experten geschätzt.
Hierkonft
Verainegt Staaten, San Francisco, Mëtt vun den 2000er Joren.
Kentucky Buck
Dësse Getréng ass am bekanntesten als Kentucky Buck. Heiansdo gëtt et och als Bourbon Buck bezeechent, zu där Kategorie et gehéiert. Variatioune mat spezifesche Fruchten integréieren och den Numm vun der Frucht, wéi de Strawberry Bourbon Buck.
Originalnumm
Kentucky Buck
Alternativ Nimm
- Bourbon Buck
- Strawberry Bourbon Buck
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Cocktail bitt eng vibrant sensoresch Erfahrung, mat dem schaarfen Aroma vum Ginger a séisse Noten vun Erdbeeren, wat zu engem equilibréierte Goût vu sauer Zitrus a waarmen Bourbon féiert. Säi blubbende Textur a frësche Charakter maachen et zu engem aussergewéinlech agreabelen a einfach ze drénken Cocktail.
Goût
Scharf, Fruuchteg, Séiss, Sauer, Ginger-eg, Eecheg
Aroma
Ginger, Erdbeeren, Zitrone, Bourbon, Vanille
Goût-Balance
Equilibréiert, Séiss-Sauer
Nogeschmaach
Wäermend, Scharf, Botzen
Spruddelegkeet
Blubbend, Spruddelnd
Faarfausgesinn
Rosé-Amber, Trëb
Textur
Liicht, Knaspert, Blubbend
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summery
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goûtprofil ass equilibréiert, gefouert duerch eng agreabel Interaktioun vu Séissegkeet, Sauerkeet, Fruuchtegkeet vun den Erdbeeren, a engem ausgeprägte Schärfegrad vum Ginger Beer. De Alkoholgehalt ass moderat, wat Wärme bitt ouni d'Aner Komponente ze iwwerwältegen.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
D'Kär-Ingrediente sinn Bourbon, frësche Zitronjus, zerdréckte Erdbeeren, a e puer Dosen Bitters, geschüttelt zesummen. Dës Basis gëtt dann an e Glas gestréngt a mat schaarfen Ginger Beer ugefaangen.
- Bourbon Whiskey60 ml / 2 ozE qualitativ héije, Mëttel-Proof Bourbon (45-50% ABV) ass recommandéiert fir deenen aneren déif Aromen ze stoen.
- Lemon Jus22.5 ml / 0.75 ozMuss frësch gepresst sinn fir de beschten Goût an Aroma.
- Simple Sirup15 ml / 0.5 ozE 1:1 Zocker-zu-Waasser Verhältnis. Ajustéiert baséierend op der Séissegkeet vun Ärem Fruit a Ginger Beer.
- Erdbeeren1 grouss oder 2 klengZerdréckt dës am Shaker fir säin Jus a Goût ze fräisetzen.
- Angostura Bitters2 DosenAddéiert aromatesch Komplexitéit an hëlleft d'Aromen zesummenzebréngen.
- Ginger BeerTop mat, ongeféier 90-120 ml / 3-4 ozBenotzt e gudde Qualitéit, schaarfen Ginger Beer fir de beschten Resultat.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Cocktail Shaker an e Muddler fir d'Basis vun dësem Getréng virzebereiten. Double Strainen mat souwuel engem Hawthorne an engem feine Mesh Strainer ass recommandéiert fir Fruchtpulp a Kären ewechzehuelen fir eng méi propper Textur.
- Cocktail Shaker fir Mëschen a Kielen.
- Muddler fir d'Erdbeeren ze zerdrécken.
- Jigger fir präzis Miessung.
- Hawthorne Strainer an e feine Mesh Strainer fir e Double Strain.
Instruktiounen
D'Virbereitung beinhalt d'Zerdrécken vun enger Erdbeer, d'Addéieren vun den Haaptflëssegkeetsingrediente an e Shaker mat Äis, a schüttelen bis et kal ass. De Mix gëtt dann double gestréngt iwwer frëschen Äis a fäerdeg mat engem Top vu Ginger Beer an enger Garnitur.
1. Kilt e Highball Glas andeems et mat Äis fëllt a et op der Säit stellt.
2. An der Basis vun engem Cocktail Shaker, zerdréckt d'Erdbeeren sanft mat dem Simple Sirup.
3. Addéiert de Bourbon, frësche Zitronjus, an Angostura Bitters zum Shaker.
4. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis, versiegelt et, a schüttelt kräfteg fir ongeféier 12 Sekonnen bis et gutt gekält ass.
5. Entsuergt d'Äis aus dem gekälte Glas a fëllt et mat frësche Cubed Äis.
6. Double strain de Inhalt vum Shaker duerch e Hawthorne a feine Mesh Strainer an dat virbereet Glas.
7. Top de Getréng mat kalem Ginger Beer, loosst e klengen Raum uewen.
8. Garnéiert mat engem Zitron Rad an enger frësche Erdbeer virum Servéieren.
Garnéieren
Eng einfach Garnitur vu engem Zitron Rad an enger frësche Erdbeer ergänzt elegant d'Ingrediente vum Getréng. Dëst verbessert net nëmmen de visuellen Appel, awer addéiert och zu dem frëschen Aroma.
- Zitron Rad oder Stéck op der Rand oder fléisst am Getréng.
- Eng frësch Erdbeer, entweder ganz, gefächert oder geschnidden, op der Rand.
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e alkoholesch Getréng dat natierlech fräi vu Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Soja a Nëss ass. Et ass och gëeent fir vegan, vegetaresch a glutenfräi Diäten, wann e glutenfräien Ginger Beer benotzt gëtt.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail huet e moderate Kaloriengehalt, mat de meeschte Kalorien aus dem Bourbon an de Zocker am Sirup a Ginger Beer. Et ass kee Low-Sugar oder Low-Carbohydrate Optioun, also sollt et a Moderatioun konsuméiert ginn.
Kalorien
Duerchschnëttlech 220-260 kcal / 920-1090 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 20-25 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 18-22 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail seng erfrëschend Natur mécht et perfekt fir waarm-Wetter Evenementer wéi Summerpartien, Piknicken a Barbecues. Et ass och eng exzellent Wiel fir e sophistiquéierte Happy Hour oder e casual Zesummenkaf mat Frënden. Säi equilibréierte Profil mécht et zu engem versatile Publikumsliebling.
- Summer Party
- Barbecue
- Happy Hour
- Casual Gathering
Kombinatiounsvirschléi
De Kentucky Buck säi Profil vu scharf, séiss a sauer passt aussergewéinlech gutt zu robusten Aromen. Et ass e fantastesche Begleider zu gegrilltem a barbecued Fleesch, wéi seng Säuregkeet d'Räichduem schneit. Et ergänzt och scharf Liewensmëttel a salzeg Snacks, wat et zu enger versatile Wiel fir verschidde kulinaresch Settings mécht.
- Barbecued Schwees oder Poulet
- Scharf Appetit wéi Jalapeño Poppers
- Salzeg Snacks wéi gewierzten Pretzelen oder Nëss
- Geite Käse a Erdbeersalade
Kentucky Buck: De Ultimatiwe Erfrëschende Bourbon Cocktail
De Kentucky Buck ass e quintessential modernen Classic Cocktail deen e perfekte Harmony tëscht Bourbon, Fruit, Zitrus a Gewierz schléit. Erstellt vum Erick Castro, et ass e Stapel an Handwierks-Cocktail Bar fir säin erfrëschende a déif zefriddestellende Charakter ginn. D'Kombinatioun vu zerdréckten Erdbeeren a schaarfen Ginger Beer erhéicht de traditionellen Whiskey Highball an eppes wierklech Speziellt. Et ass e lëschtegen ze maachen awer impressiven Getréng, ideal fir souwuel erfuerene Bourbon Liebhaber wéi och fir déi, déi nei an de Spirit sinn.
Ähnlech Cocktails
Moscow Mule
E ähnleche "Buck" Stil Getréng dat Vodka als Basissprit benotzt a Limonjus anstatt Zitrone, a typesch d'zerdréckte Frucht an Bitters ausléisst.
Horse's Neck
E méi einfache Buck-Stil Getréng gemaach mat Brandy oder Bourbon, Ginger Ale, a Bitters, traditionell garnéiert mat engem ganz laange Zitron Peel Spiral.
Dat kéint Iech och gefalen
Midori Sour
E lieweg gréngen, séissen a souere Cocktail, deen de eenzegaartege Goût vum japanesche Melounlikör presentéiert.
Espresso Martini
E sophistiquéierten a vitaliséierende Cocktail, gemaach mat Vodka, Espresso-Kaffee a Kaffeelikör, bekannt fir säin räiche Goût a cremegen Schaum.
Mezcal Martinez
Eng raucheg a komplex Variatioun vum klassesche Martinez Cocktail, bei deem de Gin duerch handwierkleche Mezcal ersat gëtt.
Intro to Aperol
E schéonen equilibréierten a erfrëschende Cocktail, deen d'bitterséiss Noten vum Aperol nieft Gin a frësche Zitronen ageféiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Royal Hawaiian Cocktail
E verfrëschende an elegante Gin-baséierte tropesche Cocktail mat der séisser Säerlechkeet vu Pineapple an engem nussëgen Hauch vu Orgeat.
D'Artagnan Cocktail
E elegant a swashbuckling Cocktail, deen franséische Brandy, Orange Liqueur a frësche Jus kombinéiert, all uewen op festlecher Champagne.
Caribou Cocktail
E potentes a waarmend franséisch-kanadescht Punch, gemaach mat rouden (rot) Wäin, staarken Alkohol a Ahorn-Sirup.
Creole Cocktail
E räiche an herbalen Rye Whiskey Cocktail mat Noten vu Maraschino, Benedictine a Bitters.