Kentucky Maid

Kentucky Maid er nútíma klassík sem balanserar á stórkostlegan hátt kraftmikla einkenni bourbon með köldum, krispum bragðum af myntu og agúrku. Í grundu er þetta afbrigði af whiskey sour, bjartara með ferskum jurtaolíum, sem gerir það að ótrúlega hressandi og aðgengilegum drykk. Samhæm blandan af sætu, sýru og jurtarótum skapar flókið en auðvelt að drekka kokteil. Það hefur orðið fastur liði í nútíma kokteilbörum, sérstaklega á hlýrri mánuðum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Kentucky Maid er flokkað sem nútíma klassískt kokteil. Það tilheyrir 'sour' fjölskyldunni en er sérstakt með viðbót af muldum ferskum hráefnum, einkennandi fyrir 'Maid' stíl drykkja sem voru skapaðir á 2000 árunum.

Framreiðsla

Kentucky Maid er kælt kokteil sem er borinn fram yfir ferskan ís í Rocks eða Old Fashioned glasi. Hann hefur umtalsverðan áfengnisstyrk, sem gerir hann að mjög skemmtilegu drykkju.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120-150 ml / 4-5 oz (áður en ís er bætt við)

Áfengismagn

Umsvifalaust 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Rocks Glass

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Búið til af fræga barþjóninum Sam Ross um miðjan 2000 áratuginn í Milk & Honey bar New York. Þetta er flaggskip dæmi um 'Maid' fjölskyldu hans af kokteillum, sem öll fylgja grunni áfengi, sítrus, myntu og agúrkuformúlu. Ross er einnig frægur fyrir að búa til önnur nútíma klassík eins og Penicillin og Paper Plane, sem staðfesta áhrif hans á blöndun á 21. öldinni.

Uppruni

New York City, Bandaríkin, um 2005.

Kentucky Maid

Nafnið Kentucky Maid vísar beint til kjarnaefnisins, Kentucky Bourbon, og flokkunar innan 'Maid' fjölskyldunnar af kokteillum. Stundum er það nefnt Bourbon Maid, sem er almennara en jafn lýsandi nafn á þessum hressandi drykk.

Upprunalegt heiti

Kentucky Maid

Annað heiti

Bourbon Maid

Yfirlit eiginleika

Þetta er krisp og hvetjandi kokteil með áberandi ilm af ferskum myntu og agúrku, fullkomlega balanserað af sætum og sýrum tónum af bourbon og límónu. Hreint lokið gerir það að tilvalinu sumarlegu drykkju.

Bragð

Hressandi, jurtafylltur, sítruskenndur, sætur, eikur, kaldur

Ilmur

Mynta, agúrka, sítróna, bourbon, vaníla

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, sætt, sýrt

Eftirbragð

Hreint, krispulegt, langvarandi mynta

Freyðing

Kyrrt

Útlit og litur

Ljós gulgrænn, örlítið mulinn

Áferð

Slétt, létt

Árstíðabundin einkenni

Sumarlegt, mjög hressandi, allar árstíðir

Bragðstyrkur og upplifun

Miðlægt ákaft kokteil þar sem sætleiki og sýra eru vel balanseraðir, viðbót við jurtafyllt bragð og vægan áfengisvarma. Þetta er kyrrt drykkur án sálta, biturs eða kremju.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur er byggður á bourbon, balanseraður með ferskum límónusafa og einföldum sirki. Sérstakt einkenni þess kemur frá ferskum myntublöðum og agúrusneiðum, sem eru muldir til að losa um bragðið.

Bourbon Whiskey60 ml / 2 oz
Góð gæða, aðgengilegur bourbon virkar best.
Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
1:1 hlutfall af sykri og vatni. Stilltu að smekk.
Mint Leaves6-8 blöð
Notaðu fersk, lifandi myntublöð. Plús meira til skreytingar.
Cucumber Slices3 þunnar sneiðar
Notaðu frælausa afbrigði eins og enskan agúrku fyrir hreinn smekk.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilhristara og mulara til að búa til þennan drykk. Mælir fyrir nákvæmar mælingar og fín síti til að tví-sía eru einnig nauðsynleg fyrir faglegar niðurstöður.

Kokteilhristari til að hrista og kæla hráefnin.
Mulari til að þrýsta varlega á myntuna og agúrkuna.
Mælir eða mælitæki til nákvæmra hlutfalla.
Fín síti til að tví-sía til að tryggja sléttan áferð.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að mulda myntu og agúrku varlega með sirki í hristara, bæta við afganginum af vökvanum, hrista með ís og tví-sía síðan í ísfyllt glas áður en það er skreytt.

1. Bættu agúrusneiðunum, myntublöðunum og einföldum sirki í kokteilhristara.

2. Mulltu hráefnin varlega til að losa um olíur og safa. Forðastu að rífa myntuna, því það getur losað um bitra efnasambönd.

3. Bættu bourbon og ferskum límónusafa í hristarann.

4. Fylltu hristarann með ís og hrista kraftsamlega í um 10-12 sekúndur þar til hann er vel kældur.

5. Fylltu rocks glas með ferskum ísbitum.

6. Tvísíaðu kokteilinn í gegnum venjulegan kokteilssí og fínan síti í undirbúna glasið.

7. Skreyttu með ferskri myntagrein og agúrusneið eða borða.

8. Borðaðu strax og njóttu.

Skreyting

Skreyttu með ferskri myntagrein og þunni sneið eða borða af agúrku. Þetta bætir ekki aðeins við sjónrænan áhuga drykkjarins heldur einnig ferskan ilm.

Myntagrein: Sláðu greinina á lófana til að losa um ilminn áður en þú setur hana í glasið.
Agúrusneið eða borði: Þunn sneið eða löng borði af agúrku bætir við sjónrænan áhuga.

Upplýsingar um mataræði

Þetta kokteil er náttúrulega vegan og frítt af algengum ofnæmisvaldum eins og mjólk, eggjum, hnetum og soju. Þar sem destilluðu áfengi eru talin glútenlaust, hentar það þeim sem eru með glútennæmi.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteil inniheldur umtalsverðan fjölda kaloría, aðallega frá bourbon og einföldum sirki. Kolvetni- og sykrafyrirbærinn er tiltölulega lítill fyrir sætan kokteil.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 180-210 kcal / 753-879 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10-12 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 8-10 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir hlýtt veður, sem gerir hann tilvalinn fyrir sumarpartý, grillveislu og útivist. Léttur og hressandi eðli hans hentar einnig brunch eða þjónar sem dásamlegt forréttisdrykkur fyrir kvöldverð.

Sumarpartý
Brunch
Lægri samkomur
Aperitif stund

Tillögur að pörun

Kentucky Maid passar sérstaklega vel með léttu máltíðum eins og salötum, grilluðum kjúklingi og fiski. Hressandi eðli þess veitir einnig fullkomna kælingu á kryddaðri suðrænu matargerð, grillmat eða bragðmiklum asískum réttum.

Léttur forréttir eins og vorrúllur eða agúrkusandvikar
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Ferskar salöt með vinaigrette
Kryddað suðrænt eða grillmat

Kentucky Maid: Hressandi suðræn fegurð

Kentucky Maid er frábær nútíma klassík sem sýnir fjölhæfni bourbon í björtu, hressandi samhengi. Búið til af Sam Ross, það er fullkomlega balanserað blanda af whiskey, límónu, myntu og agúrku, sem gerir það að tilvalinni drykkju á hlýjum dögum eða hvenær sem þörf er á endurvaknandi drykk. Auðvelt að búa til og alhliða aðlaðandi, þessi kokteil er vitnisburður um hvernig einföld, fersk hráefni geta skapað sannarlega minnisstæða drykkjarupplifun.

Samhliða kokteil

Írska stúlka

Gert með írsku whiskey og inniheldur oft snert af eldreblómalikööri.

Kentucky Buck

Tengdur bourbon drykkur sem notar límónusafa og er toppaður með kryddaðri engiferbjógu.

Þér gæti einnig líkað

Elderflower Gimlet

Blómalegur, sætur og sýrur snúningur á klassíska Gimlet, með viðkvæmum tónum eldfúlaliköurs.

Viskípunns

Ómissandi og hressandi klassík, sem jafnvægar djörf einkenni viskís með einföldum sáttum sætunnar og sýru.

Fullkominn Manhattan

Flókin og jafnvægur viskydrykkur sem sameinar kryddbragð rígsins á fullkominn hátt með jafnmikið af sætu og þurru vermouth.

Jolly Rancher Shot

Sætur og áveitandi shot sem bragðast ótrúlega eins og vinsælt grænt epla harða sælgæti.

Hefur þú prófað þessa?

Gamall Vinur

Líflegur og aðeins bitur nútímalegur kokteill sem jafnvægir fullkomlega bita Campari með blómlíkum eldreblóma og súrum greipafrukt.

Absinthe Frappé

Brískandi kaldur og gefandi klassískur kokteill sem sýnir flóknar jurtarótir absinthe á léttan og aðgengilegan hátt.

Havana Special

Klassískur kúbverskur kokteill sem sameinar á fullkominn hátt léttan rom með tropískum sætleika ananas og fljótleika möltu maraschino áfengis.

Marconi Wireless

Flókin, sterkur kokkteill sem blanðar ávaxtarótum eplabrans og jurtarætum sætleika vermúts.