Kentucky Maid

Name: Kentucky Maid
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Bourbon Whiskey; 22.5 ml / 0.75 oz Lime Juice; 15 ml / 0.5 oz Simple Syrup; 6-8 weraq Mint Leaves; 3 sliċċi rqiqa Cucumber Slices

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Kentucky Maid hija klassiku modern li jibbilanċja b'mod sabiħ il-karattru robust tal-bourbon mal-togħmiet kesħin u crisp tal-ħutran u l-ħjar. Essenzjalment hija varjazzjoni ta' whiskey sour, imdawwla b'botanicals friski, li tagħmilha xarba inkredibilment ta' togħma friska u faċli biex tixrob. Il-kombinazzjoni armonjuża ta' togħmiet ħelwin, qawwi u ħwawar toħloq cocktail kumpless iżda faċli biex tixrob. Sar staple f'barijiet tal-cocktail moderni, speċjalment matul ix-xhur sħan.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Kentucky Maid hija kklassifikata bħala cocktail klassiku modern. Tappartjeni għall-familja 'sour' iżda hija distinta bl-addizzjoni ta' ingredjenti friski mħawwla, li hija marka distintiva tal-istil 'Maid' ta' xarbiet li nħolqu fis-snin 2000.

Porzjon

Il-Kentucky Maid hija cocktail imkessħa servuta fuq silġ frisk f'Rocks jew Old Fashioned glass. Għandha kontenut alkoħoliku moderat, li jagħmilha sipper pjaċevoli ħafna.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120-150 ml / 4-5 oz (qabel is-silġ)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 20-25% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Rocks Glass

Trattament tat-tazza

None

L-istorja ta’ wara

Inħoloq minn bartender magħruf Sam Ross f'nofs is-snin 2000 fil-bar leġġendarju Milk & Honey f'New York. Huwa eżempju ewlieni tal-familja ta' cocktails 'Maid' tiegħu, li kollha jsegwu formula ta' spirit bażiku, ċitru, ħutran u ħjar. Ross huwa famuż ukoll għall-ħolqien ta' klassiċi moderni oħra bħall-Penicillin u l-Paper Plane, li jwaqqfu l-influwenza tiegħu fuq il-mixology tas-seklu 21.

Oriġini

New York City, USA, madwar l-2005.

Kentucky Maid

L-isem Kentucky Maid jirreferi direttament għall-ingredjent ewlieni tiegħu, Kentucky Bourbon, u għall-klassifikazzjoni tiegħu fil-familja tal-cocktail 'Maid'. Kultant jissejjaħ ukoll Bourbon Maid, li huwa isem aktar ġeneriku iżda daqstant deskrittiv għal din ix-xarba ta' togħma friska.

Isem oriġinali

Kentucky Maid

Isem alternattiv

Bourbon Maid

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din hija cocktail crisp u inviġoranti b'aroma prominenti ta' ħutran frisk u ħjar, perfettament ibbilanċjata mit-togħmiet ħelwin u qawwi tal-bourbon u l-limes. Il-finitura nadifa tagħha tagħmilha xarba ideali tas-sajf.

Togħma

Ta' togħma friska, ħwawar, ċitru, ħelu, tal-ballut, kiesaħ

Aroma

Ħutran, ħjar, lamon, bourbon, vanilja

Bilanċ tat-togħma

Bbilanċjat, ħelu, qawwi

Togħma ta’ wara

Naddaf, crisp, ħutran li jibqa

Effervexxenza

Sken

Dehra tal-kulur

Isfar-aħdar pale, ftit imċajper

Konsistenza

Lixx, ħafif

Staġjonalità

Sajf, ta' togħma friska ħafna, kull staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Cocktail ta' intensità moderata fejn il-ħlewwa u l-qawwa huma bbilanċjati tajjeb, komplimentati minn noti ħwawar u sħuna alkoħolika ħafifa. Hija xarba siekta mingħajr melħ, bitter jew krema.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din ix-xarba hija mibnija fuq bażi ta' bourbon, ibbilanċjata b'meraq tal-limes frisk u simple syrup. Il-karattru distintiv tagħha ġej minn weraq tal-ħutran friski u sliċċi tal-ħjar, li huma mħawwla biex joħorġu t-togħmiet tagħhom.

Bourbon Whiskey60 ml / 2 oz
Bourbon ta' kwalità tajba, faċli biex tixrob jaħdem l-aħjar.
Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Għandu jkun friskament sprejjat għall-aħjar riżultati.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Proporzjon 1:1 ta' zokkra għall-ilma. Aġġusta għat-togħma.
Mint Leaves6-8 weraq
Uża weraq tal-ħutran friski u vibranti. Plus aktar għall-garnish.
Cucumber Slices3 sliċċi rqiqa
Uża varjetà mingħajr żerriegħa bħal ħjar Ingliż għal togħma aktar nadifa.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn cocktail shaker u muddler biex tipprepara din ix-xarba. Jigger għal kejl preċiż u fine-strainer għall-istraining doppju huma wkoll essenzjali għal riżultat professjonali.

Cocktail shaker għall-tħawwil u t-tkessiħ tal-ingredjenti.
Muddler għall-ippressar bil-ġentilezza tal-ħutran u l-ħjar.
Jigger jew għodda tal-kejl għal proporzjonijiet preċiżi.
Fine-strainer għall-istraining doppju biex tiżgura tekstura lixxa.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni tinvolvi l-ħawwil bil-ġentilezza tal-ħutran u l-ħjar mas-syrup f'shaker, iż-żieda tal-likwidi li jifdal, it-tħawwil mas-silġ, u mbagħad l-istraining doppju f'ħġieġ mimli bis-silġ qabel il-garnish.

1. Żid is-sliċċi tal-ħjar, weraq tal-ħutran u simple syrup f'cocktail shaker.

2. Ħawwel bil-ġentilezza l-ingredjenti biex toħroġ iż-żjut u l-meraq tagħhom. Evita li tqaxxar il-ħutran, peress li dan jista' joħroġ komposti morra.

3. Żid il-bourbon u l-meraq tal-limes frisk mal-shaker.

4. Imla l-shaker bis-silġ u ħawwel b'vigor għal madwar 10-12 sekonda sakemm ikun imkessħa tajjeb.

5. Imla rocks glass b'kubi tas-silġ frisk.

6. Istraina l-cocktail doppju permezz ta' strainer tal-cocktail standard u strainer ta' malja fina fil-ħġieġ ippreparat.

7. Garnish b'mint sprig frisk u sliċċa jew ribbon tal-ħjar.

8. Servi immedjatament u tgawdi.

Dekorazzjoni

Garnish b'mint sprig frisk u sliċċa jew ribbon tal-ħjar. Dawn mhux biss itejbu l-appell viżwali tax-xarba iżda wkoll l-aroma friska tagħha.

Mint sprig: Ħabbat is-sprig bejn il-pali tiegħek biex toħroġ l-aroma tagħha qabel ma tpoġġiha fil-ħġieġ.
Cucumber slice or ribbon: Sliċċa rqiqa jew ribbon twil tal-ħjar iżid appell viżwali.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija naturali vegana u ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u sojja. Peress li l-ispirti distillati huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutine, huma adattati għal dawk b'sensittività għall-glutine.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din il-cocktail fiha numru moderat ta' kaloriji, prinċipalment mill-bourbon u s-simple syrup. Il-kontenut tal-karbojdrati u taz-zokkra tagħha huwa relattivament baxx għal cocktail imħawwar.

Kaloriji

Madwar 180-210 kcal / 753-879 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 10-12 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 8-10 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba hija perfetta għat-temp sħun, li tagħmilha ideali għal feste tas-sajf, barbecues u laqgħat fil-beraħ. In-natura ħafifa u ta' togħma friska tagħha hija wkoll adatta għall-brunches jew sservi bħala aperitif pre-pranzu delizzjuż.

Summer Parties
Brunches
Casual Gatherings
Aperitif Hour

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-Kentucky Maid tqabbad eċċezzjonalment tajjeb ma' ikel ħafif bħal salads, tiġieġ grilled u ħut. Il-karattru ta' togħma friska tagħha jipprovdi wkoll kuntrast perfett ta' tkessiħ għal kċina pikkanti tan-Nofsinhar, barbecue, jew platti Ażjatiċi aromatiċi.

Appetizers ħfief bħal spring rolls jew sandwiches tal-ħjar
Tiġieġ jew ħut grilled
Salads friski b'vinaigrette
Platti pikkanti tan-Nofsinhar jew barbecue

Il-Kentucky Maid: Belle tan-Nofsinhar ta' Togħma Friska

Il-Kentucky Maid hija klassiku modern stellari li juru l-versatilità tal-bourbon f'kuntest qawwi u ta' togħma friska. Inħoloq minn Sam Ross, huwa taħlita perfettament ibbilanċjata ta' whiskey, limes, ħutran u ħjar, li jagħmilha sipper ideali għal jiem sħan jew kull meta xarba revitalizzanti tkun mixtieqa. Faċli biex tagħmel u universali, din il-cocktail hija xhieda ta' kif ingredjenti sempliċi u friski jistgħu joħolqu esperjenza ta' xorb verament memorabbli.