Κεντάκι Σάουερ
Προετοιμασία
Χρόνος προετοιμασίας: 3 λεπτά
Κατάταξη Ποτών
Σερβίρισμα
Ιστορικό
Κεντάκι Σάουερ
Επισκόπηση χαρακτηριστικών
Ένταση γεύσης & Εμπειρία
Συστατικά
- Ουίσκι Μπέρμπον Kentucky Straight60 ml / 2 ozΈνα μπέρμπον καλής ποιότητας με 90-100 proof λειτουργεί καλύτερα.
- Φρέσκος Χυμός Λεμονιού22.5 ml / 0.75 ozΟ φρεσκοστυμμένος χυμός είναι απαραίτητος για την καλύτερη γεύση.
- Απλό Σιρόπι22.5 ml / 0.75 ozΧρησιμοποιήστε αναλογία 1:1 ζάχαρης προς νερό. Προσαρμόστε την ποσότητα στη γλυκύτητα που προτιμάτε.
- Φέτα Πορτοκαλιού1 φέτα(προαιρετικό)Για γαρνιτούρα.
- Κεράσι Maraschino1(προαιρετικό)Συνιστάται ένα ποιοτικό κεράσι σε κονιάκ αντί για ένα έντονο κόκκινο maraschino.
Τύπος πάγου
- Παγάκια
Εξοπλισμός ανάμειξης
- Σέικερ κοκτέιλ για ψύξη και ανάμειξη.
- Μεζούρα για ακριβή μέτρηση.
- Σουρωτήρι για σερβίρισμα χωρίς θραύσματα πάγου.
Οδηγίες
Γαρνίρισμα
- Φέτα πορτοκαλιού και ένα κεράσι maraschino, συχνά περασμένα μαζί σε μια οδοντογλυφίδα κοκτέιλ.
Διαιτητικές Πληροφορίες
Διατροφικές πληροφορίες
Περιστάσεις
- Happy Hour
- Κοινωνική Συγκέντρωση
- Πάρτι Κοκτέιλ
- Χαλαρωτικό Βράδυ
Προτάσεις συνδυασμού
- Πιάτα μπάρμπεκιου
- Αλμυρά σνακ όπως ξηροί καρποί και πρέτσελ
- Πλατό αλλαντικών και τυριών
- Ψητά κρέατα
Το Kentucky Sour: Ένα Διαχρονικό Κλασικό Μπέρμπον
Παραλλαγές
Παρόμοια κοκτέιλ
Gold Rush
Αντικαθιστά το απλό σιρόπι με σιρόπι μελιού (συνήθως ένα μείγμα 2:1 ή 3:1 μελιού και νερού) για μια πιο πλούσια, ανθική γλυκύτητα.
Ουίσκι Σάουερ
Η ευρύτερη κατηγορία του ποτού. Ενώ το Kentucky Sour χρησιμοποιεί μπέρμπον, ένα γενικό Whiskey Sour μπορεί να φτιαχτεί με άλλα ουίσκι όπως η σίκαλη για ένα πιο πικάντικο γευστικό προφίλ.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Μεσκάλ Σάουερ
Ένα δελεαστικά καπνιστό και ξινό κοκτέιλ που επαναπροσδιορίζει το κλασικό sour με τον ξεχωριστό και γήινο χαρακτήρα του mezcal.
Mudslide
Ένα παρακμιακό και κρεμώδες επιδόρπιο κοκτέιλ που συνδυάζει βότκα, λικέρ καφέ και ιρλανδική κρέμα σε ένα απολαυστικό milkshake για ενήλικες.
Red Hook
Ένα εκλεπτυσμένο κοκτέιλ με ουίσκι σίκαλης, με έντονη την παρουσία του αλκοόλ, με την γλυκόπικρη πολυπλοκότητα του Punt e Mes και μια πινελιά από λικέρ Maraschino.
Βότκα Σάουερ
Ένα δροσερό και αναζωογονητικό κλασικό κοκτέιλ που ισορροπεί τέλεια την καθαρή γεύση της βότκας με την οξύτητα του φρέσκου χυμού λεμονιού και μια νότα γλυκύτητας.
Έχετε Δοκιμάσει Αυτά;
Ουίσκι Ντέιζι
Ένα δροσιστικό και φωτεινό κλασικό κοκτέιλ που ισορροπεί την πικάντικη γεύση του ουίσκι με το γλυκό λικέρ πορτοκαλιού και το ξινό λεμόνι, συμπληρωμένο με λίγη σόδα.
Κοκτέιλ Phlogiston
Ένα καπνιστό, πικρό και βοτανικό sour κοκτέιλ που περιέχει ίσες ποσότητες μεσκάλ, Cynar και πράσινου Chartreuse.
Ανατολικά της Εδέμ
Ένα δροσιστικά σύνθετο και βοτανικό κοκτέιλ με σέρι fino, ρούμι ανανά, αγγούρι και δυόσμο.
Σπαθί του Σαμουράι
Ένα δροσερό, αναζωογονητικό και διακριτικά πολύπλοκο κοκτέιλ με τζιν και σάκε, με φωτεινές νότες αγγουριού και λάιμ.