Smoothie Kiwi Banane Épinards
Ce Smoothie Kiwi Banane Épinards est une véritable mine de vitamines et de minéraux, parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation revitalisante. La douceur naturelle de la banane mûre et congelée offre une base onctueuse qui équilibre parfaitement les notes acidulées du kiwi. Les épinards frais ajoutent une multitude de nutriments, dont du fer et de la vitamine K, sans masquer les délicieuses saveurs des fruits, ce qui en fait une façon savoureuse de consommer des légumes verts.
Préparation
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Cette boisson est classée comme un Smoothie. Elle appartient aux catégories sain et petit-déjeuner, ce qui en fait un choix populaire pour un début de journée nutritif ou un rafraîchissement après l'entraînement.
Service
Servez ce smoothie froid et sans alcool dans un verre haut immédiatement après l'avoir mixé pour profiter de son goût frais et de sa texture onctueuse.
Taille de la portion
Environ 450 ml / 15 oz
Teneur en alcool
0% TAV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre haut ou Pinte
Traitement du verre
Aucun
Histoire
Cette recette est un exemple classique du mouvement des smoothies verts qui a gagné en popularité au début du 21e siècle. Alors que les gens cherchaient des moyens simples et savoureux d'augmenter leur consommation de fruits et de légumes, le mélange de légumes-feuilles avec des fruits sucrés est devenu une solution incontournable. Cette combinaison particulière de kiwi, banane et épinards est appréciée pour son profil de saveur équilibré et ses puissants bienfaits nutritionnels.
Origine
Les smoothies verts comme celui-ci sont issus de la culture moderne occidentale de la santé et du bien-être, principalement aux États-Unis, dans les années 2000. Il n'y a pas d'inventeur unique ni de date de création spécifique ; il a plutôt évolué dans le cadre d'une tendance plus large vers les aliments complets et les repas riches en nutriments.
Smoothie Kiwi Banane Épinards
Ce smoothie est le plus souvent connu sous le nom de Smoothie Kiwi Banane Épinards, qui décrit ses ingrédients principaux. Des noms alternatifs comme "Smoothie Vert au Kiwi" ou "Smoothie Énergétique Épinards et Kiwi" mettent en avant sa couleur et ses bienfaits pour la santé.
Nom original
Kiwi Banana Spinach Smoothie
Autres noms
- Smoothie Vert au Kiwi
- Smoothie Énergétique Épinards et Kiwi
Aperçu des caractéristiques
Ce smoothie a une texture crémeuse et lisse et une couleur vert vif, avec une saveur rafraîchissante et fruitée dominée par la banane douce et le kiwi acidulé, et une finale nette.
Saveur
Fruité, Sucré, Acidulé, Terreux, Rafraîchissant
Arôme
Frais, Fruité, Banane, Kiwi, Vert
Équilibre des saveurs
Sucré, Légèrement acide
Arrière-goût
Net, Fruité, Léger
Pétillance
Plat
Couleur et apparence
Vert vif, Opaque, Épais
Texture
Crémeux, Épais, Lisse
Saisonnalité
Rafraîchissant, Toutes saisons
Intensité de la saveur & Expérience
La saveur est intensément fruitée et crémeuse avec une douceur naturelle perceptible et une pointe d'acidité. Il est complètement sans alcool, non gazeux et ne présente ni salinité ni piquant.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Ce smoothie nécessite du kiwi, une banane congelée et des épinards frais comme base, mélangés avec un liquide comme le lait d'amande. Des ajouts facultatifs comme les graines de chia peuvent augmenter sa valeur nutritive.
- Kiwis mûrs2 moyensPelés et grossièrement hachés.
- Banane congelée1 moyenneL'utilisation d'une banane congelée rend le smoothie épais et froid sans avoir besoin de glace.
- Épinards frais1 grande poignée (environ 30 grammes / 1 once)Les jeunes pousses d'épinards ont une saveur plus douce, mais n'importe quelle variété convient.
- Lait d'amande non sucré240 ml / 8 ozPeut être remplacé par de l'eau, de l'eau de coco ou tout autre lait, laitier ou non.
- Graines de chia1 cuillère à soupe(facultatif)Ajoute des fibres, des protéines et des acides gras oméga-3.
- Sirop d'érable1 cuillère à café(facultatif)Facultatif, pour plus de douceur. Le miel peut également être utilisé si l'on n'est pas strictement végétalien.
Type de glace
- Aucun
Équipements de mélange
Le seul équipement essentiel nécessaire pour préparer ce smoothie est un mixeur haute vitesse pour liquéfier correctement tous les ingrédients.
- Un mixeur haute vitesse pour obtenir une texture lisse et onctueuse.
Instructions
Pour faire ce smoothie, il suffit de combiner tous les ingrédients dans un mixeur et de mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servir immédiatement pour la meilleure saveur et texture.
1. Préparez les fruits en pelant les kiwis et en vous assurant que votre banane est congelée et coupée en morceaux.
2. Placez tous les ingrédients (kiwis, banane congelée, épinards, lait d'amande et ajouts facultatifs) dans le bol du mixeur.
3. Mixez à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse sans morceaux d'épinards visibles.
4. Versez dans un verre haut, garnissez d'une tranche de kiwi si vous le souhaitez, et servez immédiatement.
Garniture
La garniture est facultative, mais une simple tranche de kiwi frais sur le bord du verre ajoute une belle touche visuelle.
- Une fine tranche de kiwi placée sur le bord du verre.
Informations diététiques
Ce smoothie est sans alcool, sans caféine, sans produits laitiers et végétalien. Pour le rendre sans noix ou sans soja, choisissez un lait végétal approprié comme le lait d'avoine ou de l'eau.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✕ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
Ce smoothie est relativement faible en calories mais fournit une bonne quantité de glucides et de sucres naturels provenant des fruits pour l'énergie.
Calories
Environ 230 kcal / 962 kJ
Niveau de calories
Glucides
Environ 45 grammes
Niveau de glucides
Sucre
Environ 30 grammes (principalement naturels provenant des fruits)
Niveau de sucre
Occasions
Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, une collation reconstituante après l'entraînement ou un remontant sain à tout moment de la journée.
- Petit-déjeuner
- Collation après l'entraînement
- Collation saine
Suggestions d'accompagnement
Ce smoothie se marie bien avec d'autres aliments sains pour le petit-déjeuner. Dégustez-le avec un bol de granola pour plus de croquant ou avec une tranche de pain complet garnie d'avocat pour un repas plus complet.
- Un bol de granola ou de flocons d'avoine
- Un toast avec de l'avocat ou du beurre de noix
Smoothie Kiwi Banane Épinards : Un Élan de Bien-être Verdoyant
Le Smoothie Kiwi Banane Épinards est l'incarnation parfaite d'une boisson à la fois saine et délicieuse. Sa teinte vert vif est assortie d'un profil de saveur rafraîchissant et sucré, ce qui en fait une façon agréable de consommer des légumes verts riches en nutriments. Exceptionnellement facile et rapide à préparer, il sert de petit-déjeuner idéal, de collation satisfaisante ou de boisson de récupération après l'effort. Étant naturellement végétalien, sans gluten et sans produits laitiers, il répond à un large éventail de besoins alimentaires.
Variations
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