कीवी केला पालक स्मूदी
यह कीवी केला पालक स्मूदी विटामिन और खनिजों का पावरहाउस है, जो त्वरित नाश्ते या स्फूर्तिदायक नाश्ते के लिए एकदम सही है। पके, जमे हुए केले की प्राकृतिक मिठास एक मलाईदार आधार प्रदान करती है जो कीवी के तीखे स्वाद को पूरी तरह से संतुलित करती है। ताज़ी पालक आयरन और विटामिन के सहित पोषक तत्वों की एक बहुतायत जोड़ती है, बिना फलों के स्वादिष्ट स्वाद को दबाए, जिससे यह अपने साग का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका बन जाता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक स्मूदी के रूप में वर्गीकृत है। यह स्वस्थ और नाश्ते की श्रेणियों में आता है, जो इसे दिन की शुरुआत के लिए या कसरत के बाद ताज़ा करने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
सर्विंग
इस ठंडी, गैर-मादक स्मूदी को ताज़ा स्वाद और मलाईदार बनावट का आनंद लेने के लिए मिलाने के तुरंत बाद एक लंबे गिलास में परोसें।
सर्विंग का आकार
लगभग 450 मिली / 15 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
ऊंचा गिलास या पिंट गिलास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
यह रेसिपी 21वीं सदी की शुरुआत में व्यापक रूप से लोकप्रिय हुई ग्रीन स्मूदी आंदोलन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। जैसे-जैसे लोगों ने फल और सब्जियों का सेवन बढ़ाने के सरल और स्वादिष्ट तरीके खोजे, पत्तेदार साग को मीठे फलों के साथ मिलाना एक जाने-माने समाधान बन गया। कीवी, केला और पालक का यह विशेष संयोजन अपने संतुलित स्वाद प्रोफाइल और शक्तिशाली पोषण संबंधी लाभों के लिए मनाया जाता है।
उत्पत्ति
इस तरह की ग्रीन स्मूदी आधुनिक पश्चिमी स्वास्थ्य और कल्याण संस्कृति से उभरी, मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, 2000 के दशक के आसपास। इसका कोई एक आविष्कारक या विशिष्ट निर्माण तिथि नहीं है; बल्कि, यह संपूर्ण खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन की ओर एक व्यापक प्रवृत्ति के हिस्से के रूप में विकसित हुआ।
कीवी केला पालक स्मूदी
यह स्मूदी आमतौर पर कीवी केला पालक स्मूदी के नाम से जानी जाती है, जो इसकी मुख्य सामग्री का वर्णन करती है। "ग्रीन कीवी स्मूदी" या "पालक कीवी पावर स्मूदी" जैसे वैकल्पिक नाम इसके रंग और स्वास्थ्य लाभों पर जोर देते हैं।
मूल नाम
Kiwi Banana Spinach Smoothie
वैकल्पिक नाम
- ग्रीन कीवी स्मूदी
- पालक कीवी पावर स्मूदी
विशेषताओं का अवलोकन
इस स्मूदी में एक मलाईदार, चिकनी बनावट और एक जीवंत हरा रंग होता है, जिसमें मीठे केले और तीखे कीवी के स्वाद से भरपूर ताज़ा, फलों का स्वाद होता है, और एक साफ फिनिश होती है।
स्वाद
फलों जैसा, मीठा, तीखा, मिट्टी जैसा, ताज़ा
सुगंध
ताज़ा, फलों जैसा, केला, कीवी, हरा
स्वाद संतुलन
मीठा, थोड़ा खट्टा
बाद का स्वाद
साफ़, फलों जैसा, हल्का
फ़िज़
स्थिर
रंग और दिखावट
जीवंत हरा, अपारदर्शी, गाढ़ा
बनावट
मलाईदार, गाढ़ा, चिकना
मौसमीयता
ताज़ा, पूरे मौसम
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद तीव्र रूप से फलों जैसा और मलाईदार होता है, जिसमें एक उल्लेखनीय प्राकृतिक मिठास और तीखापन का संकेत होता है। यह पूरी तरह से गैर-मादक, गैर-कार्बोनेटेड है, और इसमें कोई नमकीनता या तीखापन नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस स्मूदी के लिए कीवी, एक जमे हुए केले और ताज़ी पालक की आवश्यकता होती है, जिसे बादाम के दूध जैसे तरल के साथ मिलाया जाता है। चिया सीड्स जैसे वैकल्पिक अतिरिक्त इसके पोषण मूल्य को बढ़ा सकते हैं।
- पके कीवी2 मध्यमछिले और मोटे तौर पर कटे हुए।
- जमा हुआ केला1 मध्यमजमे हुए केले का उपयोग करने से स्मूदी गाढ़ी और ठंडी हो जाती है, बिना बर्फ की आवश्यकता के।
- ताज़ी पालक1 बड़ा मुट्ठी भर (लगभग 30 ग्राम / 1 औंस)बेबी पालक का स्वाद हल्का होता है, लेकिन कोई भी किस्म काम करती है।
- अनस्वीटेंड बादाम का दूध240 मिली / 8 औंसपानी, नारियल पानी या किसी अन्य डेयरी या गैर-डेयरी दूध से बदला जा सकता है।
- चिया बीज1 बड़ा चम्मच(वैकल्पिक)फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड जोड़ता है।
- मेपल सिरप1 चम्मच(वैकल्पिक)वैकल्पिक, अतिरिक्त मिठास के लिए। यदि सख्त शाकाहारी नहीं हैं तो शहद का भी उपयोग किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
इस स्मूदी को बनाने के लिए आवश्यक एकमात्र उपकरण एक उच्च गति वाला ब्लेंडर है ताकि सभी सामग्री को ठीक से तरल बनाया जा सके।
- एक चिकनी, मलाईदार बनावट प्राप्त करने के लिए एक उच्च गति वाला ब्लेंडर।
निर्देश
यह स्मूदी बनाने के लिए, बस सभी सामग्री को ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए तुरंत परोसें।
1. फलों को तैयार करें, कीवी को छीलें और सुनिश्चित करें कि आपका केला जमा हुआ और कटा हुआ है।
2. सभी सामग्री (कीवी, जमे हुए केले, पालक, बादाम का दूध और वैकल्पिक अतिरिक्त) को ब्लेंडर जार में रखें।
3. 45-60 सेकंड के लिए उच्च गति पर ब्लेंड करें, या जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना न हो जाए और पालक के कोई दिखाई देने वाले टुकड़े न हों।
4. एक लंबे गिलास में डालें, यदि चाहें तो कीवी स्लाइस से गार्निश करें, और तुरंत परोसें।
सजावट
गार्निशिंग वैकल्पिक है, लेकिन गिलास के किनारे पर ताज़ी कीवी की एक साधारण स्लाइस एक अच्छा दृश्य स्पर्श जोड़ती है।
- एक पतली कीवी की स्लाइस को गिलास के किनारे पर रखा गया।
आहार संबंधी जानकारी
यह स्मूदी अल्कोहल-मुक्त, कैफीन-मुक्त, डेयरी-मुक्त और शाकाहारी है। इसे नट-मुक्त या सोया-मुक्त बनाने के लिए, ओट मिल्क या पानी जैसे उपयुक्त पौधे-आधारित दूध का चयन करें।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह स्मूदी कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है लेकिन फल से कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शर्करा की एक अच्छी मात्रा प्रदान करती है।
कैलोरी
लगभग 230 किलो कैलोरी / 962 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 45 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 30 ग्राम (ज्यादातर फल से प्राकृतिक)
चीनी का स्तर
अवसर
यह स्मूदी त्वरित और पौष्टिक नाश्ते, कसरत के बाद के नाश्ते या दिन के दौरान किसी भी समय स्वस्थ पिक-मी-अप के लिए आदर्श है।
- नाश्ता
- कसरत के बाद का नाश्ता
- स्वस्थ नाश्ता
पेयरिंग सुझाव
यह स्मूदी अन्य स्वस्थ नाश्ते के आइटम के साथ अच्छी तरह से जोड़ी बनाती है। इसे अतिरिक्त क्रंच के लिए ग्रैनोला के कटोरे के साथ या अधिक संपूर्ण भोजन के लिए एवोकैडो के साथ पूरे अनाज के टोस्ट के साथ आनंद लें।
- ग्रैनोला या ओटमील का एक कटोरा
- एवोकैडो या नट बटर के साथ टोस्ट
कीवी केला पालक स्मूदी: स्वास्थ्य का एक हरा-भरा बढ़ावा
कीवी केला पालक स्मूदी एक पेय का सही उदाहरण है जो स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है। इसके जीवंत हरे रंग का मिलान एक ताज़ा और मीठे स्वाद प्रोफाइल से होता है, जो इसे पोषक तत्वों से भरपूर साग का आनंद लेने का एक सुखद तरीका बनाता है। असाधारण रूप से आसान और जल्दी से तैयार होने वाली, यह नाश्ते, संतोषजनक नाश्ते या व्यायाम के बाद के पेय के रूप में काम करती है। स्वाभाविक रूप से शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त और डेयरी-मुक्त होने के कारण, यह आहार संबंधी आवश्यकताओं की एक विस्तृत श्रृंखला को पूरा करती है।
भिन्नताएं
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