Frullato di Kiwi, Banana e Spinaci
Questo Frullato di Kiwi, Banana e Spinaci è una miniera di vitamine e minerali, perfetto per una colazione veloce o uno spuntino rivitalizzante. La dolcezza naturale della banana matura e congelata fornisce una base cremosa che bilancia perfettamente le note acidule del kiwi. Gli spinaci freschi aggiungono una ricchezza di nutrienti, tra cui ferro e vitamina K, senza sovrastare i deliziosi sapori della frutta, rendendolo un modo squisito per gustare le verdure a foglia verde.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come Frullato. Rientra nelle categorie salutare e colazione, rendendola una scelta popolare per un inizio di giornata nutriente o un rinfresco post-allenamento.
Servizio
Servire questo frullato freddo e analcolico in un bicchiere alto subito dopo averlo frullato per goderne il sapore fresco e la consistenza cremosa.
Porzione
Circa 450 ml / 15 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere alto o Pinta
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questa ricetta è un classico esempio del movimento dei frullati verdi che ha guadagnato ampia popolarità all'inizio del XXI secolo. Mentre le persone cercavano modi semplici e gustosi per aumentare il loro consumo di frutta e verdura, frullare verdure a foglia verde con frutta dolce è diventata una soluzione prediletta. Questa particolare combinazione di kiwi, banana e spinaci è celebrata per il suo profilo aromatico equilibrato e i suoi potenti benefici nutrizionali.
Origine
I frullati verdi come questo sono emersi dalla moderna cultura occidentale della salute e del benessere, principalmente negli Stati Uniti, intorno agli anni 2000. Non esiste un singolo inventore o una data di creazione specifica; piuttosto, si è evoluto come parte di una tendenza più ampia verso cibi integrali e pasti densi di nutrienti.
Frullato di Kiwi, Banana e Spinaci
Questo frullato è più comunemente conosciuto come Frullato di Kiwi, Banana e Spinaci, nome che descrive i suoi ingredienti principali. Nomi alternativi come "Frullato Verde al Kiwi" o "Frullato Energetico Spinaci e Kiwi" ne enfatizzano il colore e i benefici per la salute.
Nome originale
Kiwi Banana Spinach Smoothie
Nomi alternativi
- Frullato Verde al Kiwi
- Frullato Energetico Spinaci e Kiwi
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato ha una consistenza cremosa e liscia e un colore verde brillante, con un sapore rinfrescante e fruttato dominato dalla dolce banana e dal kiwi acidulo, e un retrogusto pulito.
Sapore
Fruttato, Dolce, Acidulo, Terroso, Rinfrescante
Aroma
Fresco, Fruttato, Banana, Kiwi, Verde
Equilibrio del gusto
Dolce, Leggermente aspro
Retrogusto
Pulito, Fruttato, Leggero
Effervescenza
Fermo
Colore e aspetto
Verde brillante, Opaco, Denso
Consistenza
Cremoso, Denso, Liscio
Stagionalità
Rinfrescante, Per tutte le stagioni
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è intensamente fruttato e cremoso con una notevole dolcezza naturale e un pizzico di acidità. È completamente analcolico, non gassato e non ha sapidità o piccantezza.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo frullato richiede come base kiwi, una banana congelata e spinaci freschi, frullati con un liquido come il latte di mandorla. Aggiunte facoltative come i semi di chia possono aumentarne il valore nutrizionale.
- Kiwi maturi2 mediSbucciati e tagliati grossolanamente.
- Banana congelata1 mediaUsare una banana congelata rende il frullato denso e freddo senza bisogno di ghiaccio.
- Spinaci freschi1 manciata abbondante (circa 30 grammi / 1 oncia)Gli spinacini hanno un sapore più delicato, ma qualsiasi varietà va bene.
- Latte di mandorla non zuccherato240 ml / 8 ozPuò essere sostituito con acqua, acqua di cocco o qualsiasi altro latte di origine animale o vegetale.
- Semi di chia1 cucchiaio(opzionale)Aggiunge fibre, proteine e acidi grassi omega-3.
- Sciroppo d'acero1 cucchiaino(opzionale)Facoltativo, per una dolcezza extra. Si può usare anche il miele se non si segue una dieta strettamente vegana.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
L'unico attrezzo essenziale necessario per preparare questo frullato è un frullatore ad alta velocità per liquefare correttamente tutti gli ingredienti.
- Un frullatore ad alta velocità per ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Istruzioni
Per preparare questo frullato, basta unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto liscio. Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
1. Preparare la frutta sbucciando i kiwi e assicurandosi che la banana sia congelata e a fette.
2. Mettere tutti gli ingredienti (kiwi, banana congelata, spinaci, latte di mandorla e aggiunte facoltative) nel boccale del frullatore.
3. Frullare ad alta velocità per 45-60 secondi, o finché il composto non è completamente liscio senza pezzetti visibili di spinaci.
4. Versare in un bicchiere alto, guarnire con una fetta di kiwi se si desidera e servire immediatamente.
Guarnizione
La guarnizione è facoltativa, ma una semplice fetta di kiwi fresco sul bordo del bicchiere aggiunge un bel tocco visivo.
- Una fettina sottile di kiwi posizionata sul bordo del bicchiere.
Informazioni dietetiche
Questo frullato è senza alcol, senza caffeina, senza latticini e vegano. Per renderlo senza frutta a guscio o senza soia, scegliere un latte vegetale appropriato come il latte d'avena o l'acqua.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo frullato ha un contenuto calorico relativamente basso ma fornisce una buona quantità di carboidrati e zuccheri naturali dalla frutta per dare energia.
Calorie
Circa 230 kcal / 962 kJ
Livello calorico
Carboidrati
Circa 45 grammi
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 30 grammi (principalmente naturali dalla frutta)
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è ideale per una colazione veloce e nutriente, uno spuntino ricostituente post-allenamento o una salutare sferzata di energia in qualsiasi momento della giornata.
- Colazione
- Spuntino post-allenamento
- Spuntino salutare
Suggerimenti di abbinamento
Questo frullato si abbina bene con altri alimenti sani per la colazione. Gustalo insieme a una ciotola di granola per una maggiore croccantezza o con una fetta di pane tostato integrale con avocado per un pasto più completo.
- Una ciotola di granola o fiocchi d'avena
- Toast con avocado o burro di frutta secca
Frullato di Kiwi, Banana e Spinaci: Una Sferzata di Benessere Verde
Il Frullato di Kiwi, Banana e Spinaci è l'incarnazione perfetta di una bevanda che è sia salutare che deliziosa. La sua vibrante tonalità di verde è accompagnata da un profilo aromatico rinfrescante e dolce, che lo rende un modo piacevole per consumare verdure ricche di nutrienti. Eccezionalmente facile e veloce da preparare, è ideale come colazione, spuntino saziante o bevanda di recupero post-allenamento. Essendo naturalmente vegano, senza glutine e senza latticini, si adatta a una vasta gamma di esigenze alimentari.
Varianti
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