Kivi, banānu un spinātu smūtijs
Šis kivi, banānu un spinātu smūtijs ir vitamīnu un minerālvielu spēkstacija, kas lieliski piemērots ātrām brokastīm vai atspirdzinošai uzkodai. Nogatavojušos, saldētu banānu dabiskais saldums nodrošina krēmīgu pamatu, kas lieliski līdzsvaro kivi skābenās notis. Svaigi spināti pievieno daudz uzturvielu, tostarp dzelzi un K vitamīnu, nenomācot apburošās augļu garšas, padarot to par gardu veidu, kā baudīt zaļumus.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs. Tas ietilpst veselīgo un brokastu dzērienu kategorijās, padarot to par populāru izvēli uzturvielām bagātam dienas sākumam vai atspirdzinājumam pēc treniņa.
Pasniegšana
Pasniedziet šo auksto, bezalkoholisko smūtiju augstā glāzē tūlīt pēc sablendēšanas, lai izbaudītu tā svaigo garšu un krēmīgo tekstūru.
Porcijas lielums
Aptuveni 450 ml / 15 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Augsta glāze vai pintes glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šī recepte ir klasisks piemērs zaļo smūtiju kustībai, kas ieguva plašu popularitāti 21. gadsimta sākumā. Cilvēkiem meklējot vienkāršus un garšīgus veidus, kā palielināt augļu un dārzeņu patēriņu, lapu zaļumu sajaukšana ar saldiem augļiem kļuva par iecienītu risinājumu. Šī konkrētā kivi, banāna un spinātu kombinācija tiek slavēta par tās līdzsvaroto garšas profilu un spēcīgajiem uzturvērtības ieguvumiem.
Izcelsme
Zaļie smūtiji, līdzīgi šim, radās no mūsdienu Rietumu veselības un labsajūtas kultūras, galvenokārt Amerikas Savienotajās Valstīs ap 2000. gadiem. Nav viena izgudrotāja vai konkrēta radīšanas datuma; drīzāk tas attīstījās kā daļa no plašākas tendences virzībā uz pilnvērtīgu pārtiku un uzturvielām bagātām maltītēm.
Kivi, banānu un spinātu smūtijs
Šis smūtijs visbiežāk ir pazīstams kā kivi, banānu un spinātu smūtijs, kas apraksta tā galvenās sastāvdaļas. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Zaļais kivi smūtijs" vai "Spinātu un kivi spēka smūtijs", uzsver tā krāsu un ieguvumus veselībai.
Oriģinālnosaukums
Kiwi Banana Spinach Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Zaļais kivi smūtijs
- Spinātu un kivi spēka smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir krēmīga, viendabīga tekstūra un koši zaļa krāsa ar atsvaidzinošu augļu garšu, kurā dominē salds banāns un skābens kivi, un tam ir tīra pēcgarša.
Garša
Augļu, Salds, Skābens, Zemes, Atsvaidzinošs
Aromāts
Svaigs, Augļu, Banānu, Kivi, Zaļš
Garšas līdzsvars
Salds, Nedaudz skābs
Pēcgarša
Tīra, Augļu, Viegla
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Koši zaļš, Necaurspīdīgs, Biezs
Tekstūra
Krēmīgs, Biezs, Viendabīgs
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Visu sezonu
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir intensīvi augļaina un krēmīga ar jūtamu dabisko saldumu un nelielu skābumiņu. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, negāzēts, un tam nav sāļuma vai asuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī smūtija pamatā ir kivi, saldēts banāns un svaigi spināti, kas sablendēti ar šķidrumu, piemēram, mandeļu pienu. Pēc izvēles var pievienot čia sēklas, lai palielinātu uzturvērtību.
- Nogatavojušies kivi2 vidējiNomizoti un rupji sakapāti.
- Saldēts banāns1 vidējsIzmantojot saldētu banānu, smūtijs kļūst biezs un auksts bez ledus pievienošanas.
- Svaigi spināti1 liela sauja (apm. 30 grami / 1 unce)Jaunajiem spinātiem ir maigāka garša, bet derēs jebkura šķirne.
- Nesaldināts mandeļu piens240 ml / 8 uncesVar aizstāt ar ūdeni, kokosriekstu ūdeni vai jebkuru citu piena vai bezpiena produktu.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Pievieno šķiedrvielas, olbaltumvielas un omega-3 taukskābes.
- Kļavu sīrups1 tējkarote(pēc izvēles)Pēc izvēles, papildu saldumam. Ja neesat vegāns, var izmantot arī medu.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums šī smūtija pagatavošanai ir jaudīgs blenderis, lai pienācīgi sašķidrinātu visas sastāvdaļas.
- Jaudīgs blenderis, lai iegūtu viendabīgu, krēmīgu tekstūru.
Instrukcijas
Lai pagatavotu šo smūtiju, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī un blendējiet, līdz masa ir viendabīga. Pasniedziet nekavējoties, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
1. Sagatavojiet augļus, nomizojot kivi un pārliecinoties, ka banāns ir sasaldēts un sagriezts.
2. Ievietojiet visas sastāvdaļas (kivi, saldētu banānu, spinātus, mandeļu pienu un izvēles piedevas) blendera krūzē.
3. Blendējiet ar lielu ātrumu 45-60 sekundes, līdz masa ir pilnīgi viendabīga un nav redzami spinātu gabaliņi.
4. Ielejiet augstā glāzē, pēc vēlēšanās dekorējiet ar kivi šķēlīti un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Dekorēšana nav obligāta, bet vienkārša svaiga kivi šķēlīte uz glāzes malas piešķir patīkamu vizuālo akcentu.
- Plāna kivi šķēlīte, kas novietota uz glāzes malas.
Informācija par uzturu
Šis smūtijs ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez piena produktiem un vegānisks. Lai to pagatavotu bez riekstiem vai sojas, izvēlieties atbilstošu augu pienu, piemēram, auzu pienu vai ūdeni.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šajā smūtijā ir salīdzinoši maz kaloriju, bet tas nodrošina labu daudzumu ogļhidrātu un dabisko cukuru no augļiem enerģijai.
Kalorijas
Aptuveni 230 kcal / 962 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 45 grami
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 30 grami (galvenokārt dabīgais no augļiem)
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un barojošām brokastīm, spēkus atjaunojošai uzkodai pēc treniņa vai veselīgam uzmundrinājumam jebkurā dienas laikā.
- Brokastis
- Uzkoda pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
Saderības ieteikumi
Šis smūtijs labi sader ar citiem veselīgiem brokastu produktiem. Baudiet to kopā ar bļodu granolas papildu kraukšķīgumam vai ar pilngraudu maizes šķēli, kas papildināta ar avokado, lai maltīte būtu pilnvērtīgāka.
- Bļoda ar granolu vai auzu pārslu putru
- Grauzdiņš ar avokado vai riekstu sviestu
Kivi, banānu un spinātu smūtijs: Zaļš labsajūtas lādiņš
Kivi, banānu un spinātu smūtijs ir ideāls dzēriena iemiesojums, kas ir gan veselīgs, gan garšīgs. Tā koši zaļā nokrāsa saskan ar atsvaidzinošu un saldu garšas profilu, padarot to par patīkamu veidu, kā uzņemt uzturvielām bagātus zaļumus. To ir īpaši viegli un ātri pagatavot, un tas kalpo kā ideālas brokastis, sātīga uzkoda vai atjaunojošs dzēriens pēc treniņa. Tā kā tas ir dabiski vegānisks, bez glutēna un bez piena produktiem, tas atbilst plašam diētas vajadzību lokam.
Variācijas
Jums varētu patikt arī
Ogu un auzu pārslu brokastu smūtijs
Krēmīgs un sātīgs brokastu smūtijs, kas bagāts ar dažādām ogām, auzu pārslām un augu pienu veselīgam un enerģiskam dienas sākumam.
Tropu mango un ananasu smūtijs
Spilgts un krēmīgs saldā mango un pikantā ananasa maisījums, kas ar katru malku aizved uz tropu paradīzi.
Saullēkta biešu un burkānu smūtijs
Košs, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā sajaucas zemes notis no bietēm, saldo burkānu garša un spirgtie apelsīni, nodrošinot atsvaidzinošu un enerģisku dienas sākumu.
Šokolādes, lazdu riekstu un avokado smūtijs
Grezniski krēmīgs un bagātīgs smūtijs, kas garšo kā dekadentisks deserts, bet ir pilns ar veselīgajiem taukiem no avokado un lazdu riekstiem.