Smoothie de Kiwi, Banana e Espinafre

Este Smoothie de Kiwi, Banana e Espinafre é uma fonte poderosa de vitaminas e minerais, perfeito para um pequeno-almoço rápido ou um lanche revitalizante. A doçura natural da banana madura congelada proporciona uma base cremosa que equilibra perfeitamente as notas ácidas do kiwi. O espinafre fresco adiciona uma riqueza de nutrientes, incluindo ferro e vitamina K, sem sobrepor os deliciosos sabores da fruta, tornando-se uma forma deliciosa de consumir os seus vegetais.
Smoothie de Kiwi, Banana e Espinafre

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um Smoothie. Enquadra-se nas categorias de saudável e pequeno-almoço, tornando-a uma escolha popular para um início de dia nutritivo ou para refrescar após o treino.

Serviço

Sirva este smoothie frio e não alcoólico num copo alto imediatamente após bater para desfrutar do seu sabor fresco e textura cremosa.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo alto ou copo Pint
Tratamento do copo
Nenhum

História

Esta receita é um exemplo clássico do movimento dos smoothies verdes que ganhou grande popularidade no início do século XXI. À medida que as pessoas procuravam formas simples e saborosas de aumentar o consumo de frutas e vegetais, misturar folhas verdes com frutas doces tornou-se uma solução preferida. Esta combinação específica de kiwi, banana e espinafre é celebrada pelo seu perfil de sabor equilibrado e potentes benefícios nutricionais.
Origem
Os smoothies verdes como este surgiram da cultura moderna ocidental de saúde e bem-estar, principalmente nos Estados Unidos, por volta dos anos 2000. Não existe um único inventor ou data específica de criação; em vez disso, evoluiu como parte de uma tendência mais ampla em direção a alimentos integrais e refeições ricas em nutrientes.

Smoothie de Kiwi, Banana e Espinafre

Este smoothie é mais conhecido como Smoothie de Kiwi, Banana e Espinafre, o que descreve os seus ingredientes principais. Nomes alternativos como "Smoothie Verde de Kiwi" ou "Power Smoothie de Espinafre e Kiwi" enfatizam a sua cor e benefícios para a saúde.
Nome original
Kiwi Banana Spinach Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie Verde de Kiwi
  • Power Smoothie de Espinafre e Kiwi

Visão geral das características

Este smoothie tem uma textura cremosa e suave e uma cor verde vibrante, com um sabor refrescante e frutado dominado pela banana doce e pelo kiwi ácido, e um final de boca limpo.
Sabor
Frutado, Doce, Ácido, Terroso, Refrescante
Aroma
Fresco, Frutado, Banana, Kiwi, Verde
Equilíbrio de sabor
Doce, Ligeiramente ácido
Sabor residual
Limpo, Frutado, Leve
Efervescência
Sem gás
Aparência da cor
Verde vibrante, Opaco, Espesso
Textura
Cremoso, Espesso, Suave
Sazonalidade
Refrescante, Todas as estações

Intensidade do sabor e Experiência

O sabor é intensamente frutado e cremoso com uma doçura natural notável e um toque de acidez. É completamente não alcoólico, sem gás e não tem sabor salgado ou picante.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Este smoothie requer kiwi, uma banana congelada e espinafres frescos como base, batidos com um líquido como leite de amêndoa. Adições opcionais como sementes de chia podem aumentar o seu valor nutricional.
  • Kiwis maduros2 médios
    Descascados e grosseiramente picados.
  • Banana congelada1 média
    Usar uma banana congelada torna o smoothie espesso e frio sem necessidade de gelo.
  • Espinafres frescos1 mão cheia (aprox. 30 gramas / 1 onça)
    O espinafre baby tem um sabor mais suave, mas qualquer variedade serve.
  • Leite de amêndoa sem açúcar240 ml / 8 oz
    Pode ser substituído por água, água de coco ou qualquer outro leite de origem animal ou vegetal.
  • Sementes de chia1 colher de sopa(opcional)
    Adiciona fibra, proteína e ácidos gordos ómega-3.
  • Xarope de ácer1 colher de chá(opcional)
    Opcional, para doçura extra. O mel também pode ser usado se não for estritamente vegan.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

O único equipamento essencial necessário para fazer este smoothie é um liquidificador de alta velocidade para liquidificar adequadamente todos os ingredientes.
  • Um liquidificador de alta velocidade para obter uma textura suave e cremosa.

Instruções

Para fazer este smoothie, basta combinar todos os ingredientes num liquidificador e bater até ficar homogéneo. Sirva imediatamente para obter o melhor sabor e textura.
1. Prepare as frutas descascando os kiwis e garantindo que a sua banana está congelada e fatiada.
2. Coloque todos os ingredientes (kiwis, banana congelada, espinafres, leite de amêndoa e adições opcionais) no copo do liquidificador.
3. Bata em alta velocidade por 45-60 segundos, ou até a mistura estar completamente homogénea e sem pedaços visíveis de espinafre.
4. Verta para um copo alto, decore com uma fatia de kiwi, se desejar, e sirva imediatamente.

Decoração

A guarnição é opcional, mas uma simples fatia de kiwi fresco na borda do copo adiciona um belo toque visual.
  • Uma fatia fina de kiwi colocada na borda do copo.

Informações Dietéticas

Este smoothie é sem álcool, sem cafeína, sem laticínios e vegan. Para o tornar isento de frutos secos ou soja, escolha um leite vegetal apropriado, como leite de aveia ou água.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este smoothie tem relativamente poucas calorias, mas fornece uma boa quantidade de hidratos de carbono e açúcares naturais da fruta para energia.
Calorias
Aproximadamente 230 kcal / 962 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 45 gramas
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 30 gramas (principalmente natural da fruta)
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie é ideal para um pequeno-almoço rápido e nutritivo, um lanche repositor pós-treino ou um estímulo saudável a qualquer hora do dia.
  • Pequeno-almoço
  • Lanche pós-treino
  • Lanche saudável

Sugestões de harmonização

Este smoothie combina bem com outros itens saudáveis de pequeno-almoço. Desfrute-o juntamente com uma taça de granola para um toque crocante adicional ou com uma fatia de tosta de pão integral com abacate para uma refeição mais completa.
  • Uma taça de granola ou aveia
  • Tosta com abacate ou manteiga de frutos secos

Smoothie de Kiwi, Banana e Espinafre: Um Impulso Verde de Bem-Estar

O Smoothie de Kiwi, Banana e Espinafre é a personificação perfeita de uma bebida que é simultaneamente saudável e deliciosa. A sua tonalidade verde vibrante é acompanhada por um perfil de sabor refrescante e doce, tornando-o uma forma agradável de consumir vegetais ricos em nutrientes. Excecionalmente fácil e rápido de preparar, serve como um pequeno-almoço ideal, um lanche satisfatório ou uma bebida de recuperação pós-exercício. Sendo naturalmente vegan, sem glúten e sem laticínios, atende a uma vasta gama de necessidades alimentares.

Variações

Smoothie Verde Tropical

Adicione meia chávena de ananás ou manga congelados para um sabor mais doce e tropical.

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