Knee Buckler
Der Knee Buckler ist ein wunderbar einfacher und erfrischender Cocktail, der zur „Buck“-Familie von Getränken gehört. Er ist im Wesentlichen eine Variante des Gin Buck, die sich durch ihre unkomplizierte Mischung aus Gin, frischem Limettensaft und würzigem Ginger Beer auszeichnet. Das Ergebnis ist ein spritziges, belebendes Getränk mit einem perfekten Zusammenspiel von botanischen, Zitrus- und Gewürznoten, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Jahreszeit macht.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Der Knee Buckler wird als Highball-Cocktail klassifiziert, eine Kategorie von Getränken, die typischerweise in einem hohen Glas über Eis serviert und mit einem kohlensäurehaltigen Mixer aufgefüllt werden. Es ist ein einfacher, spirituosenbetonter Cocktail, der direkt im Glas zubereitet wird, was ihn zu einem klassischen Beispiel für diesen erfrischenden Getränkestil macht.
Servieren
Servieren Sie dieses kalte, erfrischende Getränk in einem hohen Highball-Glas, das mit Eis gefüllt ist, um seine Kühle und Kohlensäure zu bewahren. Es ist ein mäßig alkoholisches Getränk, das sich perfekt zum leichten Genießen eignet.
Portionsgröße
Etwa 210-270 ml / 7-9 oz
Alkoholgehalt
Etwa 10-14% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Highball-Glas
Glasbehandlung
Keine
Hintergrundgeschichte
Der genaue Ursprung des Knee Bucklers ist etwas unklar, da er eine einfache Variation der seit langem bestehenden „Buck“-Cocktail-Vorlage ist. Der Name selbst ist wahrscheinlich eine spielerische Anspielung auf seinen erfrischenden und dennoch potenten Charakter, die andeutet, dass ein Getränk so gut ist, dass es einem die Knie weich werden lässt. Er existiert als beliebter und einfach zuzubereitender Highball und nicht als ein Getränk mit einem einzigen, zuzuordnenden Schöpfer.
Ursprung
Der Knee Buckler hat kein spezifisch dokumentiertes Ursprungsland oder -jahr. Er entwickelte sich aus der klassischen Buck-Cocktail-Familie, die bis ins späte 19. oder frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Diese spezielle, auf Gin basierende Version gilt als moderner klassischer Highball.
Knee Buckler
Der Knee Buckler ist am häufigsten unter seinem Hauptnamen bekannt. Gelegentlich wird er auch beschreibend als „Gin Buck mit Limette“ bezeichnet, was seine Hauptzutaten und seinen Platz in der 'Buck'-Familie von Cocktails hervorhebt, die traditionell aus einer Spirituose, Zitrusfrüchten und Ginger Ale oder Ginger Beer hergestellt werden.
Originalname
Knee Buckler
Alternativer Name
Gin Buck mit Limette
Übersicht der Eigenschaften
Der Knee Buckler bietet eine frische, sprudelnde Textur mit einem dominanten Geschmacksprofil aus würzigem Ingwer und säuerlicher Limette, ergänzt durch das botanische Aroma von Gin. Sein erfrischender und sauberer Nachgeschmack macht ihn zu einem idealen Getränk für wärmeres Wetter.
Geschmack
Ingwer, Limette, Wacholder, Botanisch, Würzig, Zitrusartig
Aroma
Frische Limette, Würziger Ingwer, Pinienartiger Wacholder
Geschmacksbalance
Sauer, Würzig, Leicht Süß
Nachgeschmack
Sauber, Frisch, Anhaltende Ingwerwürze
Spritzigkeit
Sprudelnd, Prickelnd
Farbton und Aussehen
Blass, Trübes Gelb-Grün, Durchscheinend
Textur
Leicht, Frisch, Kohlensäurehaltig
Saisonalität
Erfrischend, Ganzjährig, Besonders Sommerlich
Geschmacksintensität & Erlebnis
Der Geschmack ist mäßig intensiv, angeführt von einer ausgeprägten Säure der Limette und einem würzigen Kick des Ginger Beers. Das Getränk hat wenig Süße und Bitterkeit, mit einer erfrischenden Spritzigkeit und einer leichten Alkoholpräsenz.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Für dieses Getränk benötigen Sie drei einfache Zutaten: einen hochwertigen London Dry Gin, frisch gepressten Limettensaft und ein würziges Ginger Beer zum Auffüllen.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozEin klassischer London Dry Gin mit ausgeprägten Wacholdernoten funktioniert am besten.
- Frischer Limettensaft15 ml / 0.5 ozFür den besten Geschmack immer frisch gepressten Saft verwenden.
- Ginger Beer120-150 ml / 4-5 oz (zum Auffüllen)Wählen Sie ein hochwertiges, würziges Ginger Beer für einen guten Kick.
Eisart
- Eiswürfel
Mix-Zubehör
Es wird keine spezielle Ausrüstung benötigt; verwenden Sie einfach einen Jigger für genaue Messungen und einen Barlöffel für ein schnelles, sanftes Umrühren vor dem Servieren.
- Jigger zum Abmessen
- Barlöffel zum leichten Umrühren
Anleitung
Dieser Cocktail wird direkt im Glas zubereitet: einfach ein Highball-Glas mit Eis füllen, Gin und Limettensaft hinzufügen, mit Ginger Beer auffüllen, sanft umrühren und garnieren.
1. Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
2. Den Gin und den frischen Limettensaft über das Eis gießen.
3. Das Glas mit Ginger Beer auffüllen.
4. Das Getränk mit einem Barlöffel sanft umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
5. Mit einem frischen Limettenviertel oder einer -scheibe garnieren und sofort servieren.
Garnierung
Ein einfaches Limettenviertel oder eine Limettenscheibe ist die perfekte Garnitur, die ein frisches Zitrusaroma und einen visuellen Hinweis auf den Hauptgeschmack des Getränks hinzufügt.
- Limettenviertel oder -scheibe: An den Glasrand stecken oder in das Getränk geben.
Diätetische Informationen
Dieser Cocktail ist von Natur aus frei von gängigen Allergenen wie Koffein, Milchprodukten, Eiern, Soja, Nüssen und Gluten und eignet sich daher sowohl für eine vegane als auch für eine vegetarische Ernährung.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dieses Getränk ist relativ kalorienarm, wobei die meisten Kohlenhydrate und der Zucker aus dem Ginger Beer stammen. Die genauen Nährwerte können je nach der verwendeten Ginger-Beer-Marke variieren.
Kalorien
Durchschnittlich 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 12-15 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 11-14 g
Zuckergehalt
Anlässe
Dieses Getränk ist aufgrund seiner erfrischenden Art perfekt für Anlässe bei warmem Wetter wie Sommerpartys und Grillfeste geeignet. Seine Einfachheit macht es auch zu einer idealen Wahl für einen schnellen Feierabend-Drink oder eine zwanglose Happy Hour mit Freunden.
- Sommerpartys
- Zwanglose Treffen
- Happy Hour
- Grillfeste
- Feierabend-Drink
Passende Speisen
Das würzige und zitrusartige Profil des Knee Bucklers passt wunderbar zu geschmacksintensiven und scharfen Speisen wie thailändischen oder vietnamesischen Gerichten. Er eignet sich auch hervorragend als Gaumenreiniger zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfachen salzigen Snacks.
- Scharfe asiatische Küche
- Gegrilltes Hähnchen oder Fisch
- Salzige Snacks wie Brezeln oder Nüsse
- Leichte Vorspeisen
Der Knee Buckler: Ein spritziger und erfrischender Gin-Highball
Der Knee Buckler ist der Inbegriff eines erfrischenden und einfach zuzubereitenden Highball-Cocktails. Seine Schönheit liegt in der einfachen, aber dynamischen Kombination aus botanischem Gin, säuerlicher Limette und der feurigen Würze des Ginger Beers. Dieses Getränk ist unglaublich vielseitig, perfekt für einen heißen Sommertag, ein zwangloses Treffen oder als schneller, zufriedenstellender Cocktail zu jeder Zeit. Für jeden, der einen Moscow Mule oder einen Dark 'n' Stormy mag, bietet der Knee Buckler einen vertrauten Genuss mit einem frischen, gin-betonten Twist.
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