Knee Buckler
Knee Buckler ir brīnišķīgi vienkāršs un atspirdzinošs kokteilis, kas pieder "Buck" dzērienu saimei. Būtībā tas ir "Gin Buck" variācija, ko raksturo tā tiešais džina, svaigas laima sulas un asa ingvera alus sajaukums. Rezultāts ir burbuļojošs, uzmundrinošs dzēriens ar perfektu botānisko, citrusaugļu un garšvielu notu saspēli, padarot to par lielisku izvēli jebkurā gadalaikā.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 2 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Knee Buckler tiek klasificēts kā "highball" kokteilis — dzērienu kategorija, ko parasti pasniedz augstā glāzē ar ledu un papildina ar gāzētu piedevu. Tas ir vienkāršs, uz alkoholu balstīts kokteilis, kas tiek pagatavots tieši glāzē, padarot to par klasisku piemēru šim atspirdzinošajam dzēriena stilam.
Pasniegšana
Pasniedziet šo auksto, atspirdzinošo dzērienu augstā "Highball" glāzē, kas piepildīta ar ledu, lai saglabātu tā vēsumu un gāzējumu. Tas ir mēreni alkoholisks dzēriens, kas lieliski piemērots nesteidzīgai baudīšanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 210-270 ml / 7-9 unces
Alkohola saturs
Aptuveni 10-14% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Precīza Knee Buckler izcelsme ir nedaudz neskaidra, jo tā ir vienkārša variācija par sen pastāvošo "Buck" kokteiļu veidni. Pats nosaukums, visticamāk, ir rotaļīga atsauce uz tā atspirdzinošo, bet spēcīgo raksturu, liekot domāt, ka dzēriens ir tik labs, ka varētu likt jūsu ceļgaliem ļodzīties. Tas pastāv kā populārs un viegli pagatavojams "highball", nevis kā dzēriens ar vienu, konkrētu radītāju.
Izcelsme
Knee Buckler nav konkrētas dokumentētas izcelsmes valsts vai gada. Tas attīstījās no klasiskās "Buck" kokteiļu saimes, kas aizsākās 19. gadsimta beigās vai 20. gadsimta sākumā. Šī konkrētā, uz džina bāzes veidotā versija tiek uzskatīta par modernu klasisko "highball" kokteili.
Knee Buckler
Knee Buckler visbiežāk ir pazīstams ar savu pamatnosaukumu. Reizēm to var aprakstoši dēvēt par "Džina "Buck" ar laimu", uzsverot tā galvenās sastāvdaļas un piederību "Buck" kokteiļu saimei, ko tradicionāli gatavo no stiprā alkohola, citrusaugļiem un ingvera eila vai ingvera alus.
Oriģinālnosaukums
Knee Buckler
Alternatīvs nosaukums
Džina "Buck" ar laimu
Raksturojuma pārskats
Knee Buckler piedāvā svaigu, burbuļojošu tekstūru ar dominējošu asa ingvera un skāba laima garšas profilu, ko papildina džina botāniskais aromāts. Tā atspirdzinošā un tīrā pēcgarša padara to par ideālu dzērienu siltākam laikam.
Garša
Ingvers, laims, kadiķis, botānisks, ass, citrusaugļu
Aromāts
Svaigs laims, ass ingvers, priežu kadiķis
Garšas līdzsvars
Skābs, ass, nedaudz salds
Pēcgarša
Tīra, svaiga, paliekoša ingvera garša
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Bāls, duļķains dzeltenzaļš, caurspīdīgs
Tekstūra
Viegla, svaiga, gāzēta
Sezonalitāte
Atspirdzinošs, vissezonas, īpaši vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir mēreni intensīva, ko vada izteikts laima skābums un ingvera alus pikantais asums. Dzērienam ir zems salduma un rūgtuma līmenis, ar atspirdzinošu gāzējumu un vieglu alkohola klātbūtni.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim dzērienam jums būs nepieciešamas trīs vienkāršas sastāvdaļas: labas kvalitātes Londonas sausais džins, svaigi spiesta laima sula un ass ingvera alus, ar ko to visu papildināt.
- Londonas sausais džins60 ml / 2 uncesVislabāk der klasisks Londonas sausais džins ar izteiktām kadiķa notīm.
- Svaiga laima sula15 ml / 0.5 uncesVislabākajai garšai vienmēr izmantojiet svaigi spiestu sulu.
- Ingvera alus120-150 ml / 4-5 unces (papildināšanai)Izvēlieties augstas kvalitātes, asu ingvera alu, lai iegūtu labu garšas asumu.
Ledus veids
- Kubiciņi
Jaukšanas aprīkojums
Speciāls aprīkojums nav nepieciešams; vienkārši izmantojiet mērtrauku precīziem mērījumiem un bāra karoti ātrai, maigai samaisīšanai pirms pasniegšanas.
- Mērtrauks (džigers) mērīšanai
- Bāra karote maigai samaisīšanai
Instrukcijas
Šis kokteilis tiek gatavots tieši glāzē: vienkārši piepildiet "highball" glāzi ar ledu, pievienojiet džinu un laima sulu, papildiniet ar ingvera alu, viegli samaisiet un dekorējiet.
1. Piepildiet "highball" glāzi ar ledus kubiņiem.
2. Pārlejiet džinu un svaigu laima sulu pār ledu.
3. Papildiniet glāzi ar ingvera alu.
4. Viegli apmaisiet dzērienu ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos.
5. Dekorējiet ar svaigu laima daiviņu vai šķēlīti un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Vienkārša laima daiviņa vai šķēlīte ir ideāls dekors, pievienojot svaigu citrusaugļu aromātu un vizuālu norādi uz dzēriena galveno garšu.
- Laima daiviņa vai šķēlīte: Novietojiet uz glāzes malas vai iemetiet dzērienā.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu, padarot to piemērotu gan vegānu, gan veģetāriešu diētām.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim dzērienam ir salīdzinoši zems kaloriju daudzums, un lielākā daļa ogļhidrātu un cukura nāk no ingvera alus. Precīzas uzturvērtības var atšķirties atkarībā no izmantotā ingvera alus zīmola.
Kalorijas
Vidēji 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 12-15 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 11-14 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis dzēriens ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm un grila pasākumiem, tā atspirdzinošā rakstura dēļ. Tā vienkāršība padara to arī par ideālu izvēli ātrai dzērienam pēc darba vai neformālai "laimīgajai stundai" ar draugiem.
- Vasarīgas ballītes
- Neformālas sanākšanas
- Laimīgā stunda
- Grila pasākumi
- Dzēriens pēc darba
Saderības ieteikumi
Knee Buckler asais un citrusīgais profils lieliski sader ar garšīgiem un asiem ēdieniem, piemēram, taju vai vjetnamiešu virtuves ēdieniem. Tas arī lieliski attīra garšas kārpiņas, baudot to kopā ar grilētu gaļu, zivīm vai vienkāršām sāļām uzkodām.
- Asi Āzijas ēdieni
- Grilēta vista vai zivs
- Sāļas uzkodas, piemēram, kliņģerīši vai rieksti
- Vieglas uzkodas
Knee Buckler: Svaigs un atspirdzinošs džina "Highball" kokteilis
Knee Buckler ir atspirdzinoša un viegli pagatavojama "highball" kokteiļa iemiesojums. Tā skaistums slēpjas vienkāršajā, bet dinamiskajā botāniskā džina, skābā laima un ugunīgā ingvera alus asuma apvienojumā. Šis dzēriens ir neticami daudzpusīgs, ideāli piemērots karstai vasaras dienai, neformālai sanākšanai vai kā ātrs, baudāms kokteilis jebkurā laikā. Ikvienam, kam garšo "Moscow Mule" vai "Dark 'n' Stormy", Knee Buckler piedāvās pazīstamu komfortu ar svaigu, uz džinu balstītu akcentu.
Līdzīgi kokteiļi
Variācijas
Jums varētu patikt arī
Līķa Atdzīvinātājs Nr. 2
Klasisks kokteilis uz džina bāzes, kas pazīstams ar savu spēcīgo, aromātisko un izteikti citrusaugļu garšu ar anīsa noti.
Fernandito
Argentīnas ikonisks nacionālais dzēriens, vienkāršs, bet sarežģīts "highball" kokteilis, kas apvieno Fernet-Branca rūgteni saldās zāļu notis ar pazīstamo Coca-Cola saldumu.
Select Spritz
Atsvaidzinošs, rūgteni salds itāļu aperitīva kokteilis no Venēcijas, pagatavots no Select Aperitivo, prosecco un gāzēta ūdens.
Amaretto dzērveņu skūpsts
Apburoši saldskābs kokteilis, kurā sajaucas riekstainais amaretto, maigais degvīns un spilgts dzērveņu un apelsīnu sulu maisījums.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Zirga Kakls
Atspirdzinošs un elegants haibola tipa kokteilis, kas apvieno brendiju vai burbonu ar pikantu ingvera alu un raksturīgu garu citrona miziņas spirāli.
Oolong Hai
Vienkāršs un atspirdzinošs japāņu highball kokteilis, kas pagatavots no shochu un aukstas oolong tējas, populārs izakayas bāros visā Japānā.
Monreālas kokteilis
Izsmalcināts un pikants rudzu viskija kokteilis, kas līdzsvarots ar sauso vermutu un Bénédictine zāļu saldumu.
Absinthe Suissesse
Krēmīgs, putains un aromātisks kokteilis ar izteiktu absinta anīsa garšu, ko līdzsvaro saldais oržata sīrups un bagātīgs saldais krējums.