Kona Gold

Is clasaic tiki lár-aois an 20ú céad é an Kona Gold, nach bhfuil chomh cáil ach taitneamhach. Tá comhtháirbheacht álainn aige idir na nótaí funky, saibhre le molasses de róm na Seamaiséise agus an próifíl níos smoithiúla de róm Puerto Rican órga. Tá an bun róm seo gealaithe ag juices úr ananáis agus líomóin, rud a chríonn deoch sour úr. Cuireann úsáid sirup mapall in ionad sirup siúcra traidisiúnta comhleachtacht bheag, saibhir leis an gcomhtháirbheacht aige a chuireann ar leataobh é ó cóctail tiki eile.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Kona Gold rangaithe go daingean mar cóctail tiki. Cuireann an catagóire seo é ar aon leibhéal le drugaí eile eisceachtúla, bunaithe ar róm, a bhfuil aithne orthu as na blasanna casta agus comhábhair fhruta tropacha, ag teacht ó chultúr tiki Mheiriceá lár-aois an 20ú céad.

Riar

Is cóctail fuar, bunaithe ar spiorail é seo a sheirbhítear "up" i gcupa fuaraithe nó gloine cóctail gan oighis, rud a thabharfaidh cur i láthair sofisticiúil. Le ábhar alchóil thart ar 20-25% ABV, is deoch mórchumhachta é.

Méid riartha

Timpeall 130 ml / 4.5 oz (roimh chothabháil agus dilúin)

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh an cóctail seo Stephen Crane, úinéir bialainne, don bhár tiki aige atá ina shainmhíniú, The Luau, thart ar 1960. Bhí an Luau ina áit bhreá do dhaoine cáiliúla ó Hollywood, agus bhí aithne ar a dheochanna as a bheith eisceachtúil agus cothrom. Dearadh an Kona Gold a bheith ina deoch tropach sofisticiúil ach inrochtana, ag gabháil spiorad éalaithe ó aois óir chultúr tiki.

Bunús

Beverly Hills, California, SAM, thart ar 1960.

Kona Gold

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtuiscint mar Kona Gold, uaireanta le "Cocktail" curtha leis an ainm le soiléireacht. Níl ainmneacha malartacha nó aistriúcháin shuntasacha ann don clasaic tiki lár-aois seo.

Bunainm

Kona Gold

Ainm eile

Kona Gold Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an Kona Gold comhtháirbheacht álainn idir milis agus tart, le aroma torthaí tropacha ard agus blas saibhir, casta ón meascán de róm agus sirup mapall. Is siúper samhradh idéalach é a texture smooth, crisp agus a charachtar úr.

Blas

Ananas, líomóin, molasses, darach, mapall, fruity, tart, milis, casta

Cumhra

Torthaí tropacha, citris, siúcra donn, beagán spíosra

Cothromaíocht bhlasta

Milis, tart

Iarbhlas

Glan, te, fruity

Súilíneacht

Níor chóir

Cuma datha

Díomá, ór amber, buí éadrom-donn

Uigeacht

Smooth, crisp, meán-bodied

Séasúracht

Úr, samhradh, tropach

Déine blais agus eispéireas

Is cóctail láidir, fruity é seo le próifíl milis agus tart cothrom. Níl sé creamy, spíosrach, nó carbonated, ag brath a chasta ar idirghníomh an fhruta, an róm, agus an sirup mapall.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn dhá stíl ar leith de róm, súanna úr ananáis agus líomóin, agus sirup mapall fíor ón gcóipe seo. Tá dash de bitters Angostura riachtanach chun comhleachtacht aromatic a chur leis an deoch deiridh.

Róm Puerto Rican Órga30 ml / 1 oz
Cuireann sé bun smooth, aosta isteach. Is féidir róm ó aon áit a úsáid mar mhalairt.
Róm Seamaiséach Dorcha30 ml / 1 oz
Cuireann sé funk, doimhneacht, agus nótaí saibhre molasses isteach. Oibríonn brandaí cosúil le Coruba nó Appleton Estate go maith.
Sú Juice Ananas30 ml / 1 oz
Tá sú úr bhrúite mórcháir le haghaidh an blas agus an áitcheantainn is fearr.
Sú Juice Líomóin22.5 ml / 0.75 oz
Caithfear a bhrú go úr le haghaidh geal agus aigéad.
Sirup Mapall15 ml / 0.5 oz
Bain úsáid as sirup mapall Grade A amber fíor le haghaidh an blas is fearr. Ná húsáid sirup pancake.
Bitters Aromatic Angostura1 dash
Cuireann sé comhleachtacht spíosra agus cabhraíonn sé le na blasanna eile a cheangal.

Cineál oighir

Cúb

Trealamh measctha

Beidh tú i do ghá le sraith cóctail caighdeánach agus jigger le haghaidh tomhais. Tá an deoch seo cothabháilte, ní tháite, chun an sú a chomhtháthú go maith agus cúram a dhéanamh ar fhrithí éadrom.

Cothabhála cóctail: Chun na comhábhair a chomhcheangal, fuarú, agus a dhilúin.
Jigger nó uirlis tomhais: Le haghaidh tomhas cruinn na gcomhábhar.
Scagairín mesh fíne: Chun an cóctail a chothabháil a dhiúscairt isteach sa ghloine, ag baint úsáide as bríste oighis.

Treoracha

Tá an tairiscint díreach: cuir na comhábhair go léir i gcothabhála lán le oighis, cothabháil go fuar, agus dhiúscair i gcupa fuaraithe. Críochnaigh le garnish citrus simplí nó ananáis chun an deoch a chríochnú.

1. Fuarú cupa nó gloine cóctail le haghaidh líonadh le oighis agus uisce nó cur san reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Comhcheangail na comhábhair go léir—an dá róm, sú ananáis, sú líomóin, sirup mapall, agus bitters Angostura—i gcothabhála cóctail.

3. Lánú an cothabhála dhá thriú cuid le oighis cubed.

4. Daingeanú an lid agus cothabháil go láidir ar feadh 12-15 nóiméad, go dtí go bhfuil taobh amuigh an cothabhála fuar go maith.

5. Díscaradh an oighis ón do ghloine fuaraithe.

6. Díscaoil an t-ábhar ón gcothabhála isteach sa ghloine fuaraithe chun bríste oighis agus aon pulp tortha a bhaint.

7. Garníse le rotha líomóin nó wedge beag ananáis ar an rim na gloine.

Maisiú

Cuireann rotha líomóin simplí nó wedge beag ananáis comhlánta ar na comhábhair den deoch agus cuireann sé flair visual tropach leis. Ba cheart go mbeadh an garnish simplí chun cur i láthair elegant an cóctail a chaomhnú.

Róta líomóin: Sliced tana de líomóin, curtha ar an rim nó ar snámh ar a bharr.
Wedge ananáis: Wedge beag de ananáis úr, curtha ar an rim na gloine.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó alergáin choitianta ar nós caifein, déantús, uibheanna, cnideamhacha, agus glútan, rud a fhágann go bhfuil sé vegan agus vegetarian-friendly. Seiceáil i gcónaí na brandaí róm agus bitters sonacha má tá alergáin tromchúiseach agat.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá méid measartha de calories agus siúcra sa cóctail seo, go príomha ón juices, sirup mapall, agus alchól. Cuireann an t-ábhar cothaithe é i raon lár na gcóctail sour clasaiceach.

Calraí

Go meán 190-220 kcal / 795-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 15-18 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 14-17 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an Kona Gold foirfe le haghaidh ócáidí agus eachtraí aimsire te le téama tropach nó retro. Is rogha den scoth é a charachtar úr le haghaidh cóisirí samhraidh, barbecues, nó díreach scíth a chur ar do shúile in aice leis an bpóil. Tá sé chomh maith le rogha amhánaíoch am sona.

Cóisir samhraidh
Lúghadh ar thaobh an phóil
Am sona
Eachtra ar théama tropach

Moltaí péireála

Téann an Kona Gold go maith le appetizers agus miasa éadroma a bhfuil tairbhí milis, savory, nó spíosrach acu. Comhlánann a próifíl tropach marshmallow cosúil le uaimhíní cocó, agus gearrann a aigéad tríd an saibhreas de sliotán tarraingt muc. Cuireann snacks salannacha freisin contráirás taitneamhach ar an gcarachtar milis agus tart an deoch.

Uaimhíní Cocó
Rolls Túnais Spíosrach
Sliotán Tarraingt Muc
Snípeanna plátain salannacha

Kona Gold: Blas ó Aois Óir Tiki

Is gem faoi luí é an Kona Gold ón aois óir tiki. Tairgeann sé próifíl níos restrained agus cothrom ná cuid de a chúiseanna níos cáil, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha den scoth chun a bheith ag iniúchadh ar an gcatagóir. Cuireann an bun róm scoilte doimhneacht agus castacht isteach, agus cruthaíonn an teascán de ananáis, líomóin, agus sirup mapall blas atá comhsheasmhach agus uathúil.

Cóctail Cosúil

Cóctail Ríoga Havaiianach

Tá gin ann in ionad róm agus úsáidtear sirup orgeat in ionad sirup mapall, rud a thabharfaidh próifíl nutty, bláthanna.

Ancient Mariner

Úsáideann sé freisin bun scoilte de róm dorcha agus éadrom, ach cuireann sé sú grapefruit agus allspice dram isteach le haghaidh blas spíosrach, níos tart.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Dirty Martini

Twist blásúil agus láidir ar an martini clasaiceach, le blas brine olíve.

Sherry Negroni

Athrú sofisticiúil agus nutty ar an Negroni clasaiceach, ag cur sherry in ionad gin le haghaidh aperitivo níos ísle-ABV, complex.

Americano

Aperitif Iodálach athnuachan agus beagán bitter, déanta le Campari, vermouth doux, agus soda uisce.

Cosmopolitan

Cóctail vodka beoga, tart, agus stylish le comhthuiscint foirfe de citrus agus cranberry.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Paralaisí Polainéiseach

Cóctail tiki cumhachtach agus fruity a chomhcheanglaíonn roinnt rumanna le citris agus ananas le éalú tropach i gceann gloine.

Cóctail Jiloa

Athrú Martini sofisticiúil, atá lán de fhíon, le gin, vermouth tirim, agus castacht nutty fíon Madeira.

Cóctail Leó Dearg

Cóctail clasaiceach beoga agus atá lán de citris a chomhthéiteann luibheanna an gin le nótaí orange saibhre Grand Marnier.

Horsefeather

Highball spíosrach agus úr a dhéantar le whiskey rí, beoir imeach, agus bithreacha arómach.