Last Flight
De Last Flight ass e modernen Cocktail deen brilliant d'Welt vu zwou anere modernen Classics kombinéiert. Et huet de fett Charakter vum Bourbon, d'Kräichkomplexitéit vum Green Chartreuse, d'Bitterorange-Noten vum Aperol, an d'funky Séiss vum Maraschino Liqueur. Zesummegebonnen duerch frësche Liméonsaft, et ass e vibrante, Multi-Layer-Drink deen souwuel intriguant wéi lecker ass fir de aventurelleche Goût.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Last Flight gëtt als e modernen Classic Cocktail klasséiert. Et ass e Spirit-forward Drink deen de Sour-Template (Spirit, séiss, Sauer) befollegt, awer mat engem komplexen, Multi-Ingredient-Aufbau, typesch fir d'modern Craft-Cocktail-Bewegung.
Zerwéieren
Dësen Drink gëtt 'up' (ouni Äis) an engem kal gestallte Coupe oder Nick & Nora Glas servéiert. Et ass e Spirit-forward, awer erfrëschende kalen Cocktail mat engem bedeitende Alkoholkick.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120 ml / 4 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 25-30% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
De Last Flight gouf vum Bartender Phil Ward an der legendärer New York City Bar Death & Co. ronn 2007 erstallt. Et gëllt als Deel vun der Famill vun "equal parts" oder no bei-equal-parts Cocktails, déi de Ward an anerer an där Zäit populariséiert hunn. Säin Numm ass e klugen Spill op seng zwou Haaptinspiratiounen, de Paper Plane Cocktail an The Last Word.
Hierkonft
Erstellt zu New York City, USA, ronn 2007 an der Bar Death & Co. vum Phil Ward.
Last Flight
De Numm "Last Flight" ass den originale an am meeschte benotzte Numm fir dëse Cocktail, a referéiert klug op seng zwou Haaptinspiratiounen, de Paper Plane an The Last Word.
Originalnumm
Last Flight
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëse Cocktail bitt eng komplex Rees vu Goûten, vu Kräich a bitter-séisse Noten bis hell Zitrus, mat enger séideger Textur an engem laangen, opwaarmenden Finish. Seng schéi Amber-rosa Faarf mécht et visuell ugezunn, a et ass fir all Zäit vum Joer gëeegent.
Goût
Kräich, bitter-séiss, Zitrus, komplex, Steefruucht, Kiercher
Aroma
Kräich, Orange Schuel, Kiercher, Eech, Liméonschuel
Goût-Balance
Equilibréiert, Sauer, séiss, Bitter
Nogeschmaach
Laang, komplex, Kräich, opwaarmend
Spruddelegkeet
Keen, roueg
Faarfausgesinn
Amber, orange-rosa Nuance, kloer
Textur
Séideg, glat, Mëttel-Kierper
Saisonalitéit
Erfrëschend, All-Saison
Goûtintensitéit & Erliefnes
E equilibréierte Drink mat moderater Séiss, Sauer, a Bitterkeet, ergänzt duerch eng bemerkenswert Frucht a héijen Alkoholgehalt. Et ass e rouegen, net-cremegen Cocktail mat intensiven, komplexen Aromen.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëst ass e Cocktail mat gläichen Deeler, deen fënnef Haaptbestanddeeler erfuerdert: Bourbon, Aperol, Green Chartreuse, Maraschino Liqueur, a frësche Liméonsaft. D'Qualitéit vun all Komponent ass entscheedend fir de finale Goût.
- Bourbon Whiskey22.5 ml / 0.75 ozE Bourbon mat engem gudden Rye-Inhalt kann e lëschten, spicey Backbone addéieren.
- Aperol22.5 ml / 0.75 ozBéid d'Signatur bitter-séiss Orange Noten an déi vibrante Faarf vum Drink.
- Green Chartreuse22.5 ml / 0.75 ozEssentiell fir säin intensiven, komplexen Kräich-Aroma.
- Maraschino Liqueur22.5 ml / 0.75 ozAddéiert eng eenzarteg funky, séiss-sauer Kiercher- an Mandelaroma. Luxardo ass déi klassesch Optioun.
- Lime Juice22.5 ml / 0.75 ozMuss frësch gepresst sinn fir Hellegkeet a Balance.
Äiszort
- Äiswierfel fir ze schüttelen
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set fir dësen Drink ze bauen. E Jigger garantéiert datt de Verhältnes vu gläichen Deeler korrekt ass, a duebel Strainen bitt e propperen, professionellen Finish.
- Cocktail Shaker fir ze vermëschen an ze killen
- Jigger fir ze moossen
- Hawthorne Strainer fir primär ze strainen
- Fine-mesh Strainer fir duebel ze strainen
Instruktiounen
Dëst ass e straightforward geschüttelte Cocktail. Kombinéiert einfach all Zutaten an engem Äis-gefüllte Shaker, schüttelt bis perfekt gekillt, a duebel-strain an e vir-gekillte Coupe Glas fir e perfekte Serve.
1. Chillt e Coupe oder Nick & Nora Glas andeems et mat Äis a Waasser fëllt, oder andeems et op d'mannst 15 Minutten an de Frigo stellt.
2. Moos a gitt all Zutaten (Bourbon, Aperol, Green Chartreuse, Maraschino Liqueur, a frësche Liméonsaft) virsiichteg an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker zu zwee Dräittel mat frësche, haarde Äiswierfel.
4. Sécher den Deckel a schüttelt kräfteg fir 12-15 Sekonnen, oder bis d'äussere Säit vum Shaker frosteg a gutt gekillt ass.
5. Eet d'Äis aus Ärem virbereete Servéierglas.
6. Duebel-strain de Cocktail duerch e Hawthorne Strainer an e Fine-mesh Strainer an de gekillte Glas fir all Äisstécker oder Zitruspulp ze läschen.
7. Servéiert direkt wärend et kal ass.
Garnéieren
De Last Flight gëtt traditionell ouni Garnitur servéiert. Seng ugezunn Faarf a komplex Aroma gi als genuch Ugepasst ugesinn.
- Keen (traditionell)
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e alkoholesch Getränk dat normalerweis fräi vu Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Soja, Nëss a Gluten ass. Well et keng déieresch Produkter enthält, ass et gëeegent fir souwuel Veganer wéi och Vegetarier.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass moderat kaloresch a enthält eng bedeitend Quantitéit u Suess, haaptsächlech aus den dräi Liqueuren an dem Aperitif, deen an sengem Rezept benotzt gëtt. Et gëllt net als e Low-Calorie oder Low-Sugar Drink Optioun.
Kalorien
Moyennement 220 kcal / 920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Moyennement 16g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Moyennement 15g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e perfekte Cocktail fir e sophistiquéierte Happy Hour oder als Aperitif virun engem lëschten Dinner. Seng Komplexitéit mécht et och zu engem super Gespréichsstarter op enger Cocktail Party oder fir en rouegen, kontemplativen Owend.
- Cocktail Party
- Pre-dinner Drink
- Sophisticated Evening
- Happy Hour
Kombinatiounsvirschléi
De komplexen, bitter-séisse a sauere Profil vum Last Flight passt aussergewéinlech gutt zu salzeg a fetteg Liewensmëttel, déi zu sengem fett Charakter standhale kënnen. Servéiert et als Aperitif mat engem Charcuterie Board mat schärfe Käsen a Cured Fleesch, oder mat einfachen salzeg Snacks wéi marinéiert Oliven oder geréischte Nëss.
- Charcuterie Board
- Schärf Kéis (z.B. aged Cheddar, Parmesan)
- Salzeg Oliven
- Cured Fleesch (z.B. Prosciutto, Salami)
De Last Flight: Eng harmonesch Fusioun vu modernen Classics
De Last Flight ass e sophistiquéierte a komplexe modernen Classic Cocktail, gebuer aus dem kreativen Geescht vu Death & Co. Et equilibréiert meeschterhaft de fett Charakter vum Bourbon mat der Kräich-Intensité vum Green Chartreuse, dem bitter-orange vum Aperol, an dem eenzartegen Funk vum Maraschino Liqueur. Dëse equal-parts Sour ass e Beweis fir Balance, deen e Multi-Layer-Goût erliewt, deen souwuel erausfuerderend wéi belounend ass fir de Goût.
Similar Cocktails
The Last Word
Eng Inspiratioun fir de Last Flight. Benotzt Gin anstatt Bourbon an ass ouni Aperol.
Paper Plane
Eng Inspiratioun fir de Last Flight. Benotzt Amaro Nonino a Liméonsaft anstatt Green Chartreuse, Maraschino, a Liméonsaft.
Final Ward
Och vum Phil Ward erstallt. Benotzt Rye Whiskey a Liméonsaft, an ass ouni Aperol.
Dat kéint Iech och gefalen
Paloma
E verfrëschend an einfach Tequila-baséiert Highball Cocktail, gemaach mat Grapefruit Soda a Limett.
Voodoo Iced Tea
E potenten a fruuchtegen, violett-schattéierte Twist um klassesche Long Island Iced Tea, deen fënnef Spiritus mat Himbeeren a blo Curaçao vermëscht fir e mageschen Kick.
Dirty Shirley
Eng einfach a séiss alkoholesch Versioun vum klassesche Shirley Temple, gemaach mat Wodka, Grenadine a Lemon-Lime Soda.
Gold Rush
E moderne klassesche Cocktail, deen d'Wärm vum Bourbon perfekt mat de séisse Blummennoten vum Honig an de frëschen Tang vu frësche Zitronjus equilibréiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Amor a la Muerte
E rouegen, séiss-bitteren a komplexe Cocktail deen Mezcal, Aperol a Strega mat frësche Zitrusfruchter equilibréiert.
Tuxedo No. 2 Cocktail
Eng elegant a komplex Variatioun vum Martini, mat Gin, dréchenem Vermouth, Maraschino Liqueur a engem Héch vun Absinthe.
Divorce Cocktail
E sophistiquéierte, Gin-baséierte Cocktail mat der fruuchtegen Säiheet vum Sloe Gin an den herbalen Noten vum dréchene Vermouth.
Oatmeal Old Fashioned
E tréisstend an komplexen Twist um klasseschen Old Fashioned, mat dem Nëss-, Crème-Goût vu geréischten Hafer, deen an de Whiskey infuséiert ass.