Lavender Earl Grey Iced Tea

Name: Lavender Earl Grey Iced Tea
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 2 bags Earl Grey tea bags; 1 teaspoon Culinary dried lavender; 500 ml / 17 oz Hot water; 30 ml / 1 oz Honey; 15 ml / 0.5 oz Fresh lemon juice

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Lavender Earl Grey Iced Tea huwa xarba mhux alkoħolika eleganti u aromatika perfetta għal waranija rilassanti. Tgħaqqad it-togħma distintiva tal-bergamot tat-te klassiku Earl Grey man-noti delikati u erbaċji tal-lavanda kulinarja. Ħafif imħawwar bil-għasel u msaħħaħ bi ftit meraq tal-limon frisk, din ix-xarba hija kemm kalmanti kif ukoll ta' togħma, toffri twist uniku fuq it-te mnaddfa tradizzjonali.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 15 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Din ix-xarba hija kklassifikata bħala mocktail mhux alkoħoliku u xarba bbażata fuq it-te. Taqbel mal-kategorija ta' "Refreshing", perfetta għal dawk li qed ifittxu alternattiva sofistikata għal cocktails alkoħoliċi jew sodas sempliċi. Il-profil eleganti tagħha jagħmilha waħda li tispikka fid-dinja tat-te mnaddfa speċjali.

Porzjon

Din hija xarba mhux alkoħolika servuta kiesħa fuq il-ġlata f'ħġieġ Highball jew Collins twil. Il-porzjon huwa ġeneruż, li jagħmilha xarba twila u ta' togħma.

Daqs tal-porzjon

Madwar 300 ml / 10 oz kull porzjon

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball glass

Trattament tat-tazza

None

L-istorja ta’ wara

Din ix-xarba hija ħolqien modern, imwieled mit-tendenza li qed tikber tat-te mnaddfa gourmet u l-popolarità tal-infużjonijiet fjoriti fix-xrab. M'għandha l-ebda invenzur wieħed iżda evolviet fil-kafè u d-djar meta n-nies esperimentaw biex itejbu t-togħmiet klassiċi tat-te. L-għaqda tal-lavanda u l-bergamot hija tajbin naturali, toħloq xarba li tħossok kemm klassika kif ukoll kontemporanja.

Oriġini

Din hija riċetta kontemporanja mingħajr pajjiż ta' oriġini speċifiku, li probabbilment ħarġet fl-Amerika ta' Fuq jew l-Ewropa fis-seklu 21 bħala parti mill-moviment tax-xrab artigjanali.

Lavender Earl Grey Iced Tea

L-isem "Lavender Earl Grey Iced Tea" huwa deskrittiv, li jenfasizza l-ingredjenti ewlenin tiegħu. Isemijiet alternattivi bħal "Lavender Bergamot Iced Tea" jispeċifikaw l-element taċ-ċitru ta' Earl Grey, filwaqt li "Floral Earl Grey Cooler" tenfasizza l-karatteru tagħha li jġedded u fjorit.

Isem oriġinali

Lavender Earl Grey Iced Tea

Ismijiet alternattivi

Lavender Bergamot Iced Tea
Floral Earl Grey Cooler

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba toffri aroma sabiħa ta' fjuri u ċitru, b'togħma ibbażata li hija ftit ħelwa b'finitura nadifa u ta' togħma. It-texture lixxa u d-dehra ċara tal-ambra tagħmilha xarba tas-sajf delizzjuża.

Togħma

Fjorit, taċ-ċitru, erbaċji, ftit ħelu, tanniku

Aroma

Lavanda, bergamot, te iswed, lamon

Bilanċ tat-togħma

Ibbażat, ftit ħelu, daqqa ta' morr

Togħma ta’ wara

Naddif, fjorit, bergamot li jdum

Effervexxenza

Sken

Dehra tal-kulur

Ċar, ambra, kannella ċar

Konsistenza

Lixx, irqiq, ilma

Staġjonalità

Ta' togħma, tas-sajf, tar-rebbiegħa

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Ix-xarba għandha intensità ta' togħma ġentili, ikkaratterizzata minn ħlewwa ħafifa u morr sottili mit-te. Hija kompletament mhux alkoħolika, mhux pikkanti u siekta (mhux karbonizzata).

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn ingredjenti bażiċi għall-preparazzjoni tat-te: te Earl Grey, ilma sħun, u ħelwa bħall-għasel. Il-messi speċjali huma lavanda mnixxa ta' kwalità kulinarja u ftit meraq tal-limon frisk.

Earl Grey tea bags2 bags
Or 2 teaspoons of loose-leaf tea.
Culinary dried lavender1 teaspoon
Ensure it is food-grade.
Hot water500 ml / 17 oz
Just off the boil, around 95°C / 203°F.
Honey30 ml / 1 oz
Or maple syrup for a vegan option. Adjust to taste.
Fresh lemon juice15 ml / 0.5 oz
Freshly squeezed is best.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Tagħmir bażiku tal-kċina huwa kollu li għandek bżonn. Għandek bżonn bżieżqa għall-preparazzjoni tat-te sħun, strainer b'malja fina, u mgħarfa għat-taħlit.

Teapot or heatproof pitcher for brewing
Fine-mesh strainer for removing lavender and loose tea leaves
Long spoon for stirring

Istruzzjonijiet

Il-proċess huwa sempliċi: agħmel infużjoni tat-te Earl Grey bil-lavanda, ċarriha, u mbagħad ħawwad fiha ħelwa u meraq tal-limon. Wara li tkessaħ, servih fuq is-silġ b'żejjun frisk.

1. Poġġi l-basketti tat-te Earl Grey (jew te żejjed) u l-lavanda mnixxa f'teapot jew pitcher reżistenti għas-sħana. Ferra l-ilma sħun fuqhom u ħallih jagħmel infużjoni għal 5 minuti. Tgħaddasx iżżejjed, peress li jista' jagħmel it-te morr.

2. Iċċarċa t-te bir-reqqa permezz ta' strainer b'malja fina f'pitcher jew kontenitur ieħor biex tneħħi l-basketti/wara tat-te u l-buds kollha tal-lavanda. Armi s-solidi.

3. Waqt li t-te għadu sħun, ħawwad l-għasel (jew xarba tal-qmapmap) u l-meraq tal-limon frisk sakemm il-ħelwa tkun xolta kompletament. Togħma u aġġusta l-ħlewwa jekk mixtieq.

4. Ħalli t-taħlita tat-te tiksaħ għat-temperatura tal-kamra, imbagħad ittrasferixxiha fir-refrigeratur biex tibred kompletament għal mill-inqas 1-2 sigħat.

5. Imla żewġ ħġieġ highball b'kubi tas-silġ. Ferra t-te Lavender Earl Grey mkessħa fuq is-silġ. Żejjen kull ħġieġ b'rotta tal-limon u fergħa ta' lavanda friska qabel ma sservi.

Dekorazzjoni

Żejjen b'rotta tal-limon frisk biex tikkomplimenta n-noti taċ-ċitru u fergħa ta' lavanda friska biex tenfasizza l-aroma fjorita. Dawn iż-żiediet sempliċi jtejbu ħafna l-appell viżwali.

Lemon wheel, placed on the rim or floating in the drink.
Sprig of fresh lavender, placed gently into the glass.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba fiha kafè mit-te Earl Grey. Hija ħielsa mil-latticini, ħielsa mill-bajd u ħielsa mill-gluten. Biex tagħmilha vegana, sempliċement sostitwixxi l-għasel b'xarba tal-qmapmap jew agave.

✕ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba b'kaloriji baxxi, bil-kontenut tal-kaloriji tagħha ġejjin kważi kollu mill-karbojdrati u l-zokkra fil-ħelwa miżjuda. It-te nnifsu jikkontribwixxi kaloriji trascurabbli.

Kaloriji

Bħala medja 35-50 kcal / 146-209 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 9-13 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 9-13 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-profil tat-togħma sofistikata tagħha jagħmilha ideali għal okkażjonijiet bħal brunch, festeġġji fil-ġnien, jew tè ta' wara nofsinhar raffinat. Hija wkoll għażla perfetta għal mument kwiet u rilassanti fid-dar meta tixtieq trattament speċjali mhux alkoħoliku.

Brunch
Afternoon Tea
Garden Party
Relaxing at home

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Din ix-xarba tingħaqad tajjeb ma' l-affari klassiċi tat-te ta' wara nofsinhar. Aħseb f'pastrierija ħafifa bħal scones u shortbread, sandwiches subgħajn delikati, jew sempliċement torta tal-limon. In-noti fjoriti u taċ-ċitru tat-te jikkomplementaw dawn it-trattamenti mingħajr ma jgħaddsuhom.

Scones b'ġamm u krema mgħattja
Cookies shortbread
Sandwiches ħfief, bħal ħjar jew salad tal-bajd
Lemon drizzle cake jew madeleines

L-Esperjenza Eleganti tal-Lavender Earl Grey Iced Tea

Il-Lavender Earl Grey Iced Tea hija xhieda ta' kif ingredjenti sempliċi jistgħu joħolqu xarba eċċezzjonalment eleganti. Il-preparazzjoni tagħha hija sempliċi, tinvolvi proċess sempliċi ta' infużjoni, li jagħmilha aċċessibbli għal kulħadd. Il-mocktail li jirriżulta huwa taħlita sofistikata ta' bergamot familjari b'twist fjorit sorprendenti u ġentili mil-lavanda. Huwa l-għażla perfetta ta' togħma, mhux alkoħolika għal kwalunkwe okkażjoni li tista' titlob tmiss ta' klassi.