Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom

Name: Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 2 vrećice Vrećice čaja Earl Grey; 1 kašičica Kulinarska sušena lavanda; 500 ml / 17 oz Vrela voda; 30 ml / 1 oz Med; 15 ml / 0.5 oz Sveži sok limuna

Sastojci Uputstvo

Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom je elegantan i aromatičan bezalkoholni napitak savršen za opušteno popodne. Kombinuje prepoznatljiv ukus bergamota klasičnog Earl Grey čaja sa delikatnim, biljnim notama kulinarske lavande. Lagano zaslađen medom i osvežen sa malo svežeg soka limuna, ovaj napitak je i umirujući i divno osvežavajući, nudeći jedinstveni obrt tradicionalnom ledenom čaju.

Priprema

Vreme pripreme: 15 minuta

Vreme pripreme

Težina

Klasifikacija pića

Ovaj napitak je klasifikovan kao bezalkoholni mocktail i čajni napitak. Ubraja se u osvežavajuću kategoriju, savršen za one koji traže sofisticiranu alternativu alkoholnim koktelima ili jednostavnim gaziranim pićima. Njegov elegantan profil ga čini istaknutim u svetu specijalnih ledenih čajeva.

Posluživanje

Ovo je bezalkoholno piće koje se poslužuje hladno preko leda u visokoj čaši ili čaši Kolins. Porcija je obilna, što ga čini dugim, osvežavajućim pićem.

Veličina porcije

Oko 300 ml / 10 oz po porciji

Sadržaj alkohola

0% ABV

Jačina alkohola

Temperatura posluživanja

Hladno

Vrsta čaše

Visoka čaša

Priprema čaše

Nijedan

Priča u pozadini

Ovaj napitak je moderna kreacija, rođena iz rastućeg trenda gurmanskih ledenih čajeva i popularnosti cvetnih infuzija u pićima. Nema jednog izumitelja, već je evoluirao u kafićima i domovima dok su ljudi eksperimentisali sa uzdizanjem klasičnih ukusa čaja. Uparenje lavande i bergamota je prirodno, stvarajući napitak koji se oseća i klasično i savremeno.

Poreklo

Ovo je savremeni recept bez specifične zemlje porekla, koji je verovatno nastao u Severnoj Americi ili Evropi u 21. veku kao deo pokreta za zanatska pića.

Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom

Naziv "Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom" je deskriptivan i ističe njegove ključne sastojke. Alternativni nazivi kao što su "Čaj od lavande i bergamota sa ledom" preciziraju citrusnu komponentu Earl Greya, dok "Osvežavajući čaj od Earl Greya sa cvetnim notama" naglašava njegov osvežavajući, cvetni karakter.

Originalni naziv

Lavender Earl Grey Iced Tea

Alternativni nazivi

Čaj od lavande i bergamota sa ledom
Osvežavajući čaj od Earl Greya sa cvetnim notama

Pregled karakteristika

Ovo piće nudi prelep cvetni i citrusni miris, sa uravnoteženim ukusom koji je blago slatkast sa čistim, osvežavajućim završetkom. Njegova glatka tekstura i bistra jantarna boja čine ga divnim letnjim pićem.

Ukus

Cvetan, citrusan, biljni, blago slatkast, taninski

Aroma

Lavanda, bergamot, crni čaj, limun

Ravnoteža ukusa

Uravnotežen, blago slatkast, dodir gorčine

Naknadni ukus

Čist, cvetan, postojana aroma bergamota

Penušavost

Mirno

Izgled boje

Bistri, jantar, svetlo smeđe

Tekstura

Glatko, retko, vodnjavo

Sezonalnost

Osvežavajuće, letnje, prolećno

Intenzitet ukusa i doživljaj

Piće ima blag intenzitet ukusa, karakterizovan lagodnom slatkoćom i suptilnom gorčinom iz čaja. Potpuno je bez alkohola, ne ljuto i mirno (nije gazirano).

Slatkoća

Slanost

Kiselost

Gorčina

Ljutina

Voćnost

Kremastost

Gaziranost

Sastojci

Potrebni su vam osnovni sastojci za pravljenje čaja: Earl Grey čaj, vruća voda i zaslađivač kao što je med. Posebni dodaci su kulinarski sušena lavanda i malo svežeg soka limuna.

Vrećice čaja Earl Grey2 vrećice
Ili 2 kašičice rastresitog čaja.
Kulinarska sušena lavanda1 kašičica
Uverite se da je za hranu.
Vrela voda500 ml / 17 oz
Upravo ključala, oko 95°C / 203°F.
Med30 ml / 1 oz
Ili javorov sirup za vegansku opciju. Prilagodite po ukusu.
Sveži sok limuna15 ml / 0.5 oz
Najbolje je sveže ceđeno.

Vrsta leda

Kockice

Oprema za mešanje

Potrebna je osnovna kuhinjska oprema. Potreban vam je sud za kuvanje vrućeg čaja, sitno sito i kašika za mešanje.

Čajnik ili posuda otporna na toplotu za kuvanje
Sitno sito za uklanjanje lavande i rastresitih listova čaja
Duga kašika za mešanje

Uputstvo

Proces je jednostavan: skuvajte Earl Grey čaj sa lavandom, procedite ga, a zatim umešajte zaslađivač i sok limuna. Nakon hlađenja, poslužite ga preko leda sa svežim ukrasom.

1. Stavite vrećice čaja Earl Grey (ili rastresiti čaj) i sušenu lavandu u čajnik ili veliku posudu otpornu na toplotu. Prelijte ih vrućom vodom i ostavite da se kuvaju 5 minuta. Nemojte prekuvati, jer to može učiniti čaj gorkim.

2. Pažljivo procedite čaj kroz sitno sito u drugi vrč ili posudu da biste uklonili vrećice čaja/listove i sve pupoljke lavande. Bacite krutine.

3. Dok je čaj još topao, umešajte med (ili javorov sirup) i sveži sok limuna dok se zaslađivač potpuno ne rastvori. Probajte i prilagodite slatkoću ako želite.

4. Ostavite da se čajna mešavina ohladi na sobnu temperaturu, a zatim je prebacite u frižider da se potpuno ohladi najmanje 1-2 sata.

5. Napunite dve visoke čaše kockicama leda. Prelijte ohlađeni čaj od lavande i Earl Greya preko leda. Ukrasite svaku čašu kriškom limuna i grančicom sveže lavande pre serviranja.

Dekoracija

Ukrasite kriškom svežeg limuna da upotpunite citrusne note i grančicom sveže lavande da istaknete cvetni miris. Ovi jednostavni dodaci uveliko poboljšavaju vizuelni izgled.

Kriška limuna, stavljena na ivicu ili plutajuća u piću.
Grančica sveže lavande, nežno stavljena u čašu.

Informacije o ishrani

Ovo piće sadrži kofein iz Earl Grey čaja. Bez mličnih proizvoda, jaja i glutena. Da biste ga učinili veganskim, jednostavno zamenite med sa javorovim sirupom ili agavinim nektarom.

✕ Sadrži alkohol

✕ Bez kofeina

✓ Bez mlečnih proizvoda

✓ Bez jaja

✓ Bez soje

✓ Bez orašastih plodova

✓ Bez glutena

✕ Pogodno za vegane

✓ Pogodno za vegetarijance

Nutritivne informacije

Ovo je piće sa niskim sadržajem kalorija, sa kalorijskim sadržajem koji dolazi gotovo isključivo iz ugljenih hidrata i šećera u dodanom zaslađivaču. Sam čaj doprinosi zanemarljivim kalorijama.

Kalorije

Prosečno 35-50 kcal / 146-209 kJ

Nivo kalorija

Ugljeni hidrati

Prosečno 9-13 g

Nivo ugljenih hidrata

Šećer

Prosečno 9-13 g

Nivo šećera

Prilike

Njegov sofisticiran ukus čini ga idealnim za prilike kao što su brunch, vrtne žurke ili rafinirani popodnevni čaj. Takođe je savršen izbor za tih, opuštajući trenutak kod kuće kada želite posebno, bezalkoholno piće.

Brunch
Popodnevni čaj
Vrtna žurka
Opuštanje kod kuće

Predlozi za uparivanje

Ovo piće se divno slaže sa klasičnim popodnevnim čajnim poslasticama. Razmislite o laganim pecivima kao što su scones i kratki keksi, delikatnim sendvičima ili jednostavnom limun kolacu. Cvetne i citrusne note čaja dopunjuju ove poslastice, a ne preplavljuju ih.

Scones sa džemom i kremom
Keksi sa kratkim testom
Lagani sendviči, poput sendviča sa krastavcem ili jajima
Limun kolač ili madeleine

Elegantno Iskustvo Lavanda Čaja od Earl Greya sa ledom

Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom je svedočanstvo o tome kako jednostavni sastojci mogu stvoriti izuzetno elegantno piće. Njegova priprema je jednostavna, što uključuje jednostavan proces infuzije, što ga čini dostupnim svima. Rezultujući mocktail je sofisticirana mešavina poznatog bergamota sa iznenađujućim, nežnim cvetnim obrtom lavande. Savršen je osvežavajući, bezalkoholni izbor za svaku priliku koja zahteva dašak klase.

Možda će vam se dopasti i

Borovnica Nojito

Osvežavajuća, bezalkoholna varijacija na klasični mojito, puna slatkih i kiselih ukusa svežih borovnica i hladne mente.

Devički Moskovski Magarac

Živahan i osvežavajući bezalkoholni napitak sa ljutom notom đumbira, uravnotežen svežim sokom limuna.

Liči Mojito Bezalkoholno Piće

Освежавајуће и ароматично пиће без алкохола које комбинује слатке, цветне ноте личија са класичном освежавајућом ментом и лимуном Мохита.

Искра крваве наранџе и шалвије

Освежавајући и софистицирани безалкохолни сприцер са слатко-киселим укусом крваве наранџе и земљаним аромама свеже шалвије.

Da li ste već probali ove?

Crimson Zing

Живо и зачињено безалкохолно пиће које савршено балансира киселост бруснице, топлину ђумбира и биљни аромат рузмарина.

Začinjeni Kruškasto-Đumbirov Čaj Ledeni

Освежавајући и ароматичан чај ледени који спаја сочну сладост крушке са топлом зачином свежег ђумбира и цимета.

Crimson Grove Sparkler

Живописно и софистицирано пиће без алкохола са светлим цитрусима, топлом зачином и сложеним биљним нотама.

Безалкохолни Каскара Сур

Софистициран и освежавајући безалкохолни кисели укус са јединственим, воћним укусом чаја од каскара вишње, уравнотежен цитрусима и свиличастим пеном.