Lavandas-piparmētru limonāde
Lavandas-piparmētru limonāde ir izsmalcināts un elegants klasiskā vasaras dzēriena variants. Tā apvieno nomierinošo, ziedu lavandas esenci ar svaigas piparmētras uzmundrinošo vēsumu, ko līdzsvaro svaigi spiestas citronu sulas spilgtais, pikantais skābums. Rezultāts ir unikāli aromātisks un dziļi atsvaidzinošs dzēriens, kas iepriecina garšas kārpiņas un nomierina maņas. Tā skaistais, gaiši violetais tonis padara to tikpat vizuāli pievilcīgu, cik gardu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā mokteilis, kas nozīmē, ka tas ir pilnībā bezalkoholisks, īpaši pagatavots dzēriens. Tas ietilpst zāļu un ziedu kategorijā, jo tajā izteikti izmantota svaiga piparmētra un lavanda, kas to atšķir no tīriem augļu atspirdzinājumiem.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko dzērienu atdzesētu ar lielu daudzumu ledus augstā Highball vai Collins glāzē, lai izceltu tā skaisto krāsu.
Porcijas lielums
Aptuveni 300 ml / 10 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan tradicionālā limonāde tiek baudīta gadsimtiem ilgi, lavandas-piparmētru limonāde ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis 21. gadsimta plaukstošajā "craft" mokteiļu kustībā. Tas atspoguļo pieaugošo tendenci izmantot kulinārijas augus un ziedus, lai radītu sarežģītākus un meistarīgākus bezalkoholiskos dzērienus. Šis dzēriens apvieno limonādes mūžīgo pievilcību ar mūsdienīgām, izsmalcinātām garšu kombinācijām.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs dzēriens bez viena konkrēta izcelsmes punkta, taču tā stils visvairāk saistīts ar modernajām kafejnīcām un miksoloģijas scēnām Ziemeļamerikā un Eiropā. Tas, visticamāk, parādījās 2000. gadu sākumā, pieaugot interesei par ziedu uzlējumiem.
Lavandas-piparmētru limonāde
Nosaukums "Lavandas-piparmētru limonāde" ir tiešs un aprakstošs attiecībā uz tā galvenajām garšām. Alternatīvie nosaukumi bieži vien tikai maina šo sastāvdaļu secību vai izmanto plašākus terminus, piemēram, "ziedu", lai aprakstītu lavandas devumu.
Oriģinālnosaukums
Lavender Mint Lemonade
Alternatīvi nosaukumi
- Piparmētru-lavandas limonāde
- Ziedu-piparmētru limonāde
Raksturojuma pārskats
Tam ir smaržīgs lavandas un piparmētras aromāts ar sabalansētu saldskābu citrusaugļu garšu un tīru, ziedu pēcgaršu. Dzēriena gaiši violetā krāsa un atsvaidzinošā kvalitāte padara to par ideālu izvēli pavasarim un vasarai.
Garša
Ziedu, zāļu, citrusaugļu, salda, skāba, atsvaidzinoša
Aromāts
Lavanda, piparmētra, svaigs citrons
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, svaiga, ziedu
Gāzējums
Negāzēts vai viegli gāzēts
Krāsa un izskats
Gaiši violets, viegls purpura tonis, nedaudz duļķains
Tekstūra
Gluda, šķidra
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, pavasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilu vada izteikts citrona skābums, ko labi līdzsvaro mērens saldums. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens, ko var pagatavot negāzētu vai viegli gāzētu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Galvenās sastāvdaļas ir svaiga citronu sula, piparmētru lapiņas un mājās gatavots lavandas cukura sīrups. Dzērienam pievieno aukstu negāzētu ūdeni vai sodas ūdeni, lai piešķirtu dzirkstīgumu.
- Svaiga citronu sula60 ml / 2 uncesSvaigi spiesta sula ir būtiska labākajai garšai.
- Lavandas cukura sīrups30 ml / 1 unceLai pagatavotu, vāriet uz lēnas uguns 1 glāzi ūdens, 1 glāzi cukura un 1 ēdamkaroti kaltētas kulinārijas lavandas 5 minūtes. Ļaujiet ievilkties 30 minūtes, pēc tam nokāsiet.
- Svaigas piparmētru lapiņas8-10 lapiņasIzmantojiet svaigas, spilgtas lapiņas labākajam aromātam un garšai.
- Auksts ūdens vai sodas ūdens120 ml / 4 uncesIzmantojiet sodas ūdeni gāzētai versijai vai negāzētu ūdeni klasiskai limonādes tekstūrai.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nepieciešams kokteiļu šeikeris un piesta, lai maigi atbrīvotu piparmētru eļļas un sajauktu sastāvdaļas. Sietiņš nodrošina gludu ieliešanu pasniegšanas glāzē.
- Kokteiļu šeikeris
- Piesta
- Sietiņš
Instrukcijas
Processs ietver piparmētru maigu saspaidīšanu ar citronu sulu un lavandas sīrupu, maisījuma sakratīšanu ar ledu un pēc tam nokāšanu ar ledu pildītā glāzē. Visbeidzot, papildiniet ar ūdeni vai sodas ūdeni un dekorējiet.
1. Kokteiļu šeikera apakšā pievienojiet svaigas piparmētru lapiņas, citronu sulu un lavandas cukura sīrupu.
2. Viegli saspaidiet sastāvdaļas ar piestu, lai atbrīvotu eļļas no piparmētru lapiņām. Nepārspiediet.
3. Piepildiet šeikeri ar ledu, stingri aizveriet vāku un enerģiski kratiet 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Piepildiet highball glāzi ar svaigiem ledus kubiciņiem.
5. Nokāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā glāzē.
6. Papildiniet ar aukstu ūdeni vai sodas ūdeni un viegli apmaisiet, lai sajauktos.
7. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigu citrona šķēli un piparmētras zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu citrona šķēli un aromātisku piparmētras zariņu. Šie papildinājumi uzlabo gan dzēriena vizuālo pievilcību, gan aromātisko baudījumu.
- Citrona šķēle, novietota uz glāzes malas vai peldoša dzērienā.
- Svaigas piparmētras zariņš, sasists starp plaukstām pirms uzlikšanas, lai atbrīvotu tā aromātu.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir dabiski vegāns, bez glutēna un nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, soju un riekstus. Tas ir arī pilnībā bez kofeīna un bezalkoholisks, tāpēc piemērots plašam diētas prasību lokam.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim mokteilim ir salīdzinoši zems kaloriju daudzums, un tā uzturvērtību galvenokārt veido cukuri no sīrupa un dabīgās augļu sulas. Kopējais ogļhidrātu daudzums ir mērens.
Kalorijas
vidēji 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 25-30 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 24-28 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis mokteilis ir ideāli piemērots dienas pasākumiem, piemēram, dārza svētkiem, vēlajām brokastīm un bērna gaidīšanas svētkiem. Tā atsvaidzinošais raksturs to padara arī par lielisku izvēli vasaras grila ballītēm vai vienkārši baudīšanai uz verandas relaksējošā pēcpusdienā.
- Dārza svētki
- Bērna gaidīšanas svētki
- Vasaras grils
- Relaksējoša pēcpusdiena
- Vēlās brokastis
Saderības ieteikumi
Šī limonāde lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Apsveriet iespēju to pasniegt ar vasaras salātiem, uzkodām ar kazas sieru vai vienkārši grilētu zivi. Desertā tā papildina smilšu mīklas cepumus, skonus vai citus gardumus ar citrona garšu.
- Vieglie salāti ar vinegreta mērci
- Uzkodas ar kazas sieru un krekeriem
- Smilšu mīklas vai lavandas cepumi
- Grilēta vista vai zivs
Lavandas-piparmētru limonāde: Mierpilns malks
Lavandas-piparmētru limonāde ir izsmalcināts bezalkoholiskais mokteilis, kas piedāvā atsvaidzinošu atelpu. Tas meistarīgi apvieno izteikto lavandas ziedu aromātu ar piparmētras svaigumu un klasisko limonādes skābumu, radot daudzslāņainu sajūtu pieredzi. Vienkārši pagatavojams, bet ar izsmalcinātu garšu, tas ir ideāla izvēle, lai padarītu īpašu jebkuru pasākumu vai baudītu mierīgas baudas mirkli. Šis dzēriens ir apliecinājums tam, cik radoši un baudāmi var būt bezalkoholiskie dzērieni.
Jums varētu patikt arī
Bezalkoholiskais Mohito (Nojito)
Atsvaidzinoša, bezalkoholiska versija klasiskajam kubiešu Mohito, kas pārsteidz ar svaigas piparmētras un spirgta laima garšu.
Aveņu ingvera petarde
Spilgts un ass mokteilis, kurā līdzsvarots svaigu aveņu saldums un ingvera alus un halapenjo pikantums.
Gurķu un plūškoka špriceris
Svaigs, ziedains un pilnīgi atsvaidzinošs bezalkoholiskais špriceris, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.
Garšvielu dzērveņu un apelsīnu šraba mokteilis
Spilgts un svinīgs bezalkoholisks dzēriens ar saldu, skābenu un garšvielām bagātu šraba sīrupu, kas pagatavots no dzērvenēm, apelsīna un ziemas garšvielām, papildināts ar gāzētu ūdeni.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Rubīna Atsvaidzinātājs
Spilgts un enerģisks bezalkoholiskais dzēriens, kas apvieno granātābola skābenumu, svaiga laima svaigumu un ingvera alus pikanto siltumu.
Gāzēta piparmētru un laima ledus zaļā tēja
Svaigs un atspirdzinošs bezalkoholiskais špriceris, kas apvieno zaļās tējas zemes notis ar piparmētras vēsumu un asu laima pieskārienu.
Rozmarīna un citrusaugļu dzirkstošais dzēriens
Izsmalcināts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais špriceris ar spilgtām citrusaugļu garšām un aromātisku rozmarīna noti.
Sarkano apelsīnu un timiāna špriceris
Spilgts un aromātisks mokteilis, kurā jūtams sarkano apelsīnu saldskābums un svaiga timiāna zemes notis.