Lawendowo-miętowa lemoniada
Lawendowo-miętowa lemoniada to wyrafinowana i elegancka wariacja na temat klasycznego letniego napoju. Łączy w sobie uspokajającą, kwiatową esencję lawendy z orzeźwiającym chłodem świeżej mięty, a wszystko to zrównoważone jest przez wyrazistą, pikantną kwasowość świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Rezultatem jest wyjątkowo pachnący i głęboko orzeźwiający napój, który zachwyca podniebienie i koi zmysły. Jego piękny, bladolawendowy odcień sprawia, że jest równie atrakcyjny wizualnie, co smaczny.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 10 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Napój ten jest klasyfikowany jako koktajl bezalkoholowy, co oznacza, że jest to całkowicie bezalkoholowy, starannie przygotowany napój. Należy do kategorii ziołowej i kwiatowej ze względu na wyraźne użycie świeżej mięty i lawendy, co odróżnia go od napojów orzeźwiających opartych wyłącznie na owocach.
Serwowanie
Podawaj ten bezalkoholowy napój schłodzony, z dużą ilością lodu w wysokiej szklance typu Highball lub Collins, aby podkreślić jego piękny kolor.
Wielkość porcji
Około 300 ml / 10 oz
Zawartość alkoholu
0% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Szklanka typu highball
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Podczas gdy tradycyjna lemoniada jest znana od wieków, lawendowo-miętowa lemoniada to nowoczesny wynalazek, zrodzony z rozwijającego się w XXI wieku ruchu rzemieślniczych koktajli bezalkoholowych. Odzwierciedla on rosnący trend wykorzystywania ziół kulinarnych i kwiatów do tworzenia bardziej złożonych i artystycznych napojów bezalkoholowych. Ten napój łączy ponadczasowy urok lemoniady ze współczesnymi, wyrafinowanymi połączeniami smakowymi.
Pochodzenie
Jest to współczesny napój bez jednego, określonego miejsca pochodzenia, ale jego styl jest najczęściej kojarzony z nowoczesnymi kawiarniami i sceną miksologiczną w Ameryce Północnej i Europie. Prawdopodobnie pojawił się na początku lat 2000., wraz ze wzrostem zainteresowania naparami kwiatowymi.
Lawendowo-miętowa lemoniada
Nazwa "Lawendowo-miętowa lemoniada" jest prosta i opisuje jej główne smaki. Alternatywne nazwy często po prostu zmieniają kolejność tych składników lub używają szerszych terminów, takich jak "kwiatowa", aby opisać wkład lawendy.
Oryginalna nazwa
Lavender Mint Lemonade
Alternatywne nazwy
- Miętowo-lawendowa lemoniada
- Kwiatowo-miętowa lemoniada
Przegląd cech
Charakteryzuje się pachnącym aromatem lawendy i mięty, zrównoważonym słodko-kwaśnym smakiem cytrusowym oraz czystym, kwiatowym finiszem. Bladolawendowy kolor napoju i jego orzeźwiające właściwości czynią go idealnym wyborem na wiosnę i lato.
Smak
Kwiatowy, ziołowy, cytrusowy, słodki, kwaśny, orzeźwiający
Aromat
Lawenda, mięta, świeża cytryna
Balans smaku
Słodki, kwaśny
Posmak
Czysty, rześki, kwiatowy
Musowanie
Niegazowany lub lekko gazowany
Kolor i wygląd
Bladolawendowy, jasnofioletowy odcień, lekko mętny
Tekstura
Gładka, płynna
Sezonowość
Orzeźwiający, letni, wiosenny
Intensywność smaku i doznania
W profilu smakowym dominuje wyraźna kwasowość cytryny, która jest dobrze zrównoważona przez umiarkowaną słodycz. Jest to napój całkowicie bezalkoholowy, który może być przygotowany w wersji niegazowanej lub lekko gazowanej.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Główne składniki to świeży sok z cytryny, liście mięty i domowy syrop cukrowy z naparem z lawendy. Napój jest dopełniany zimną wodą niegazowaną lub wodą sodową dla uzyskania lekkiego musowania.
- Świeży sok z cytryny60 ml / 2 ozŚwieżo wyciśnięty jest niezbędny dla uzyskania najlepszego smaku.
- Lawendowy syrop cukrowy30 ml / 1 ozAby go przygotować, gotuj na wolnym ogniu 1 szklankę wody, 1 szklankę cukru i 1 łyżkę suszonej lawendy kulinarnej przez 5 minut. Pozostaw do zaparzenia na 30 minut, a następnie odcedź.
- Świeże liście mięty8-10 liściUżyj świeżych, żywych liści, aby uzyskać najlepszy aromat i smak.
- Zimna woda lub woda sodowa120 ml / 4 ozUżyj wody sodowej, aby uzyskać wersję gazowaną, lub wody niegazowanej, aby uzyskać klasyczną konsystencję lemoniady.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Shaker do koktajli i muddler są potrzebne, aby delikatnie uwolnić olejki z mięty i połączyć składniki. Sitko barmańskie zapewnia gładkie przelanie do szklanki.
- Shaker do koktajli
- Muddler (ugniatacz barmański)
- Sitko barmańskie
Instrukcje
Proces polega na delikatnym ugnieceniu mięty z sokiem z cytryny i syropem lawendowym, wstrząśnięciu mieszanki z lodem, a następnie przecedzeniu jej do szklanki wypełnionej lodem. Na koniec napój dopełnia się wodą lub wodą sodową i dekoruje.
1. Do shakera dodaj świeże liście mięty, sok z cytryny i lawendowy syrop cukrowy.
2. Delikatnie ugnieć składniki, aby uwolnić olejki z liści mięty. Nie ugniataj zbyt mocno.
3. Napełnij shaker lodem, zamknij pokrywkę i energicznie wstrząsaj przez 10-15 sekund, aż do dobrego schłodzenia.
4. Napełnij szklankę typu highball świeżymi kostkami lodu.
5. Przecedź mieszankę z shakera do przygotowanej szklanki.
6. Dopełnij zimną wodą lub wodą sodową i delikatnie zamieszaj, aby połączyć składniki.
7. Przed podaniem udekoruj świeżym plasterkiem cytryny i gałązką mięty.
Dekorowanie
Udekoruj świeżym plasterkiem cytryny i pachnącą gałązką mięty. Te dodatki wzmacniają zarówno atrakcyjność wizualną, jak i aromatyczne doznania płynące z picia napoju.
- Plaster cytryny, umieszczony na krawędzi szklanki lub pływający w napoju.
- Gałązka świeżej mięty, klaśnięta w dłoniach przed umieszczeniem na wierzchu, aby uwolnić jej aromat.
Informacje dietetyczne
Ten napój jest naturalnie wegański, bezglutenowy i wolny od popularnych alergenów, takich jak nabiał, jaja, soja i orzechy. Jest również całkowicie bezkofeinowy i bezalkoholowy, co sprawia, że jest odpowiedni dla osób o różnych potrzebach żywieniowych.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Ten koktajl bezalkoholowy ma stosunkowo niską kaloryczność, a jego wartość odżywcza pochodzi głównie z cukrów zawartych w syropie cukrowym i naturalnym soku owocowym. Ogólna zawartość węglowodanów jest umiarkowana.
Kalorie
średnio 100-120 kcal / 418-502 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
średnio 25-30 g
Poziom węglowodanów
Cukier
średnio 24-28 g
Poziom cukru
Okazje
Ten koktajl bezalkoholowy jest idealny na dzienne imprezy, takie jak przyjęcia w ogrodzie, brunche i baby shower. Jego orzeźwiający charakter sprawia również, że jest doskonałym wyborem na letnie grille lub po prostu do delektowania się na werandzie podczas relaksującego popołudnia.
- Przyjęcie w ogrodzie
- Baby Shower
- Letni grill
- Relaksujące popołudnie
- Brunch
Sugestie łączenia
Ta lemoniada pięknie komponuje się z lekkimi i świeżymi potrawami. Rozważ podanie jej z letnimi sałatkami, przystawkami z kozim serem lub prostą grillowaną rybą. Jako deser, dobrze pasuje do kruchych ciastek, bułeczek scones lub innych smakołyków o smaku cytrynowym.
- Lekkie sałatki z sosem winegret
- Przystawki z kozim serem i krakersami
- Kruche ciastka lub ciasteczka lawendowe
- Grillowany kurczak lub ryba
Lawendowo-miętowa lemoniada: Łyk spokoju
Lawendowo-miętowa lemoniada to wykwintny bezalkoholowy koktajl, który oferuje orzeźwiającą ucieczkę od codzienności. Mistrzowsko łączy wyrazisty kwiatowy aromat lawendy z rześkością mięty i klasyczną cierpkością lemoniady, tworząc wielowarstwowe doznanie zmysłowe. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie wyrafinowany w smaku, jest idealnym wyborem, aby uświetnić każde spotkanie lub cieszyć się chwilą spokojnej przyjemności. Ten napój jest dowodem na to, jak kreatywne i satysfakcjonujące mogą być napoje bezalkoholowe.
Może Ci się również spodobać
Agua Fresca z Arbuza i Mięty
Żywy i gaszący pragnienie mocktail przygotowany ze świeżego arbuza, orzeźwiającej limonki i chłodzącej mięty.
Korzenny Spritzer z Sadu
Rześki i aromatyczny bezalkoholowy spritzer, który łączy słodycz moszczu jabłkowego z ciepłem imbiru i cynamonu.
Hibiskusowa Agua Fresca
Wyrazisty i głęboko orzeźwiający meksykański napój chłodzący, przygotowany z zaparzonych kwiatów hibiskusa, soku z limonki i odrobiny słodyczy.
Bezalkoholowy Tequila Sunrise
Piękny i orzeźwiający napój bezalkoholowy, w którym sok pomarańczowy i grenadyna tworzą warstwy, dając w szklance oszałamiający efekt wschodu słońca.
Czy próbowałeś już tych?
Jadeitowy Wężowy Chłodnik
Żywy i pikantny bezalkoholowy chłodnik, który równoważy chłód ogórka i kiwi z ognistym akcentem jalapeño.
Świąteczny Piernikowy Mule
Ciepła i korzenna, bezalkoholowa wersja klasycznego Moscow Mule, idealna na okres świąteczny.
Musujący shrub truskawkowo-balsamiczny
Wyrafinowany i orzeźwiający bezalkoholowy napój musujący o słodko-kwaśnych smakach truskawki i octu balsamicznego.
Gunner
Niezwykle orzeźwiający bezalkoholowy highball z pikantnym akcentem od ginger ale i piwa imbirowego, zrównoważony aromatycznym bittersem i odrobiną świeżej limonki.