Лавандово-мятный лимонад

Лавандово-мятный лимонад — это изысканный и элегантный вариант классического летнего напитка. Он сочетает в себе успокаивающую цветочную эссенцию лаванды с бодрящей прохладой свежей мяты, и всё это сбалансировано яркой, пикантной кислинкой свежевыжатого лимонного сока. В результате получается уникально ароматный и глубоко освежающий напиток, который радует вкус и успокаивает чувства. Его красивый, бледно-лавандовый оттенок делает его таким же привлекательным на вид, как и на вкус.
Лавандово-мятный лимонад

Приготовление

Время приготовления: 10 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как моктейль, что означает, что это полностью безалкогольный крафтовый напиток. Он относится к категории травяных и цветочных из-за заметного использования свежей мяты и лаванды, что отличает его от чисто фруктовых освежающих напитков.

Подача

Подавайте этот безалкогольный напиток охлажденным с большим количеством льда в высоком бокале хайбол или коллинз, чтобы подчеркнуть его прекрасный цвет.
Размер порции
Приблизительно 300 мл / 10 унций
Содержание алкоголя
0% алкоголя
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Бокал хайбол
Подготовка бокала
Без обработки

История

Хотя традиционный лимонад известен на протяжении веков, лавандово-мятный лимонад — это современное творение, рожденное в развивающемся движении крафтовых моктейлей 21-го века. Он отражает растущую тенденцию использования кулинарных трав и цветов для создания более сложных и авторских безалкогольных напитков. Этот напиток сочетает в себе вечную привлекательность лимонада с современными, изысканными вкусовыми сочетаниями.
Происхождение
Это современный напиток, не имеющий единого места происхождения, но его стиль больше всего ассоциируется с современными кафе и миксологическими сценами Северной Америки и Европы. Вероятно, он появился в начале 2000-х годов по мере роста интереса к цветочным настоям.

Лавандово-мятный лимонад

Название «Лавандово-мятный лимонад» является простым и описывает его основные вкусы. Альтернативные названия часто просто меняют порядок этих компонентов или используют более широкие термины, такие как «цветочный», для описания вклада лаванды.
Оригинальное название
Lavender Mint Lemonade
Альтернативные названия
  • Мятно-лавандовый лимонад
  • Цветочно-мятный лимонад

Обзор характеристик

Он обладает ароматным запахом лаванды и мяты, сбалансированным кисло-сладким цитрусовым вкусом и чистым цветочным послевкусием. Бледно-лавандовый цвет и освежающие свойства напитка делают его идеальным выбором для весны и лета.
Вкус
Цветочный, травяной, цитрусовый, сладкий, терпкий, освежающий
Аромат
Лаванда, мята, свежий лимон
Баланс вкуса
Сладкий, кислый
Послевкусие
Чистый, свежий, цветочный
Игристость
Негазированный или слабогазированный
Цвет и внешний вид
Бледно-лавандовый, светло-фиолетовый оттенок, слегка мутный
Текстура
Однородная, жидкая
Сезонность
Освежающий, летний, весенний

Интенсивность вкуса и впечатления

Во вкусовом профиле преобладает выраженная кислотность лимона, которая хорошо сбалансирована умеренной сладостью. Это полностью безалкогольный напиток, который можно приготовить как негазированным, так и слабогазированным.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Основные компоненты — свежий лимонный сок, листья мяты и домашний простой сироп, настоянный на лаванде. Напиток доливается холодной негазированной водой или содовой для придания легкой газации.
  • Свежий лимонный сок60 мл / 2 унции
    Свежевыжатый сок необходим для лучшего вкуса.
  • Лавандовый простой сироп30 мл / 1 унция
    Для приготовления варите на медленном огне 1 стакан воды, 1 стакан сахара и 1 ст. л. сушеной кулинарной лаванды в течение 5 минут. Дайте настояться 30 минут, затем процедите.
  • Свежие листья мяты8-10 листьев
    Используйте свежие, яркие листья для лучшего аромата и вкуса.
  • Холодная вода или содовая120 мл / 4 унции
    Используйте содовую для газированной версии или негазированную воду для классической текстуры лимонада.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Для мягкого извлечения масел из мяты и смешивания ингредиентов необходимы коктейльный шейкер и мадлер. Стрейнер обеспечивает аккуратное переливание в бокал для подачи.
  • Коктейльный шейкер
  • Мадлер
  • Стрейнер

Инструкции

Процесс включает в себя аккуратное разминание мяты с лимонным соком и лавандовым сиропом, встряхивание смеси со льдом, а затем процеживание в бокал, наполненный льдом. В конце долейте водой или содовой и украсьте.
1. В основание коктейльного шейкера добавьте свежие листья мяты, лимонный сок и лавандовый простой сироп.
2. Аккуратно разомните ингредиенты мадлером, чтобы высвободить масла из листьев мяты. Не переусердствуйте.
3. Наполните шейкер льдом, плотно закройте крышку и энергично встряхивайте в течение 10-15 секунд до хорошего охлаждения.
4. Наполните бокал хайбол свежими кубиками льда.
5. Процедите смесь из шейкера в подготовленный бокал.
6. Долейте холодной водой или содовой и аккуратно перемешайте.
7. Перед подачей украсьте свежим кружком лимона и веточкой мяты.

Украшение

Украсьте свежим кружком лимона и ароматной веточкой мяты. Эти дополнения улучшают как внешний вид, так и ароматические ощущения от напитка.
  • Кружок лимона, помещенный на край бокала или плавающий в напитке.
  • Веточка свежей мяты, хлопнутая между ладонями перед тем, как положить сверху, для высвобождения аромата.

Диетическая информация

Этот напиток является веганским, безглютеновым и не содержит распространенных аллергенов, таких как молочные продукты, яйца, соя и орехи. Он также не содержит кофеина и алкоголя, что делает его подходящим для широкого спектра диетических потребностей.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот моктейль относительно низкокалориен, его питательная ценность в основном обусловлена сахарами в простом сиропе и натуральном фруктовом соке. Общее количество углеводов умеренное.
Калории
в среднем 100-120 ккал / 418-502 кДж
Уровень калорий
Углеводы
в среднем 25-30 г
Уровень углеводов
Сахар
в среднем 24-28 г
Уровень сахара

События

Этот моктейль идеально подходит для дневных мероприятий, таких как вечеринки в саду, бранчи и вечеринки в честь будущего ребенка. Его освежающий характер также делает его отличным выбором для летних барбекю или просто для наслаждения на веранде в спокойный день.
  • Вечеринка в саду
  • Вечеринка в честь будущего ребенка
  • Летнее барбекю
  • Спокойный день
  • Бранч

Рекомендации по сочетанию

Этот лимонад прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами. Попробуйте подавать его с летними салатами, закусками с козьим сыром или простой рыбой на гриле. На десерт он дополнит песочное печенье, сконы или другие десерты с лимонным вкусом.
  • Легкие салаты с винегретной заправкой
  • Закуски с козьим сыром и крекерами
  • Песочное или лавандовое печенье
  • Курица или рыба на гриле

Лавандово-мятный лимонад: Глоток безмятежности

Лавандово-мятный лимонад — это изысканный безалкогольный моктейль, который дарит освежающее наслаждение. Он мастерски сочетает отчетливый цветочный аромат лаванды с хрустящей свежестью мяты и классической терпкостью лимонада, создавая многогранный сенсорный опыт. Простой в приготовлении, но изысканный на вкус, он является идеальным выбором для украшения любого мероприятия или для наслаждения моментом спокойного удовольствия. Этот напиток — свидетельство того, какими креативными и приятными могут быть безалкогольные напитки.

Вам также может понравиться

Солёный Карамельно-Кокосовый Латте

Кремовый и изысканный ледяной латте с насыщенным вкусом солёной карамели и тропического кокоса на основе крепкого эспрессо.

Лимон, лайм и биттер

Знаменитый освежающий австралийский газированный напиток, приготовленный из лимонада, лаймового кордиала и ключевого балансирующего вкуса биттера «Ангостура».

Пряный вишнёво-розмариновый пунш

Праздничный и ароматный безалкогольный пунш, сочетающий в себе терпкость вишни, теплоту зимних специй и душистые, хвойные нотки свежего розмарина.

Моктейль «Зелёный Шёпот»

Хрустящий и бодрящий моктейль, сочетающий в себе прохладу огурца, пикантность имбиря и свежесть мяты, дополненный искрящейся газировкой.

Вы уже пробовали это?

Игристый «Пунцовая роща»

Яркий и изысканный безалкогольный игристый напиток с яркими цитрусовыми, тёплыми пряными и сложными травяными нотами.

Яблочно-имбирный сауэр моктейль

Пикантный и освежающий безалкогольный сауэр, в котором прекрасно сбалансированы свежесть яблока и согревающая пряность имбиря.

Каддлер

Восхитительно терпкий и освежающий моктейль, который идеально сочетает в себе бодрость клюквы и пикантность грейпфрута с лёгким, игристым послевкусием.

Освежающий «Роза Пустыни»

Элегантный и освежающий безалкогольный спритцер с нежными ароматами розы, терпкого грейпфрута и оттенком теплого кардамона.