Lavandas un persiku atvēsinātājs
Lavandas un persiku atvēsinātājs ir elegants bezalkoholisks dzēriens, kas ir ideāli piemērots siltam laikam. Tas lieliski līdzsvaro gatavu persiku sulīgo saldumu ar maigo, zāļaino lavandas aromātu. Svaigas citronu sulas piliens piešķir spilgtu, citrusaugļu noti, savukārt gāzēts ūdens nodrošina vieglu, dzirkstošu nobeigumu. Šis dzēriens ir smalku garšu svinības, piedāvājot pieaugušajiem domātu alternatīvu pārlieku saldiem mokteiļiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā mūsdienīgs mokteilis. Tas ir bezalkoholisks jaukts dzēriens, kurā izmantotas modernas garšu kombinācijas, kas to atšķir no tradicionālākiem bezalkoholiskajiem dzērieniem vai sulām.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko dzērienu aukstu, garā Highball vai Collins glāzē ar ledu. Tas ir standarta izmēra, atsvaidzinošs mokteilis, kas lieliski piemērots lēnai malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai arī tas nav klasisks dzēriens ar senu vēsturi, Lavandas un persiku atvēsinātājs radās mūsdienu māksliniecisko mokteiļu kustības ietvaros. Pieaugot interesei par izsmalcinātām, bezalkoholiskām alternatīvām, miksologi sāka eksperimentēt ar ziedu un augļu kombinācijām. Lavandas un persika savienojums kļuva populārs tā vasarīgā, aromātiskā profila dēļ, radot dzērienu, kas ir gan vizuāli pievilcīgs, gan garšas ziņā daudzveidīgs.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs darinājums, kas, visticamāk, radies Amerikas Savienotajās Valstīs vai Eiropā 2010. gados, saskaņā ar māksliniecisko mokteiļu popularitātes pieaugumu un botānisko sastāvdaļu izmantošanu dzērienos.
Lavandas un persiku atvēsinātājs
Dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Lavandas un persiku atvēsinātājs. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, Persiku un lavandas dzirkstošais dzēriens vai Bezalkoholiskais lavandas un persiku fizz, izceļ tā galvenās sastāvdaļas un dzirkstošo, bezalkoholisko dabu.
Oriģinālnosaukums
Lavender Peach Cooler
Alternatīvi nosaukumi
- Persiku un lavandas dzirkstošais dzēriens
- Bezalkoholiskais lavandas un persiku fizz
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir izteikts augļu un ziedu garšas profils ar atsvaidzinošu persiku un lavandas aromātu. Tas ir viegls un svaigs uz aukslējām, ar tīru pēcgaršu un maigu gāzējumu.
Garša
Augļu, ziedu, salds, nedaudz skābens, botānisks
Aromāts
Lavandas, persiku, citrusaugļu
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, ziedu, īsa
Gāzējums
Viegli gāzēts, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Bāli oranžs, persiku tonis, dzidrs, burbuļojošs
Tekstūra
Viegla, svaiga, dzirkstoša
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir mēreni intensīva, ko vada augsts augļu nots līmenis un mērens saldums, līdzsvarots ar nelielu skābumu. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks un tam ir patīkams, vidējs gāzējuma līmenis.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim mokteilim nepieciešams persiku nektārs kā augļu bāze, lavandas cukura sīrups ziedu saldumam un svaiga citronu sula līdzsvaram. Dzēriens tiek papildināts ar gāzētu ūdeni dzirkstumam.
- Persiku nektārs vai biezenis90 ml / 3 uncesLabākajai garšai izmantojiet augstas kvalitātes, 100% persiku nektāru vai svaigu persiku biezeni.
- Lavandas cukura sīrups22.5 ml / 0.75 uncesVar pagatavot mājās, vārot ūdeni, cukuru un kaltētu lavandu, vai iegādāties veikalā.
- Svaiga citronu sula15 ml / 0.5 uncesSvaigi spiesta sula ir būtiska spilgtumam.
- Gāzēts ūdens vai sodas ūdensPapildināt (apm. 90 ml / 3 unces)Izmantojiet neitrālas garšas gāzētu ūdeni, lai nenomāktu pārējās sastāvdaļas.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris un sietiņš, lai pareizi sajauktu un atdzesētu persiku, lavandas un citrona sastāvdaļas. Precīzai sastāvdaļu nomērīšanai ieteicams izmantot mērtrauku (džigeru).
- Kokteiļu šeikeris: Sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Sietiņš: Lai nolietu atdzesēto šķidrumu no šeikera bez ledus.
- Mērtrauks (džigers): Precīziem mērījumiem.
Instrukcijas
Lai pagatavotu, sakratiet persiku nektāru, lavandas sīrupu un citronu sulu ar ledu. Izkāsiet ar ledu pildītā Highball glāzē, papildiniet ar gāzētu ūdeni un dekorējiet.
1. Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus gabaliņiem.
2. Pievienojiet šeikerī persiku nektāru, lavandas cukura sīrupu un svaigu citronu sulu.
3. Nostipriniet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Piepildiet Highball glāzi ar svaigiem ledus gabaliņiem.
5. Izkāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā glāzē.
6. Papildiniet glāzi ar gāzētu ūdeni vai sodas ūdeni.
7. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigu persika šķēli un lavandas zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu persika šķēli un lavandas zariņu, lai uzlabotu dzēriena aromātu un papildinātu tā pamatgaršas.
- Persika šķēle: Svaiga, plāna persika šķēle, kas novietota uz glāzes malas vai glāzē.
- Lavandas zariņš: Svaigs lavandas zariņš aromātam un vizuālajam noformējumam.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir piemērots daudziem uztura ierobežojumiem, jo tas ir bez kofeīna, bez piena produktiem, vegānisks un bez glutēna. Tas nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, olas, soju vai riekstus.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis mokteilis satur salīdzinoši maz kaloriju, bet tajā ir mērens ogļhidrātu un cukura daudzums, galvenokārt no persiku nektāra un lavandas sīrupa.
Kalorijas
Aptuveni 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 22-26 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 20-24 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis mokteilis ir ideāli piemērots dienas pasākumiem, piemēram, vēlajām brokastīm, bērna gaidību svinībām un dārza svētkiem. Tā atsvaidzinošais raksturs padara to par lielisku izvēli jebkurai vasaras sanāksmei vai klusai, relaksējošai pēcpusdienai.
- Vasarīgas ballītes
- Bērna gaidību svinības
- Vēlās brokastis
- Relaksējošas pēcpusdienas
- Dārza svētki
Saderības ieteikumi
Šis dzēriens labi sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Apsveriet to pasniegt ar salātiem, mīkstajiem sieriem, piemēram, kazas sieru, vai vieglām vēlajām brokastīm, piemēram, skonēm. Tas var arī papildināt vienkāršus grilētas vistas vai zivs ēdienus.
- Vieglie salāti ar vinegreta mērci
- Kazassiers vai citi mīkstie sieri
- Skones un viegli konditorejas izstrādājumi
- Grilēta vista vai zivs
Lavandas un persiku atvēsinātājs: Elegants vasaras malks
Lavandas un persiku atvēsinātājs ir apliecinājums mūsdienu mokteiļu mākslai, piedāvājot izsmalcinātu garšas pieredzi bez alkohola. Tā smalkais līdzsvars starp saldo persiku, ziedu lavandu un skābeno citronu rada atsvaidzinošu un neaizmirstamu dzērienu. Viegli pagatavojams un skaists pēc skata, tas ir ideāla izvēle jebkuram gadījumam, kad nepieciešams īpašs, bezalkoholisks dzēriens. Tā vasarīgais profils padara to par perfektu pavadoni siltām dienām un vieglām maltītēm.
Jums varētu patikt arī
Aveņu ingvera petarde
Spilgts un ass mokteilis, kurā līdzsvarots svaigu aveņu saldums un ingvera alus un halapenjo pikantums.
Zaļais Čukstu Mokteilis
Kraukšķīgs un uzmundrinošs mokteilis, kas apvieno gurķa vēsumu, ingvera asumu un piparmētru svaigumu, papildināts ar dzirkstošu gāzējumu.
Hibiska un ingvera veldzējošais dzēriens
Atsvaidzinoši skābens un ass bezalkoholiskais dzēriens ar ziedu hibisku, spirgtu laimu un siltu ingvera alu.
Gardēnijas Fizz
Svaigs, elegants un zāļu mokteilis, kas skaisti līdzsvaro gurķa svaigumu ar plūškoka maigajām ziedu notīm.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Rozmarīna citrusu Sour
Izsmalcināts, bezalkoholisks sour mokteilis ar aromātisku rozmarīna esenci, spilgtu citrusu skābumu un zīdainām, gaisīgām putām.
Nomierinātājs
Izsmalcināts un sildošs bezalkoholisks dzēriens, kurā jūtama dūmakaina tēja, ass ingvers, salds medus un skābs citrons.
Granātābolu un rozmarīna dzirkstošais kokteilis
Atsvaidzinošs un izsmalcināts bezalkoholiskais kokteilis, kurā jūtams granātābola skābums, rozmarīna zāļu aromāts un dzīvīgs dzirkstums.
Saules skūpstīts rozmarīna un persiku Palmer
Aromātiska un atspirdzinoša bezalkoholiskā versija par klasisko Arnolda Palmera kokteili, kas skaisti līdzsvaro saldo persiku, zāļaino rozmarīnu un spirgto ledus tēju.