Lavandas un persiku atvēsinātājs

Name: Lavandas un persiku atvēsinātājs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 90 ml / 3 unces Persiku nektārs vai biezenis; 22.5 ml / 0.75 unces Lavandas cukura sīrups; 15 ml / 0.5 unces Svaiga citronu sula; Papildināt (apm. 90 ml / 3 unces) Gāzēts ūdens vai sodas ūdens

Lavandas un persiku atvēsinātājs ir elegants bezalkoholisks dzēriens, kas ir ideāli piemērots siltam laikam. Tas lieliski līdzsvaro gatavu persiku sulīgo saldumu ar maigo, zāļaino lavandas aromātu. Svaigas citronu sulas piliens piešķir spilgtu, citrusaugļu noti, savukārt gāzēts ūdens nodrošina vieglu, dzirkstošu nobeigumu. Šis dzēriens ir smalku garšu svinības, piedāvājot pieaugušajiem domātu alternatīvu pārlieku saldiem mokteiļiem.

Pagatavošana

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes

Pagatavošanas laiks

Sarežģītība

Dzērienu klasifikācija

Šis dzēriens tiek klasificēts kā mūsdienīgs mokteilis. Tas ir bezalkoholisks jaukts dzēriens, kurā izmantotas modernas garšu kombinācijas, kas to atšķir no tradicionālākiem bezalkoholiskajiem dzērieniem vai sulām.

Pasniegšana

Pasniedziet šo bezalkoholisko dzērienu aukstu, garā Highball vai Collins glāzē ar ledu. Tas ir standarta izmēra, atsvaidzinošs mokteilis, kas lieliski piemērots lēnai malkošanai.

Porcijas lielums

Aptuveni 240 ml / 8 unces

Alkohola saturs

0% ABV

Alkohola stiprums

Pasniegšanas temperatūra

Auksts

Glāzes veids

Highball glāze

Glāzes apstrāde

Nav

Priekšvēsture

Lai arī tas nav klasisks dzēriens ar senu vēsturi, Lavandas un persiku atvēsinātājs radās mūsdienu māksliniecisko mokteiļu kustības ietvaros. Pieaugot interesei par izsmalcinātām, bezalkoholiskām alternatīvām, miksologi sāka eksperimentēt ar ziedu un augļu kombinācijām. Lavandas un persika savienojums kļuva populārs tā vasarīgā, aromātiskā profila dēļ, radot dzērienu, kas ir gan vizuāli pievilcīgs, gan garšas ziņā daudzveidīgs.

Izcelsme

Šis ir mūsdienīgs darinājums, kas, visticamāk, radies Amerikas Savienotajās Valstīs vai Eiropā 2010. gados, saskaņā ar māksliniecisko mokteiļu popularitātes pieaugumu un botānisko sastāvdaļu izmantošanu dzērienos.

Lavandas un persiku atvēsinātājs

Dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Lavandas un persiku atvēsinātājs. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, Persiku un lavandas dzirkstošais dzēriens vai Bezalkoholiskais lavandas un persiku fizz, izceļ tā galvenās sastāvdaļas un dzirkstošo, bezalkoholisko dabu.

Oriģinālnosaukums

Lavender Peach Cooler

Alternatīvi nosaukumi

Persiku un lavandas dzirkstošais dzēriens
Bezalkoholiskais lavandas un persiku fizz

Raksturojuma pārskats

Šim dzērienam ir izteikts augļu un ziedu garšas profils ar atsvaidzinošu persiku un lavandas aromātu. Tas ir viegls un svaigs uz aukslējām, ar tīru pēcgaršu un maigu gāzējumu.

Garša

Augļu, ziedu, salds, nedaudz skābens, botānisks

Aromāts

Lavandas, persiku, citrusaugļu

Garšas līdzsvars

Salds, skābs

Pēcgarša

Tīra, ziedu, īsa

Gāzējums

Viegli gāzēts, dzirkstošs

Krāsa un izskats

Bāli oranžs, persiku tonis, dzidrs, burbuļojošs

Tekstūra

Viegla, svaiga, dzirkstoša

Sezonalitāte

Atsvaidzinošs, vasarīgs

Garšas intensitāte un pieredze

Garša ir mēreni intensīva, ko vada augsts augļu nots līmenis un mērens saldums, līdzsvarots ar nelielu skābumu. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks un tam ir patīkams, vidējs gāzējuma līmenis.

Saldums

Sāļums

Skābums

Rūgtums

Asums

Augļainums

Krēmīgums

Gāzējums

Sastāvdaļas

Šim mokteilim nepieciešams persiku nektārs kā augļu bāze, lavandas cukura sīrups ziedu saldumam un svaiga citronu sula līdzsvaram. Dzēriens tiek papildināts ar gāzētu ūdeni dzirkstumam.

Persiku nektārs vai biezenis90 ml / 3 unces
Labākajai garšai izmantojiet augstas kvalitātes, 100% persiku nektāru vai svaigu persiku biezeni.
Lavandas cukura sīrups22.5 ml / 0.75 unces
Var pagatavot mājās, vārot ūdeni, cukuru un kaltētu lavandu, vai iegādāties veikalā.
Svaiga citronu sula15 ml / 0.5 unces
Svaigi spiesta sula ir būtiska spilgtumam.
Gāzēts ūdens vai sodas ūdensPapildināt (apm. 90 ml / 3 unces)
Izmantojiet neitrālas garšas gāzētu ūdeni, lai nenomāktu pārējās sastāvdaļas.

Ledus veids

Kubiciņos

Jaukšanas aprīkojums

Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris un sietiņš, lai pareizi sajauktu un atdzesētu persiku, lavandas un citrona sastāvdaļas. Precīzai sastāvdaļu nomērīšanai ieteicams izmantot mērtrauku (džigeru).

Kokteiļu šeikeris: Sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
Sietiņš: Lai nolietu atdzesēto šķidrumu no šeikera bez ledus.
Mērtrauks (džigers): Precīziem mērījumiem.

Instrukcijas

Lai pagatavotu, sakratiet persiku nektāru, lavandas sīrupu un citronu sulu ar ledu. Izkāsiet ar ledu pildītā Highball glāzē, papildiniet ar gāzētu ūdeni un dekorējiet.

1. Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus gabaliņiem.

2. Pievienojiet šeikerī persiku nektāru, lavandas cukura sīrupu un svaigu citronu sulu.

3. Nostipriniet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.

4. Piepildiet Highball glāzi ar svaigiem ledus gabaliņiem.

5. Izkāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā glāzē.

6. Papildiniet glāzi ar gāzētu ūdeni vai sodas ūdeni.

7. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigu persika šķēli un lavandas zariņu.

Garnēšana

Dekorējiet ar svaigu persika šķēli un lavandas zariņu, lai uzlabotu dzēriena aromātu un papildinātu tā pamatgaršas.

Persika šķēle: Svaiga, plāna persika šķēle, kas novietota uz glāzes malas vai glāzē.
Lavandas zariņš: Svaigs lavandas zariņš aromātam un vizuālajam noformējumam.

Informācija par uzturu

Šis dzēriens ir piemērots daudziem uztura ierobežojumiem, jo tas ir bez kofeīna, bez piena produktiem, vegānisks un bez glutēna. Tas nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, olas, soju vai riekstus.

✕ Satur alkoholu

✓ Bez kofeīna

✓ Bez piena produktiem

✓ Bez olām

✓ Bez sojas

✓ Bez riekstiem

✓ Bez glutēna

✓ Piemērots vegāniem

✓ Piemērots veģetāriešiem

Uzturvērtības informācija

Šis mokteilis satur salīdzinoši maz kaloriju, bet tajā ir mērens ogļhidrātu un cukura daudzums, galvenokārt no persiku nektāra un lavandas sīrupa.

Kalorijas

Aptuveni 90-110 kcal / 377-460 kJ

Kaloriju līmenis

Ogļhidrāti

Aptuveni 22-26 g

Ogļhidrātu līmenis

Cukurs

Aptuveni 20-24 g

Cukura līmenis

Gadījumi

Šis mokteilis ir ideāli piemērots dienas pasākumiem, piemēram, vēlajām brokastīm, bērna gaidību svinībām un dārza svētkiem. Tā atsvaidzinošais raksturs padara to par lielisku izvēli jebkurai vasaras sanāksmei vai klusai, relaksējošai pēcpusdienai.

Vasarīgas ballītes
Bērna gaidību svinības
Vēlās brokastis
Relaksējošas pēcpusdienas
Dārza svētki

Saderības ieteikumi

Šis dzēriens labi sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Apsveriet to pasniegt ar salātiem, mīkstajiem sieriem, piemēram, kazas sieru, vai vieglām vēlajām brokastīm, piemēram, skonēm. Tas var arī papildināt vienkāršus grilētas vistas vai zivs ēdienus.

Vieglie salāti ar vinegreta mērci
Kazassiers vai citi mīkstie sieri
Skones un viegli konditorejas izstrādājumi
Grilēta vista vai zivs

Lavandas un persiku atvēsinātājs: Elegants vasaras malks

Lavandas un persiku atvēsinātājs ir apliecinājums mūsdienu mokteiļu mākslai, piedāvājot izsmalcinātu garšas pieredzi bez alkohola. Tā smalkais līdzsvars starp saldo persiku, ziedu lavandu un skābeno citronu rada atsvaidzinošu un neaizmirstamu dzērienu. Viegli pagatavojams un skaists pēc skata, tas ir ideāla izvēle jebkuram gadījumam, kad nepieciešams īpašs, bezalkoholisks dzēriens. Tā vasarīgais profils padara to par perfektu pavadoni siltām dienām un vieglām maltītēm.

Jums varētu patikt arī

Saullēkta birzs špriceris

Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro skābeno greipfrūtu, saldo medu un aromātisko rozmarīnu ar dzīvīgu dzirkstīgumu.

Medus ingvera un laima dzirkstošais dzēriens

Spirdzinošs un atsvaidzinošs bezalkoholiskais dzirkstošais dzēriens, kas lieliski līdzsvaro ingvera pikanto siltumu, medus ziedu saldumu un svaiga laima spilgto skābumu.

Arbūza un piparmētru Agua Fresca

Spilgts un slāpes veldzējošs mokteilis, kas pagatavots no svaiga arbūza, pikanta laima un vēsas piparmētras.

Bealkoholiskā Paloma

Spirdzinoša un atsvaidzinoša bezalkoholiskā versija klasiskajai Palomai, kas līdzsvaro skābeno greipfrūtu, svaigu laimu un gāzētu limonādi.

Vai esat jau izmēģinājuši šos?

Rubīna Atsvaidzinātājs

Spilgts un enerģisks bezalkoholiskais dzēriens, kas apvieno granātābola skābenumu, svaiga laima svaigumu un ingvera alus pikanto siltumu.

Kūpināta rozmarīna un bumbieru šrubs

Izsmalcināts un aromātisks bezalkoholisks dzēriens ar sarežģītām kūpināta rozmarīna, salda bumbiera un asa etiķa šruba garšām.

Zaļojošās oāzes veldzētājs

Svaigs un atspirdzinošs bezalkoholisks veldzētājs ar atdzesētu zaļo tēju, saberztu gurķi, svaigu piparmētru un laima sulas šļakstu.

Kadiķu dārza eliksīrs

Izsmalcināts un botānisks bezalkoholisks dzirkstošais dzēriens, kas iemieso džina kokteiļa esenci ar kadiķa, kraukšķīga gurķa un ziedainā plūškoka notīm.