薰衣草蜜桃冰飲
薰衣草蜜桃冰飲是一款優雅的無酒精飲品，非常適合溫暖的天氣。它完美地平衡了成熟蜜桃的甜美與薰衣草的淡雅草本香氣。少許新鮮檸檬汁增添了明亮的柑橘風味，而氣泡水則帶來輕盈的氣泡口感。這款飲品頌揚細膩的風味，為偏好不那麼甜膩的無酒精雞尾酒的成年人提供了一個絕佳選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為當代無酒精雞尾酒。它是一種使用現代風味組合的無酒精混合飲料，有別於傳統的軟性飲料或果汁。
飲用方式
將這款無酒精飲品倒入裝滿冰塊的高球杯或可林杯中，冰鎮後飲用。這是一款份量標準、清爽的無酒精雞尾酒，非常適合細細品味。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然這款飲品並非歷史悠久的經典，但薰衣草蜜桃冰飲源於現代精緻無酒精雞尾酒的潮流。隨著人們對精緻無酒精飲品的興趣日增，調酒師開始探索花香與水果的組合。薰衣草和蜜桃的搭配因其充滿夏日氣息與芳香的特性而廣受歡迎，創造出一款不僅視覺上吸引人，風味也富有層次的飲品。
來源地
這是一款現代創作，可能起源於2010年代的美國或歐洲，與手工無酒精雞尾酒以及在飲品中使用植物性原料的趨勢相符。
薰衣草蜜桃冰飲
這款飲品主要被稱為「薰衣草蜜桃冰飲」。其他別名如「蜜桃薰衣草氣泡飲」或「無酒精薰衣草蜜桃氣泡飲」則凸顯了其關鍵成分以及充滿氣泡、不含酒精的特性。
原始名稱
Lavender Peach Cooler
別名
- 蜜桃薰衣草氣泡飲
- 無酒精薰衣草蜜桃氣泡飲
特色總覽
這款飲品具有顯著的果香和花香風味，帶有清新的蜜桃和薰衣草香氣。口感輕盈爽口，餘味乾淨，並帶有溫和的氣泡感。
風味
果香、花香、甜、微酸、草本
香氣
薰衣草、蜜桃、柑橘
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、花香、短暫
氣泡感
微氣泡、嘶嘶作響
色澤外觀
淡橘色、蜜桃色澤、清澈、有氣泡
質地
輕盈、爽口、充滿氣泡
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
風味中等濃郁，以高度的果香和中度的甜味為主，並帶有一絲酸味作為平衡。此飲品完全不含酒精，並具有宜人的中等氣泡感。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款無酒精雞尾酒以蜜桃汁為果味基底，加入薰衣草風味糖漿增添花香甜味，並用新鮮檸檬汁來平衡口感。最後注入氣泡水以增加氣泡感。
- 蜜桃汁或蜜桃果泥90 毫升 / 3 盎司使用高品質的100%蜜桃汁或新鮮蜜桃果泥以獲得最佳風味。
- 薰衣草風味糖漿22.5 毫升 / 0.75 盎司可將水、糖和乾燥薰衣草一同熬煮自製，或購買現成品。
- 新鮮檸檬汁15 毫升 / 0.5 盎司現榨的檸檬汁是提亮風味的關鍵。
- 氣泡水或蘇打水加滿（約 90 毫升 / 3 盎司）使用味道中性的氣泡水，以免蓋過其他材料的風味。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您需要一個雪克杯和隔冰器來充分混合與冰鎮蜜桃、薰衣草和檸檬等材料。建議使用量酒器以精確測量份量。
- 雪克杯：用於冰鎮和混合材料。
- 隔冰器：用於從雪克杯中濾掉冰塊，倒出冰鎮後的液體。
- 量酒器或測量工具：用於精確測量。
作法
製作時，將蜜桃汁、薰衣草糖漿和檸檬汁與冰塊一同搖晃。過濾到裝滿冰塊的高球杯中，加滿氣泡水，最後加以裝飾。
1. 在雪克杯中裝滿冰塊。
2. 將蜜桃汁、薰衣草風味糖漿和新鮮檸檬汁加入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖晃約10-15秒，直到充分冰鎮。
4. 在高球杯中裝滿新的冰塊。
5. 使用隔冰器將雪克杯中的混合液過濾到準備好的杯中。
6. 在杯中加滿氣泡水或蘇打水。
7. 上桌前用一片新鮮蜜桃和一枝薰衣草作裝飾。
裝飾
用新鮮的蜜桃片和一枝薰衣草作裝飾，以提升飲品的香氣並襯托其核心風味。
- 蜜桃片：將一片新鮮的薄蜜桃片放在杯緣或杯中。
- 薰衣草枝：一枝新鮮的薰衣草，用以增添香氣和視覺美感。
飲食資訊
這款飲品不含咖啡因、乳製品、麩質，且為純素，適合多種飲食限制。它不含雞蛋、大豆或堅果等常見過敏原。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，但含有中等份量的碳水化合物和糖，主要來自蜜桃汁和薰衣草糖漿。
熱量
約 90-110 大卡 / 377-460 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 22-26 克
碳水化合物等級
糖
約 20-24 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合早午餐、新生兒派對和花園派對等日間活動。其清爽的特性也使其成為任何夏日聚會或寧靜悠閒午後的絕佳選擇。
- 夏日派對
- 新生兒派對
- 早午餐
- 悠閒的午後
- 花園派對
搭配建議
這款飲品與清淡新鮮的食物非常搭配。可以考慮搭配沙拉、山羊起司等軟質起司，或司康等輕食早午餐點。它也能襯托簡單的烤雞或烤魚料理。
- 搭配油醋醬的輕食沙拉
- 山羊起司或其他軟質起司
- 司康和輕食糕點
- 烤雞或烤魚
薰衣草蜜桃冰飲：夏日的優雅輕酌
薰衣草蜜桃冰飲是現代無酒精雞尾酒藝術的證明，提供無酒精的精緻風味體驗。它在甜美的蜜桃、芬芳的薰衣草和酸爽的檸檬之間取得了微妙的平衡，創造出一款清爽而難忘的飲品。它製作簡單、外觀精美，是任何需要特別的無酒精飲品場合的理想選擇。其夏日風情使其成為溫暖天氣和清淡餐點的完美伴侶。