Lazy Lover
De Lazy Lover ass e sophistiquéierte modernen Cocktail deen de Buedem vun Tequila an d'Rauchfaarw vun Mezcal perfekt equilibréiert mat der lieweger Schärf vu Jalapeño. Frësche Liméonsaft bitt e klassesche Sour-Rückgrat, während Agave-Nektar e Touch vu Séissegkeet bäifügt an Sellerie-Bittere bäidroen zu enger subtiler, aromatescher Komplexitéit. Et ass e muteg, erfrëschend a geschichtte Getränk fir déi, déi e bësse Schärf genéisst.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 4 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Lazy Lover gëtt als e modernen Classic Cocktail klasséiert, deen zur Sour Famill gehéiert, mat senger Tequila-Basis a schaarfen, rauchegen Elementer.
Zerwéieren
Kall servéiert an engem kal gestallte Coupe-Glas, dëst ass e Spirit-forward, awer erfrëschend Cocktail mat engem moderate Alkoholgehalt.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120 ml / 4 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 20-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
Erstellt vum Dev Johnson an der legendärer New York City Bar Employees Only, de Lazy Lover ass e Beweis fir d'modern Craft Cocktail Bewegung. Et weist wéi Tequila a komplexen, aromateschen a schaarfen Drénk benotzt ka ginn, iwwer de klassesche Margarita eraus. De Numm selwer evocéiert e Gefill vu sinnlecher, entspannter Schärf, perfekt passend zum Aroma vum Cocktail.
Hierkonft
New York City, USA, erstallt am spéiden 2000er Joren an der Bar Employees Only vum Dev Johnson.
Lazy Lover
Dës Cocktail ass konsequent ënner sengem Ursprongsnumm, Lazy Lover, bekannt, ouni allgemeng alternativ Nimm oder Kuerzformen.
Originalnumm
Lazy Lover
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Cocktail presentéiert e schaarfen a rauchegen Aroma, equilibréiert duerch Zitrus-Séissegkeet, mat engem propperen, waarmen Nodeeschmaach. Säi Erscheinungsbild ass e blass, liicht bewëllekt gréng-giel, servéiert still a knusprig.
Goût
Scharf, raucheg, Zitrus, pflanzlech, Agave-forward, aromatesch
Aroma
Frësche Jalapeño, raucheg Mezcal, Liméonschuel, Buedem Tequila
Goût-Balance
Sour, scharf, liicht séiss
Nogeschmaach
Laangwierdeg Wärme, propper, raucheg
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Blass gréng-giel, liicht bewëllekt
Textur
Glatt, knusprig
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer, All-Saison
Goûtintensitéit & Erliefnes
E Flavor-intensiv Getränk, dominéiert duerch Sour a scharf Noten mat enger moderate Alkoholpräsenz an engem Hauch vu Séissegkeet. Et ass e stille, net-cremigen Cocktail.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Cocktail brauch Reposado Tequila a Mezcal als Basis, gemëscht mat frësche Liméonsaft, Agave-Nektar a engem Dash Sellerie-Bittere. Frësch Jalapeño-Scheiwen gi geknuet fir seng charakteristesch Schärf ze bidden.
- Reposado Tequila45 ml / 1.5 ozE Silver (Blanco) Tequila kann fir e méi knusprige Goût benotzt ginn.
- Mezcal15 ml / 0.5 ozE Joven (onaged) Mezcal funktionnéiert am beschten, fir Rauchfaarw ze bidden.
- Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepresst ass essentiell fir de beschten Aroma.
- Agave Nectar15 ml / 0.5 ozKann duerch einfachen Sirup ersatzt ginn, awer Agave ergänzt de Tequila besser.
- Jalapeño Slices2-3 ScheiwenEwechzehuelen d'Kären fir manner Schärf. Ajustéiert d'Quantitéit op Ärem bevorzugten Schärfniveau.
- Celery Bitters1 DashBäift e eenzartegen aromateschen, pflanzlechen Not, deen de Getränk zesummenbréngt.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Cocktail Shaker Set, inklusiv engem Muddler, Jigger a zwee Aarte vu Straineren (Hawthorne a Fine-Mesh) fir dës Drénk korrekt virzebereiten.
- Cocktail shaker - fir all Zutaten mat Äis ze schüttelen.
- Muddler - fir d'Jalapeño-Scheiwen ze pressen.
- Jigger - fir d'Zutaten korrekt ze moossen.
- Hawthorne strainer - fir aus dem Shaker ze filtern.
- Fine-mesh strainer - fir duebel ze filtern, fir Jalapeño-Stécker ze läschen.
Instruktiounen
De Prozess beinhalt e Glas ze killen, Jalapeño sanft an engem Shaker ze knuten, all aner flësseg Zutaten an Äis ze addéieren, gutt ze schüttelen, a dann duebel an de gekälte Glas ze filtern.
1. Chillt Äre Coupe-Glas andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt oder et an de Frigo stellt.
2. Plazéiert 2-3 Scheiwen Jalapeño am Buedem vun Ärem Cocktail Shaker.
3. Knuet d'Jalapeño-Scheiwen sanft fir hir Öle a Schärf ze befreien. Verpulveriséiert se net.
4. Addéiert de Reposado Tequila, Mezcal, frësche Liméonsaft, Agave-Nektar an Sellerie-Bittere zum Shaker.
5. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
6. Sécher de Deckel a schüttelt kräfteg fir ongeféier 12-15 Sekonnen, bis d'Aussersäit vum Shaker gutt gekühlt ass.
7. Eet d'Äis aus Ärem gekälte Coupe-Glas.
8. Duebel filtert de Cocktail duerch e Hawthorne Strainer an e Fine-Mesh Strainer an de gekälte Coupe-Glas.
9. Garnéiert andeems Dir e eenzegt Cilantro-Blatt an der Mëtt vun der Uewerfläch vum Getränk flottéiert.
Garnéieren
Eent, frëscht Cilantro-Blatt, flottéiert uewen, bitt e aromateschen a visuellen Kontrast zum schaarfen Getränk.
- Cilantro Leaf - flottéiert e eenzegt frëscht Cilantro-Blatt op der Uewerfläch vum Getränk.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass allgemeng fräi vu gemeinsame Allergenen wéi Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Sojabounen, Nüsse a Gluten, a ass gëeent fir Veganer a Vegetarierer.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail enthält ongeféier 190-220 Kalorien pro Serving, mat engem moderate Zocker- a Kohlenhydratgehalt, haaptsächlech vum Agave-Nektar a Liméonsaft.
Kalorien
Duerchschnëttlech 190-220 kcal / 795-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 12-15 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 10-13 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail ass perfekt fir eng lieweg Cocktail Party oder e sophistiquéierte Happy Hour. Säin erfrëschenden, awer schaarfen Charakter mécht et och zu enger exzellenter Wahl fir e waarmen Summerowend.
- Cocktail Party
- Happy Hour
- Summer Evening
- Spicy Food Pairing
Kombinatiounsvirschléi
De schaarfen a Zitrus-Profil vum Lazy Lover passt wonnerbar zu mexikanescher a latéinamerikanescher Kichen. Et schneit duerch de Räichtum vu Platen wéi Tacos al pastor, während et d'Frëschheet vu Ceviche oder Guacamole ergänzt.
- Tacos al pastor
- Ceviche
- Guacamole and chips
- Spicy grilled shrimp
De Lazy Lover: E Verlockende Danz vu Rauch a Schärf
De Lazy Lover ass e perfekt geformte modernen Sour deen d'Synergie tëscht Tequila, Mezcal a Schärf weist. Erstellt vum Dev Johnson bei Employees Only, equilibréiert et raucheg, scharf a Sour Noten mat enger pflanzlecher Komplexitéit vu Sellerie-Bittere. Et gëtt geschüttelt a straight up an engem Coupe-Glas servéiert, wat e verfrëschend, awer potentes Erliebnis bitt. E richteg modernen Classic, et ass eng fantastesch Wahl fir jiddereen, deen e sophistiquéierte, schaarfen Cocktail sichen.
Similar Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Scorpion Cocktail
E klassesche Tiki Cocktail mat engem potente a leckere Mix aus Rum, Brandy, Zitrusfrüchte a Orgeatsirup.
Kentucky Maid
E ganz erfrëschende Bourbon Sour, elegant mat frësche Minz a knaschteg Gurke gemëscht.
Highball
E elegant einfache a verfrëschende Cocktail mat Whisky a gekällem Soda Waasser, feiert fir seng Krispheet a Fäegkeet de Charakter vum Spirit ze betounen.
Mezcal a Tonic
E roueg, knaschteg a erfrëschende Highball, deen Gin duerch Mezcal ersetzt an en deliziosen Twist op de klassesche G&T gëtt.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Cynar Julep
E bitterséisseg a kräerzeg modern Interpretatioun vum klassesche Julep, mat dem italieeneschen Amaro Cynar als Stärebestanddeel.
Yellow Parrot Cocktail
E lieweg, kräerzeg a subtil séisse Pre-Prohibition Cocktail mat Yellow Chartreuse, Aprikosenlikör a engem Hauch Absinthe.
Pousse-Café
E visuell opfälleg, geschichtete After-Dinner-Getränk, wou Liqueuren no hirer spezifescher Gravitéit übereenanner geschichtet ginn.
Straits Sling
E verfrëschend a komplex Gin-baséiert laang Getrank dat de geschichtleche Virgänger vum méi bekannte Singapore Sling ass.