Leap Year Cocktail
Is deoch ghalánta agus chothromaithe é an Leap Year Cocktail a phósann go foirfe nótaí luibheolaíocha an jin le blas saibhir oráiste Grand Marnier agus binneas luibhe an vearmúit Iodálaigh. Soláthraíonn teagmháil de shú líomóide úr comhphointe geal, géar, rud a chruthaíonn eispéireas óil casta ach athnuachana. Is manglaim sofaisticiúil é a mhothaíonn gan ré agus ceiliúrtha araon, fíor-sheoid ó ré órga na manglam.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Meastar gur manglaim chlasaiceach é an Leap Year, a chuirtear i láthair go minic mar apairitíf roimh bhéile mar gheall ar a phróifíl bhlais gheal agus chasta. Baineann sé le teaghlach na ndeochanna géara bunaithe ar jin ó ré an Toirmisc.
Riar
Is deoch spiorad-láidir é an Leap Year a sheirbheáiltear fuar agus "glan suas" (gan oighear) i ngloine coupe nó mhanglaim réamh-fhuaraithe. Tá cion suntasach alcóil ann, atá tipiciúil do mhanglaim chlasaiceacha de stíl ré réamh-thoirmisc.
Méid riartha
Thart ar 120 ml / 4 unsa
Cion alcóil
Thart ar 25-30% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Harry Craddock an manglaim seo go cáiliúil ag an American Bar in Savoy Hotel Londain sa bhliain 1928. Ceapadh é chun Lá na Bliana Bisigh a cheiliúradh, a tharlaíonn ar an 29 Feabhra. Mhaígh Craddock go magúil go raibh sé freagrach as "níos mó tairiscintí pósta... ná aon mhanglaim eile a meascadh riamh." Rinneadh é a bhuanú lena chuimsiú ina shaothar tionchair 1930 "The Savoy Cocktail Book".
Bunús
Cumadh an manglaim i Londain, Sasana, sa bhliain 1928 ag an tábhairneoir Harry Craddock ag an Savoy Hotel.
Leap Year Cocktail
Aithnítear an deoch go leanúnach faoina hainm iomlán, an Leap Year Cocktail, cé go ngiorraítear go simplí é uaireanta mar "Leap Year". Níl aon ainmneacha malartacha eile a aithnítear go forleathan ar an oideas clasaiceach seo.
Bunainm
Leap Year Cocktail
Ainm eile
Leap Year
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tugann an manglaim seo próifíl gheal, chumhra le príomhbhlasanna oráiste agus luibheolaíocht jin, cothromaithe le líomóid ghéar agus vearmút luibheach. Tá uigeacht mhín, shíodaúil aige agus críoch ghlan, bhriosc, rud a fhágann gur rogha athnuachana é ar feadh na bliana.
Blas
Sitrigh, Oráisteach, Luibheach, Luibheolaíoch, Géar, Beagán milis
Cumhra
Cumhra, Luibheolaíocht jin, Craiceann oráiste, Líomóid
Cothromaíocht bhlasta
Cothromaithe, Géar, Milis
Iarbhlas
Glan, Briosc, Nótaí marthanacha oráiste agus luibheanna
Súilíneacht
Dada
Cuma datha
Órga éadrom, Soiléir, Ómra-bhuí tréshoilseach
Uigeacht
Mín, Síodaúil
Séasúracht
Athnuachana, Gach séasúr
Déine blais agus eispéireas
Is deoch spiorad-láidir é seo ina bhfuil na nótaí citris agus luibhe feiceálach, cothromaithe idir milis agus géar. Níl sé súilíneach ná uachtarach, ag seachadadh eispéireas blais glan agus láidir.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Éilíonn an Leap Year Cocktail ceithre phríomh-chomhábhar: London Dry Gin ar ardchaighdeán, an liqueur oráiste Grand Marnier, vearmút milis Iodálach, agus sú líomóide úrbhrúite.
- London Dry Gin60 ml / 2 unsaIs fearr a oibríonn jin clasaiceach le ceannas aitil.
- Grand Marnier15 ml / 0.5 unsaLiqueur oráiste bunaithe ar Chognac a chuireann doimhneacht agus binneas leis.
- Vearmút Milis15 ml / 0.5 unsaMoltar vearmút milis ar ardchaighdeán de stíl na hIodáile.
- Sú Líomóide Úr15 ml / 0.5 unsaÉilíonn an bun-oideas ó 1930 '1 braon'. Úsáideann sonraíochtaí nua-aimseartha níos mó le haghaidh cothromaíocht níos fearr.
Cineál oighir
- Ciúbach
Trealamh measctha
Chun an deoch chroithte seo a ullmhú, beidh croiteoir manglam uait le haghaidh fuaraithe agus caolaithe, gigeoir le haghaidh tomhas cruinn, agus criathair Hawthorne agus mhionshúileacha araon le haghaidh doirteadh glan.
- Croiteoir manglam
- Gigeoir nó uirlis tomhais
- Criathar Hawthorne
- Criathar mionshúileach
- Súgáire citris
Treoracha
Is oideas clasaiceach manglaim chroithte é seo: fuaraigh do ghloine, cuir na comhábhair go léir le chéile i gcroiteoir lán d'oighear, croith go maith, agus dúbail-chriathair isteach sa ghloine sula ndéantar é a mhaisiú le casadh líomóide fáiscthe.
1. Fuaraigh gloine coupe nó mhanglaim sa reoiteoir nó trína líonadh le huisce oighir.
2. Cuir an jin, Grand Marnier, vearmút milis, agus sú líomóide úr le chéile i gcroiteoir manglam.
3. Líon an croiteoir trí cheathrú lán le hoighear ciúbach.
4. Croith go bríomhar ar feadh 12-15 soicind go dtí go mbíonn an croiteoir reoite fuar.
5. Caith an t-oighear amach as an ngloine freastail má úsáideadh é.
6. Dúbail-chriathair inneachar an chroiteora isteach sa ghloine fhuaraithe chun aon scealpacha oighir nó laíon citris a bhaint.
7. Tóg craiceann líomóide úr, coinnigh os cionn na dí é, agus fáisc é chun na holaí citris a chur ar an dromchla.
8. Buail an casadh líomóide isteach sa ghloine mar mhaisiú agus seirbheáil láithreach.
Maisiú
Is é casadh simplí líomóide an maisiú clasaiceach, a fháisctear thar dromchla na dí chun a chuid olaí cumhra a scaoileadh agus ansin a chaitear isteach nó a chuirtear ar an imeall.
- Casadh líomóide
Faisnéis aiste bia
Bíonn an manglaim seo saor ó ailléirginí coitianta de ghnáth cosúil le déiríocht, uibheacha, glútan, agus cnónna, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do réimsí bia veigeánacha agus fásúla araon. Tá alcól ann agus tá sé saor ó chaiféin.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Bíonn thart ar 210 calra i riar amháin, go príomha ón alcól agus ó na licéir. Tá cion measartha siúcra aige de thart ar 8 ngram ón Grand Marnier agus ón vearmút milis.
Calraí
Thart ar 200-220 kcal / 837-920 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Thart ar 8-10 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Thart ar 7-9 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an deoch seo foirfe d'ócáidí speisialta, go háirithe chun Bliain Bhisigh a cheiliúradh ar an 29 Feabhra. Mar gheall ar a nádúr galánta, is rogha iontach é freisin do chóisirí manglam nó mar apairitíf sofaisticiúil roimh bhéile.
- Ceiliúradh
- Cóisir Mhanglaim
- Deoch Roimh Bhéile
- Ócáid Speisialta
Moltaí péireála
Péireálann nótaí geala, citreacha agus luibheacha an mhanglaim go maith le gaiséid shaillte agus bhlasta. Is compánach den scoth é do mhias oisrí, searcútaireacht, nó rogha cáiseanna crua cosúil le Pairmeiseán nó Manchego. Gearrann a aigéadacht trí bhianna saibhre go hálainn.
- Oisrí
- Gaiséid éadroma
- Cláir searcútaireachta
- Cáis chrua
The Leap Year Cocktail: Tósta don Aimsir
Is clasaiceach gan ré é an Leap Year Cocktail ón Savoy Cocktail Book iomráiteach, cruthaithe chun ócáid speisialta a chomóradh. Is deoch sofaisticiúil, jin-láidir é atá cothromaithe go hálainn le binneas oráiste Grand Marnier, castacht luibhe an vearmúit mhilis, agus gile líomóide úir. Seirbheáilte glan suas i gcoupe, tá an manglaim galánta seo foirfe do cheiliúrtha nó mar apairitíf scagtha, ag tairiscint blaiseadh de stair na manglam le gach braon.
Manglaim Chosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Water Moccasin
Shot milis agus fruity a chomhcheanglaíonn fionnuisce Cheanadach, peach schnapps, agus meascán sour le haghaidh taithí smooth agus éasca a ithe.
Cóctail Balmoral
Cóctail Scotch-bhunaithe sóshair agus cothrom a phócaíonn na nótaí smoky de fhíon le coimpléacht luibheanna dhá vermouth.
Elderflower Collins
Highball fionnuar agus elegant a chomhcheanglaíonn gin, sú lemon geal, agus liqueur elderflower milis, barrtha le soda uisce crisp.
Sherry Negroni
Athrú sofisticiúil agus nutty ar an Negroni clasaiceach, ag cur sherry in ionad gin le haghaidh aperitivo níos ísle-ABV, complex.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Knee Buckler
Highball crisp agus beatha teo, a bhuíochas leis an spíosra beatha de bhuíocht imeach a chothromaítear le nótaí luibheanna gin agus lime geal.
Fear and Loathing
Cóctail smoky, luibheag, agus tart a chomhthóireann go maiseach mezcal agus tequila leis an gcoimpléacht bhinn de Chartreuse Buí.
Cóctail Benson
Cóctail wiskey sofisticiúil agus aromatach le nótaí luibheanna ó Bénédictine agus tirim an vermouth.
Bás sa Tráthnóna
Cóctail láidir agus aromatach déanta le absinthe agus seampain, a chum Ernest Hemingway go cáil.