Shot Lemon Drop
O Lemon Drop Shot é um clássico para começar a festa, adorado pelo seu sabor a rebuçado que imita o doce com o mesmo nome. Combina vodka gelada, sumo de limão fresco e um adoçante, criando uma experiência intensamente refrescante, doce e ácida. Tipicamente servido num copo de shot com uma borda açucarada, o ritual envolve frequentemente tomar o shot e depois morder imediatamente uma fatia de limão coberta de açúcar. Este passo final realça a explosão cítrica e torna-o uma bebida memorável e interativa.
Preparação
Tempo de preparação: 3 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
O Lemon Drop Shot é classificado como um shot, uma pequena bebida alcoólica destinada a ser consumida rapidamente. Enquadra-se na categoria moderna, tendo ganho ampla popularidade no final do século XX como uma bebida orientada para festas. É um clássico em bares e discotecas, conhecido pela sua natureza divertida e interativa.
Serviço
Esta é uma bebida pequena servida muito fria num copo de shot com uma característica borda de açúcar. O teor alcoólico é moderado para um shot misto, tornando-o mais acessível do que uma bebida espirituosa pura.
Tamanho da dose
Aproximadamente 60 ml / 2 oz
Teor alcoólico
Aproximadamente 20-25% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de shot
Tratamento do copo
Molhe a borda do copo com uma fatia de limão e mergulhe-a em açúcar granulado.
História
O Lemon Drop Shot é um descendente direto do Lemon Drop Martini, que foi inventado na década de 1970 por Norman Jay Hobday no seu bar em São Francisco, o Henry Africa's. O martini foi concebido para ter o sabor do popular rebuçado de limão. À medida que a cultura de consumo de bebidas evoluiu, o conceito central foi simplificado para um formato de shot rápido e potente, que ganhou popularidade durante as décadas de 1990 e 2000, tornando-se um marco da vida noturna.
Origem
A versão em shot originou-se nos Estados Unidos, provavelmente tornando-se popular na década de 1990. Evoluiu a partir do Lemon Drop Martini, que foi criado em São Francisco na década de 1970. O shot simplificou a receita para um serviço mais rápido em bares e discotecas de grande volume.
Shot Lemon Drop
A bebida é mais comummente conhecida como Lemon Drop Shot, muitas vezes abreviada para simplesmente "Lemon Drop" quando pedida num bar. O nome refere-se diretamente ao seu perfil de sabor principal e à sua inspiração, o rebuçado Lemon Drop. Não existem outros nomes alternativos significativos para este shot popular.
Nome original
Lemon Drop Shot
Nome alternativo
Lemon Drop
Visão geral das características
Este shot proporciona uma poderosa explosão de sabor a limão doce e ácido com um aroma cítrico fresco. A sua textura suave e o final limpo e açucarado tornam-no uma experiência refrescante e vibrante, adequada para qualquer altura do ano.
Sabor
Alimonado, doce, ácido, cítrico, açucarado
Aroma
Limão fresco, cítrico acentuado
Equilíbrio de sabor
Doce, ácido
Sabor residual
Limpo, acentuado, açucarado, curto
Efervescência
Sem gás
Aparência da cor
Turvo, amarelo pálido, translúcido
Textura
Suave, líquido, fino
Sazonalidade
Refrescante, para todas as estações, vibrante
Intensidade do sabor e Experiência
O sabor é definido por um forte e delicioso choque entre alta doçura e alta acidez, impulsionado por uma intensa frutuosidade de limão. A presença de álcool é suave, e a bebida é completamente sem gás e não cremosa.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Os ingredientes principais são simplesmente vodka cítrica, sumo de limão fresco e xarope simples para equilibrar a acidez. O sumo fresco é crucial para o sabor brilhante e cítrico que define o shot.
- Vodka Cítrica45 ml / 1.5 ozPode ser usada vodka normal, mas a vodka com infusão de citrinos realça o sabor.
- Sumo de Limão Fresco15 ml / 0.5 ozEspremido na hora é essencial para o melhor sabor.
- Xarope Simples7.5 ml / 0.25 ozAjuste a quantidade a gosto. Pode ser substituído por triple sec ou outro licor de laranja para maior complexidade.
Tipo de gelo
- Em cubos
Equipamentos de mistura
Vai precisar de um shaker de cocktail padrão e um coador. O equipamento é usado para arrefecer rapidamente os ingredientes com gelo antes de servir.
- Shaker de cocktail para arrefecer e misturar os ingredientes.
- Coador (Hawthorne ou de malha fina) para verter o líquido arrefecido sem o gelo.
Instruções
O processo é simples: prepare um copo de shot com borda de açúcar, agite a vodka, o sumo de limão e o xarope com gelo e coe para o copo. Sirva com uma fatia de limão açucarada para a experiência completa.
1. Prepare o copo de shot. Passe uma fatia de limão pela borda e mergulhe-a num prato de açúcar granulado para criar uma borda de açúcar. Reserve.
2. Encha um shaker de cocktail com cubos de gelo.
3. Adicione a vodka cítrica, o sumo de limão fresco e o xarope simples ao shaker.
4. Feche bem a tampa e agite vigorosamente por cerca de 10-15 segundos até o exterior do shaker ficar bem frio.
5. Coe a mistura para o copo de shot preparado com a borda de açúcar.
6. Sirva imediatamente, tipicamente com uma fatia de limão coberta de açúcar ao lado.
Decoração
Uma borda açucarada é a guarnição principal, proporcionando doçura a cada gole. O shot é tradicionalmente acompanhado por uma fatia de limão polvilhada com açúcar para ser comida imediatamente a seguir.
- Borda de açúcar: Humedeça a borda de um copo de shot com uma fatia de limão e mergulhe-a num prato de açúcar granulado.
- Fatia de limão: Uma pequena fatia de limão, muitas vezes coberta de açúcar, servida à parte para ser trincada após o shot.
Informações Dietéticas
Esta bebida é inerentemente livre de cafeína, laticínios, ovos, soja e frutos secos. Use uma vodka à base de milho ou batata para uma opção certificada sem glúten e garanta que o açúcar branco não é refinado com carvão de osso para uma receita estritamente vegana.
✓ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Este shot é moderadamente calórico, com a maioria das calorias a provir da vodka e um teor de açúcar significativo do xarope simples e da borda açucarada. A contagem de hidratos de carbono reflete esta doçura adicionada.
Calorias
em média 120 kcal / 502 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
em média 10g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
em média 9g
Nível de açúcar
Ocasiões
Este shot é perfeitamente adequado para eventos sociais de alta energia como festas, noites em discotecas e celebrações. A sua natureza divertida e interativa torna-o uma escolha popular para aniversários, despedidas de solteira ou qualquer evento que peça um ambiente festivo e animado.
- Festa
- Celebração
- Saída à Noite
- Despedida de Solteira
Sugestões de harmonização
Como um shot de festa, o Lemon Drop não é tipicamente combinado com comida. No entanto, o seu perfil doce e ácido pode cortar o sabor de snacks salgados como pretzels ou pipocas, tornando-os um acompanhamento adequado numa reunião social.
- Snacks salgados
- Aperitivos de festa
A Diversão Cítrica do Shot Lemon Drop
O Lemon Drop Shot é uma bebida de festa universalmente adorada que capta brilhantemente o sabor do rebuçado de limão. O seu sucesso reside na harmonia simples, mas perfeita, entre o doce e o ácido, entregue num pacote divertido e interativo. Feito agitando vodka, sumo de limão e adoçante, é servido frio num copo com borda de açúcar. O ato final de morder uma fatia de limão açucarada torna-o mais do que apenas uma bebida; é uma experiência memorável e cítrica.
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