Lemon, Lime a Bitteren
De Lemon, Lime a Bitteren, oder LLB, ass e quintessential Durstläscher, besonnesch populär an de Puben a Wunnengen an Australien a Neiséiland. Et ass e simplet awer perfekt equilibréierte Highball, deen d'Séissegkeet vun der Limonade, d'Séierheet vum Lime Cordial an d'komplex aromasche Gewierz vun Angostura Bitteren kombinéiert. Och wann et technesch Spueren u Alkohol aus de Bitteren enthält, gëllt et allgemeng als net-alkholesche Getränk. Säi knaschteg, Zitrus-orientéierte Profil mat engem Hauch vu Gewierz mécht et zu enger onheemlech populärer Optioun fir all Alter.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 2 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
Lemon, Lime a Bitteren gëtt haaptsächlech als Mocktail oder net-alkholesche Highball klasséiert. Wéinst senger laanger Popularitéit an Australien a Neiséiland gëllt et an dëse Regiounen als e klassesche Drénk. Et déngt als e sophistiquéierte Alternativ zu Standard Softdrénks.
Zerwéieren
Servéiert dësen erfrëschende, kale Drénk an engem héijen Highball oder Collins Glas gefëllt mat Äis. Och wann et Bitteren enthält, gëllt et als net-alkholesche Getränk, deen fir all fitte ass.
Portiounsgréisst
Ongeféier 300 ml / 10 oz
Alkoholgehalt
Am Wesentlechen 0% ABV. Enthält Spueren u Alkohol aus de Bitteren, awer gëllt als net-alkholesche.
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Highball
Glasvirbereedung
Keen
Hannergrondgeschicht
De genaue Ursprung vum LLB ass ëmstridden, awer et ass an Australien an der Mëtt vum 20. Joerhonnert zu Prominenz opgeklommen. Et gouf wahrscheinlech als net-alkholesche 'erwuessene' Drénk fir Patrone an de Puben entwéckelt, déi eppes méi komplex wéi e simple Soda wollt. Et gëtt och dacks als Palett-Reiniger oder e sanfte Mo-Berouegungsmëttel ugesinn, dank den angebleche medizinesche Eegeschafte vun Angostura Bitteren.
Hierkonft
Australien, et gëllt als entstanen ronn 1940 oder 1950.
Lemon, Lime a Bitteren
Dësst Drénk ass am meeschten bekannt als Lemon, Lime a Bitteren, awer et gëtt oft einfach als "LLB" ofgekierzt, besonnesch wann et an Australien a Neiséiland bestallt gëtt.
Originalnumm
Lemon, Lime and Bitters
Alternativen Numm
LLB
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De LLB huet e liewegen, Zitrus-orientéierte Goût, equilibréiert duerch d'aromatescht Gewierz vun de Bitteren, mat enger knaschteger a bubbelender Textur. Säin Aroma ass e angenehmen Mix aus frëschem Lime a waarmen Gewierz, wat et zu engem héich erfrëschende Drénk mécht, perfekt fir de Summer.
Goût
Zitrus, Séiss, Séier, Aromatesch, Gewierzeg
Aroma
Lemon-Lime, Nelken, Zimt, Kräer
Goût-Balance
Séiss, Séier, Bitter
Nogeschmaach
Propper, Knaschteg, Laang Gewierz
Spruddelegkeet
Bubbel, Kuele
Faarfausgesinn
Blass Gold, Roséiert Pink (ofhängeg vun der Quantitéit vun de Bitteren)
Textur
Liicht, Knaschteg, Kuelesäurehaltzeg
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer, Ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass moderéiert intensiv, mat engem erfrëschende Balancë vu Séissegkeet vun der Limonade, Séierheet vum Lime, a enger sanfter Bitterkeet vun de Bitteren. Et ass héich kuelesäurehaltzeg a enthält kee Alkohol.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht Angostura Bitteren, Lime Cordial a eng kuelesäurehaltzeg Limonade (wéi Sprite). De Balancë vun dësen dräi simple Zutaten erstellt de charakteristesche Goût vum Drénk.
- Angostura Aromatesch Bitteren4-5 DosenDëst ass de Schlëssel Ingredient fir de charakteristesche Goût. Dosen sollten de Buedem vum Glas beschichten.
- Lime Cordial15 ml / 0.5 ozE gesiessene Lime Sirup. Kann duerch frësche Lime Jus a simple Sirup ersatzt ginn.
- Limonade180 ml / 6 oz, oder bis uewenBenotzt e klares, kuelesäurehaltzeg Lemon-Lime Soda wéi Sprite oder 7-Up, wat "Limonade" an Australien bezeechent.
Äiszort
- Kubus
Mëschutensilien
Keen speziellen Equipement ass néideg; de Drénk gëtt direkt am Servéierglas gebaut. E Jigger hëlleft bei der Präzisioun fir de Lime Cordial.
- Highball Glas - fir de Drénk ze bauen
- Jigger oder Messlöffel - fir de Cordial ze moossen
- Bar Löffel - fir e liichte Stir
Instruktiounen
Dëse Drénk ass ganz einfach ze maachen andeems d'Zutaten an engem Äisgefüllte Highball Glas gebaut ginn. Start mat Bitteren, addéiert Äis a Cordial, dann fëllt mat Limonade a ginn et e sanfte Stir.
1. Huelt e Highball Glas a fügt 4-5 grouss Dosen Angostura Aromatesch Bitteren dobäi, an dréit se fir de Buedem vum Glas ze beschichten.
2. Fëllt de Glas komplett mat Äiswürfel.
3. Géisst de Lime Cordial eran.
4. Fëllt de Glas mat kaler Limonade, loosst e klenge Raum uewen.
5. Gentegt rührt mat engem Bar Löffel fir d'Zutaten ze kombinéieren.
6. Garnéiert mat engem frësche Lime Stéck oder Ronn um Rand.
Garnéieren
Eng einfach Garnitur aus engem frësche Lime Stéck oder Ronn ass traditionell a ergänzt d'Zitrusnoten perfekt.
- Lime Stéck oder Ronn - op de Rand geluecht oder am Drénk
Ernärungsinformatiounen
Dëst Drénk ass allgemeng fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nüsse a Soja. Angostura Bitteren sinn glutenfräi, wat de ganzen Drénk glutenfräi, vegan a vegetaresch-frëndlech mécht.
✕ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
De Drénk ass moderéiert kaloresch mat enger bemerkenswerter Quantitéit u Suess, haaptsächlech aus der Limonade an dem Lime Cordial. Benotzt eng Diät oder Zero-Suess Limonade kann dës Wäerter wesentlech reduzéieren.
Kalorien
Moyennement 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Moyennement 30-38 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Moyennement 30-38 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass de perfekte Drénk fir e waarmen Summerdag, e gemittleche Barbecue oder als e sophistiquéierte net-alkholesche Optioun bei all soziale Versammlung. Säi erfrëschende Charakter mécht et zu enger exzellenter Wahl fir praktesch all casual Occasioun, wou e kalen Drénk gewënscht ass.
- Summer Barbecue
- Gemittlech Treffen
- Pub Drénk
- Net-alkholesche Alternativ
- Alldag Erfrëschung
Kombinatiounsvirschléi
Als e klassesche Pub Drénk, paart et wonnerbar mat salzeg Snacks wéi Chips a Nüsse, oder klassesch Pub Iessen wéi Fësch a Pommes. Säi erfrëschende Charakter hëlleft och de Räichdom vum gegrillte Fleesch ze schneiden oder de Gaumen ofzekillen beim Iessen vu gewierzegem Iessen.
- Gegrillt Fleesch
- Gewierzeg Iessen
- Salzeg Snacks
- Fësch a Pommes
Lemon, Lime a Bitteren: De quintessential Aussie Erfrëschung
De Lemon, Lime a Bitteren ass e klassesche net-alkholesche Highball, deen e spezielle Plaz an der australescher a neiséilandescher Kultur huet. Säin einfache Bau verdeckt e wonnerbar komplexen a erfrëschende Goûtprofil, wou séiss, séier a gewierzeg Noten a perfekter Harmonie gehale ginn. Einfach ze maachen an onheemlech zefriddestellend, de LLB ass eng ideal Optioun fir jiddereen, deen e sophistiquéierte net-alkholesche Drénk sichen, besonnesch op engem waarmen Dag.
Dat kéint Iech och gefalen
Hibiscus Ginger Spritz
E lieweg a verfrëschend net-alkholesche Spritz, deen d'séier, floral Noten vum Hibiscus schéin equilibréiert duerch d'waarm Gewierz vum Ginger an e Sprëtz frësche Liméck.
Cucumber Jalapeño Cooler
E lieweg an scharf net-alkholesche Cooler deen de Coolness vum Gurke perfekt mat engem feierleche Kick vum Jalapeño equilibréiert.
Cloudy 'n' Calm
Eng sophistikéiert, ouni Alkohol Variant vum klassesche Dark 'n' Stormy, mat grousse Ginger Beer a engem räichen, donkelen Floss.
Crimson Cranberry Cooler
E vibrant an erfrëschende net-alkholesche Cooler, deen d'Séissegkeet vum Cranberry mat der Séissegkeet vun Orange a engem spruddelnde Ginger Finish kombinéiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Rosemary Sunrise Garden
E lieweg, geschichtete Mocktail deen d'Séissheet vun Orange, d'Séierheet vun Grapefruit, an e aromatesche Hauch vu Rosmarin kombinéiert fir e sophistiquéiert, net-alkholesche Sonnenopgangserfarung.
Chamomile Honig & Iwwer Sparkler
Eng berouegend a spruddelnd Drénk, déi d'floral Noten vum Chamomile mat der Wärme vum Iwwer an der Séisse vum Honig kombinéiert.
Coconut Ginger Cooler
E verfrëschende a hydratiséierende Mocktail deen d'tropesch Séissegkeet vum Kokosnusswaasser mat der schaarfer Wärme vum Ingwer a engem Hauch vu zesty Limett equilibréiert.
Peach Basil Smash
E lieweg an aromatesche Mocktail deen séisse Peach, frësche Basilikum a engem Hauch vu Limett vermëscht, uewen mat spruddelndem Waasser.