Lemon Verbena & Peach Iced Tea

Þessi dásamlegi Lemon Verbena & Peach Iced Tea er fullkominn sumardagur í glasi. Bjartur, sítrusilmur verbena bætir við dýrindis sætleika ferskra ferskja, sem skapar fullkomlega jafnvægi og þorsta slökkvandi drykk. Þetta er einfaldur, glæsilegur drykkur sem má njóta á hlýjum dag eða bera fram með brunch. Eðlilega koffínfrí, það er frábært val fyrir alla aldurshópa.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkur sem áfengislaus te drykkur. Hann er byggður á jurtateyi (tisane) frekar en hefðbundnum teblöðum, sem gerir hann að hressandi valkosti við koffínríka drykki og áfengiskóktela.

Framreiðsla

Berið þennan hressandi, áfengislausa drykk kaldan yfir ís í Highball eða Collins glasi. Serving stærðin er rausnarleg, fullkomin til að slökkva þorsta þínu á hlýjum degi.

Skammtastærð

Umsvifalaust 350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að þessi sérstaka samsetning sé nútímasköpun, þá fylgir hún langri hefðu að blanda jurtum og ávöxtum til að búa til hressandi drykki. Lemon verbena hefur verið dýrmætt í ár hundruð ára í heimkynnum sínum í Suður-Ameríku fyrir sítrusilmurinn og róandi eiginleika. Að sameina það við sesónalega ávöxt eins og ferskju er náttúruleg þróun, sem fagnar ferskum afurðum á einfaldan og dýrindis hátt.

Uppruni

Þetta er samtímarefni sem hefur enga einstöku uppruna, en það tekur innblástur frá klassískum bandarískum ísteinum og evrópskum jurtateyfjahefðum. Það hefur orðið vinsælt í heimahúsum og kaffihúsum á 21. öldinni.

Lemon Verbena & Peach Iced Tea

Þessi drykkur er aðallega þekktur sem Lemon Verbena & Peach Iced Tea, lýsandi nafn sem undirstrikar kjarnainnihaldið. Önnur nöfn eins og Peach & Lemon Verbena Cooler leggja áherslu á hressandi eiginleika hans, á meðan Verbena Peach Iced Tea býður upp á aðeins styttra, afslappaðra nafn.

Upprunalegt heiti

Lemon Verbena & Peach Iced Tea

Önnur heiti

Peach & Lemon Verbena Cooler
Verbena Peach Iced Tea

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur er með hressandi, létta áferð með fallegum ljósgullnum lit. Bragðsniðurinn er dásamlegt jafnvægi á sætum ferskjum og sítrusjurtum, sem skilur eftir hreint, skemmtilegt eftirbragð fullkomið fyrir hlýjar árstíðir.

Bragð

Ávaxtaríkur, Jurtaríkur, Sítruskenndur, Sætur, Hressandi

Ilmur

Sítrusilmur, Ferskjuilmur, Blómalegur, Jurtaríkur

Bragðjafnvægi

Sætt, Surt

Eftirbragð

Hreinn, Léttur, Jurtaríkur

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Ljósgullinn, Skær, Amber

Áferð

Sléttur, Léttur, Vökvakenndur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Sumarlegur, Vorlegur

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er um miðnæt í styrk, leitt af áberandi ávaxtaríki frá ferskjum og skemmtilegum sætleika. Það er áfengisfrítt og kyrrt drykkur með milda sýru og lágmarksbitru.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft þurrkað lemon verbena blöð og þroskaðar ferskjur sem helstu bragðþætti. Heitt vatn er notað til áfyllingar, með valfrjálsum sætiefni eins og hunangi eða agave að smakka.

Dried Lemon Verbena Leaves2 matskeiðar
Notaðu hágæða blöð fyrir bestan bragð. Hægt er að skipta út fyrir fersk blöð (um 1/4 bolli).
Hot Water1 lítri / 34 oz
Næstum suðandi, um 95°C / 203°F, til að forðast að brenna við viðkvæmu blöðin.
Ripe Peaches2 miðlungs
Húðuð, steinsýnd og sneidd. Því meira þroskaðar ferskjur, því sætari verður teið náttúrulega.
Honey or Agave Syrup2-3 matskeiðar, að smakka(valfrjálst)
Notaðu agave sirup fyrir vegan valkost. Stilltu magn eftir sætleika ferskja þinna.
Fresh Lemon Juice1 matskeið(valfrjálst)
Valfrjálst, bætir við snertingu af bjartleika til að jafnvæga sætleika.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Grunnbúnaður eldhússins er allt sem þarf, þar á meðal teketil til að brugga, síð og ílát til að bera fram. Muddler er gagnlegt til að búa til ferskju.

Teapot eða stórt hitasafnt ílát til að brugga teið.
Fíntnetasíð til að fjarlægja teblöðin.
Muddler til að milda ferskju sneiðarnar til að losa safann.
Serving ílát til að sameina og kæla drykkinn að lokum.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að steðja lemon verbena blöðum, milda ferskar ferskjur og sameina þau. Eftir að hafa sætt að smakka er teið kælt almennilega áður en það er borið fram yfir ís með skreytingum.

1. Settu þurrkað lemon verbena blöð í teketil eða stórt hitasafnt ílát. Helltu heitu vatninu yfir blöðin og láttu þau steðja í 5-7 mínútur.

2. Á meðan teið steðjar, settu sneiddar ferskjur í serving ílát. Milda þær varlega til að losa safann, en ekki gerðu þær að algerri mauku.

3. Síaðu lemon verbena áfyllinguna beint í ílátið með mildu ferskjunum. Hrærið til að sameina.

4. Hrærið í sætiefnið (ef notað) og sítrónasafann (ef notað) á meðan teið er enn heitt, og tryggðu að það leysist alveg upp. Bragðið og stilltu sætleika eftir þörfum.

5. Láttu teið kólna í stofuhita, og settu ílátið síðan í ísskáp til að kæla í að minnst kosti 1-2 klukkustundum.

6. Til að bera fram, fylltu Highball glös með ís. Helltu kælda ísteinninn í glösin, ásamt nokkrum mildum ferskju bitum. Skreyttu með ferskri ferskju sneið og grein af lemon verbena.

Skreyting

Skreyttu hvert glas með ferskri ferskju sneið og grein af lemon verbena. Þetta bætir við sjónrænan áhuga og bætir við dásamlegum ferskum ilmi við drykkinn.

Fersk ferskju sneið, sett á brún glasesins eða fljótandi í glasi.
Fersk lemon verbena grein, sett í glasið fyrir ilm.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega áfengisfrí, koffínfrí og frí frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólkurvörum, eggjum, soju, hnetum og glúteni. Hann hentar bæði vegan (ef notaður agave/maple sirup) og grænmetisfæði.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er tiltölulega lítil í kaloríum og kolvetnum, með mestan sykurinn sem kemur frá náttúrulegum sætleika ferskja og öllu bættu sætiefni.

Hitaeiningar

Meðaltals 70-90 kcal / 293-377 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 18-22 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 15-20 g

Sykurmagn

Tilefni

Fullkominn fyrir sólríkan dag, þessi ísteinn er frábært val fyrir afslappaðar samkomur eins og garðveisla, útivist og brunch. Það er líka undurfallega róandi drykkur fyrir rólegt augnablik af afslöppun.

Sumardagur
Brunch
Garðveisla
Afslappandi drykkur

Tillögur að pörun

Léttur og ávaxtaríkur prófíll þess passar frábærlega með léttum sumarmáltíðum eins og salötum og grilluðum próteinum. Það er líka frábært fylgja við hádegisverð eins og scones, smábrauð og ávaxtaböku.

Léttar salöt
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Scones og smábrauð
Ávaxtatertur

Essens sumarsins: Lemon Verbena & Peach Iced Tea

Lemon Verbena & Peach Iced Tea er vandræðalaust glæsilegur og hressandi áfengislaus drykkur. Hann sameinar bjarta, sítrusblómalega tóna af lemon verbena með náttúrulegum sætleika sumarferskja. Auðvelt að búa til og náttúrulega koffínfrí, það er fjölhæfur drykkur fullkominn fyrir hlý veður, brunch eða augnablik af ró. Sönn smekkur sumarsins, þessi ísteinn er viss um að verða árstíðabundinn uppáhald.

Þér gæti einnig líkað

Hibiscus Mint Limeade

Töfrandi lifandi og dýpt ferskur áfengislaus kælir sem jafnvægar súra, blómlaga tóna hibiscus með köldum mintu og bragðmiklu límóni.

Chai Latte

Varmur og huggandi drykkur gerður úr ilmandi spikaðri svörtu tei, gufaðri mjólk og örlítið af sætuefni.

Thai Lime Iced Tea

Hressandi sætur og bragðgóður istjádrykkur frá Taílandi, sem jafnvægir kraftmikinn svartan te með bjartan ilm af ferskum lime.

Sundown Bloom Cooler

Visuellt töfrandi og endurgjöfandi súr mocktail sem jafnvægir blómalega tóna af hibiscus með skerpandi sítrusábragði greipafers og snekk af sætu hunangi.

Hefur þú prófað þessa?

Peach & Basil Iced Tea

Ferskt svart te íste sem er íblönduð sætleika fullkominnra ferskja og ilmur fersks basils.

Rooibos-Pera Íste

Æskandi og koffínlaust íste sem blandar jarðneskum, sætum tónum rooibos með viðkvæmum sætleika peru.

Rosemary Peach Iced Tea

Ferskur og ilmurmikill drykkur sem fullkomlega jafnvægir sætleika þroskaðra ferskju með furu- og kryddjurótum af ferskum rósmaríni.

Kryddað Perlur og Kamille Te Drykkur

Hlýr, huggandi áfengislaus drykkur með blíðum bragði af kamille te, sætum kryddaðum perum og snekk af sítrónu.