柠檬马鞭草桃子冰茶
这款令人愉悦的柠檬马鞭草桃子冰茶是杯中的夏日缩影。马鞭草明亮的柠檬香气与成熟桃子的甜美相得益彰，创造出一款完美平衡、解渴的饮品。这是一款简单而优雅的饮料，适合在温暖的午后享用或在早午餐时供应。它天然不含咖啡因，是老少皆宜的绝佳选择。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精茶饮。它基于草本浸泡液（花草茶），而非传统的茶叶，使其成为含咖啡因饮料和酒精鸡尾酒的清爽替代品。
享用
将这款清爽的无酒精饮料加冰，盛在高球杯或柯林斯杯中冷饮。份量充足，非常适合在炎热天气里解渴。
份量
约 350 毫升 / 12 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
虽然这种特定的组合是现代的创新，但它遵循了将草本植物和水果浸泡以制作清爽饮品的悠久传统。柠檬马鞭草因其类似柑橘的香气和镇静特性，在其原产地南美洲已被珍视了数个世纪。将其与桃子等时令水果结合是一种自然的演变，以简单而美味的方式庆祝新鲜农产品。
产地
这是一个现代配方，没有单一的起源地，但它从经典的美国冰茶和欧洲草本浸泡传统中汲取灵感。它在21世纪的家庭厨房和咖啡馆中获得了普及。
柠檬马鞭草桃子冰茶
这款饮品主要被称为柠檬马鞭草桃子冰茶，这是一个描述性名称，突出了其核心成分。像桃子柠檬马鞭草冷饮这样的别名强调了其清爽的特性，而马鞭草桃子冰茶则提供了一个更短、更随意的名称。
原始名称
Lemon Verbena & Peach Iced Tea
别名
- 桃子柠檬马鞭草冷饮
- 马鞭草桃子冰茶
特点概述
这款饮品质地清爽、酒体轻盈，呈现出美丽的淡金色。其风味是甜桃和柑橘草本的愉悦平衡，留下干净宜人的余味，非常适合温暖的季节。
风味
果味, 草本, 柑橘, 甜, 清爽
香气
柠檬, 桃子, 花香, 草本
口感平衡
甜, 酸
余味
干净, 清淡, 草本
气泡感
无气泡
色泽外观
淡金色, 透明, 琥珀色
质地
顺滑, 轻盈, 水状
季节性
清爽, 夏季, 春季
风味强度与体验
风味中等浓郁，以桃子突出的果味和宜人的甜味为主导。这是一款无酒精、无气泡的饮料，带有温和的酸度和极小的苦味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要干柠檬马鞭草叶和成熟的桃子作为主要风味成分。用热水进行浸泡，并可选择加入蜂蜜或龙舌兰糖浆等甜味剂调味。
- 干柠檬马鞭草叶2 汤匙使用高品质的叶子以获得最佳风味。可以用新鲜叶子（约 1/4 杯）代替。
- 热水1 升 / 34 盎司刚烧开的水，约 95°C / 203°F，以避免烫坏娇嫩的叶子。
- 成熟的桃子2 个中等大小去皮、去核、切片。桃子越熟，茶自然会越甜。
- 蜂蜜或龙舌兰糖浆2-3 汤匙，依口味调整(可选)纯素者可选用龙舌兰糖浆。根据桃子的甜度调整用量。
- 新鲜柠檬汁1 汤匙(可选)可选，增加一丝明亮的风味以平衡甜度。
冰块类型
- 方冰
调制设备
只需要基本的厨房设备，包括一个泡茶用的茶壶，一个滤网和一个上桌用的壶。捣棒对于处理桃子很有用。
- 用于泡茶的茶壶或大的耐热壶。
- 用于过滤茶叶的细网滤勺。
- 用于轻轻捣碎桃子片以释放汁液的捣棒。
- 用于混合和冷藏最终饮品的公杯/大壶。
制作步骤
制作过程包括浸泡柠檬马鞭草叶，捣碎新鲜桃子，然后将两者混合。根据口味加糖后，将茶彻底冷藏，然后加冰配以装饰物上桌。
1. 将干柠檬马鞭草叶放入茶壶或大的耐热壶中。将热水倒在叶子上，浸泡5-7分钟。
2. 在泡茶的同时，将切好的桃子片放入一个公杯/大壶中。轻轻捣碎它们以释放汁液，但不要把它们捣成泥状。
3. 将柠檬马鞭草浸泡液直接过滤到装有捣碎桃子的壶中。搅拌均匀。
4. 趁茶还热时，加入甜味剂（如果使用）和柠檬汁（如果使用），确保其完全溶解。品尝并根据需要调整甜度。
5. 让茶冷却至室温，然后将壶转移到冰箱中冷藏至少1-2小时。
6. 上桌时，在高球杯中装满冰块。将冷藏好的冰茶倒入杯中，包括一些捣碎的桃子块。用一片新鲜桃子和一枝柠檬马鞭草装饰。
装饰
用一片新鲜的桃子和一枝柠檬马鞭草装饰每个杯子。这能增强视觉吸引力，并为饮品增添可爱的清新香气。
- 新鲜桃子片，放在杯沿或漂浮在杯中。
- 新鲜柠檬马鞭草枝，放入杯中增添香气。
饮食信息
这款饮料天然不含酒精、不含咖啡因，并且不含乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质等常见过敏原。它适合纯素（如果使用龙舌兰/枫糖浆）和素食饮食。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮料的热量和碳水化合物含量相对较低，其大部分糖分来自桃子的天然甜味和任何添加的甜味剂。
卡路里
平均 70-90 千卡 / 293-377 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 18-22 克
碳水化合物水平
糖
平均 15-20 克
糖分水平
适用场合
这款冰茶非常适合阳光明媚的午后，是花园派对、野餐和早午餐等休闲聚会的绝佳选择。它也是在安静的放松时刻享用的一款极好的镇静饮品。
- 夏日午后
- 早午餐
- 花园派对
- 休闲饮品
配餐建议
其清淡的果味特征与沙拉和烤蛋白质等清淡的夏日餐点完美搭配。它也是司康、糕点和水果类甜点等下午茶食品的绝佳伴侣。
- 清淡沙拉
- 烤鸡或烤鱼
- 司康和糕点
- 水果挞
夏日精髓：柠檬马鞭草桃子冰茶
柠檬马鞭草桃子冰茶是一款轻松优雅、清爽提神的无酒精饮料。它将柠檬马鞭草明亮的柑橘花香与夏季桃子的天然甜味相结合。制作简单且天然不含咖啡因，是一款适合温暖天气、早午餐或安静放松时刻的多功能饮品。这杯冰茶是夏天的真正味道，必将成为季节性的最爱。