London Calling
Is cóctail clasaic nua-aimseartha crisp é an London Calling a phócaíonn go beacht nótaí luibheanna gin le carachtar tirim, cionna de sherry fino. Cuireann sú juice limón backbone geal, sour, agus céim de siúcra syrup a chothromaíonn an deoch. Cuireann beagán dashes de bitters grapefruit sraith de choimpléacht aramatach, mar thoradh ar deoch athnuachanach, galánta agus casta foirfe do lovers gin ag lorg rud nua.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 4 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an London Calling rangaithe mar cóctail clasaic nua-aimseartha. Tá sé faoi cheann de theaghlaigh na "sour" de na deochanna mar gheall ar a chomhcheangal de spioras, citris, agus gníomhaire éadrom. Is cruthú comhaimseartha é a bhfuil an leaganach go leor aitheantais chun a mheasúnú mar bhunáit i mbáirí cóctail measa.
Riar
Fáiltítear 'up' gan oighin i gcupa réamh-fhuaraithe nó gloine Martini, is deoch crisp, fuar é seo le leibhéal mheánach alcóil. Tá an cur i láthair galánta agus íogair.
Méid riartha
Timpeall 100 ml / 3.5 oz tar éis an dímheasa.
Cion alcóil
Timpeall 22-25% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Chris Jepson, bar tender, an London Calling go luath na 2000í ag an gcrosaire Londain de bháir Milk & Honey clúiteach. Is twist sofisticiúil é ar an sour gin, ag léiriú an gluaiseacht cóctail craft atá ag teacht chun cinn aige ag an am. Is tagairt dhíreach é an t-ainm don amhrán íocónach 1979 ón mbanna punk rock Briotanach, The Clash, ag daingniú a shainfhéachas mar cóctail Londain nua-aimseartha quintessential.
Bunús
Chruthaíodh in Londain, Sasana, go luath na 2000í.
London Calling
Tá an cóctail seo ina chónaí ar a dtugtar London Calling, gan ainmneacha malartacha coitianta. Is tagairt dhíreach é an t-ainm don amhrán clúiteach ón mbanna Briotanach The Clash, ag bunú a shainfhéachas i gcultúr nua-aimseartha Londain.
Bunainm
London Calling
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an cóctail seo proifíl casta i láthair le gin luibheanna agus aroma citris, ag dul i bhfeidhm le blas tirim, sour-tosaíoch comhtháite le sherry cionna. Is deoch smooth, éadrom-bodied é le críoch glan agus appearance pale, galánta.
Blas
Gin-tosaíoch, citris, tirim, cionna, beagán bitter
Cumhra
Luibheanna, juniper, citris úr, grapefruit, nótaí yeasty sherry
Cothromaíocht bhlasta
Sour, tirim, subtly sweet
Iarbhlas
Glan, crisp, juniper agus citris fada
Súilíneacht
None
Cuma datha
Buí pale, glan, translucent
Uigeacht
Smooth, éadrom-bodied, crisp
Séasúracht
Athnuachanach, oiriúnach do gach séasúr
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas geal agus daingean, á dhéanamh ag sour citris agus luibheanna tirim ón gin agus sherry. Is deoch comhtháite, neamh-creamy, agus still é le láithreacht alcóil nótaí ach ní overpowering.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn London Dry Gin óns seo mar a bhonn, comhlánaithe le sherry fino tirim, sú juice limón úr, simple syrup, agus beagán dashes de grapefruit bitters. Tá cáilíocht gach comhábhar, go háiridh an sú úr agus sherry, ríthábhachtach le haghaidh rath an cóctail.
- London Dry Gin45 ml / 1.5 ozOibríonn gin London Dry clasaic, juniper-tosaíoch go fearr.
- Fino Sherry15 ml / 0.5 ozTá sherry fino tirim, crisp riachtanach do charachtar an deoch.
- Sú Juice Limón22.5 ml / 0.75 ozCaithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh torthaí is fearr.
- Simple Syrup15 ml / 0.5 ozIs é cóimheas 1:1 de siúcra le huisce a chaithfidh tú a úsáid.
- Grapefruit Bitters2 dashesCuireann sé coimpléacht aramatach agus nóta bitter subtle.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Chun an deoch seo a ullmhú, beidh ort cóctail shaker set a bheith agat, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhas agus strainer Hawthorne agus strainer mesh fíneáil le haghaidh dúbailt straining. Tá na huirlisí seo riachtanach chun an teocht cheart, dímheas agus áit a bhaint amach.
- Cóctail shaker le haghaidh fuaraithe agus dímheasa
- Jigger le haghaidh tomhas cruinn
- Hawthorne strainer agus strainer mesh fíneáil le haghaidh pour smooth
Treoracha
Tá an ullmhú i gceist ag craithe gach comhábhar le oighin, ansin dúbailt straining isteach gloine coupe fuaraithe. Is é an teagmhas deireanach garnish le twist grapefruit expressed chun an aroma a fheabhsú.
1. Fuaraithe do chupa nó gloine Martini trí líonadh le oighin nó cur san reoiteoir.
2. Cuir an gin, sherry fino, sú juice limón úr, simple syrup, agus grapefruit bitters i cóctail shaker.
3. Líon an shaker trí cheathrú lán le oighin cubed.
4. Daingean an lid agus craithe go dian ar feadh thart ar 12-15 soicind, go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosted agus an-fuar.
5. Bain an oighin ón gloine fuaraithe. Dúbailt strain an cóctail trí strainer Hawthorne agus strainer mesh fíneáil isteach sa gloine.
6. Tóg peel grapefruit úr, cuir a ola thar dromchla an deoch trí squeezing, ansin dropped é isteach sa gloine mar garnish.
Maisiú
Is é an garnish caighdeánach twist grapefruit. Ba chóir na holaí a chur in iúl thar dromchla an deoch sula dtitfidh tú é isteach chun essence citris geal, aramatach a chur leis a chomhlánann na bitters.
- Grapefruit twist, expressed thar an deoch agus dropped isteach
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo go luí vegan, vegetarian, agus saor ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cionna, agus gluten. Tá alcól ann agus tá sé saor ó caffeine.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 160-180 calaí faoi bhun sa cóctail seo in aghaidh an serving, go príomha ón alcól agus siúcra. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra go réidh, ag teacht go formhór ón simple syrup agus sú juice limón.
Calraí
Go meán 160-180 kcal / 670-750 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 8-10 grams
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 7-9 grams
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is aperitif den scoth é an cóctail seo, foirfe le sip roimh bhéile chun an palate a athbhogadh. Is rogha superb freisin é a chineál galánta agus athnuachanach le haghaidh cóctail páirtí, comhthionóil sóisialta, nó aon imeacht tráthnóna sofisticiúil.
- Deoch roimh dhinnear
- Cóctail páirtí
- Comhthionól sóisialta
- Tráthnóna sofisticiúil
Moltaí péireála
Páirtear an London Calling's tirim agus citris go hálainn le bites salty agus savory. Olives glas, almonds Marcona salannaithe, nó appetizers farraige éadroma cosúil le oysters nó shrimp cocktails a chomhlánóidh carachtar crisp an deoch gan a shárú.
- Olives glas
- Almonds Marcona
- Canapés farraige éadroma
- Snackí salty
An London Calling: Simpisiú Nua-aimseartha de Gin agus Sherry
Is cóctail clasaic nua-aimseartha sofisticiúil é an London Calling a thairgeann blas athnuachanach agus casta. Tá sé ag comhtháthú go maith juniper gin le nótaí tirim, saline de sherry fino, go léir gealaithe le sú juice limón úr agus grapefruit bitters aramatach. Tá an sour gin galánta seo foirfe dóibh siúd a bhfuil meas orthu cóctail comhtháite, well-balanced le scéal bunaithe i scene bar vibrant Londain. Tá sé mar deoch roimh dhinnear idéalach nó rogha stylish le haghaidh aon chruinniú cóctail.
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Cóctail Bacardi
Cóctail sour clasaiceach agus úr a chothabhóidh mil agus tart le dath bándearg sainiúil ó ghránáid.
Chelada
Cóctail beoir Mheicsiceach crisp agus tangy, déanta le beoir éadrom, sú líomóin úr, agus rim salann.
Gibson
Cóctail gin clasaiceach atá go bunúsach ina Martini maisithe le oinniún cóctail pickled.
Maid in Cuba
Tá sé úr, clasaic nua-aimsire a chomhcheanglaíonn crispness na Southside le anam Mojito, a neartaítear le cúcamar agus breathnaidh absinthe.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Gospel
Fuisce géar Éireannach sofaisticiúil agus casta le nótaí searbh-mhilis d'amaro, Aperol, agus anann trópaiceach.
Zentini
Athraithe martini nua-aimsirí crisp, a thairgeann comhtháthú síochánta vodka, liqueur tae ghlais luibheanna, agus limón úr.
Caipisake
Athrú úr agus geal ar an Caipirinha Brasaíleach, ag malartú cachaça traidisiúnta le sake.
Lónta sa Teaslach
Cóctail deataí, bittersweet, lusach le nóta savála aineolais ó bitters céile.