Londýnský Mula
Londýnský Mula je osvěžující a povzbuzující highball koktejl, který nahrazuje tradiční vodku z Moskevského Mula botanickou komplexností ginu. Pálivý náraz zázvorového piva a kyselost čerstvé limetkové šťávy dokonale doplňují jalovcové a bylinné tóny ginu. Podávaný s ledem v jeho typické měděné nádobě je to nádherně osvěžující nápoj pro každé roční období.
Příprava
Doba přípravy: 3 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Londýnský Mula je kategorizován jako moderní klasický koktejl. Patří do rodiny nápojů „Mula“, které se vyznačují použitím základního alkoholu, citrusové šťávy a zázvorového piva. Podává se jako dlouhý drink, často v měděné nádobě.
Servírování
Tradičně se podává ledově studený v měděné nádobě, aby se udržela teplota. Londýnský Mula je drink typu highball se středním obsahem alkoholu. Vysoká sklenice je přijatelnou alternativou.
Velikost porce
Přibližně 180-240 ml / 6-8 oz
Obsah alkoholu
Přibližně 10-15% ABV
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studený
Typ sklenice
Měděná Nádoba
Příprava sklenice
Žádné
Příběh vzniku
Londýnský Mula je přímým potomkem Moskevského Mula, který byl slavně vytvořen ve 40. letech 20. století ve Spojených státech s cílem popularizovat vodku a zázvorové pivo. S tím, jak gin zažil globální renesanci na konci 20. a na počátku 21. století, barmani přirozeně začali nahrazovat vodku ginem. Tím vznikla britská verze, přičemž „Londýn“ je jasná odkaz na silné anglické dědictví tohoto alkoholu.
Původ
Londýnský Mula je moderní variace Moskevského Mula (USA, 40. léta 20. století). Verze na bázi ginu pravděpodobně získala popularitu během renesance ginu na počátku 21. století. Nevznikl žádný jediný tvůrce ani konkrétní místo.
Londýnský Mula
Londýnský Mula je oblíbená variace Moskevského Mula, kde se jednoduše nahrazuje vodka ginem. Je široce známý jako Gin Mula nebo někdy Soho Mula. Blíží se také širší kategorii koktejlů „Gin Buck“ a mátou ochucenému „Gin-Gin Mule“.
Původní název
London Mule
Alternativní názvy
- Gin Mula
- Soho Mula
Přehled charakteristik
Tento koktejl nabízí živý smyslový zážitek s pálivou vůní zázvoru a osvěžující limetkou, vyvážený botanickými tóny ginu. Je to perlivý a osvěžující nápoj s čistou, pálivou dochutí.
Chuť
Pálivý zázvor, botanický, jalovcový, citrusový, osvěžující, křupavý
Aroma
Osvěžující limetka, ostrý zázvor, bylinný, jalovcový
Vyváženost chuti
Vyvážený, sladký, kyselý, pálivý
Dochuť
Čistý, osvěžující, přetrvávající pálivost zázvoru, hřejivý
Perlivost
Perlivý, bublinkový
Vzhled a barva
Světlý, zakalený, světle zlatavý
Textura
Lehký, křupavý, perlivý
Sezónnost
Velmi osvěžující, letní, celoroční
Intenzita chuti a zážitek
Chuťový profil je ovlivněn příjemnou rovnováhou pálivého zázvoru a kyselé limetky, s mírnou přítomností alkoholu a vysokou karbonací. Je mírně sladký a kyselý s výrazným pálivým nádechem.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Londýnský Mula vyžaduje pouze tři hlavní ingredience: gin, čerstvou limetkovou šťávu a kvalitní zázvorové pivo. Volitelné ozdoby, jako je klínek limetky nebo lístek máty, mohou vylepšit prezentaci a vůni.
- Gin60 ml / 2 ozPro tento koktejl je ideální klasický London Dry Gin.
- Limetková šťáva15 ml / 0.5 ozPro nejlepší chuť je nezbytná čerstvě vymačkaná limetková šťáva.
- Zázvorové pivo120 ml / 4 oz, dolítVyberte si kvalitní, pálivé zázvorové pivo pro příjemný náraz.
- Klínek limetky1 klínek(volitelné)Pro ozdobu.
- Lístek máty1 lístek(volitelné)Volitelná ozdoba, která dodá příjemnou svěží vůni.
Typ ledu
- Kostky ledu
Barmanské vybavení
Pro tento drink, který se staví přímo ve sklenici, nepotřebujete koktejlový šejkr. Vše, co potřebujete, je odmerka pro přesné měření a barmanská lžíce pro rychlé promíchání.
- Odmerka pro měření ingrediencí.
- Barmanská lžíce pro jemné míchání.
Postup přípravy
Jedná se o jednoduchý koktejl, který se staví přímo ve sklenici. Stačí přidat led do měděné nádoby, nalít gin a limetkovou šťávu, dolít zázvorovým pivem a jemně promíchat před ozdobením.
1. Naplňte měděnou nádobu nebo vysokou sklenici po okraj kostkami ledu.
2. Nalijte gin a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu přes led.
3. Doplňte vychlazeným zázvorovým pivem.
4. Jemně promíchejte barmanskou lžící, abyste ingredience spojili, aniž byste ztratili karbonaci.
5. Ozdobte klínkem limetky a volitelným lístkem máty.
6. Okamžitě podávejte a vychutnejte si.
Ozdoba
Jednoduchý klínek limetky je klasická ozdoba, která dodává vizuální signál a extra citrusovou vůni. Můžete také přidat lístek čerstvé máty pro další vrstvu svěžesti.
- Klínek limetky umístěný na okraji nebo vhozený do nápoje.
- Čerstvý lístek máty, jemně promačkaný mezi rukama, aby se uvolnily oleje, a poté umístěný v nápoji.
Dietní informace
Tento koktejl je obvykle bez běžných alergenů, jako je kofein, mléko, vejce, sója a ořechy, což z něj činí veganský i vegetariánský nápoj. Abyste si zajistili, že je bezlepkový, zkontrolujte etiketu vašeho zázvorového piva.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeinu
✓ Bez mléka
✓ Bez vajec
✓ Bez sóji
✓ Bez ořechů
✓ Bez lepku
✓ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Londýnský Mula je koktejl s mírně nízkým obsahem kalorií, přičemž většina kalorií pochází z ginu. Obsah sacharidů a cukru je primárně určen použitým zázvorovým pivem.
Kalorie
Průměrně 180 kcal / 753 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
Průměrně 15 g
Množství sacharidů
Cukr
Průměrně 14 g
Množství cukru
Příležitosti
Londýnský Mula je ideální pro teplé počasí a je vynikající volbou pro neformální společenské akce. Je to skvělý drink pro happy hour, osvěžující doplněk k letnímu večírku nebo grilování a jednoduchý, ale elegantní koktejl, který si můžete vychutnat doma.
- Happy Hour
- Letní Večírek
- Grilování
- Neformální Setkání
Doporučené párování
Pikantní a citrusový profil Londýnského Mula se výborně hodí k různým jídlům. Prořezává bohatost smažených jídel, jako jsou fish and chips, a doplňuje horkost pikantní asijské nebo indické kuchyně. Hodí se také k lehkým salátům a grilovanému masu.
- Pikantní asijské jídlo
- Fish and chips
- Lehká salata
- Smažené kuře
- Indická kari
Londýnský Mula: Osvěžující britská klasika
Londýnský Mula je příjemný a snadno připravitelný koktejl, který nabízí sofistikovanou britskou variaci na jeho slavnější ruský protějšek. Výměnou vodky za gin získává nápoj vrstvu botanické komplexnosti, která se krásně snoubí s pálivým zázvorovým pivem a kyselou limetkou. Podávaný v typické měděné nádobě je to vizuálně atraktivní a neuvěřitelně osvěžující nápoj vhodný pro každou neformální příležitost, zejména v teplejších měsících. Jeho jednoduchá konstrukce a vyvážená chuť z něj udělaly základ v barech po celém světě.
Podobné koktejly
Moskevský mul
Původní verze, vyrobená s vodkou místo ginu.
Kentucky Mule
Používá bourbon whiskey jako základní alkohol, což mu dává sladší, dubovou chuť.
Mexický Mule
Vyrobeno s tequilou, která nabízí zemitou, agávovou notu.
Dark 'n' Stormy
Podobný profil používající tmavý rum (konkrétně Gosling's Black Seal) a limetku.
Oaxacký Mule
Obsahuje kouřovou mezcal jako základní alkohol pro komplexnější chuť.
Irský Mule
Používá irskou whiskey pro hladší, mírně sladovou chuť.
Mohlo by se vám také líbit
Růžový gin a tonik
Vizuálně atraktivní a osvěžující variace klasického ginu a toniku, s růžovým ginem pro jemně sladký a ovocný chuťový profil.
Mezcal a Tonik
Kouřivý, osvěžující a křupavý highball, který v příjemném zvratu klasického G&T nahrazuje gin mezcalem.
Francouzská perla
Elegantní a osvěžující gin sour, který je rozjasněn mačkanou čerstvou mátou a komplexním nádechem anýzu z absintu.
Oaxacký Mule
Kouřová, pikantní a povzbuzující variace klasického moskevského mula s mezcalem jako základním destilátem.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Queen Anne Koktejl
Delikátní a ovocný klasický koktejl, který vyvažuje botanické tóny ginu se sladkým vermutem a tropickou ananasovou šťávou.
Pink Gin
Jednoduchý a povzbuzující klasický koktejl vyrobený z ginu a několika kapek Angostura bitters.
Koktejl T.N.T.
Silný a aromatický klasický koktejl z období před prohibicí s kanadskou whisky, absintem a citronovou šťávou.
Macuá Koktejl
Osvěžující tropický koktejl z Nikaraguy s bílým rumem a sladkou guávovou šťávou vyvážený nádechem citrusů.