London Mule
London Mule er en pikant og forfriskende highball cocktail, der bytter den traditionelle vodka i en Moscow Mule ud med gins botaniske kompleksitet. Det krydrede spark fra ingefærøl og syrligheden fra frisk limesaft supplerer perfekt enebær- og urtenoterne i ginnen. Serveret over is i sit karakteristiske kobberkrus, er det en vidunderligt forfriskende drink til enhver sæson.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Sværhedsgrad
Drinksklassifikation
London Mule er kategoriseret som en moderne klassisk cocktail. Den tilhører 'Mule'-familien af drinks, som er defineret ved deres brug af en basespiritus, citrusjuice og ingefærøl. Den serveres som en long drink, ofte i et kobberkrus.
Servering
Traditionelt serveret iskold i et kobberkrus for at bevare temperaturen, er London Mule en highball-stil drink med et moderat alkoholindhold. Et highball-glas er et fuldt acceptabelt alternativ.
Portionsstørrelse
Cirka 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoholindhold
Cirka 10-15% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kold
Glastype
Kobberkrus
Klargøring af glas
Ingen
Baggrundshistorie
London Mule er en direkte efterkommer af Moscow Mule, som blev skabt i 1940'erne i USA for at popularisere vodka og ingefærøl. Da gin oplevede en global renæssance i slutningen af det 20. og begyndelsen af det 21. århundrede, begyndte bartendere naturligvis at erstatte vodkaen med gin. Dette skabte en britisk-inspireret version, hvor 'London' er et klart nik til spiritussens stærke engelske arv.
Oprindelse
London Mule er en moderne variation af Moscow Mule (USA, 1940'erne). Den gin-baserede version vandt sandsynligvis popularitet under gin-genoplivningen i det tidlige 21. århundrede. Ingen enkelt skaber eller specifik placering krediteres for dens opfindelse.
London Mule
London Mule er en populær variant af Moscow Mule, som simpelthen erstatter gin med vodka. Den er almindeligt kendt som en Gin Mule eller undertiden en Soho Mule. Den er også tæt beslægtet med den bredere kategori af "Gin Buck" cocktails og den myntefyldte "Gin-Gin Mule".
Oprindeligt navn
London Mule
Alternative navne
- Gin Mule
- Soho Mule
Oversigt over egenskaber
Denne cocktail tilbyder en levende sensorisk oplevelse med den krydrede aroma af ingefær og pikant lime, afbalanceret af de botaniske noter af gin. Det er en brusende og forfriskende drink med en ren, krydret afslutning.
Smag
Krydret ingefær, botanisk, enebær, citrusagtig, sprød, forfriskende
Aroma
Syrlig lime, skarp ingefær, urteagtig, enebær
Smagsbalance
Balanceret, sød, sur, krydret
Eftersmag
Ren, forfriskende, dvælende ingefærkrydderi, varmende
Brus
Brusende, boblende
Udseende og farve
Bleg, uklar, lys gylden
Tekstur
Let, sprød, brusende
Sæson
Meget forfriskende, sommerlig, helårs
Smagsintensitet & oplevelse
Smagsprofilen er domineret af en behagelig balance mellem krydret ingefær og syrlig lime, med en moderat alkoholpræsens og høj kulsyre. Den er moderat sød og sur med et mærkbart krydret spark.
Sødme
Salthed
Syrlighed
Bitterhed
Krydrethed
Frugtighed
Cremethed
Kulsyre
Ingredienser
London Mule kræver kun tre primære ingredienser: gin, frisk limesaft og en kvalitets ingefærøl. Valgfrie garniture som en limebåd eller myntekvist kan forbedre præsentationen og aromaen.
- Gin60 ml / 2 ozEn klassisk London Dry Gin er det perfekte valg til denne cocktail.
- Limesaft15 ml / 0.5 ozFriskpresset limesaft er essentiel for den bedste smag.
- Ingefærøl120 ml / 4 oz, til at toppe medVælg en ingefærøl af god kvalitet med et krydret spark.
- Limebåd1 båd(valgfri)Til pynt.
- Myntekvist1 kvist(valgfri)En valgfri garniture, der tilføjer en dejlig frisk aroma.
Istype
- Terninger
Barudstyr
Du behøver ikke en cocktailshaker til denne drink, der laves direkte i glasset. Et målebæger til præcise målinger og en barske til en hurtig omrøring er alt det udstyr, der er nødvendigt.
- Målebæger til måling af ingredienser.
- Barske til forsigtig omrøring.
Instruktioner
Dette er en simpel "build"-cocktail. Tilsæt blot is til et kobberkrus, hæld gin og limesaft i, top med ingefærøl, og rør forsigtigt rundt, inden du pynter.
1. Fyld et kobberkrus eller highball-glas til toppen med isterninger.
2. Hæld gin og friskpresset limesaft over isen.
3. Top med afkølet ingefærøl.
4. Rør forsigtigt med en barske for at blande ingredienserne uden at miste kulsyren.
5. Pynt med en limebåd og en valgfri myntekvist.
6. Server straks og nyd.
Garniture
En simpel limebåd er den klassiske garniture, der tilføjer et visuelt hint og ekstra citrusaroma. En kvist frisk mynte kan også tilføjes for et ekstra lag af friskhed.
- En limebåd placeret på kanten eller smidt i drinken.
- En frisk myntekvist, forsigtigt klappet mellem hænderne for at frigive dens olier, inden den placeres i drinken.
Kostinformation
Denne cocktail er typisk fri for almindelige allergener som koffein, mælkeprodukter, æg, soja og nødder, hvilket gør den både vegansk og vegetarisk. For at sikre, at den er glutenfri, skal du kontrollere etiketten på din valgte ingefærøl.
✓ Indeholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Uden mælkeprodukter
✓ Uden æg
✓ Sojafri
✓ Nøddefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsindhold
London Mule er en moderat lavkalorie cocktail, hvor de fleste af dens kalorier stammer fra ginnen. Dens kulhydrat- og sukkerindhold bestemmes primært af den anvendte ingefærøl.
Kalorier
I gennemsnit 180 kcal / 753 kJ
Kalorieniveau
Kulhydrater
I gennemsnit 15 g
Kulhydratniveau
Sukker
I gennemsnit 14 g
Sukkerniveau
Anledninger
Perfekt til varmt vejr, London Mule er et fremragende valg til afslappede sociale sammenkomster. Det er en fantastisk happy hour drink, et forfriskende supplement til en sommerfest eller grillfest, og en enkel, men elegant cocktail at nyde derhjemme.
- Happy Hour
- Sommerfest
- Grillfest
- Afslappet Sammenkomst
Serveringsforslag
Den krydrede og citrusagtige profil af London Mule passer fremragende til en række forskellige fødevarer. Den skærer igennem fedmen i stegte retter som fish and chips og komplementerer varmen fra krydret asiatisk eller indisk køkken. Den fungerer også godt med lette salater og grillet kød.
- Krydret asiatisk mad
- Fish and chips
- Lette salater
- Stegt kylling
- Karriretter
London Mule: En Forfriskende Britisk Klassiker
London Mule er en dejlig og let at lave cocktail, der tilbyder et sofistikeret britisk twist på sin mere berømte russiske fætter. Ved at bytte vodka ud med gin får drinken et lag af botanisk kompleksitet, der passer smukt sammen med den stærke ingefærøl og syrlige lime. Serveret i et karakteristisk kobberkrus er det en visuelt tiltalende og utrolig forfriskende drink, der passer til enhver afslappet lejlighed, især i de varmere måneder. Dens simple konstruktion og afbalancerede smag har gjort den til en fast bestanddel i barer verden over.
Lignende cocktails
Moscow Mule
Den originale version, lavet med vodka i stedet for gin.
Kentucky Mule
Bruger bourbon whiskey som basespiritus, hvilket giver den en sødere, egetræspræget smag.
Mexican Mule
Lavet med tequila, hvilket giver en jordagtig agave-note.
Dark 'n' Stormy
En lignende profil, der bruger mørk rom (specifikt Gosling's Black Seal) og lime.
Oaxacan Mule
Indeholder røget mezcal som basespiritus for en mere kompleks smag.
Irsk Mule
Bruger irsk whiskey for en glattere, let maltet smag.
Du vil måske også kunne lide
Shandy
En forfriskende og let alkoholisk drikkevare lavet ved at blande øl med en sodavand, typisk lemonade eller citrusvand.
Elderfashioned
Et blomstret og elegant twist på den klassiske Old Fashioned, der bruger hyldeblomstlikør for en delikat sødme.
Scotch og Soda
En simpel og forfriskende highball, der fremhæver Scotch whiskys karakter med den sprøde brus fra sodavand.
Grand Mimosa
En elegant variation af den klassiske Mimosa, med appelsinlikør for ekstra dybde og citruskompleksitet.
Har du prøvet disse endnu?
St. John Cocktail
En sofistikeret og silkeagtig gin sour, der perfekt balancerer den nøddeagtige sødme af Crème de Noyeaux med syrlig citron og en rig, skummende tekstur.
Cocchi Rosa Spritz
En let, elegant og forfriskende spritz med de florale og bæragtige noter af Cocchi Americano Rosa, afbalanceret med sprød Prosecco og et stænk sodavand.
Sharpie Moustache
En dristig og forfriskende moderne klassiker, der kombinerer krydret rye whiskey med bitter Fernet-Branca, nøddeagtig orgeat og frisk mynte.
Waldorf Cocktail
En sofistikeret, spritbaseret cocktail, der kombinerer rye whiskey, sød vermouth og et skvæt absint, pyntet med en citronskalsskræl.