London Mule
London Mule on särtsakas ja ergutav pikendatud kokteil, mis vahetab Moscow Mule'i traditsioonilise viina džinni botaanilise komplekssuse vastu. Ingveriõlle vürtsikas särts ja värske laimimahla hapukus täiendavad ideaalselt džinni kadaka- ja ürdinoote. Serveerituna jääga oma iseloomulikus vaskkruusis, on see suurepäraselt värskendav jook igaks hooajaks.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
London Mule on klassifitseeritud kui moodne klassikaline kokteil. See kuulub "Mule" jookide perekonda, mida iseloomustab põhikange alkoholi, tsitrusemahla ja ingveriõlle kasutamine. Seda serveeritakse pikendatud joogina, sageli vaskkruusis.
Serveerimine
Traditsiooniliselt serveeritakse jääkülmana vaskkruusis, et säilitada selle temperatuuri. London Mule on pikendatud kokteil mõõduka alkoholisisaldusega. Pikendatud joogi klaas (highball) on täiesti vastuvõetav alternatiiv.
Portsjoni suurus
Umbes 180-240 ml / 6-8 untsi
Alkoholisisaldus
Umbes 10-15% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Vaskkruus
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
London Mule on otsene järeltulija Moscow Mule'ile, mis loodi kuulsalt 1940. aastatel Ameerika Ühendriikides viina ja ingveriõlle populariseerimiseks. Kui džinn koges 20. sajandi lõpus ja 21. sajandi alguses ülemaailmset renessanssi, hakkasid baarmenid seda loomulikult viina asemel kasutama. See lõi Briti-teemalise versiooni, kus "London" on selge viide kange alkoholi tugevale Inglise pärandile.
Päritolu
London Mule on Moscow Mule'i (USA, 1940. aastad) kaasaegne variatsioon. Džinnipõhine versioon saavutas tõenäoliselt populaarsuse 21. sajandi alguse džinni taassünni ajal. Selle leiutamisega ei seostata ühtegi konkreetset loojat ega asukohta.
London Mule
London Mule on Moscow Mule'i populaarne variatsioon, kus viin on lihtsalt asendatud džinniga. See on laialt tuntud kui Gin Mule või mõnikord ka Soho Mule. See on tihedalt seotud ka laiema "Gin Buck" kokteilide kategooriaga ja mündiga rikastatud "Gin-Gin Mule'iga".
Originaalnimi
London Mule
Alternatiivsed nimed
- Gin Mule
- Soho Mule
Omaduste ülevaade
See kokteil pakub elavat sensoorset elamust ingveri vürtsika ja laimi särtsaka aroomiga, mida tasakaalustavad džinni botaanilised noodid. See on kihisev ja värskendav jook puhta, vürtsika järelmaitsega.
Maitse
Vürtsikas ingver, botaaniline, kadakas, tsitruseline, karge, värskendav
Aroom
Särtsakas laim, terav ingver, ürdine, kadakas
Maitsetasakaal
Tasakaalus, magus, hapu, vürtsikas
Järelmaitse
Puhas, värskendav, püsiv ingveri vürtsikus, soojendav
Gaseeritus
Gaseeritud, mullitav
Värv ja välimus
Kahvatu, hägune, hele kuldne
Tekstuur
Kerge, karge, kihisev
Hooajalisus
Väga värskendav, suvine, igal aastaajal sobiv
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitseprofiili domineerib meeldiv tasakaal vürtsika ingveri ja hapuka laimi vahel, mõõduka alkoholisisalduse ja kõrge karboniseeritusega. See on mõõdukalt magus ja hapu, tuntava vürtsika noodiga.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
London Mule'i valmistamiseks on vaja vaid kolme peamist koostisosa: džinni, värsket laimimahla ja kvaliteetset ingveriõlut. Valikulised garneeringud, nagu laimisektor või mündioks, võivad parandada esitlust ja aroomi.
- Džinn60 ml / 2 untsiKlassikaline London Dry džinn on selle kokteili jaoks ideaalne valik.
- Laimimahl15 ml / 0.5 untsiParima maitse saavutamiseks on hädavajalik kasutada värskelt pressitud laimimahla.
- Ingveriõlu120 ml / 4 untsi, pealevalamiseksHea särtsu saamiseks valige kvaliteetne, vürtsikas ingveriõlu.
- Laimisektor1 sektor(valikuline)Garneeringuks.
- Mündioks1 oks(valikuline)Valikuline garneering, mis lisab meeldiva värske aroomi.
Jää tüüp
- Kuubikjää
Segamisvahendid
Selle klaasis valmistatava joogi jaoks ei ole vaja šeikerit. Täpseks mõõtmiseks mõeldud mõõtenõu ja kiireks segamiseks baarilusikas on kõik vajalikud vahendid.
- Mõõtenõu koostisosade mõõtmiseks.
- Baarilusikas õrnaks segamiseks.
Juhised
See on lihtne "ehitatav" kokteil. Lihtsalt lisa vaskkruusi jää, vala peale džinn ja laimimahl, lisa ingveriõlu ja sega enne garneerimist õrnalt läbi.
1. Täida vaskkruus või pikendatud joogi klaas ääreni kuubikjääga.
2. Vala jääle džinn ja värskelt pressitud laimimahl.
3. Vala peale jahutatud ingveriõlu.
4. Sega baarilusikaga õrnalt, et koostisosad seguneksid, kaotamata karboniseeritust.
5. Garneeri laimisektori ja soovi korral mündioksaga.
6. Serveeri kohe ja naudi.
Kaunistamine
Lihtne laimisektor on klassikaline garneering, mis lisab visuaalse vihje ja täiendava tsitruselise aroomi. Täiendava värskuse kihi lisamiseks võib lisada ka värske mündioksa.
- Laimisektor, mis on asetatud klaasi servale või joogi sisse.
- Värske mündioks, mida on enne joogi sisse asetamist õrnalt käte vahel patsutatud, et vabastada selle õlid.
Toitumisalane teave
See kokteil on tavaliselt vaba levinud allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, soja ja pähklid, mis teeb selle nii vegan- kui ka taimetoiduks sobivaks. Et tagada gluteenivabadus, kontrollige valitud ingveriõlle etiketti.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
London Mule on mõõdukalt madala kalorsusega kokteil, millest enamik kaloreid tuleb džinnist. Selle süsivesikute ja suhkru sisaldus sõltub peamiselt kasutatud ingveriõllest.
Kalorid
Keskmiselt 180 kcal / 753 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 14 g
Suhkru tase
Sündmused
Sooja ilmaga ideaalselt sobiv London Mule on suurepärane valik vabas vormis seltskondlikeks koosviibimisteks. See on suurepärane õnnetunni jook, värskendav lisand suve- või grillipeole ning lihtne, kuid elegantne kokteil kodus nautimiseks.
- Õnnetund
- Suvepidu
- Grillpidu
- Vabas vormis koosviibimine
Sobitamissoovitused
London Mule'i vürtsikas ja tsitruseline profiil sobib suurepäraselt erinevate toitudega. See lõikab läbi rasvaste roogade, nagu kala ja friikartulid, ning täiendab vürtsikate Aasia või India roogade teravust. Samuti sobib see hästi kergete salatite ja grillitud liha kõrvale.
- Vürtsikad Aasia toidud
- Kala ja friikartulid
- Kerged salatid
- Frititud kana
- Karrid
London Mule: Värskendav Briti klassika
London Mule on meeldiv ja lihtsalt valmistatav kokteil, mis pakub oma kuulsamale Vene sugulasele keerukat Briti nüanssi. Viina asendamine džinniga lisab joogile botaanilise komplekssuse kihi, mis sobib suurepäraselt kokku tulise ingveriõlle ja hapuka laimiga. Serveerituna iseloomulikus vaskkruusis, on see visuaalselt köitev ja uskumatult värskendav jook, mis sobib igaks vabas vormis sündmuseks, eriti soojematel kuudel. Selle lihtne valmistusviis ja tasakaalustatud maitsed on teinud sellest põhilise joogi baarides üle kogu maailma.
Sarnased kokteilid
Moscow Mule
Algne versioon, mis on valmistatud džinni asemel viinaga.
Kentucky Mule
Kasutab põhikange alkoholian burbooni viskit, andes sellele magusama, tammise maitse.
Mehhiko Muul
Valmistatud tequilaga, pakkudes maalähedast agaavi nooti.
Dark 'n' Stormy
Sarnase profiiliga jook, kus kasutatakse tumedat rummi (täpsemalt Gosling's Black Seal) ja laimi.
Oaxaca Mule
Kasutab suitsust mezcali põhikange alkoholiana, et saavutada komplekssem maitse.
Iiri Muul
Kasutab Iiri viskit, et saavutada mahedam, kergelt linnaseline maitse.
Võib-olla meeldib sulle ka
Screwdriver
Lihtne ja värskendav pikk kokteil, mis on valmistatud viinast ja apelsinimahlast.
Pisco Sour
Klassikaline Lõuna-Ameerika kokteil, mis sisaldab pisco't, laimimahla, suhkrusiirupit ja munavalget, luues vahuse, tsitruselise ja siidise joogi.
Ramos Gin Fizz
Kuulsalt vahune ja kreemjas džinnikokteil tsitruseliste ja lilleliste nootidega, pärit New Orleansist.
El Diablo
Ahvatlevalt vürtsikas ja puuviljane tekiila-highball, milles on crème de cassis'i ja tulist ingveriõlut.
Kas oled neid juba proovinud?
Ood Viceroy'le
Peen, kangemaitseline rüübe, mis sisaldab añejo tequilat, ürdist Bénédictine'i ja klassikaliste bitterite duot.
Jaguari kokteil
Kange ja kompleksne rummikokteil, milles on ürtide, pähklite ja maguskibedate nootide sümfoonia, mida tasakaalustavad erksad troopilised viljad.
Corpse Reviver nr 1
Rikkalik, aromaatne ja kangemaitseline kokteil, mis ühendab konjaki, Calvadose ja magusa vermuti, luues kompleksse, puuviljase ja ürdise profiili.
Averna Limonata
Värskendavalt lihtne Itaalia highball-kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult Amaro Averna maguskibedaid ürdinüansse erksa ja särtsaka sidrunilimonaadiga.