London Mule

O London Mule é um coquetel highball picante e revigorante que troca a vodka tradicional de um Moscow Mule pela complexidade botânica do gin. O toque picante da ginger beer e a acidez do sumo de lima fresco complementam perfeitamente as notas de zimbro e herbais do gin. Servido com gelo na sua característica caneca de cobre, é uma bebida maravilhosamente refrescante para qualquer estação.
London Mule

Preparação

Tempo de preparação: 3 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

O London Mule é categorizado como um coquetel clássico moderno. Pertence à família de bebidas "Mule", que se definem pelo uso de uma bebida espirituosa base, sumo de citrinos e ginger beer. É servido como uma bebida longa, frequentemente numa caneca de cobre.

Serviço

Tradicionalmente servido bem gelado numa caneca de cobre para manter a sua temperatura, o London Mule é uma bebida estilo highball com um teor alcoólico moderado. Um copo highball é uma alternativa perfeitamente aceitável.
Tamanho da dose
Aproximadamente 180-240 ml
Teor alcoólico
Aproximadamente 10-15% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Caneca de Cobre
Tratamento do copo
Nenhuma

História

O London Mule é um descendente direto do Moscow Mule, que foi famosamente criado nos anos 40 nos Estados Unidos para popularizar a vodka e a ginger beer. À medida que o gin vivia um renascimento global no final do século XX e início do século XXI, os bartenders naturalmente começaram a substituí-lo pela vodka. Isto criou uma versão com tema britânico, com "London" a ser uma clara referência à forte herança inglesa da bebida.
Origem
O London Mule é uma variação moderna do Moscow Mule (EUA, anos 40). A versão à base de gin provavelmente ganhou popularidade durante o renascimento do gin no início do século XXI. Nenhum criador único ou local específico é creditado com a sua invenção.

London Mule

O London Mule é uma variação popular do Moscow Mule, substituindo simplesmente a vodka por gin. É amplamente conhecido como Gin Mule ou, por vezes, Soho Mule. Está também intimamente relacionado com a categoria mais ampla de cocktails "Gin Buck" e com o "Gin-Gin Mule" infundido com hortelã.
Nome original
London Mule
Nomes alternativos
  • Gin Mule
  • Soho Mule

Visão geral das características

Este coquetel oferece uma experiência sensorial vibrante com o aroma picante do gengibre e da lima intensa, equilibrado pelas notas botânicas do gin. É uma bebida efervescente e refrescante com um final limpo e picante.
Sabor
Gengibre picante, botânico, zimbro, cítrico, nítido, refrescante
Aroma
Lima intensa, gengibre acentuado, herbal, zimbro
Equilíbrio de sabor
Equilibrado, doce, ácido, picante
Sabor residual
Limpo, refrescante, especiaria de gengibre persistente, aquecedor
Efervescência
Efervescente, borbulhante
Aparência da cor
Pálido, turvo, dourado claro
Textura
Leve, nítido, gaseificado
Sazonalidade
Altamente refrescante, de verão, para todas as estações

Intensidade do sabor e Experiência

O perfil de sabor é dominado por um agradável equilíbrio de gengibre picante e lima ácida, com uma presença moderada de álcool e alta carbonatação. É moderadamente doce e ácido com um toque picante notável.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

O London Mule requer apenas três ingredientes principais: gin, sumo de lima fresco e uma ginger beer de qualidade. Guarnições opcionais como uma fatia de lima ou um ramo de hortelã podem realçar a apresentação e o aroma.
  • Gin60 ml
    Um clássico London Dry Gin é a escolha perfeita para este coquetel.
  • Sumo de Lima15 ml
    O sumo de lima espremido na hora é essencial para o melhor sabor.
  • Ginger Beer120 ml, para completar
    Escolha uma ginger beer picante e de boa qualidade para um toque agradável.
  • Fatia de Lima1 fatia(opcional)
    Para guarnição.
  • Ramo de Hortelã1 ramo(opcional)
    Uma guarnição opcional que adiciona um aroma fresco e agradável.

Tipo de gelo

  • Em cubos

Equipamentos de mistura

Não precisa de um shaker para esta bebida montada no copo. Um jigger para medições precisas e uma colher de bar para uma rápida mexida são todo o equipamento necessário.
  • Jigger para medir os ingredientes.
  • Colher de bar para mexer suavemente.

Instruções

Este é um coquetel simples de "montar". Basta adicionar gelo a uma caneca de cobre, verter o gin e o sumo de lima, completar com ginger beer e mexer suavemente antes de guarnecer.
1. Encha uma caneca de cobre ou um copo highball até ao topo com gelo em cubos.
2. Verta o gin e o sumo de lima espremido na hora sobre o gelo.
3. Complete com ginger beer gelada.
4. Mexa suavemente com uma colher de bar para combinar os ingredientes sem perder a carbonatação.
5. Guarneça com uma fatia de lima e um ramo de hortelã opcional.
6. Sirva imediatamente e desfrute.

Decoração

Uma simples fatia de lima é a guarnição clássica, adicionando um toque visual e um aroma cítrico extra. Um ramo de hortelã fresca também pode ser adicionado para uma camada extra de frescura.
  • Uma fatia de lima colocada na borda do copo ou dentro da bebida.
  • Um ramo de hortelã fresco, batido suavemente entre as mãos para libertar os seus óleos antes de ser colocado na bebida.

Informações Dietéticas

Este coquetel é tipicamente isento de alergénios comuns como cafeína, laticínios, ovos, soja e nozes, tornando-o vegano e vegetariano. Para garantir que é sem glúten, verifique o rótulo da ginger beer escolhida.
✓ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

O London Mule é um coquetel com calorias moderadamente baixas, com a maioria das suas calorias a vir do gin. O seu teor de hidratos de carbono e açúcar é determinado principalmente pela ginger beer utilizada.
Calorias
Em média 180 kcal / 753 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 15 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 14 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Perfeito para o tempo quente, o London Mule é uma excelente escolha para encontros sociais casuais. É uma bebida soberba para o happy hour, uma adição refrescante a uma festa de verão ou churrasco, e um coquetel simples mas elegante para desfrutar em casa.
  • Happy Hour
  • Festa de Verão
  • Churrasco
  • Encontro Casual

Sugestões de harmonização

O perfil picante e cítrico do London Mule combina excelentemente com uma variedade de comidas. Corta a riqueza de pratos fritos como fish and chips e complementa o picante da culinária asiática ou indiana. Também funciona bem com saladas leves e carnes grelhadas.
  • Comida asiática picante
  • Fish and chips
  • Saladas leves
  • Frango frito
  • Pratos de caril

O London Mule: Um Clássico Britânico Refrescante

O London Mule é um coquetel delicioso e fácil de fazer que oferece um toque britânico sofisticado ao seu primo russo mais famoso. Ao trocar a vodka pelo gin, a bebida ganha uma camada de complexidade botânica que casa lindamente com a ginger beer picante e a lima ácida. Servido numa característica caneca de cobre, é uma bebida visualmente atraente e incrivelmente refrescante, adequada para qualquer ocasião casual, especialmente durante os meses mais quentes. A sua construção simples e sabores equilibrados tornaram-no um clássico em bares de todo o mundo.

Coquetéis similares

Moscow Mule

A versão original, feita com vodka em vez de gin.

Kentucky Mule

Usa whisky bourbon como base, conferindo-lhe um sabor mais doce e de carvalho.

Dark 'n' Stormy

Um perfil semelhante usando rum escuro (especificamente Gosling's Black Seal) e lima.

Oaxacan Mule

Apresenta mezcal fumado como base para um sabor mais complexo.

Mula Irlandesa

Usa whisky irlandês para um sabor mais suave e ligeiramente maltado.

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