London Mule
London Mule este un cocktail highball plin de savoare și revigorant, care înlocuiește vodca tradițională din Moscow Mule cu complexitatea botanică a ginului. Gustul picant al berii de ghimbir și aciditatea sucului proaspăt de lime completează perfect notele de ienupăr și ierburi ale ginului. Servit cu gheață în cana sa specifică de cupru, este o băutură minunat de răcoritoare pentru orice anotimp.
Preparare
Timp de preparare: 3 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
London Mule este clasificat ca un cocktail clasic modern. Aparține familiei de băuturi "Mule", care sunt definite prin utilizarea unei băuturi spirtoase de bază, suc de citrice și bere de ghimbir. Se servește ca o băutură lungă, adesea într-o cană de cupru.
Servire
Servit în mod tradițional foarte rece într-o cană de cupru pentru a-i menține temperatura, London Mule este o băutură de tip highball cu un conținut moderat de alcool. Un pahar highball este o alternativă perfect acceptabilă.
Dimensiunea porției
Aproximativ 180-240 ml / 6-8 oz
Conținut de alcool
Aproximativ 10-15% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cană de cupru
Tratarea paharului
Niciunul
Istoric
London Mule este un descendent direct al cocktailului Moscow Mule, care a fost creat în anii 1940 în Statele Unite pentru a populariza vodca și berea de ghimbir. Pe măsură ce ginul a cunoscut o renaștere globală la sfârșitul secolului XX și începutul secolului XXI, barmanii au început în mod natural să îl substituie vodcii. Acest lucru a creat o versiune cu tematică britanică, "London" fiind o aluzie clară la puternica moștenire engleză a băuturii spirtoase.
Origine
London Mule este o variație modernă a cocktailului Moscow Mule (SUA, anii 1940). Versiunea pe bază de gin a câștigat probabil popularitate în timpul renașterii ginului de la începutul secolului XXI. Niciun creator unic sau locație specifică nu este creditat cu invenția sa.
London Mule
London Mule este o variație populară a cocktailului Moscow Mule, înlocuind pur și simplu vodca cu gin. Este cunoscut pe scară largă ca Gin Mule sau uneori Soho Mule. Este, de asemenea, strâns legat de categoria mai largă a cocktailurilor "Gin Buck" și de "Gin-Gin Mule" infuzat cu mentă.
Nume original
London Mule
Nume alternative
- Gin Mule
- Soho Mule
Prezentare generală a caracteristicilor
Acest cocktail oferă o experiență senzorială vibrantă, cu aroma picantă de ghimbir și lime proaspăt, echilibrată de notele botanice ale ginului. Este o băutură efervescentă și răcoritoare, cu un final curat și picant.
Gust
Ghimbir picant, botanic, ienupăr, citric, proaspăt, revigorant
Aromă
Lime proaspăt, ghimbir înțepător, ierbal, ienupăr
Echilibrul gustului
Echilibrat, dulce, acrișor, picant
Postgust
Curat, revigorant, condiment persistent de ghimbir, încălzitor
Efervescență
Efervescent, spumant
Culoare și aspect
Palid, tulbure, auriu deschis
Textură
Ușor, proaspăt, acidulat
Sezonalitate
Foarte revigorant, de vară, pentru orice sezon
Intensitatea aromei & Experiență
Profilul de aromă este dominat de un echilibru plăcut între ghimbirul picant și lime-ul acrișor, cu o prezență moderată de alcool și o carbonatare ridicată. Este moderat dulce și acrișor, cu o notă picantă sesizabilă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
London Mule necesită doar trei ingrediente principale: gin, suc proaspăt de lime și o bere de ghimbir de calitate. Garnițurile opționale, precum o felie de lime sau o crenguță de mentă, pot îmbunătăți prezentarea și aroma.
- Gin60 ml / 2 ozUn gin clasic London Dry este alegerea perfectă pentru acest cocktail.
- Suc de lime15 ml / 0.5 ozSucul de lime proaspăt stors este esențial pentru cea mai bună aromă.
- Bere de ghimbir120 ml / 4 oz, pentru a completaAlegeți o bere de ghimbir de bună calitate, picantă, pentru un plus de gust.
- Felie de lime1 felie(opțional)Pentru garnitură.
- Crenguță de mentă1 crenguță(opțional)O garnitură opțională care adaugă o aromă proaspătă minunată.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Nu aveți nevoie de un shaker de cocktail pentru această băutură preparată direct în pahar. Un jigger pentru măsurători precise și o lingură de bar pentru o amestecare rapidă sunt tot echipamentul necesar.
- Jigger pentru măsurarea ingredientelor.
- Lingură de bar pentru amestecare delicată.
Instrucțiuni
Acesta este un cocktail simplu de tip "build". Doar adăugați gheață într-o cană de cupru, turnați ginul și sucul de lime, completați cu bere de ghimbir și amestecați ușor înainte de a garnisi.
1. Umpleți o cană de cupru sau un pahar highball până sus cu cuburi de gheață.
2. Turnați ginul și sucul de lime proaspăt stors peste gheață.
3. Completați cu bere de ghimbir rece.
4. Amestecați ușor cu o lingură de bar pentru a combina ingredientele fără a pierde carbonatarea.
5. Garnisiți cu o felie de lime și, opțional, o crenguță de mentă.
6. Serviți imediat și savurați.
Garnitură
O simplă felie de lime este garnitura clasică, adăugând un indiciu vizual și o aromă citrică suplimentară. O crenguță de mentă proaspătă poate fi, de asemenea, adăugată pentru un plus de prospețime.
- O felie de lime așezată pe marginea paharului sau lăsată în băutură.
- O crenguță proaspătă de mentă, bătută ușor între palme pentru a-i elibera uleiurile înainte de a fi plasată în băutură.
Informații dietetice
Acest cocktail este de obicei lipsit de alergeni comuni precum cofeina, lactatele, ouăle, soia și nucile, fiind astfel atât vegan, cât și vegetarian. Pentru a vă asigura că nu conține gluten, verificați eticheta berii de ghimbir alese.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
London Mule este un cocktail cu un conținut caloric moderat de scăzut, majoritatea caloriilor provenind de la gin. Conținutul său de carbohidrați și zahăr este determinat în principal de berea de ghimbir folosită.
Calorii
În medie 180 kcal / 753 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 15 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 14 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Perfect pentru vreme caldă, London Mule este o alegere excelentă pentru întâlniri sociale informale. Este o băutură superbă pentru happy hour, o completare răcoritoare la o petrecere de vară sau un grătar și un cocktail simplu, dar elegant, de savurat acasă.
- Happy Hour
- Petrecere de vară
- Grătar
- Întâlnire informală
Sugestii de asociere
Profilul picant și citric al London Mule se potrivește excelent cu o varietate de mâncăruri. Contrastează cu bogăția preparatelor prăjite precum fish and chips și completează iuțeala bucătăriei asiatice sau indiene. De asemenea, se potrivește bine cu salate ușoare și carne la grătar.
- Mâncare asiatică picantă
- Fish and chips
- Salate ușoare
- Pui prăjit
- Mâncăruri cu curry
London Mule: Un clasic britanic revigorant
London Mule este un cocktail încântător și ușor de preparat, care oferă o variantă britanică sofisticată a vărului său rus mai faimos. Prin înlocuirea vodcii cu gin, băutura capătă un strat de complexitate botanică ce se îmbină frumos cu berea de ghimbir iute și lime-ul acrișor. Servit într-o cană de cupru specifică, este o băutură atractivă vizual și incredibil de răcoritoare, potrivită pentru orice ocazie informală, în special în lunile calde. Construcția sa simplă și aromele echilibrate l-au transformat într-un element de bază în barurile din întreaga lume.
Cocktailuri similare
Moscow Mule
Versiunea originală, preparată cu vodcă în loc de gin.
Kentucky Mule
Folosește whiskey bourbon ca băutură de bază, oferindu-i o aromă mai dulce, de stejar.
Mexican Mule
Preparat cu tequila, oferind o notă pământie, de agave.
Dark 'n' Stormy
Un profil similar care folosește rom închis la culoare (în special Gosling's Black Seal) și lime.
Mule Oaxacan
Folosește mezcal afumat ca băutură de bază pentru o aromă mai complexă.
Mula Irlandeză
Folosește whiskey irlandez pentru un gust mai fin, ușor de malț.
S-ar putea să vă placă și
Fizz New Orleans
Un cocktail legendar cu gin, citric și cu aspect de nor, din New Orleans, faimos pentru spuma sa asemănătoare bezelei, care necesită o agitare îndelungată.
Pisco Punch
Un cocktail legendar și răcoritor din epoca Goanei după Aur din San Francisco, ce conține pisco, ananas și lămâie.
Whiskey cu Apă Minerală
Un highball esențial și răcoritor care combină whiskey-ul preferat cu apă minerală carbogazoasă, proaspătă și efervescentă.
East 8 Hold Up
Un cocteil vibrant și tropical pe bază de vodcă, ce echilibrează fructul pasiunii dulce, ananasul acrișor și amăreala delicată a Aperolului.
Ați Încercat Acestea Deja?
Cocktail Bronx
Un cocktail clasic de dinainte de Prohibiție, preparat cu gin, vermut dulce, vermut sec și suc proaspăt de portocale.
Staggerac
O variantă complexă și ierboasă a clasicului Sazerac, cu Cynar și Chartreuse Galben pentru o profunzime botanică dulce-amăruie.
Claridge Cocktail
Un cocktail elegant și aromat cu gin din epoca Art Deco, ce prezintă un echilibru delicat de vermut sec, lichior de caise și lichior de portocale.
Cocktail Japonez
Un cocktail clasic, bogat și cu note de nuci, care combină căldura coniacului cu dulceața siropului de orgeat și o notă de bitter aromatic.