Лондонский Мул

«Лондонский Мул» — это пикантный и бодрящий коктейль-хайбол, в котором традиционная водка из «Московского Мула» заменена на ботаническую сложность джина. Пряная острота имбирного пива и терпкость свежего сока лайма идеально дополняют можжевеловые и травяные ноты джина. Подаваемый со льдом в своей фирменной медной кружке, это чудесно освежающий напиток для любого времени года.
Лондонский Мул

Приготовление

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

«Лондонский Мул» относится к категории современных классических коктейлей. Он принадлежит к семейству напитков «Мул», которые характеризуются использованием базового спирта, цитрусового сока и имбирного пива. Подаётся как лонг-дринк, часто в медной кружке.

Подача

Традиционно подаваемый ледяным в медной кружке для поддержания температуры, «Лондонский Мул» — это напиток в стиле хайбол с умеренным содержанием алкоголя. Бокал хайбол является вполне приемлемой альтернативой.
Размер порции
Приблизительно 180-240 мл / 6-8 унций
Содержание алкоголя
Приблизительно 10-15% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Медная кружка
Подготовка бокала
Нет

История

«Лондонский Мул» является прямым потомком «Московского Мула», который был создан в 1940-х годах в США для популяризации водки и имбирного пива. Когда в конце 20-го и начале 21-го веков джин переживал мировой ренессанс, бармены, естественно, начали заменять им водку. Так появилась версия в британском стиле, где «Лондон» — явный намек на сильное английское наследие этого напитка.
Происхождение
«Лондонский Мул» — это современная вариация «Московского Мула» (США, 1940-е). Версия на основе джина, вероятно, приобрела популярность во время возрождения джина в начале 21-го века. Ни один конкретный создатель или место не считаются авторами его изобретения.

Лондонский Мул

«Лондонский Мул» — популярная вариация «Московского Мула», в которой джин просто заменяет водку. Он широко известен как «Джиновый Мул» или иногда «Сохо Мул». Он также тесно связан с более широкой категорией коктейлей «Джин Бак» и мятным «Джин-Джин Мул».
Оригинальное название
London Mule
Альтернативные названия
  • Джиновый Мул
  • Сохо Мул

Обзор характеристик

Этот коктейль предлагает яркие сенсорные ощущения с пряным ароматом имбиря и цедры лайма, сбалансированным ботаническими нотами джина. Это шипучий и освежающий напиток с чистым, пряным послевкусием.
Вкус
Пряный имбирь, ботанический, можжевеловый, цитрусовый, хрустящий, освежающий
Аромат
Цедра лайма, острый имбирь, травяной, можжевеловый
Баланс вкуса
Сбалансированный, сладкий, кислый, пряный
Послевкусие
Чистое, освежающее, с длительной имбирной пряностью, согревающее
Игристость
Шипучий, игристый
Цвет и внешний вид
Бледный, мутноватый, светло-золотистый
Текстура
Лёгкая, хрустящая, газированная
Сезонность
Очень освежающий, летний, всесезонный

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкусовой профиль определяется приятным балансом пряного имбиря и терпкого лайма, с умеренным присутствием алкоголя и высокой газированностью. Он умеренно сладкий и кислый, с заметной пряной остротой.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для «Лондонского Мула» требуется всего три основных ингредиента: джин, свежий сок лайма и качественное имбирное пиво. Необязательные украшения, такие как долька лайма или веточка мяты, могут улучшить подачу и аромат.
  • Джин60 мл / 2 унции
    Классический лондонский сухой джин — идеальный выбор для этого коктейля.
  • Сок лайма15 мл / 0,5 унции
    Для наилучшего вкуса необходим свежевыжатый сок лайма.
  • Имбирное пиво120 мл / 4 унции, долить доверху
    Выбирайте качественное, пряное имбирное пиво для приятной остроты.
  • Долька лайма1 долька(по желанию)
    Для украшения.
  • Веточка мяты1 веточка(по желанию)
    Необязательное украшение, которое добавляет прекрасный свежий аромат.

Тип льда

  • Кубиковый

Оборудование для смешивания

Вам не понадобится шейкер для этого коктейля, который готовится прямо в бокале. Джиггер для точных измерений и барная ложка для быстрого перемешивания — вот и все необходимое оборудование.
  • Джиггер для измерения ингредиентов.
  • Барная ложка для аккуратного перемешивания.

Инструкции

Это простой коктейль, который готовится методом «билд». Просто добавьте лед в медную кружку, налейте джин и сок лайма, долейте имбирным пивом и аккуратно перемешайте перед украшением.
1. Наполните медную кружку или бокал хайбол доверху кубиками льда.
2. Налейте джин и свежевыжатый сок лайма на лёд.
3. Долейте доверху охлажденным имбирным пивом.
4. Аккуратно перемешайте барной ложкой, чтобы смешать ингредиенты, не потеряв газированность.
5. Украсьте долькой лайма и, по желанию, веточкой мяты.
6. Подавайте немедленно и наслаждайтесь.

Украшение

Простая долька лайма — классическое украшение, добавляющее визуальный акцент и дополнительный цитрусовый аромат. Также можно добавить веточку свежей мяты для дополнительной свежести.
  • Долька лайма, помещенная на край бокала или опущенная в напиток.
  • Свежая веточка мяты, которую слегка хлопают в ладонях, чтобы высвободить масла, перед тем как поместить в напиток.

Диетическая информация

Этот коктейль обычно не содержит распространенных аллергенов, таких как кофеин, молочные продукты, яйца, соя и орехи, что делает его веганским и вегетарианским. Чтобы убедиться, что он не содержит глютена, проверьте этикетку выбранного вами имбирного пива.
✓ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

«Лондонский Мул» — умеренно низкокалорийный коктейль, большая часть калорий которого приходится на джин. Содержание углеводов и сахара в нем в основном определяется используемым имбирным пивом.
Калории
В среднем 180 ккал / 753 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 15 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 14 г
Уровень сахара

События

Идеально подходящий для теплой погоды, «Лондонский Мул» — отличный выбор для неформальных встреч. Это превосходный напиток для «счастливого часа», освежающее дополнение к летней вечеринке или барбекю, а также простой, но элегантный коктейль, которым можно наслаждаться дома.
  • Счастливый час
  • Летняя вечеринка
  • Барбекю
  • Неформальная встреча

Рекомендации по сочетанию

Пряный и цитрусовый профиль «Лондонского Мула» отлично сочетается с разнообразной едой. Он пробивается сквозь насыщенность жареных блюд, таких как рыба с картофелем фри, и дополняет остроту азиатской или индийской кухни. Он также хорошо сочетается с легкими салатами и мясом на гриле.
  • Острая азиатская еда
  • Рыба с картофелем фри
  • Лёгкие салаты
  • Жареная курица
  • Блюда с карри

Лондонский Мул: освежающая британская классика

«Лондонский Мул» — восхитительный и простой в приготовлении коктейль, представляющий собой изысканную британскую вариацию своего более знаменитого русского «родственника». Заменив водку на джин, напиток приобретает слой ботанической сложности, который прекрасно сочетается с огненным имбирным пивом и терпким лаймом. Подаваемый в фирменной медной кружке, это визуально привлекательный и невероятно освежающий напиток, подходящий для любого неформального случая, особенно в теплое время года. Его простая рецептура и сбалансированный вкус сделали его основным продуктом в барах по всему миру.

Похожие коктейли

Московский Мул

Оригинальная версия, готовится с водкой вместо джина.

Кентуккийский Мул

Используется бурбон в качестве основного алкоголя, что придает ему более сладкий, дубовый вкус.

Мексиканский Мул

Готовится с текилой, что придает землистую ноту агавы.

Дарк-н-Сторми

Похожий профиль с использованием темного рома (в частности, Gosling's Black Seal) и лайма.

Оахакский мул

В качестве основного алкоголя используется дымный мескаль для более сложного вкуса.

Ирландский Мул

Используется ирландский виски для более гладкого, слегка солодового вкуса.

Вам также может понравиться

Том и Джерри

Насыщенный, сливочный и пряный горячий коктейль, приготовленный из сладкого яичного теста, крепких спиртных напитков и горячего молока, идеально подходит для зимних праздников.

Виски Джинджер

Простой, освежающий и бесконечно приятный хайбол, приготовленный всего лишь из виски, имбирного эля и дольки лайма.

Мартинез

Мартинез — это классический крепкий коктейль, который часто называют прямым предшественником современного сухого Мартини, сочетающий в себе сладость джина Old Tom и вермута с травяной сложностью.

Стингер

Классический и простой дижестивный коктейль, сочетающий теплоту бренди с прохладным, освежающим вкусом белого мятного ликёра (crème de menthe).

Вы уже пробовали это?

Золотая Дымка

Яркий и горько-сладкий современный сауэр, в котором ботанические ноты джина сбалансированы травяной сложностью Suze, ярким лимоном и сладким мёдом.

Левое рукопожатие

Дымный и изысканный твист на классический коктейль "Левая рука", в котором бурбон заменен на мескаль.

Спагетти Вестерн

Горько-сладкий и сложный коктейль на основе ржаного виски с двумя различными итальянскими амари: Амаро Монтенегро и Чинар.

Коктейль «Зелёные глаза»

Яркий сауэр на основе джина, в котором прекрасно сбалансированы травяной зелёный шартрёз, терпкий лайм и нотка сладкого мараскино.