London Mule
London Mule är en pigg och uppfriskande highball-cocktail som byter ut den traditionella vodkan i en Moscow Mule mot den botaniska komplexiteten hos gin. Den kryddiga hettan från ginger beer och syrligheten från färsk limejuice kompletterar perfekt enbärs- och örttonerna i ginen. Serverad över is i sin signaturmugg av koppar är det en underbart uppfriskande drink för alla årstider.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
London Mule kategoriseras som en modern klassisk cocktail. Den tillhör "Mule"-familjen av drinkar, som definieras av användningen av en bassprit, citrusjuice och ginger beer. Den serveras som en long drink, ofta i en kopparmugg.
Servering
Traditionellt serverad iskall i en kopparmugg för att bibehålla temperaturen, är London Mule en highball-drink med måttlig alkoholhalt. Ett highballglas är ett fullt acceptabelt alternativ.
Portionsstorlek
Cirka 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoholhalt
Cirka 10-15% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Kopparmugg
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
London Mule är en direkt ättling till Moscow Mule, som skapades på 1940-talet i USA för att popularisera vodka och ginger beer. När gin upplevde en global renässans i slutet av 1900-talet och början av 2000-talet började bartenders naturligtvis byta ut vodkan mot gin. Detta skapade en version med brittiskt tema, där "London" är en tydlig hänvisning till spritens starka engelska arv.
Ursprung
London Mule är en modern variant av Moscow Mule (USA, 1940-talet). Den ginbaserade versionen blev troligen populär under gin-renässansen i början av 2000-talet. Ingen enskild skapare eller specifik plats tillskrivs dess uppfinning.
London Mule
London Mule är en populär variant av Moscow Mule, där man helt enkelt byter ut vodka mot gin. Den är allmänt känd som Gin Mule eller ibland Soho Mule. Den är också nära besläktad med den bredare kategorin "Gin Buck"-cocktails och den myntainfuserade "Gin-Gin Mule".
Ursprungligt namn
London Mule
Alternativa namn
- Gin Mule
- Soho Mule
Översikt över egenskaper
Denna cocktail erbjuder en livlig sensorisk upplevelse med den kryddiga doften av ingefära och pigg lime, balanserad av de botaniska tonerna från gin. Det är en mousserande och uppfriskande drink med en ren, kryddig eftersmak.
Smak
Kryddig ingefära, botanisk, enbär, citrusaktig, krispig, uppfriskande
Arom
Pigg lime, skarp ingefära, örtig, enbär
Smakbalans
Balanserad, söt, syrlig, kryddig
Eftersmak
Ren, uppfriskande, kvardröjande ingefärskrydda, värmande
Brus
Mousserande, bubblig
Färg och utseende
Blek, grumlig, ljust gyllene
Textur
Lätt, krispig, kolsyrad
Säsong
Mycket uppfriskande, somrig, för alla säsonger
Smakintensitet & upplevelse
Smakprofilen domineras av en angenäm balans mellan kryddig ingefära och syrlig lime, med en måttlig alkoholnärvaro och hög kolsyra. Den är måttligt söt och syrlig med en märkbar kryddig hetta.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
London Mule kräver endast tre huvudingredienser: gin, färsk limejuice och en ginger beer av god kvalitet. Valfria garneringar som en limeklyfta eller myntakvist kan förhöja presentationen och doften.
- Gin60 ml / 2 ozEn klassisk London Dry Gin är det perfekta valet för denna cocktail.
- Limejuice15 ml / 0.5 ozFärskpressad limejuice är avgörande för bästa smak.
- Ginger Beer120 ml / 4 oz, att fylla upp medVälj en kryddig ginger beer av god kvalitet för en trevlig hetta.
- Limeklyfta1 klyfta(valfri)För garnering.
- Myntakvist1 kvist(valfri)En valfri garnering som tillför en härlig färsk doft.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Du behöver ingen shaker för denna drink som byggs direkt i glaset. En jigger för exakta mått och en barsked för en snabb omrörning är all utrustning som krävs.
- Jigger för att mäta ingredienser.
- Barsked för försiktig omrörning.
Instruktioner
Detta är en enkel "bygg"-cocktail. Lägg bara is i en kopparmugg, häll i gin och limejuice, fyll upp med ginger beer och rör försiktigt innan du garnerar.
1. Fyll en kopparmugg eller ett highballglas till toppen med iskuber.
2. Häll gin och färskpressad limejuice över isen.
3. Fyll upp med kyld ginger beer.
4. Rör försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna utan att förlora kolsyran.
5. Garnera med en limeklyfta och eventuellt en myntakvist.
6. Servera omedelbart och njut.
Garnering
En enkel limeklyfta är den klassiska garneringen, som ger en visuell detalj och extra citrusdoft. En kvist färsk mynta kan också läggas till för ett extra lager av fräschör.
- En limeklyfta placerad på kanten eller släppt i drinken.
- En färsk myntakvist, lätt klappad mellan händerna för att frigöra dess oljor innan den placeras i drinken.
Kostinformation
Denna cocktail är vanligtvis fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, soja och nötter, vilket gör den både vegansk och vegetarisk. För att säkerställa att den är glutenfri, kontrollera etiketten på din valda ginger beer.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
London Mule är en cocktail med måttligt lågt kaloriinnehåll, där de flesta kalorierna kommer från ginen. Dess kolhydrat- och sockerinnehåll bestäms främst av vilken ginger beer som används.
Kalorier
I genomsnitt 180 kcal / 753 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 15 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 14 g
Sockernivå
Tillfällen
Perfekt för varmt väder är London Mule ett utmärkt val för avslappnade sociala tillställningar. Det är en superb happy hour-drink, ett uppfriskande tillskott till en sommarfest eller grillkväll, och en enkel men elegant cocktail att njuta av hemma.
- Happy Hour
- Sommarfest
- Grillfest
- Avslappnad sammankomst
Serveringsförslag
Den kryddiga och citrusaktiga profilen hos London Mule passar utmärkt med en mängd olika maträtter. Den skär igenom fylligheten i friterade rätter som fish and chips och kompletterar hettan i kryddstark asiatisk eller indisk mat. Den fungerar också bra med lätta sallader och grillat kött.
- Kryddstark asiatisk mat
- Fish and chips
- Lätta sallader
- Friterad kyckling
- Curryrätter
London Mule: En uppfriskande brittisk klassiker
London Mule är en härlig och lättlagad cocktail som erbjuder en sofistikerad brittisk variant av sin mer berömda ryska kusin. Genom att byta ut vodka mot gin får drinken ett lager av botanisk komplexitet som gifter sig vackert med den eldiga ingefärsölen och syrliga limen. Serverad i en signaturmugg av koppar är det en visuellt tilltalande och otroligt uppfriskande drink som passar för alla avslappnade tillfällen, särskilt under varmare månader. Dess enkla konstruktion och balanserade smaker har gjort den till en stapelvara på barer runt om i världen.
Liknande cocktails
Moscow Mule
Originalversionen, gjord med vodka istället för gin.
Kentucky Mule
Använder bourbonwhiskey som bassprit, vilket ger den en sötare, ekig smak.
Mexican Mule
Gjord med tequila, vilket ger en jordig agaveton.
Dark 'n' Stormy
En liknande profil som använder mörk rom (specifikt Gosling's Black Seal) och lime.
Oaxacan Mule
Har rökig mezcal som bassprit för en mer komplex smak.
Irländsk Mule
Använder irländsk whiskey för en mjukare, lätt maltig smak.
Du kanske också gillar
Rom Sour
En klassisk sour-cocktail som perfekt balanserar de fylliga, söta tonerna av rom med den skarpa syrligheten från färsk citrus.
The Hummer
En fyllig, krämig och fryst cocktail gjord på rom, Kahlúa och vaniljglass, mixad till en alkoholhaltig milkshake.
Chelsea Sidecar
En krispig, uppfriskande och botanisk ginbaserad tolkning av den klassiska cocktailen Sidecar.
Harvey Wallbanger
En hög, uppfriskande cocktail med vodka och apelsinjuice med en distinkt ört- och vaniljton från en Galliano float.
Har du provat dessa än?
Doctor Funk
En komplex och uppfriskande klassisk Tiki-cocktail med rom, citrus och en distinkt ton av anis från absint eller Pernod.
Undead Gentleman
En komplex och potent modern tikicocktail som kombinerar lagrad rom, kaffe, grapefrukt och exotiska kryddor.
Röda Lejonet Cocktail
En livlig och citrusdriven klassisk cocktail som balanserar gins botaniska toner med de fylliga apelsinnoterna från Grand Marnier.
Norwegian Paralysis
En klassisk cocktail med skandinavisk akvavit, balanserad med söt aprikosbrandy och syrlig apelsinjuice.