London Mule

London Mule är en pigg och uppfriskande highball-cocktail som byter ut den traditionella vodkan i en Moscow Mule mot den botaniska komplexiteten hos gin. Den kryddiga hettan från ginger beer och syrligheten från färsk limejuice kompletterar perfekt enbärs- och örttonerna i ginen. Serverad över is i sin signaturmugg av koppar är det en underbart uppfriskande drink för alla årstider.
London Mule

Förberedelse

Förberedelsetid: 3 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

London Mule kategoriseras som en modern klassisk cocktail. Den tillhör "Mule"-familjen av drinkar, som definieras av användningen av en bassprit, citrusjuice och ginger beer. Den serveras som en long drink, ofta i en kopparmugg.

Servering

Traditionellt serverad iskall i en kopparmugg för att bibehålla temperaturen, är London Mule en highball-drink med måttlig alkoholhalt. Ett highballglas är ett fullt acceptabelt alternativ.
Portionsstorlek
Cirka 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoholhalt
Cirka 10-15% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Kopparmugg
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

London Mule är en direkt ättling till Moscow Mule, som skapades på 1940-talet i USA för att popularisera vodka och ginger beer. När gin upplevde en global renässans i slutet av 1900-talet och början av 2000-talet började bartenders naturligtvis byta ut vodkan mot gin. Detta skapade en version med brittiskt tema, där "London" är en tydlig hänvisning till spritens starka engelska arv.
Ursprung
London Mule är en modern variant av Moscow Mule (USA, 1940-talet). Den ginbaserade versionen blev troligen populär under gin-renässansen i början av 2000-talet. Ingen enskild skapare eller specifik plats tillskrivs dess uppfinning.

London Mule

London Mule är en populär variant av Moscow Mule, där man helt enkelt byter ut vodka mot gin. Den är allmänt känd som Gin Mule eller ibland Soho Mule. Den är också nära besläktad med den bredare kategorin "Gin Buck"-cocktails och den myntainfuserade "Gin-Gin Mule".
Ursprungligt namn
London Mule
Alternativa namn
  • Gin Mule
  • Soho Mule

Översikt över egenskaper

Denna cocktail erbjuder en livlig sensorisk upplevelse med den kryddiga doften av ingefära och pigg lime, balanserad av de botaniska tonerna från gin. Det är en mousserande och uppfriskande drink med en ren, kryddig eftersmak.
Smak
Kryddig ingefära, botanisk, enbär, citrusaktig, krispig, uppfriskande
Arom
Pigg lime, skarp ingefära, örtig, enbär
Smakbalans
Balanserad, söt, syrlig, kryddig
Eftersmak
Ren, uppfriskande, kvardröjande ingefärskrydda, värmande
Brus
Mousserande, bubblig
Färg och utseende
Blek, grumlig, ljust gyllene
Textur
Lätt, krispig, kolsyrad
Säsong
Mycket uppfriskande, somrig, för alla säsonger

Smakintensitet & upplevelse

Smakprofilen domineras av en angenäm balans mellan kryddig ingefära och syrlig lime, med en måttlig alkoholnärvaro och hög kolsyra. Den är måttligt söt och syrlig med en märkbar kryddig hetta.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

London Mule kräver endast tre huvudingredienser: gin, färsk limejuice och en ginger beer av god kvalitet. Valfria garneringar som en limeklyfta eller myntakvist kan förhöja presentationen och doften.
  • Gin60 ml / 2 oz
    En klassisk London Dry Gin är det perfekta valet för denna cocktail.
  • Limejuice15 ml / 0.5 oz
    Färskpressad limejuice är avgörande för bästa smak.
  • Ginger Beer120 ml / 4 oz, att fylla upp med
    Välj en kryddig ginger beer av god kvalitet för en trevlig hetta.
  • Limeklyfta1 klyfta(valfri)
    För garnering.
  • Myntakvist1 kvist(valfri)
    En valfri garnering som tillför en härlig färsk doft.

Istyp

  • Iskuber

Blandningsutrustning

Du behöver ingen shaker för denna drink som byggs direkt i glaset. En jigger för exakta mått och en barsked för en snabb omrörning är all utrustning som krävs.
  • Jigger för att mäta ingredienser.
  • Barsked för försiktig omrörning.

Instruktioner

Detta är en enkel "bygg"-cocktail. Lägg bara is i en kopparmugg, häll i gin och limejuice, fyll upp med ginger beer och rör försiktigt innan du garnerar.
1. Fyll en kopparmugg eller ett highballglas till toppen med iskuber.
2. Häll gin och färskpressad limejuice över isen.
3. Fyll upp med kyld ginger beer.
4. Rör försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna utan att förlora kolsyran.
5. Garnera med en limeklyfta och eventuellt en myntakvist.
6. Servera omedelbart och njut.

Garnering

En enkel limeklyfta är den klassiska garneringen, som ger en visuell detalj och extra citrusdoft. En kvist färsk mynta kan också läggas till för ett extra lager av fräschör.
  • En limeklyfta placerad på kanten eller släppt i drinken.
  • En färsk myntakvist, lätt klappad mellan händerna för att frigöra dess oljor innan den placeras i drinken.

Kostinformation

Denna cocktail är vanligtvis fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, soja och nötter, vilket gör den både vegansk och vegetarisk. För att säkerställa att den är glutenfri, kontrollera etiketten på din valda ginger beer.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

London Mule är en cocktail med måttligt lågt kaloriinnehåll, där de flesta kalorierna kommer från ginen. Dess kolhydrat- och sockerinnehåll bestäms främst av vilken ginger beer som används.
Kalorier
I genomsnitt 180 kcal / 753 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 15 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 14 g
Sockernivå

Tillfällen

Perfekt för varmt väder är London Mule ett utmärkt val för avslappnade sociala tillställningar. Det är en superb happy hour-drink, ett uppfriskande tillskott till en sommarfest eller grillkväll, och en enkel men elegant cocktail att njuta av hemma.
  • Happy Hour
  • Sommarfest
  • Grillfest
  • Avslappnad sammankomst

Serveringsförslag

Den kryddiga och citrusaktiga profilen hos London Mule passar utmärkt med en mängd olika maträtter. Den skär igenom fylligheten i friterade rätter som fish and chips och kompletterar hettan i kryddstark asiatisk eller indisk mat. Den fungerar också bra med lätta sallader och grillat kött.
  • Kryddstark asiatisk mat
  • Fish and chips
  • Lätta sallader
  • Friterad kyckling
  • Curryrätter

London Mule: En uppfriskande brittisk klassiker

London Mule är en härlig och lättlagad cocktail som erbjuder en sofistikerad brittisk variant av sin mer berömda ryska kusin. Genom att byta ut vodka mot gin får drinken ett lager av botanisk komplexitet som gifter sig vackert med den eldiga ingefärsölen och syrliga limen. Serverad i en signaturmugg av koppar är det en visuellt tilltalande och otroligt uppfriskande drink som passar för alla avslappnade tillfällen, särskilt under varmare månader. Dess enkla konstruktion och balanserade smaker har gjort den till en stapelvara på barer runt om i världen.

Liknande cocktails

Moscow Mule

Originalversionen, gjord med vodka istället för gin.

Kentucky Mule

Använder bourbonwhiskey som bassprit, vilket ger den en sötare, ekig smak.

Mexican Mule

Gjord med tequila, vilket ger en jordig agaveton.

Dark 'n' Stormy

En liknande profil som använder mörk rom (specifikt Gosling's Black Seal) och lime.

Oaxacan Mule

Har rökig mezcal som bassprit för en mer komplex smak.

Irländsk Mule

Använder irländsk whiskey för en mjukare, lätt maltig smak.

Du kanske också gillar

Kentucky Sour

En klassisk och uppfriskande sour-cocktail som perfekt framhäver den fylliga, mjuka karaktären hos Kentucky bourbon.

Scotch och Soda

En enkel och uppfriskande highball som framhäver karaktären hos skotsk whisky med sodavattnets krispiga bubblor.

Jack and Ginger

En klassisk och uppfriskande highball som kombinerar den distinkta smaken av Jack Daniel's Tennessee Whiskey med den kryddiga sötman från ginger ale.

Chief Lapu Lapu

En fruktig och potent klassisk tiki-cocktail som balanserar lagrad rom med den tropiska sötman från passionsfrukt och apelsin, skärpt med färsk limejuice.

Har du provat dessa än?

Guadalajara

En uppfriskande och komplex tequila sour med ett unikt samspel av ananas, bittersöt Cynar och en antydan av salt.

Alkemistens musa

En komplex och uppfriskande gin sour som balanserar ljus citrus med den örtiga mystiken från Chartreuse och en blommig viskning av fläder.

Trident

En komplex och kryddig modern klassisk cocktail med akvavit, Cynar och Fino sherry.

Brandy Smash

En uppfriskande och aromatisk klassisk cocktail med brandy, muddlad mynta, socker och krossad is.