London Mule
London Mule – це освіжаючий хайбол-коктейль, який замінює традиційну горілку Moscow Mule ботанічною складністю джину. Пряний удар імбирного пива та кислинка свіжого соку лайма ідеально доповнюють ялівцеві та трав'яні ноти джину. Подається зі льодом у фірмовій мідній кружці, це чудово освіжаючий напій для будь-якої пори року.
Приготування
Час приготування: 3 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
London Mule класифікується як коктейль сучасної класики. Він належить до сімейства напоїв "Mule", які характеризуються використанням базового спиртного, цитрусового соку та імбирного пива. Подається як довгий напій, часто в мідній кружці.
Подача
Традиційно подається крижаним у мідній кружці, щоб підтримувати температуру, London Mule – це хайбол-стиль напою з помірним вмістом алкоголю. Висока склянка є цілком прийнятною альтернативою.
Розмір порції
Приблизно 180-240 мл / 6-8 унцій
Вміст алкоголю
Приблизно 10-15% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Мідна Кружка
Підготовка келиха
Немає
Історія створення
London Mule є прямим нащадком Moscow Mule, який був створений у 1940-х роках у Сполучених Штатах, щоб популяризувати горілку та імбирне пиво. Оскільки джин переживав глобальне відродження в кінці 20-го та на початку 21-го століть, бармени почали природно замінювати ним горілку. Так була створена версія в британському стилі, де "London" є чітким натяком на сильну англійську спадщину цього спиртного.
Походження
London Mule є сучасним варіантом Moscow Mule (США, 1940-ті). Версія на основі джину, ймовірно, набула популярності під час відродження джину на початку 21-го століття. Немає єдиного творця чи конкретного місця, якому приписують його винахід.
London Mule
London Mule – популярний варіант Moscow Mule, де горілку просто замінюють джином. Він широко відомий як Gin Mule або іноді Soho Mule. Він також тісно пов'язаний з ширшою категорією коктейлів "Gin Buck" та м'ятним "Gin-Gin Mule".
Оригінальна назва
London Mule
Альтернативні назви
- Gin Mule
- Soho Mule
Огляд характеристик
Цей коктейль пропонує яскравий сенсорний досвід з пряним ароматом імбиру та яскравим лаймом, збалансованим ботанічними нотами джину. Це газований і освіжаючий напій з чистим, пряним післясмаком.
Смак
Пряний імбир, ботанічний, ялівцевий, цитрусовий, свіжий, освіжаючий
Аромат
Яскравий лайм, гострий імбир, трав'яний, ялівцевий
Баланс смаку
Збалансований, солодкий, кислий, пряний
Післясмак
Чистий, освіжаючий, тривалий імбирний пряний післясмак, зігріваючий
Шипучість
Газований, бульбашковий
Колір і вигляд
Блідий, каламутний, світло-золотистий
Текстура
Легкий, свіжий, газований
Сезонність
Надзвичайно освіжаючий, літній, всесезонний
Інтенсивність смаку та враження
Смаковий профіль домінує приємний баланс пряного імбиру та кислого лайма, з помірною присутністю алкоголю та високою карбонізацією. Він помірно солодкий і кислий з відчутним пряним ударом.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
London Mule вимагає лише три основні інгредієнти: джин, свіжий сік лайма та якісне імбирне пиво. Необов'язкові прикраси, такі як скибочка лайма або гілочка м'яти, можуть покращити презентацію та аромат.
- Gin60 мл / 2 унціїКласичний London Dry Gin є ідеальним вибором для цього коктейлю.
- Lime Juice15 мл / 0.5 унціїСвіжовичавлений сік лайма необхідний для найкращого смаку.
- Ginger Beer120 мл / 4 унції, до верхуВиберіть якісне, пряне імбирне пиво для приємного удару.
- Lime Wedge1 скибочка(необов'язково)Для прикраси.
- Mint Sprig1 гілочка(необов'язково)Необов'язкова прикраса, яка додає чудовий свіжий аромат.
Тип льоду
- Cubed
Барний інвентар
Вам не потрібен шейкер для цього напою, який готується безпосередньо у склянці. Джигер для точних вимірювань і барна ложка для швидкого перемішування – все необхідне обладнання.
- Джигер для вимірювання інгредієнтів.
- Барна ложка для делікатного перемішування.
Інструкції
Це простий коктейль "build". Просто додайте лід у мідну кружку, влийте джин і сік лайма, долийте імбирне пиво та обережно перемішайте перед прикрасою.
1. Наповніть мідну кружку або високу склянку кубиками льоду до верху.
2. Влийте джин і свіжовичавлений сік лайма поверх льоду.
3. Долийте охолоджене імбирне пиво.
4. Обережно перемішайте барною ложкою, щоб поєднати інгредієнти, не втрачаючи карбонізацію.
5. Прикрасьте скибочкою лайма та за бажанням гілочкою м'яти.
6. Подавайте негайно та насолоджуйтесь.
Прикрашання
Проста скибочка лайма є класичною прикрасою, що додає візуальний сигнал та додатковий цитрусовий аромат. Також можна додати гілочку свіжої м'яти для додаткового шару свіжості.
- Скибочка лайма, розміщена на краю або опущена в напій.
- Свіжа гілочка м'яти, обережно поплескана між долонями, щоб вивільнити її ефірні олії, перш ніж помістити в напій.
Дієтична інформація
Цей коктейль зазвичай не містить поширених алергенів, таких як кофеїн, молочні продукти, яйця, соя та горіхи, що робить його веганським і вегетаріанським. Щоб переконатися, що він не містить глютену, перевірте етикетку вибраного вами імбирного пива.
✓ Містить алкоголь
✓ Без кофеїну
✓ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✓ Без горіхів
✓ Без глютену
✓ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
London Mule – це коктейль з помірною калорійністю, більшість калорій якого припадає на джин. Його вміст вуглеводів і цукру в основному визначається використаним імбирним пивом.
Калорії
В середньому 180 ккал / 753 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
В середньому 15 г
Рівень вуглеводів
Цукор
В середньому 14 г
Рівень цукру
Нагоди
Ідеальний для теплої погоди, London Mule є чудовим вибором для неформальних соціальних заходів. Це чудовий напій для Happy Hour, освіжаючий додаток до літньої вечірки чи барбекю, а також простий, але елегантний коктейль, щоб насолодитися вдома.
- Happy Hour
- Літня Вечірка
- Барбекю
- Неформальні Посиденьки
Гастрономічні поєднання
Пряний і цитрусовий профіль London Mule чудово поєднується з різноманітними стравами. Він розрізає насиченість смажених страв, таких як риба з картоплею фрі, і доповнює гостроту азіатської або індійської кухні. Він також добре поєднується з легкими салатами та стравами на грилі.
- Гостра азіатська їжа
- Риба з картоплею фрі
- Легкі салати
- Смажена курка
- Страви з каррі
London Mule: Освіжаючий Британський Класик
London Mule – це чудовий і простий у приготуванні коктейль, який пропонує вишуканий британський відтінок його більш відомому російському кузенові. Замінюючи горілку джином, напій набуває шару ботанічної складності, який чудово поєднується з вогняним імбирним пивом і терпким лаймом. Подається у фірмовій мідній кружці, це візуально привабливий і неймовірно освіжаючий напій, який підходить для будь-яких неформальних випадків, особливо в теплішу пору року. Його проста конструкція та збалансований смак зробили його основним продуктом у барах по всьому світу.
Подібні коктейлі
Moscow Mule
Оригінальна версія, приготована з горілкою замість джину.
Кентуккі Мал
Використовує бурбон як базовий спиртний напій, надаючи йому солодший, дубовий смак.
Mexican Mule
Приготований з текілою, що надає йому землистий, агавовий відтінок.
Dark 'n' Stormy
Схожий профіль, що використовує темний ром (зокрема Gosling's Black Seal) і лайм.
Oaxacan Mule
Використовує копчений мескаль як базовий спиртний напій для більш складного смаку.
Irish Mule
Використовує ірландський віскі для більш м'якого, злегка солодового смаку.
Вам також може сподобатися
Mezcal Sour
Спокусливо димний і терпкий коктейль, який переосмислює класичний sour з використанням характерного земляного характеру мескалю.
Perfect Martini
Збалансована та вишукана інтерпретація класичного Мартіні, з рівними частинами солодкого та сухого вермуту для складного, напівсолодкого смакового профілю.
Texas Tea
Міцний, бурбоновий варіант Long Island Iced Tea, доповнений колою для солодкого та складного післясмаку.
Blue Hawaiian
Яскравий, тропічний ромовий коктейль з солодкими смаками ананаса та кокоса, відомий своїм приголомшливим лазурно-блакитним кольором.
Ви вже куштували це?
Золотий Світанок
Прекрасно збалансований та фруктовий класичний коктейль, що містить рівні частини джину, кальвадосу, абрикосового бренді та апельсинового соку.
Кайпісаке
Освіжаючий та яскравий японський поворот бразильської Кайпіриньї, де традиційну кашасу замінено саке.
Medicine Man
Складний, сучасний тікі-коктейль, який унікально поєднує в собі насиченість темного рому та димність шотландського віскі з яскравими цитрусовими та теплими спеціями.
Rum Barrel
Складний та міцний класичний Tiki коктейль з поєднанням кількох видів рому, фруктових соків та спецій, традиційно подається у чашці у формі бочки.