Long Island Buzov Xəyali

Long Island Buzov Xəyali məşhur və güclü qarışıq içkidir, yüksək spirt konsentrasiyası ilə tanınır. Tərkibində vodka, gin, tekila, rom və üçlü sek var, bir az turşu qarışığı və kola ilə. Tərkibindəki maddələrin kombinasiyası buzlu çaya çox oxşar bir dad yaradır, bu da güclü spirtli tərkibini maskalayır. Buz üzərində uzun bir stəkanda təqdim edilən təzələşdirici, lakin güclü bir seçimdir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Long Island Buzov Xəyali yüksək stəkanlı kokteyl və müasir klassikdir. Adına baxmayaraq, tərkibində heç bir çay yoxdur, lakin görünüşü çox oxşardır.

Servis

Uzun bir Yüksək stəkanda buz üzərində soyuq təqdim edilən bu içki böyük və aldatıcı dərəcədə güclüdür. Adətən, sadəcə limon dilimi ilə bəzədilir.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 250-300 ml / 8-10 oz

Alkoqol tərkibi

Təxminən 22% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Yüksək stəkan və ya Kollins stəkanı

Qədəhin hazırlanması

Heç biri

Yaranma hekayəsi

İçkinin ixtirasına ən geniş yayılmış hekayə Robert "Rosebud" Butt-a aiddir. O, 1972-ci ildə Long Island, New Yorkdakı Oak Beach Inn-də işləyərkən üçlü sek ilə yeni bir qarışıq içki yaratmaq yarışmasına daxil olmaq üçün onu yaratdığını iddia edir. Başqa bir, daha əvvəlki iddia 1920-ci illərdə Kingsport, Tennessee şəhərində Long Island adlandırılan bir icmada ortaya çıxır.

Mənşə

ABŞ, New York, Long Island, təxminən 1972-ci il.

Long Island Buzov Xəyali

Bu içki demək olar ki, hər kəs tərəfindən Long Island Buzov Xəyali kimi tanınır. Səsli barda sifariş edərkən çox vaxt LIIT kimi qısaldılır.

Orijinal ad

Long Island Iced Tea

Alternativ adlar

LIIT
Long Island Ice Tea

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu içkinin sitrus və kola ilə üstünlük təşkil edən şirin və turşu dad profili var, bu da beş spirtin mürəkkəb qarışığını bacarıqla maskalayır. Görünüşü buzlu çaya oxşayır və yüngül karbonizasiyası onu çox təzələşdirir.

Dad

Sitruslu, şirin, turşu, spirtli, kola

Ətir

Sitrus, kola, incə bitki mənşəli maddələr

Dad balansı

Şirin, turşu

Daddan sonra qalan dad

Kəskin, təmiz, davamlı şirinlik

Qazlılıq

Yüngül köpüklü

Rəng və görünüş

Kəhrəba, qəhvəyi, buzlu çaya bənzər

Tekstura

Hamarlı, yüngül bədənli

Mövsümilik

Təzələşdirici, yay

Dad intensivliyi və təəssürat

Kokteylin yüksək spirtliyi var, sitrus və koladan olan orta şirinlik və turşuluq tərəfindən balansı saxlanılır. Yüngül karbonizasiyası və diqqətə çarpan sitrus meyvəsi var.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu kokteyl beş ağ spirtin - vodka, gin, ağ rom, blanko tekila və üçlü sek - əsasında qurulmuşdur. Təzə limon şirəsi və sadə şərbət balansı təmin edir, kola isə onun imza rəngini və dadını verir.

Vodka15 ml / 0.5 oz
Neitral vodka ən yaxşısıdır.
Gin15 ml / 0.5 oz
London Dry üslubu klassikdir.
Ağ Rom15 ml / 0.5 oz
Ağ və ya gümüş rom kimi də tanınır.
Blanco Tekila15 ml / 0.5 oz
Gümüş tekila kimi də tanınır. 100% agave üstünlük təşkil edir.
Üçlü Sek15 ml / 0.5 oz
Cointreau və ya digər keyfiyyətli portağal likörü ilə əvəz edilə bilər.
Limon Suku22.5 ml / 0.75 oz
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış vacibdir.
Sadə Şərbət15 ml / 0.5 oz
Şəkər ilə suyun 1:1 nisbəti. Dadına görə tənzimlənə bilər.
KolaRəng və bir qədər dad əlavə etmək üçün bir qədər, təxminən 30 ml / 1 oz
Rəng və bir qədər dad əlavə etmək üçün kifayət qədər.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu içkini təqdim etmək üçün standart kokteyl şeykeri dəsti, jigger və süzgəclə bərabər hər şeyə ehtiyacınız var.

Qarışdırmaq və soyutmaq üçün kokteyl şeykeri
Dəqiqlik üçün jigger və ya ölçü aləti
Şüşəyə buz parçaları olmadan tökmək üçün süzgəc

Hazırlanma qaydası

Hazırlanması sadədir: koladan istisna olmaqla bütün maddələri buzla çalxalayın, sonra buzlu şüşəyə süzün. Son bir qədər kola imza buzlu çay görünüşü verir.

1. Kokteyl şeykerini buz kubları ilə doldurun.

2. Vodka, gin, ağ rom, blanko tekila, üçlü sek, limon şirəsi və sadə şərbəti şeykerə əlavə edin.

3. Qapağı bağlayın və yaxşı soyudulana qədər təxminən 10-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.

4. Yüksək stəkan və ya Kollins stəkanını təzə buz kubları ilə doldurun.

5. Şeykerdən qarışığı hazırlanan şüşəyə süzün.

6. İçki üzərinə bir qədər kola tökün.

7. Limon dilimi və ya dilimi ilə bəzəyin və dərhal təqdim edin.

Bəzədilmə

Sadə bir limon dilimi və ya dilimi bəzəyi təzə sitrus aroması əlavə edir və içkinin dadını tamamlayır.

Şüşənin kənarına qoyulmuş limon dilimi və ya dilimi

Qidalanma məlumatı

Bu içki vegan və süd, yumurta, qoz və qlüten kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Bununla belə, o, böyük miqdarda spirt ehtiva edir və adətən koladan olan kafeyn ehtiva edir.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✕ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl orta dərəcədə kalorili, karbohidratlı və şəkərli, əsasən üçlü sek, sadə şərbət və koladan qaynaqlanır.

Kalori

Orta hesabla 275 kkal / 1150 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 20q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 19q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl partilər və gecə çıxışları üçün əsasdır. Güclü təbiəti onu güclü, lakin içməsi asan bir kokteylin istədiyi sosial görüşlər üçün məşhur seçim edir.

Parti
Yay Yığıncağı
Gecə Çıxışı

Uyğunlaşdırma təklifləri

Long Island Buzov Xəyalının möhkəm və təzələşdirici təbiəti onu klassik Amerika bar və komfort yeməkləri üçün əla yoldaş edir. Onun şirinliyi və turşuluğu zəngin və yağlı dadları kəsir, bu da onu burgerlər, qızardılmış yeməklər və duzlu atıştırmalıqlar üçün əla seçim edir.

Kartof qızartması və ya soğan halqaları kimi duzlu bar atıştırmalıqları
Burgerlər və sendviçlər
Qızardılmış toyuq və ya qanadlar

Güclü Pretender: Long Island Buzov Xəyali Resepti

Long Island Buzov Xəyali dünyaca məşhur bir kokteyl, beş fərqli spirtin güclü kombinasiyasına hörmət göstərir. Güclüyünə baxmayaraq, şirin və turşu maddələrin bacarıqlı balansı, kolanın üstünə tökülərək, gözəl bir şəkildə hamar və təzələşdirici içki yaradır, adının oxşar dadını təqlid edir. 1970-ci illərdə ortaya çıxmışdır, partilərdə sevilən bir içki olaraq qalıb, güclü bir zərbə verə bilən aldatıcı dərəcədə xoş bir paketdə qeyd olunur. Bu, qarşı-qarşıya maddələrin gözlənilməz uyğunluq yaratmaq üçün birləşdiyi miksologiya sənətinə bir sübutdur.

Variaçiyalar

Texas Çayı

Standart reseptə əlavə bir şot burbon və ya viski əlavə olunur.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Verbena

Sichuan düymə çiçəyi qarniri ilə tanınan unikal tequila turşusu, ağızda elektrikli qarışma və uyuşma hissi yaradır.

Ramazzotti Rosato Mio

Ramazzotti Aperitivo Rosato, prosecco və tonik su ilə hazırlanan parlaq və çiçəkli İtalyan spritzi, təzə bazilik ilə bəzədilib.

Vodka Espresso

Müasir Espresso Martiniyə yol açan orijinal, cəsur və birbaşa kofe kokteyli.

Aperol Spritz

Şirin-acı portağal aromalı, Aperol, Prosecco və bir çipis soda suyu ilə hazırlanan canlı və təzə italyan aperitivi.

Bunları artıq sınamısınız?

Atın Boynu

Brendi və ya burbonun ədviyyəli zəncəfil şərbəti və fərqləndirici uzun spiral limon qabıqları ilə birləşdirildiyi təzə və zərif yüksək şar kokteyli.

Corpse Reviver No. 1

Konyak, Kalvados və şirin vermutun birləşdiyi zəngin, aromatik və spirtli kokteyl, mürəkkəb, meyvəli və otlu profillə.

M&M Kokteyli

Mürəkkəb və ləzzətli Rob Roy kokteylinin mürəkkəb, acı-şirin İskoç əsaslı kokteyli.

Brandi Yüksək Şarabı

Brandi dadını vurğulayan, təzə və şık bir kokteyl.