Long Island Iced Tea
De Long Island Iced Tea ass e populäre a potente gemëschte Getrank, bekannt fir seng héich Alkoholkonzentratioun. Et kombinéiert Wodka, Gin, Tequila, Rum a Triple Sec, mat engem Sprëtz Lemon Mix a Cola. D'Kombinatioun vun den Zutaten erstellt e Goût deen iwwerraschend ähnlech wéi dee vum Eistéi ass, wat säi staarke Alkoholgehalt verdeckt. Et ass eng erfrëschend awer mächteg Optioun, déi oft an engem héijen Glas iwwer Äis servéiert gëtt.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Long Island Iced Tea ass e Highball Cocktail an e modernen Klassiker. Trotz sengem Numm enthält et kee Téi, awer säi Erscheinungsbild ass opfalech ähnlech.
Zerwéieren
Kall iwwer Äis an engem héijen Highball Glas servéiert, ass dëst e groussen a täuschend staarken Drénk. Et gëtt typesch einfach mat engem Zittrounkecke garnéiert.
Portiounsgréisst
Ongeféier 250-300 ml / 8-10 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 22% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Highball oder Collins Glas
Glasvirbereedung
Keen
Hannergrondgeschicht
Déi meescht akzeptéiert Ursprongsgeschicht créditéiert de Robert "Rosebud" Butt mat der Erfindung vum Getrank. Hie behaapt et als Entrée an e Concours erstallt ze hunn, fir e neit gemëschte Getrank mat Triple Sec am Joer 1972 ze kreéieren, wärend hie bei der Oak Beach Inn op Long Island, New York geschafft huet. Eng alternativ, méi fréi Fuerderung kënnt aus den 1920er Joren während der Prohibition an enger Gemeinschaft mam Numm Long Island zu Kingsport, Tennessee.
Hierkonft
Long Island, New York, USA, ongeféier 1972.
Long Island Iced Tea
De Getrank ass bal allgemeng bekannt als Long Island Iced Tea. Et gëtt oft op de Kürzel LIIT verkierzt, besonnesch wann et an enger lauter Bar bestallt gëtt.
Originalnumm
Long Island Iced Tea
Alternativ Nimm
- LIIT
- Long Island Ice Tea
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëse Drénk huet e séisse a séiere Goûtprofil, dominéiert duerch Zitrus a Cola, wat clever de komplexen Mix vu fënnef Spirituosen verdeckt. Säi Erscheinungsbild imitéiert Eistéi, a seng liicht Karbonatisatioun mécht et ganz erfrëschend.
Goût
Zitruszeg, séiss, séier, spirit-forward, Cola
Aroma
Zitrus, Cola, subtil Botanicals
Goût-Balance
Séiss, séier
Nogeschmaach
Schärf, propper, laang séiss
Spruddelegkeet
Liicht spruddelnd
Faarfausgesinn
Amber, brong, ähnlech wéi Eistéi
Textur
Glatt, liicht-kierperlech
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Cocktail huet eng héich Alkoholstäerkt, equilibréiert duerch moderat Séiss a Séierkeet vum Zitrus a Cola. Et huet eng liicht Karbonatisatioun an e bemierkenswäerten Zitrusfrucht.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse Cocktail baséiert op fënnef wäisse Spirituosen: Wodka, Gin, wäisse Rum, Blanco Tequila a Triple Sec. Frëschen Zittrounsaft a Simple Syrup bidden d'Equilibre, während e Sprëtzchen Cola him seng charakteristesch Faarf a Goût gëtt.
- Vodka15 ml / 0.5 ozE neutralen Vodka funktionnéiert am beschten.
- Gin15 ml / 0.5 ozE London Dry Stil ass klassesch.
- Wee Rum15 ml / 0.5 ozOch bekannt als liicht oder sëlwer Rum.
- Blanco Tequila15 ml / 0.5 ozOch bekannt als sëlwer Tequila. 100% Agave ass bevorzugt.
- Triple Sec15 ml / 0.5 ozCointreau oder en anere qualitativ héije Orange Liqueur kann dobäi ersatzt ginn.
- Zittrounsaft22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepressten ass essentiell fir de beschten Aroma.
- Simple Syrup15 ml / 0.5 oz1:1 Verhältnis vu Suessstoff zu Waasser. Kann no Goût ugepasst ginn.
- ColaE Sprëtzchen fir ze fëllen, ongeféier 30 ml / 1 ozGenueg fir Faarf a e bësse Goût ze addéieren.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
E Standard Cocktail Shaker Set, inklusiv engem Jigger a Strainer, ass alles wat Dir braucht fir dësen Drénk virzebereiten an ze servéieren.
- Cocktail Shaker fir ze vermëschen an ze killen
- Jigger oder Moossinstrument fir Präzisioun
- Strainer fir an de Glas ouni Äisstécker ze gossen
Instruktiounen
D'Preparatioun ass straightforward: schüttelt all Zutaten ausser der Cola mat Äis, dann strain an e gefëllt Glas. E finale Sprëtzchen Cola bitt de charakteristeschen Eistéibild.
1. Fëllt e Cocktail Shaker mat Äiswürfel.
2. Addéiert de Wodka, Gin, wäisse Rum, Blanco Tequila, Triple Sec, Zittrounsaft a Simple Syrup zum Shaker.
3. Sécher den Deckel a schüttelt kräfteg fir ongeféier 10-15 Sekonnen, bis et gutt gekillt ass.
4. Fëllt e Highball oder Collins Glas mat frëschen Äiswürfel.
5. Strain de Mix aus dem Shaker an de virbereete Glas.
6. Top de Drénk mat engem Sprëtzchen Cola.
7. Garnéiert mat engem Zittrounkecke oder Scheiwe a servéiert direkt.
Garnéieren
Eng einfach Garnitur aus engem Zittrounkecke oder Scheiwe addéiert e frëschen Zitrusaroma a ergänzt de Goût vum Drénk.
- Zittrounkecke oder Scheiwe, op de Rand vum Glas geluecht
Ernärungsinformatiounen
Dëse Drénk ass vegan a fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nüsse a Gluten. Wéi och ëmmer, et enthält eng bedeitend Quantitéit u Alkohol a enthält normalerweis Koffein aus der Cola.
✓ Enthält Alkohol
✕ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass moderat héich an Kalorien, Kuelenhydrater a Suessstoff, haaptsächlech wéinst dem Triple Sec, Simple Syrup a Cola.
Kalorien
Duerchschnëttlech 275 kcal / 1150 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 20g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 19g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëse Cocktail ass e Stapel fir Parteien a Nächten aus. Säi potente Charakter mécht et zu enger populärer Wahl fir sozial Versammlungen, wou e staarken awer einfach ze drénken Cocktail gewënscht ass.
- Party
- Summer Gathering
- Night Out
Kombinatiounsvirschléi
De robusten a erfrëschenden Charakter vum Long Island Iced Tea mécht et zu engem super Begleider fir klassesch amerikanesch Bar a Komfort Liewensmëttel. Seng Séiss a Säure schneiden duerch räich a fetteg Aromen, wat et zu enger exzellenter Passung fir Burgeren, frittéiert Artikelen a salzeg Snacks mécht.
- Salzeg Bar Snacks wéi Fritten oder Zwiwelringen
- Burgeren a Sandwichs
- Frittéiert Hähnchen oder Flillek
De Potente Pretender: De Long Island Iced Tea Rezept
De Long Island Iced Tea ass e weltbekannte Cocktail deen Respekt verdéngt fir seng potent Kombinatioun vu fënnef distinkten Spirituosen. Trotz senger Stäerkt, schafen de geschickte Balance vu séisse a séiere Zutaten, ugefaangen mat Cola, e iwwerraschend glatte a erfrëschenden Drénk deen den Erscheinungsbild an de Goût vu sengem Numm imitéiert. Entstanen an den 1970er Joren, ass et e Party-Favorit bliwwen, gefeiert fir seng Fäegkeet e mächtege Punch an engem täuschend agreabelen Package ze liwweren. Et ass e Beweis fir d'Konscht vun der Mixologie, wou disparate Zutaten zu eppes onerwaart harmoniséieren.
Variatiounen
Dat kéint Iech och gefalen
Georgia Peach
E séisse an erfrëschende Highball Cocktail, deen de lëschtege Goût vu Peach, equilibréiert mat Vodka, Orange a engem Sprëtz vum séiere Cranberry Jus.
Grand Mimosa
Eng elegant Variatioun vum klassesche Mimosa, mat Orange Liqueur fir méi Déift a Zitruskomplexitéit.
Voodoo Iced Tea
E potenten a fruuchtegen, violett-schattéierte Twist um klassesche Long Island Iced Tea, deen fënnef Spiritus mat Himbeeren a blo Curaçao vermëscht fir e mageschen Kick.
Derby Daiquiri
E lieweg an erfrëschende klassesch Tiki Cocktail deen op meeschterhafter Manéier donkel Rum mat der Séisse vum Orangejus an der Seure vum Lime vermëscht.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Puka Punch
E kräftegen a villschichtege Mëtt-20.-Joerhonnert Tiki-Klassiker, deen dräi ënnerschiddlech Rommen, Overproof-Demerara, tropesche Jusen, Passiounsfruucht a gewierzte Sippercher vermëscht.
Derby
E sophistiquéierte a aromatesche Gin-baséierte Klassiker, deen d'botanesch Noten elegant mat süssem Vermouth a lëschtegem Aprikosenlikör equilibréiert.
Demerara Dry Float
E klassesch Don the Beachcomber Tiki Cocktail, charakteriséiert duerch e séiere, fruuchtege Fond a e potente Float vu 151 Proof Demerara Rum.
Montreal Cocktail
E sophistiquéierte a gewëtzeg Rye Whiskey Cocktail, equilibréiert mat dréchenem Vermouth a der herbal Séissegkeet vum Bénédictine.