Lucien Gaudin

Is apeitif casta agus elegant é an Lucien Gaudin a chomhthéite go maith na nótaí botánacha gin le orange bitter Campari, an milte ar bháis Cointreau, agus an carachtar luibheach vermouth tirim. Is cóctail crisp, aromatic, agus comhsheasmhach é atá níos lú milte agus níos mó gin-mhullach ná a ghaol, an Negroni. Déanann a dath beoga agus a blas refined é a roghnú foirfe mar deoch roimh bhéile d’iadsan a bhfuil meas ag an mbail ar phróifíl blas bittersweet.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Lucien Gaudin á rangú mar chóctail clasaiceach ón tús na 20ú céad. De bharr a phróifíl blas bittersweet a dearadh chun an appetite a spreagadh, is féidir é a rangú go foirfe freisin mar apeitif, idéalach chun a sheirbhheáil roimh bhéile.

Riar

Is deoch spirit-mhullach é seo a sheirbhítear fuar agus straight up i gcoupe fuaraithe nó glas Nick & Nora. Tá ábhar alcóil suntasach aige, tipiciúil de chóctail apeitif clasaiceach.

Méid riartha

Timthriall. 75 ml (2.5 oz) roimh dhíolúine

Cion alcóil

Timthriall. 28-32% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tá an cóctail ainmnithe tar éis Lucien Gaudin, feachtóir Francach cáilúil agus iompróir Óilimpeach iolra sna 1920í. Is dócha go d’fhéach an deoch féin chun teacht chun cinn thart ar an am céanna, ag léiriú an stíl apeitif Eorpach clasaiceach. Tá cruinneas agus elegance Gaudin i bhfeachtú a ráitear go bhfuil sé léirithe i mbail an cóctail, comhsheasmhach agus géar.

Bunús

An Fhrainc, thart ar na 1920í.

Lucien Gaudin

Tá an deoch ainmnithe go díreach tar éis an duine a onóir, Lucien Gaudin, agus níl aige aon ainmneacha malartacha nó leasaínmí aithnidiúla go forleathan. Tá sé á chur in áit a chomhpháirteanna uaireanta, ach níl seo na n-ainmneacha oifigiúla.

Bunainm

Lucien Gaudin

Forbhreathnú ar na saintréithe

Is cóctail smooth, spirit-mhullach é seo le comhsheasmhacht bittersweet delightful, ag feidhmiú aromas juniper agus citrus. Tá a dhéanamh glan, lingering agus dath orange domhain álainn aige.

Blas

Bittersweet, Citrus, Herbal, Botanical, Crisp

Cumhra

Juniper, Orange peel, Aromatic, Herbal

Cothromaíocht bhlasta

Bitter, Sweet

Iarbhlas

Fada, Bittersweet, Glan, Citrusy

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Orange domhain, Dearg-pinc, Glan

Uigeacht

Smooth, Silky

Séasúracht

Úr, Ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an deoch sainmhínithe ag comhsheasmhacht láidir bittersweet, le fruitiness orange suntasach agus carachtar alcóilchúiseach láidir. Is cóctail gan carbónáit é, go hiomlán.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre spiorainí aisteacha ó Lucien Gaudin: gin mar an bunús, comhthéite le Campari, Cointreau, agus vermouth tirim. Tá gach comhpháirt riachtanach le haghaidh a blas sínitheach agus aromatic.

London Dry Gin30 ml / 1 oz
Oibríonn stíl London Dry clasaiceach is fearr chun dul tríd na comhpháirteanna eile.
Campari15 ml / 0.5 oz
Is é an comhpháirt bheagán a dhéanann an deoch.
Cointreau15 ml / 0.5 oz
Soláthraíonn milte citrus agus castacht. Is féidir le triple secs eile a úsáid i gcruachás.
Dry Vermouth15 ml / 0.5 oz
Úsáid vermouth tirim, maith, nua mar gur féidir leis oxidize go tapa.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil de shraith stirring caighdeánach chun an cóctail seo a dhéanamh: glas meascadh chun na comhpháirteanna a chur le chéile le ice, jigger le haghaidh tomhasanna cruinn, spoon barra chun a chur in áit, agus strainer.

Glas meascadh chun comhpháirteanna a chur le chéile agus a fhuarú
Spoon barra chun a chur in áit
Jigger chun a thomhas
Strainer (Hawthorne nó Julep) chun a dhoirte

Treoracha

Tógann an cóctail seo trí stirring gach comhpháirt le ice i glas meascadh go fhuaraithe go maith. Ansin straintear é isteach sa ghlas coupe fuaraithe agus maisítear le peel orange ar a bhéile.

1. Fuarú coupe nó glas Nick & Nora agat trí a chur sa reoiteoir nó a líonadh le huisce oighir.

2. Cuir an gin, Campari, Cointreau, agus vermouth tirim i glas meascadh.

3. Líon an glas meascadh dhá thriú cuid le ice cubed.

4. Stir le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind go bhfuil taobh amuigh an glais frosty agus go bhfuil an deoch fhuaraithe go maith.

5. Má úsáid tú uisce oighir, díscar é ón do ghlas seirbhíse.

6. Strain an t-ábhar ón glas meascadh isteach sa ghlas seirbhíse fuaraithe.

7. Tóg peel orange nua, coinnigh thar an deoch le taobh dathaithe síos, agus pinch é chun na holaí citrus a chur ar an dromchla.

8. Scair an peel isteach sa ghlas mar mhaisiú agus seirbhheáil láithreach.

Maisiú

Úsáidtear peel orange simplí ach riachtanach chun a maisiú. Cuireann a n-olaí ar a bhéile aroma citrus geal a chuireann leis na blasanna an cóctail go foirfe.

Peel orange, a bheith ar a bhéile thar an deoch agus a úsáid mar maisiú.

Faisnéis aiste bia

Tá an deoch alcóil seo saor ó allergens coitianta cosúil le caffeine, dairy, uibheanna, sóí, cnideamh, agus glútan. Mar sin féin, ní mheastar é vegan ná vegetarian mar go bhfuil carmine coloring i Campari, a thagann ó feabhsú.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✕ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is deoch mheánach caloric é seo thart ar 170 kcal in aghaidh an seirbhíse. Tá a ábhar carbohydrates agus siúcra go réasúnta íseal, de ghnáth thart ar 8 go 10 gram, ag teacht ón liqueurs agus vermouth.

Calraí

Timthriall. 160-180 kcal / 670-750 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timthriall. 8-10 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timthriall. 8-10 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo idéalach le haghaidh suíomhanna elegant, ag feidhmiú mar apeitif roimh bhéile foirfe chun an palate a spreagadh. Tá sé go breá ag cóctail páirtí nó ag aon chruinniú inar measadh deoch spirit-mhullach clasaiceach.

Uair an apeitif
Cóctail páirtí
Deoch roimh bhéile
Comhairle elegant

Moltaí péireála

Mar apeitif clasaiceach, páirtear Lucien Gaudin go hálainn le appetizers savory agus salty a bhféadfadh seasamh in éadan a phróifíl bittersweet. Smaoinigh ar a sheirbhheáil le bord charcuterie, cáis aosta, olives marinated, nó mónaí salta simplí.

Snackí salty
Olives marinated
Bord charcuterie
Cáis crua aosta cosúil le Parmesan

Lucien Gaudin: Finesse Feachtóir i gGlas

Is apeitif gin-bhunaithe refined agus aromatic é Lucien Gaudin, a fheictear go minic mar gaol clasaiceach ar an Negroni. Comhthéiteann sé go maith gin, Campari, Cointreau, agus vermouth tirim chun próifíl blas bittersweet casta a chruthú le nótaí citrus geal. Ainmnithe tar éis feachtóir Francach legendary, léirítear a elegance agus a chruinneas sa tógáil comhsheasmhach.

Cóctail Chomhchosúla

White Negroni

Úsáideann gin, Suze (liqueur gentian), agus Lillet Blanc. Tairgeann sé bitterness níos bláthanna agus earthy i gcomparáid le próifíl citrus-bitter Lucien Gaudin.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Mezcal Sazerac

Lasair smoky agus casta ar an Sazerac clasaicach Nua-Orleans, ag cur spiorad rye traidisiúnta in ionad carachtar earthy mezcal.

Birds and the Bees

Cóctail gin sour bláthanna agus sofisticiúil, milse go deas le sirup hone-chamomile delicate.

Gimlet

Cóctail clasaiceach simplí agus úr a dhéantar le gin agus siúcra limón.

Penicillin

Clasaic nua smoky agus spíosrach a chothabhann miodóga milis, limón tart, agus an briseadh te ginger le dhá chineál de Scotch whisky.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

An Tríú Ciúin

Cóctail clasaiceach sofisticiúil a chomhthéite go foirfe na nótaí smoky de fhuisce Scotch leis na citris milse de Cointreau agus an tartacht de limón úr.

Brandy Cobbler

Clasaic 19ú haois athnuachan, le brandy, citris, agus pléara garbhóga torthaí ar oighir bhriste.

Corpse Reviver No. 1

Cóctail saibhir, aramatach, agus spiorad-mhór a chomhcheanglaíonn Cognac, Calvados, agus vermouth mil isteach le próifíl casta, fruity, agus luibheanna.

Cóctail Caruso

Cóctail gin crisp, luibheagach, agus aromatach le hue pale green sainiúil ó crème de menthe.