荔枝接骨木花气泡饮
荔枝接骨木花气泡饮是一款为成熟口味设计的、完美平衡的无酒精鸡尾酒。它和谐地融合了荔枝的异国甜香与接骨木花的精致花香。少许新鲜青柠汁增添了清爽的柑橘余味，而苏打水则提供了轻盈的气泡口感，使其成为适合任何场合的完美庆祝饮品。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
荔枝接骨木花气泡饮被归类为无酒精鸡尾酒，即一种不含酒精的混合饮料。由于其现代的风味组合和优雅的呈现方式，它属于现代类别，与更传统的软饮料有所区别。
享用
将这款无酒精饮料盛放在装满冰块的冰镇葡萄酒杯或高球杯中，冷饮上桌，以获得清爽且视觉上吸引人的效果。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精含量
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
葡萄酒杯或高球杯
杯具处理
冰镇
背景故事
虽然没有特定的历史渊源，但荔枝接骨木花气泡饮源于现代精调无酒精鸡尾酒运动。随着对复杂、成人化的无酒精饮料需求的增长，调酒师们开始尝试花香和水果的融合。这种组合因其精致的风味而广受欢迎，成为庆典上香槟的优雅替代品。
产地
这款无酒精鸡尾酒是现代的创作，没有单一的起源地。它在2010年代在欧洲和北美的高档酒吧和餐厅中流行起来，反映了全球对高端无酒精饮品选择的趋势。
荔枝接骨木花气泡饮
这款饮品通常被称为荔枝接骨木花气泡饮，但有时也被称为菲士（Fizz）或闪耀饮（Sparkler），以强调其起泡的特性。这些名称可以互换使用，都指的是同一款优雅的无酒精饮料。
原始名称
Lychee Elderflower Spritzer
别名
- 荔枝接骨木花起泡饮
- 接骨木花荔枝闪耀饮
特点概述
这款饮品以其甜美的花果风味和香气，搭配轻盈的气泡口感，带来愉悦的感官体验。其淡雅、闪亮的色泽和干净清爽的余味，使其成为适合任何季节的优雅之选。
风味
果味、花香、甜、微酸、清爽
香气
荔枝、接骨木花、薄荷、柑橘
口感平衡
甜、酸
余味
干净、清爽、花香
气泡感
起泡、气泡感
色泽外观
淡粉色、清澈、闪亮
质地
轻盈、爽口
季节性
清爽、夏日感、全年适宜
风味强度与体验
风味特征以中等甜度和高果味为主导，并带有一丝温和的酸度以达到平衡。这款无酒精饮料碳酸感强，没有苦、咸或辣味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要荔枝汁和接骨木花浓缩汁作为基底风味，用新鲜青柠汁提亮。用苏打水来增加饮品的量，并用新鲜薄荷叶提升香气。
- 荔枝汁或果泥60 毫升 / 2 盎司为获得最佳风味，请使用高质量、最好是非浓缩还原的果汁。
- 接骨木花浓缩汁或糖浆15 毫升 / 0.5 盎司根据您所用浓缩汁的甜度调整用量。
- 新鲜青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司新鲜榨取的青柠汁对于获得清爽的口感至关重要。
- 苏打水或苏打汽水90 毫升 / 3 盎司，或加满使用充分冰镇、气泡足的苏打水。
- 新鲜薄荷叶5-6 片用于捣压以释放其精油。
冰块类型
- 方冰
调制设备
需要一套基本的鸡尾酒工具，包括摇酒壶、捣棒和滤冰器，以便在上桌前正确混合和冷却原料。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料
- 捣棒，用于压榨薄荷叶
- 滤冰器，用于过滤冰块和捣碎的叶子
制作步骤
制作过程包括捣压薄荷和青柠，与荔枝和接骨木花一同摇晃，然后过滤到装满冰的杯子中。最后步骤是加满苏打水并添加装饰。
1. 将新鲜薄荷叶和青柠汁放入鸡尾酒摇酒壶中，轻轻捣压以释放薄荷的精油。
2. 向摇酒壶中加入荔枝汁、接骨木花浓缩汁和一把冰块。盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直至充分冷却。
3. 在一个冰镇的葡萄酒杯或高球杯中装满新鲜冰块。
4. 使用双重过滤将摇酒壶中的混合物倒入准备好的杯中，以去除薄荷碎和冰渣。
5. 在杯中加满冰镇的苏打水，用一颗新鲜荔枝和一枝薄荷作装饰，立即享用。
装饰
用一颗放入杯中的新鲜荔枝和一枝薄荷作装饰，以增强饮品的香气和视觉吸引力。
- 一颗新鲜去皮的荔枝
- 一枝新鲜薄荷
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒完全不含常见过敏原，不含酒精、咖啡因、乳制品、鸡蛋、大豆、坚果或麸质。它适合纯素食者和素食者饮用。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，碳水化合物和糖分含量适中，主要来自果汁和浓缩汁。它是含糖汽水的较轻盈替代品。
卡路里
约 80-100 千卡 / 335-420 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 20-25 克
碳水化合物水平
糖
约 18-22 克
糖分水平
适用场合
这款气泡饮非常适合早午餐和花园派对等日间活动。其庆祝氛围也使其成为婚礼、宝宝派对或任何需要优雅无酒精选择的特殊场合的绝佳选择。
- 早午餐
- 花园派对
- 婚礼和庆典
- 宝宝派对
配餐建议
这款饮品的花香和果香与清淡新鲜的食物完美搭配。它能衬托东南亚美食、清淡开胃菜和水果甜点的风味，而不会盖过它们。
- 春卷或虾仁鸡尾酒等清淡开胃菜
- 辛辣的泰国或越南菜肴
- 水果沙拉或雪葩等清淡甜点
- 搭配温和奶酪的奶酪拼盘
荔枝接骨木花气泡饮：杯中的花香幻想
荔枝接骨木花气泡饮是一款精致清爽的无酒精饮料，非常适合任何庆祝活动。它融合了甜美的荔枝、芬芳的接骨木花和清新的青柠，创造出复杂而又优雅易于接受的风味。它制作简单，视觉效果惊艳，并适合多种饮食需求，是精调无酒精鸡尾酒世界中的首选。它提供了一种真正无需酒精的节日体验。