Răcoritoare cu Lici și Trandafir
Răcoritoarea cu Lici și Trandafir este un mocktail frumos echilibrat care îmbină fructe exotice cu note florale parfumate. Dulceața distinctă a liciului este perfect completată de esența subtilă și aromatică a apei de trandafiri. Un strop de suc proaspăt de lime adaugă un contrapunct vibrant și acrișor, în timp ce apa minerală carbogazoasă îi conferă o efervescență încântătoare. Rezultatul este o băutură sofisticată, hidratantă și atrăgătoare vizual, perfectă pentru orice ocazie festivă sau pentru un moment liniștit de răsfăț.
Preparare
Timp de preparare: 5 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Răcoritoarea cu Lici și Trandafir este clasificată ca un mocktail, fiind o băutură non-alcoolică sofisticată. Se încadrează în categoriile fructate și florale datorită aromelor sale proeminente de lici și trandafir, ceea ce o face o alegere răcoritoare și aromatică.
Servire
Serviți această băutură non-alcoolică rece, într-un pahar Highball răcit, pentru a-i menține caracterul proaspăt. Paharul înalt evidențiază frumos culoarea delicată și garnitura băuturii.
Dimensiunea porției
Aproximativ 240 ml / 8 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Highball
Tratarea paharului
Răcit
Istoric
Deși nu este un cocktail clasic cu o istorie îndelungată, Răcoritoarea cu Lici și Trandafir este o creație modernă inspirată de combinații de arome populare în bucătăriile din Asia de Sud și Orientul Mijlociu. Aceste regiuni asociază adesea apa de trandafiri cu fructe în deserturi și băuturi. Acest mocktail a fost conceput pentru a oferi o alternativă elegantă, fără alcool, pentru adunările sociale, capturând un sentiment de lux și exotism fără a fi nevoie de băuturi spirtoase.
Origine
Acesta este un mocktail contemporan fără un singur punct de origine. Cel mai probabil a apărut din mișcarea modernă de cocktailuri artizanale și mocktailuri din secolul al XXI-lea, în special în țările occidentale unde aromele globale sunt din ce în ce mai apreciate.
Răcoritoare cu Lici și Trandafir
Această băutură este cel mai frecvent cunoscută ca Răcoritoare cu Lici și Trandafir, un nume descriptiv care reflectă ingredientele sale principale. Nume alternative precum Spritzer cu Trandafir și Lici sau Fizz cu Lici și Trandafir subliniază natura sa spumoasă și răcoritoare.
Nume original
Lychee Rose Cooler
Nume alternative
- Spritzer cu Trandafir și Lici
- Fizz cu Lici și Trandafir
Prezentare generală a caracteristicilor
Această răcoritoare încântă simțurile cu o aromă dominantă florală și fructată, urmată de un gust echilibrat dulce și acrișor. Textura sa ușoară, spumoasă și finalul curat o fac o băutură de vară excepțional de răcoritoare.
Gust
Fructat, Floral, Dulce, Acrișor, Răcoritor
Aromă
Trandafir, Lici, Citrice
Echilibrul gustului
Dulce, Acru
Postgust
Curat, Floral, Ușor
Efervescență
Spumos, Efervescent
Culoare și aspect
Roz Pal, Limpede, Translucid
Textură
Ușoară, Proaspătă, Spumoasă
Sezonalitate
Răcoritor, Estival
Intensitatea aromei & Experiență
Aceasta este o băutură non-alcoolică cu note fructate proeminente și dulceață moderată, echilibrată de o tentă de acrișor și o carbonatare ușoară. Nu are caracteristici amare, picante sau cremoase.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Veți avea nevoie de suc de lici ca bază, echilibrat cu suc proaspăt de lime și o notă parfumată de apă de trandafiri. Băutura se completează cu apă minerală carbogazoasă răcită pentru o efervescență răcoritoare.
- Suc de Lici60 ml / 2 ozSiropul de lici din conservă poate fi folosit ca substitut, dar s-ar putea să fie necesar să ajustați dulceața.
- Suc Proaspăt de Lime15 ml / 0.5 ozSe recomandă cu tărie sucul proaspăt stors pentru cea mai bună aromă.
- Apă de Trandafiri1.25 ml / 0.25 lingurițăFolosiți apă de trandafiri de uz alimentar. O cantitate mică este suficientă, așa că aveți grijă să nu dominați băutura.
- Apă Minerală Carbogazoasă120 ml / 4 oz, sau pentru a completaSe poate folosi apă minerală carbogazoasă, apă spumantă sau sifon, toate răcite.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Un shaker de cocktail este esențial pentru a răci și amesteca corespunzător ingredientele de bază. O strecurătoare asigură o turnare fină în paharul de servire.
- Shaker de Cocktail: Pentru a răci și combina sucurile și apa de trandafiri.
- Jigger sau Instrument de Măsurat: Pentru măsurarea precisă a lichidelor.
- Strecurătoare: Pentru a turna amestecul agitat în pahar fără așchii de gheață.
Instrucțiuni
Pentru a prepara această băutură, agitați sucul de lici, sucul de lime și apa de trandafiri cu gheață, apoi strecurați într-un pahar highball plin cu gheață. Finalizați completând cu apă minerală carbogazoasă și adăugând garnitura de lici și petale de trandafir.
1. Umpleți un shaker de cocktail cu cuburi de gheață pentru a-l răci.
2. Turnați sucul de lici, sucul proaspăt de lime și apa de trandafiri în shaker.
3. Închideți capacul și agitați energic timp de aproximativ 10-15 secunde, până când exteriorul shakerului devine înghețat.
4. Umpleți un pahar Highball răcit cu cuburi de gheață proaspete.
5. Strecurați amestecul din shaker în paharul pregătit.
6. Completați băutura cu apă minerală carbogazoasă răcită, lăsând puțin spațiu în partea de sus.
7. Garnisiți cu unul sau două fructe de lici proaspete și o presărare de petale de trandafir comestibile înainte de a servi.
Garnitură
Garnisiți această răcoritoare elegantă cu un lici proaspăt, curățat de coajă, și o presărare delicată de petale de trandafir comestibile. Aceste adăugiri sporesc atât atractivitatea vizuală, cât și experiența aromatică a băuturii.
- Lici Proaspăt: Unul sau două fructe de lici proaspete, curățate de coajă, adăugate în băutură sau așezate pe marginea paharului.
- Petale de Trandafir Comestibile: O presărare de petale de trandafir comestibile uscate sau proaspete deasupra, pentru aromă și aspect vizual.
Informații dietetice
Acest mocktail este natural fără cofeină și potrivit pentru o gamă largă de preferințe dietetice, inclusiv diete vegane și vegetariene. Nu conține alergeni comuni precum lactatele, ouăle, soia, nucile și glutenul.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Acesta este un mocktail ușor, conținând în jur de 80-100 de calorii pe porție. Majoritatea carbohidraților și zaharurilor provin natural din sucul de lici.
Calorii
În medie 80-100 kcal / 335-418 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 20-25 grame
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 18-23 grame
Nivel de zahăr
Ocazii
Acest mocktail este perfect pentru evenimentele din sezonul cald, cum ar fi petrecerile de vară sau în grădină. Natura sa elegantă și fără alcool îl face, de asemenea, o alegere excelentă pentru brunch-uri, petreceri pentru bebeluși sau pur și simplu ca o băutură răcoritoare specială într-o după-amiază relaxantă.
- Petrecere de Vară
- Brunch
- Petrecere pentru Bebeluș
- Petrecere în Grădină
- După-amiază Relaxantă
Sugestii de asociere
Notele dulci și florale ale Răcoritoarei cu Lici și Trandafir se potrivesc excepțional de bine cu iuțeala mâncărurilor asiatice picante. De asemenea, completează salatele ușoare, fructele proaspete și deserturile delicate precum macarons. Pentru o opțiune sărată, încercați-o cu aperitive care conțin brânză de capră.
- Mâncăruri Asiatice Picante (ex. curry thailandez)
- Salate Ușoare cu Vinaigretă
- Platouri cu Fructe
- Macarons sau Produse de Patiserie Ușoare
- Aperitive cu Brânză de Capră
Răcoritoarea cu Lici și Trandafir: O Înghițitură Elegantă de Serenitate
Răcoritoarea cu Lici și Trandafir este o băutură non-alcoolică sofisticată și proaspătă, care se remarcă prin profilul său unic de arome. Combină cu măiestrie gustul dulce și tropical al liciului cu esența delicată și aromatică a trandafirului, creând o băutură atât elegantă, cât și încântătoare. Echilibrat cu o notă de lime acrișor și însuflețit cu apă minerală spumantă, acest mocktail este perfect pentru sărbători, brunch-uri sau orice ocazie care merită un toast special, fără alcool. Este simplu de preparat, dar oferă o experiență gustativă complexă și satisfăcătoare.
Mocktailuri Similare
S-ar putea să vă placă și
Cooler cu pepene roșu și busuioc
O băutură vibrantă și răcoritoare fără alcool, care combină pepenele roșu dulce, busuiocul aromat și o notă acrișoară de lime.
Punch cald condimentat cu merișoare și mere
Un punch fierbinte reconfortant și aromat, preparat din sucuri de merișoare și mere, infuzat cu condimente calde de iarnă.
Spritzer cu Lămâie și Trandafir
Un spritzer non-alcoolic, răcoritor și floral, care combină gustul delicat al trandafirului cu lămâia acidulată.
Răcoritoare Tropicală cu Hibiscus
Un mocktail vibrant și răcoritor care îmbină notele florale și acrișoare ale hibiscusului cu ananasul dulce și lime-ul proaspăt.
Ați Încercat Acestea Deja?
Shrub de Dovleac Condimentat cu Cold Brew
O băutură răcoritoare și complexă cu cafea, fără alcool, care combină un shrub acrișor de dovleac condimentat cu cold brew fin și apă carbogazoasă.
Fizz cu Rozmarin, Grepfrut și Ghimbir
Un fizz vibrant și revigorant fără alcool, care combină gustul acrișor al grepfrutului, notele aromatice ale rozmarinului și o tentă caldă de ghimbir picant.
Fizz din Crângul de Jar
Un fizz sofisticat, afumat și non-alcoolic, cu portocale sângerii, rozmarin aromatic și o notă surprinzătoare de boia afumată.
Efervescență Aurie de Livadă
O băutură efervescentă, fără alcool, răcoritoare și caldă, care combină cidrul de mere spumant cu nota picantă de ghimbir și un strop de lămâie proaspătă.