荔枝玫瑰冷饮
荔枝玫瑰冷饮是一款完美平衡的无酒精鸡尾酒，将异国水果与芬芳的花香融为一体。荔枝独特的甜味与玫瑰水微妙而芳香的精华相得益彰。一挤新鲜青柠汁增添了明亮的酸度，而苏打水则带来了令人愉悦的气泡感。这使得它成为一款精致、补水且视觉上吸引人的饮品，非常适合任何庆祝场合或安静的享受时刻。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
荔枝玫瑰冷饮被归类为无酒精鸡尾酒，是一种精致的非酒精饮料。由于其突出的荔枝和玫瑰风味，它属于果味和花香类别，是一款清爽芳香的选择。
享用
将这款无酒精饮品盛放在冰镇过的高球杯中冷饮，以保持其清爽的特性。高身的杯子能完美展示饮品精致的颜色和装饰。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
冰镇
背景故事
虽然荔枝玫瑰冷饮并非历史悠久的经典鸡尾酒，但它是一款现代创作，其灵感来源于南亚和中东美食中流行的风味组合。这些地区常将玫瑰水与水果搭配用于甜点和饮品中。这款无酒精鸡尾酒旨在为社交聚会提供一种优雅的无酒精选择，无需烈酒即可营造出奢华与异国情调。
产地
这是一款现代无酒精鸡尾酒，没有单一的起源地。它可能出现于21世纪的现代精调鸡尾酒和无酒精鸡尾酒运动中，尤其是在日益接纳全球风味的西方国家。
荔枝玫瑰冷饮
这款饮品最常见的名称是荔枝玫瑰冷饮，这个描述性的名字反映了它的主要成分。像玫瑰荔枝气泡饮或荔枝玫瑰气泡饮这样的别名则强调了它清爽、富含气泡的特性。
原始名称
Lychee Rose Cooler
别名
- 玫瑰荔枝气泡饮
- 荔枝玫瑰气泡饮
特点概述
这款冷饮以其主要的花香和果香愉悦感官，随后是平衡的甜酸风味。其轻盈、富含气泡的口感和干净的余味使其成为一款格外清爽的夏日饮品。
风味
果香、花香、甜、酸、清爽
香气
玫瑰、荔枝、柑橘
口感平衡
甜、酸
余味
干净、花香、清淡
气泡感
有气泡、泡腾
色泽外观
淡粉色、清澈、半透明
质地
轻盈、爽口、有气泡
季节性
清爽、夏日感
风味强度与体验
这是一款无酒精饮品，具有突出的果味、中等的甜度，并由一丝酸味和轻微的气泡感来平衡。它没有苦、辣或奶油的特性。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要以荔枝汁为基底，用新鲜青柠汁和一丝芬芳的玫瑰水来平衡。最后在饮品顶部加入冰镇苏打水，以获得清爽的气泡感。
- 荔枝汁60 毫升 / 2 盎司可以使用罐装荔枝糖浆作为替代品，但可能需要调整甜度。
- 新鲜青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司强烈推荐使用鲜榨的以获得最佳风味。
- 玫瑰水1.25 毫升 / 0.25 茶匙使用食品级玫瑰水。一点点就足够了，小心不要让玫瑰味盖过饮品本身的味道。
- 苏打水120 毫升 / 4 盎司，或加满可以使用冰镇的苏打水、气泡水或苏打水。
冰块类型
- 方冰
调制设备
摇酒壶对于充分冷却和混合核心成分至关重要。滤冰器确保能顺滑地倒入服务杯中。
- 摇酒壶：用于冷却和混合果汁与玫瑰水。
- 量酒器或测量工具：用于精确测量液体。
- 滤冰器：用于将摇匀的混合物倒入杯中，同时过滤掉碎冰。
制作步骤
制作这款饮品，先将荔枝汁、青柠汁和玫瑰水与冰块一同摇匀，然后滤入装满冰的高球杯中。最后加入苏打水并用荔枝和玫瑰花瓣装饰即可。
1. 将摇酒壶装满冰块进行预冷。
2. 将荔枝汁、新鲜青柠汁和玫瑰水倒入摇酒壶中。
3. 盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直到摇酒壶外壁结霜。
4. 将一个冰镇过的高球杯装满新鲜冰块。
5. 将摇酒壶中的混合物通过滤冰器倒入准备好的杯子中。
6. 在饮品顶部加入冰镇苏打水，留出少量空间。
7. 上桌前，用一到两颗新鲜荔枝和少量可食用玫瑰花瓣进行装饰。
装饰
用一颗去皮的新鲜荔枝和少量精致的可食用玫瑰花瓣来装饰这款优雅的冷饮。这些点缀既增强了饮品的视觉吸引力，也提升了其芳香体验。
- 新鲜荔枝：一到两颗去皮的新鲜荔枝，放入饮品中或置于杯沿。
- 可食用玫瑰花瓣：在顶部撒上少量干燥或新鲜的可食用玫瑰花瓣，以增添香气和视觉吸引力。
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒天然不含咖啡因，适合多种饮食偏好，包括纯素和素食。它不含乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质等常见过敏原。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款轻盈的无酒精鸡尾酒，每份约含80-100卡路里。其大部分碳水化合物和糖分天然来自荔枝汁。
卡路里
平均 80-100 千卡 / 335-418 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 20-25 克
碳水化合物水平
糖
约 18-23 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合温暖天气下的活动，如夏日派对或花园派对。其优雅且不含酒精的特性也使其成为早午餐、新生儿派对或仅作为悠闲午后的一款特殊清爽饮品的绝佳选择。
- 夏日派对
- 早午餐
- 新生儿派对
- 花园派对
- 悠闲午后
配餐建议
荔枝玫瑰冷饮的甜美花香与辛辣亚洲食物的热辣口感相得益彰。它也与清淡沙拉、新鲜水果和马卡龙等精致甜点完美搭配。若想搭配咸味小吃，可以尝试搭配以山羊奶酪为特色的开胃菜。
- 辛辣亚洲菜肴（例如，泰式咖喱）
- 配油醋汁的清淡沙拉
- 水果拼盘
- 马卡龙或清淡糕点
- 山羊奶酪开胃菜
荔枝玫瑰冷饮：优雅宁静的一口
荔枝玫瑰冷饮是一款精致清爽的无酒精饮料，以其独特的风味脱颖而出。它巧妙地将荔枝的甜美热带风味与玫瑰精致芬芳的精华相结合，创造出一款既优雅又令人愉悦的饮品。通过一丝酸橙的调和以及气泡苏打水的激活，这款无酒精鸡尾酒非常适合庆祝活动、早午餐或任何值得用特殊的无酒精饮品举杯的场合。它制作简单，却能提供复杂而令人满意的味觉体验。