Lynchburg Lemonade
Lynchburg Lemonade on suosittu ja poikkeuksellisen virkistävä cocktail, joka valmistetaan Jack Daniel's Tennessee -viskistä, triple sec -likööristä, sour mix -sekoituksesta ja sitruuna-limettivirvoitusjuomasta. Se on pitkä, pirskahteleva juoma, jossa makeat ja happamat sitrusmaut yhdistyvät täydellisesti viskin pehmeisiin ja täyteläisiin vivahteisiin. Tarjoiltuna jään kanssa Collins- tai highball-lasista, se on helppotekoinen ja vielä helpommin juotava cocktail, joka on erityisen suosittu lämpiminä kuukausina.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Lynchburg Lemonade luokitellaan vakiintuneesti moderniksi klassikkococktailiksi. Se on virkistävä long drink -juoma, jota nautitaan usein highball-lasista. Sen yksinkertainen koostumus ja laaja suosio 1980-luvulla tapahtuneen luomisensa jälkeen ovat vakiinnuttaneet sen aseman cocktailmaailmassa.
Tarjoilu
Tarjoile tämä kylmä, virkistävä long drink -juoma korkeasta Collins- tai highball-lasista, joka on täytetty jäällä. Sen alkoholipitoisuus on suhteellisen kohtuullinen, mikä tekee siitä miellyttävän siemailtavan.
Annoskoko
Noin 240–300 ml
Alkoholisisältö
Noin 10–15 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Collins tai Highball
Lasin käsittely
Ei ole
Taustatarina
Juoman loi vuonna 1980 alabamalainen ravintolan ja loungen omistaja Tony Mason. Kun Jack Daniel's löysi reseptin ja alkoi markkinoida sitä, Mason haastoi yrityksen oikeuteen 13 miljoonasta dollarista väittäen heidän varastaneen hänen reseptinsä. Hän voitti jutun, mutta valamiehistö myönsi hänelle vahingonkorvauksia vain yhden dollarin, tunnustaen hänen luomuksensa mutta ei merkittävää taloudellista menetystä.
Alkuperä
Cocktail on peräisin Alabamasta, Yhdysvalloista, vuodelta 1980. Se on nimetty Lynchburgin kaupungin mukaan Tennesseessä, joka on Jack Daniel'sin tislaamon koti ja juoman tunnusomainen ainesosa.
Lynchburg Lemonade
Juoma tunnetaan parhaiten nimellä Lynchburg Lemonade, joka on Jack Daniel'sin tavaramerkki. Siihen viitataan joskus yleisemmin nimillä Jack Daniel's Lemonade tai Tennessee-limonadi, jotka korostavat sen pääraaka-ainetta ja alueellista yhteyttä. Nämä vaihtoehtoiset nimet ovat harvinaisempia, mutta kuvaavat välittömästi cocktailin luonnetta.
Alkuperäinen nimi
Lynchburg Lemonade
Vaihtoehtoiset nimet
- Jack Daniel's Lemonade
- Tennessee-limonadi
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä cocktailissa on hallitseva sitruksinen ja makean hapan makuprofiili, jota tasapainottaa Tennesseen viskin omaleimainen luonne. Sillä on kevyt, kupliva koostumus ja virkistävä, puhdas jälkimaku, mikä tekee siitä ihanteellisen kesäjuoman.
Maku
Sitruksinen, makea, hapan, viskinen, tamminen, virkistävä
Aromi
Sitruuna, lime, appelsiini, makea, aavistus viskiä
Maun tasapaino
Makea, hapan
Jälkimaku
Puhdas, raikas, viipyilevä sitrus, hienovarainen viskin lämpö
Kuplivuus
Kevyesti hiilihapotettu, kupliva
Väri ja ulkonäkö
Vaaleankeltainen, samea, läpikuultava
Koostumus
Kevyt, pirskahteleva, pehmeä
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makua määrittelee miellyttävä tasapaino makeuden ja sitruksen happamuuden välillä, jossa on havaittava mutta ei ylivoimainen alkoholin läsnäolo. Kevyt hiilihappoisuus korostaa hedelmäisiä vivahteita, luoden virkistävän ja helposti juotavan kokemuksen.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä cocktail vaatii Tennesseen viskiä, appelsiinilikööriä kuten triple sec, sour mixiä ja sitruuna-limettivirvoitusjuomaa. Tuoreen sitruunamehun ja sokerisiirapin käyttöä sour mixin sijaan suositellaan paremman maun saavuttamiseksi.
- Tennesseeviski45 mlJack Daniel's on perinteinen valinta.
- Triple Sec30 mlMikä tahansa appelsiinilikööri, kuten Cointreau tai Grand Marnier, käy korvikkeeksi.
- Sour mix30 mlRaikkaamman maun saamiseksi käytä sen sijaan yhtä suuret osat tuoretta sitruunamehua ja sokerisiirappia.
- Sitruuna-limettivirvoitusjuoma120 ml, tai lasin täytteeksiSprite, 7-Up tai vastaava virvoitusjuoma sopii hyvin.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Valmistus on yksinkertaista, ja se vaatii vain mitta-astian tarkkoja mittoja varten ja baarilusikan hellävaraiseen sekoittamiseen. Ravistinta ei tarvita, koska juoma rakennetaan suoraan tarjoilulasiin.
- Mitta-astia (jigger) mittaamiseen
- Baarilusikka sekoittamiseen
Ohjeet
Tämä on "lasiin rakennettava" cocktail; täytä lasi jäillä, lisää alkoholit ja mikseri ja täytä sitten virvoitusjuomalla. Nopea sekoitus riittää ennen koristelua ja tarjoilua.
1. Täytä Collins- tai highball-lasi jääkuutioilla.
2. Lisää lasiin Tennesseen viski, triple sec ja sour mix.
3. Täytä lasi sitruuna-limettivirvoitusjuomalla.
4. Sekoita varovasti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi.
5. Koristele sitruunalohkolla tai -siivulla ja valinnaisella maraschinokirsikalla.
Koristelu
Tuore sitruunalohko tai -siivu on klassinen koriste, joka korostaa sitruksen aromia. Maraschinokirsikan voi lisätä tuomaan väriä ja lisämakeutta.
- Sitruunalohko tai -siivu lasin reunalla
- Maraschinokirsikka (valinnainen), pudotettuna juomaan
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma sopii yleisesti moniin erilaisiin ruokavalioihin, koska se on kofeiiniton, maidoton, kananmunaton ja vegaaninen. Useimmat tislatut alkoholijuomat, kuten viski, katsotaan gluteenittomiksi, mikä tekee siitä sopivan myös keliaakikoille.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tässä cocktailissa on kohtalainen kalorimäärä ja suhteellisen korkea sokeripitoisuus, joka tulee pääasiassa sour mixistä, likööristä ja virvoitusjuomasta. Myös hiilihydraattipitoisuus on merkittävä näiden sokeripitoisten ainesosien vuoksi.
Kalorit
Keskimäärin 200–250 kcal / 837–1046 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 20–25 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 18–23 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämän cocktailin virkistävä luonne tekee siitä täydellisen lämpimän sään tilaisuuksiin, kuten kesäjuhliin, grillijuhliin ja piknikeille. Se on myös erinomainen valinta rentoihin tapaamisiin ja luotettava happy hour -suosikki.
- Kesäjuhlat
- Grillijuhlat
- Rennot tapaamiset
- Happy hour
Yhdistelyehdotukset
Lynchburg Lemonaden makean hapan profiili sopii erinomaisesti klassisten amerikkalaisten ruokien, kuten grilliruokien ja grillatun lihan, kanssa. Sen virkistävä luonne auttaa leikkaamaan täyteläisten tai mausteisten ruokien makua, mikä tekee siitä monipuolisen kumppanin monille alkupaloille ja rennoille aterioille.
- Grillattu kana tai porsas
- Grilliruoat
- Mausteiset alkupalat
- Suolaiset naposteltavat, kuten suolarinkelit tai pähkinät
Lynchburg Lemonade: Virkistävä Tennesseen klassikko
Lynchburg Lemonade on olennainen kesäinen highball-juoma, jota juhlitaan sen virkistävästä Tennesseen viskin ja sitruksen sekoituksesta. Sen yksinkertainen valmistus, joka ei vaadi erityisiä välineitä, tekee siitä helposti lähestyttävän valinnan sekä kotibaarimestareille että ammattilaisille. Kiistanalaisesta syntytarinastaan huolimatta siitä on tullut moderni klassikko, joka tarjoaa täydellisen tasapainon makeita, happamia ja pirteitä makuja. Se on ihanteellinen juoma rentoihin sosiaalisiin tapahtumiin, erityisesti lämpimällä säällä.
Saatat pitää myös näistä
Mezcal Margarita
Savustettu, maanläheinen ja moniulotteinen versio klassisesta Margaritasta, joka valmistetaan korvaamalla tequila sen sukulaisjuomalla, mezcalilla.
Piscola
Virkistävän yksinkertainen ja erittäin suosittu chileläinen highball-juoma, joka valmistetaan pisco-viinasta, colajuomasta ja tilkasta limeä.
Mai Tai
Klassinen tiki-cocktail, jossa on monivivahteinen sekoitus kypsytettyä rommia, sitrusta ja mantelin makuja.
El Guapo
Savuisen, mausteisen ja yrttisen tequila- ja mezcal-cocktailin tasapainottavat virkistävä kurkku ja kukkainen seljankukka.
Oletko jo kokeillut näitä?
Sisialainen Vesper
Tumma, täyteläinen ja katkera-makea versio klassisesta Vesper Martinista, jossa Lillet Blancin tilalla on sisilialaista amaroa.
Viikuna-Martinez
Täyteläinen ja syksyinen versio klassisesta Martinezista, jossa maistuu viikunoiden makea ja maanläheinen maku.
Vapaiden Aseet
Monivivahteinen ja pähkinäinen irlantilaisen viskisourin muunnelma, jossa on pistaasia, aprikoosia ja aavistus anista.
Afroditen Huntu
Raikas, yrttinen ja kukkainen cocktail, jossa fino-sherryn pähkinäiset vivahteet tasapainottuvat ginin, seljankukan, kurkun ja mintun kanssa.