林奇堡柠檬水
林奇堡柠檬水是一款广受欢迎且异常清爽的鸡尾酒，由杰克丹尼田纳西威士忌、橙皮甜酒、酸甜调酒汁和柠檬青柠苏打水调制而成。这是一款高杯、带气泡的饮品，完美地将柑橘的酸甜风味与威士忌的顺滑醇和融为一体。它通常加冰盛放在柯林斯杯或高球杯中，制作简单，口感宜人，尤其在温暖的月份里备受青睐。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
林奇堡柠檬水被明确归类为现代经典鸡尾酒。它是一款清爽的长饮，通常作为高球杯饮品享用。自1980年代诞生以来，其简单的配方和广泛的受欢迎程度巩固了它在鸡尾酒界的地位。
享用
将这款冰爽的长饮盛放在装满冰块的高柯林斯杯或高球杯中。其酒精含量相对适中，是一款宜于小酌的饮品。
份量
约 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
约 10-15% 酒精度
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
柯林斯杯或高球杯
杯具处理
无
背景故事
这款饮品于1980年由阿拉巴马州的餐厅和酒廊老板托尼·梅森（Tony Mason）创造。在杰克丹尼公司发现并开始推广这款配方后，梅森以配方被窃为由起诉该公司，索赔1300万美元。他最终赢得了官司，但陪审团只判给他一美元的象征性赔偿，承认了他的创造，但认为他没有遭受重大的经济损失。
产地
这款鸡尾酒于1980年起源于美国阿拉巴马州。它以田纳西州的林奇堡命名，那里是杰克丹尼酒厂的所在地，而杰克丹尼威士忌正是这款饮品的标志性成分。
林奇堡柠檬水
这款饮品最著名的名字是“林奇堡柠檬水”，这是杰克丹尼公司注册的商标。有时它也被更通俗地称为“杰克丹尼柠檬水”或“田纳西柠檬水”，以突出其关键成分和地域联系。这些别名虽然不那么常见，但能直接描述出这款鸡尾酒的特点。
原始名称
Lynchburg Lemonade
别名
- 杰克丹尼柠檬水
- 田纳西柠檬水
特点概述
这款鸡尾酒呈现出以柑橘和酸甜为主的风味，并与田纳西威士忌的独特个性相平衡。它质地轻盈，带有气泡感，回味清爽干净，是理想的夏日饮品。
风味
柑橘味、甜、酸、威士忌味、橡木味、清爽
香气
柠檬、青柠、橙子、甜香、淡淡的威士忌香
口感平衡
甜、酸
余味
干净、清脆、柑橘余味悠长、微妙的威士忌暖意
气泡感
微碳酸、气泡感
色泽外观
淡黄色、浑浊、半透明
质地
轻盈、起泡、顺滑
季节性
清爽、夏日感
风味强度与体验
其风味特点是甜味与柑橘酸味的愉悦平衡，酒精感明显但不过于强烈。轻微的碳酸感提升了水果的风味，创造出清爽易饮的体验。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款鸡尾酒需要田纳西威士忌、一种橙味利口酒（如Triple Sec）、酸甜调酒汁和柠檬青柠苏打水。强烈推荐使用新鲜柠檬汁和单糖浆代替酸甜调酒汁，以获得更佳的口感。
- 田纳西威士忌45 毫升 / 1.5 盎司传统上选择杰克丹尼。
- 橙皮甜酒30 毫升 / 1 盎司可以用任何橙味利口酒替代，如君度（Cointreau）或金万利（Grand Marnier）。
- 酸甜调酒汁30 毫升 / 1 盎司为获得更清新的口感，可改用等量的新鲜柠檬汁和单糖浆。
- 柠檬青柠苏打水120 毫升 / 4 盎司，或加满雪碧、七喜或类似的苏打水效果都很好。
冰块类型
- 方冰块
调制设备
制作过程简单，只需要一个量酒器进行精确计量和一个吧勺进行轻柔搅拌。不需要摇酒壶，因为这款酒是直接在杯中调制的。
- 量酒器（用于计量）
- 吧勺（用于搅拌）
制作步骤
这是一款“直接在杯中调制”的鸡尾酒；只需在杯中装满冰块，加入烈酒和调酒辅料，然后用苏打水加满。在装饰和上桌前，快速搅拌一下即可。
1. 在高球杯或柯林斯杯中装满方冰块。
2. 将田纳西威士忌、橙皮甜酒和酸甜调酒汁加入杯中。
3. 用柠檬青柠苏打水加满杯子。
4. 用吧勺轻轻搅拌，使各种成分混合均匀。
5. 用柠檬角或柠檬片以及一颗可选的马拉斯奇诺樱桃进行装饰。
装饰
新鲜的柠檬角或柠檬片是经典的装饰，可以增强柑橘的香气。可以加入一颗马拉斯奇诺樱桃以增加色彩和额外的甜味。
- 柠檬角或柠檬片，挂在杯沿
- 马拉斯奇诺樱桃（可选），放入杯中
饮食信息
这款饮品通常适合多种饮食偏好，因为它不含咖啡因、不含乳制品、不含鸡蛋且为纯素。大多数蒸馏酒（如威士忌）被认为是无麸质的，因此也适合对麸质敏感的人士饮用。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款鸡尾酒的卡路里含量适中，但糖含量较高，主要来自酸甜调酒汁、利口酒和苏打水。由于这些含糖成分，其碳水化合物含量也很高。
卡路里
平均 200-250 千卡 / 837-1046 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 20-25 克
碳水化合物水平
糖
平均 18-23 克
糖分水平
适用场合
这款鸡尾酒清爽的特性使其非常适合温暖天气的场合，如夏季派对、烧烤聚会和野餐。它也是休闲聚会的绝佳选择和欢乐时光的可靠饮品。
- 夏季派对
- 烧烤聚会
- 休闲聚会
- 欢乐时光
配餐建议
林奇堡柠檬水的酸甜风味与烧烤、烤肉等经典美式菜肴搭配得非常好。其清爽的特性有助于化解油腻或辛辣食物的口感，使其成为许多开胃菜和休闲餐点的多功能伴侣。
- 烤鸡肉或猪肉
- 烧烤菜肴
- 辛辣开胃菜
- 咸味小吃，如椒盐卷饼或坚果
林奇堡柠檬水：一款清爽的田纳西经典
林奇堡柠檬水是一款经典的夏季高球鸡尾酒，以其田纳西威士忌与柑橘的清爽融合而备受赞誉。其制作简单，无需特殊设备，无论是家庭调酒师还是专业人士都能轻松上手。尽管其起源故事存在争议，但它已成为一款现代经典，完美平衡了甜、酸和烈酒的风味。它是休闲社交活动的理想饮品，尤其适合在温暖的天气里享用。