林奇堡檸檬水
林奇堡檸檬水是一款廣受歡迎且極其清爽的雞尾酒，由傑克丹尼田納西威士忌、橙皮酒、酸甜預拌汁和檸檬萊姆蘇打水調製而成。這是一款高挑、帶有氣泡的飲品，將酸甜的柑橘風味與威士忌滑順、醇厚的調性完美結合。通常盛裝在加冰的可林杯或高球杯中，是一款容易製作且更易飲用的雞尾酒，尤其在溫暖的月份裡備受喜愛。
準備
準備時間: 3 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
林奇堡檸檬水被明確歸類為現代經典雞尾酒。它是一款清爽的長飲，通常以高球雞尾酒的形式享用。自 1980 年代問世以來，其簡單的配方和廣泛的受歡迎程度鞏固了它在雞尾酒界的地位。
飲用方式
將這款冰涼、清爽的長飲盛裝在裝滿冰塊的高挑可林杯或高球杯中飲用。其酒精含量相對適中，是一款宜人的啜飲品。
份量
約 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
酒精濃度約 10-15%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
可林杯或高球杯
酒杯處理
無
背景故事
這款飲料由阿拉巴馬州的餐廳兼酒吧老闆東尼・梅森於 1980 年發明。在傑克丹尼發現並開始推廣這個配方後，梅森以配方被竊為由，向該公司提告並索賠 1300 萬美元。他最終贏了官司，但陪審團僅判給他一美元的賠償金，承認了他的創作，但認為他沒有實質性的經濟損失。
來源地
這款雞尾酒於 1980 年起源於美國阿拉巴馬州。其名稱來自田納西州的林奇堡，那裡是傑克丹尼酒廠的所在地，而該酒廠的威士忌正是這款飲料的招牌成分。
林奇堡檸檬水
這款飲料最著名的名稱是「林奇堡檸檬水」，此名稱已由傑克丹尼註冊商標。有時它會被更通俗地稱為「傑克丹尼檸檬水」或「田納西檸檬水」，以凸顯其關鍵成分和地域關聯。這些別名雖然較不常見，但能立即描述出這款雞尾酒的特色。
原始名稱
Lynchburg Lemonade
別名
- 傑克丹尼檸檬水
- 田納西檸檬水
特色總覽
這款雞尾酒呈現出以柑橘和酸甜為主的風味，並由田納西威士忌的獨特風格加以平衡。它質地輕盈、帶有氣泡感，餘味清爽乾淨，是理想的夏日飲品。
風味
柑橘、甜、酸、威士忌、橡木、清爽
香氣
檸檬、萊姆、橙、甜、淡淡的威士忌香氣
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、清脆、持久的柑橘味、微妙的威士忌溫暖感
氣泡感
輕微氣泡感
色澤外觀
淡黃色、混濁、半透明
質地
輕盈、氣泡感、順滑
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
其風味由甜味和柑橘酸味的宜人平衡所定義，酒精感明顯但不過於強烈。輕微的氣泡感提升了果香，創造出清爽且易於飲用的體驗。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款雞尾酒需要田納西威士忌、像橙皮酒這樣的橙味利口酒、酸甜預拌汁和檸檬萊姆蘇打水。強烈建議使用新鮮檸檬汁和單糖漿代替酸甜預拌汁，以獲得更優質的口感。
- 田納西威士忌45 毫升 / 1.5 盎司傳統上選用傑克丹尼。
- 橙皮酒30 毫升 / 1 盎司可使用任何橙味利口酒替代，如君度（Cointreau）或柑曼怡（Grand Marnier）。
- 酸甜預拌汁30 毫升 / 1 盎司若想口感更清新，可改用等量的新鮮檸檬汁和單糖漿。
- 檸檬萊姆蘇打水120 毫升 / 4 盎司，或加滿使用雪碧、七喜或類似的蘇打水效果很好。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
準備過程很簡單，只需要一個量酒器來精確測量，以及一支吧叉匙來輕輕攪拌。由於是在杯中直接調製，因此不需要雪克杯。
- 量酒器（Jigger）
- 吧叉匙（用於攪拌）
作法
這是一款「杯中調製」的雞尾酒；只需將杯子裝滿冰塊，加入烈酒和混合飲料，然後倒入蘇打水即可。在裝飾和上桌前，只需快速攪拌一下。
1. 在可林杯或高球杯中裝滿方塊冰。
2. 將田納西威士忌、橙皮酒和酸甜預拌汁加入杯中。
3. 倒入檸檬萊姆蘇打水至滿杯。
4. 用吧叉匙輕輕攪拌以混合所有材料。
5. 用檸檬角或檸檬片裝飾，也可加入一顆紅櫻桃。
裝飾
新鮮的檸檬角或檸檬片是經典的裝飾，能增強柑橘的香氣。也可以加入一顆紅櫻桃來增添色彩和額外的甜味。
- 杯緣飾以檸檬角或檸檬片
- 紅櫻桃（可選），放入杯中
飲食資訊
這款飲料不含咖啡因、乳製品、雞蛋，且為純素，因此普遍適合多種飲食偏好。大多數像威士忌這樣的蒸餾酒被認為不含麩質，對麩質敏感者也很合適。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款雞尾酒的熱量適中，但含糖量相對較高，主要來自酸甜預拌汁、利口酒和蘇打水。由於這些含糖成分，其碳水化合物含量也相當可觀。
熱量
平均 200-250 大卡 / 837-1046 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 20-25 克
碳水化合物等級
糖
平均 18-23 克
糖分等級
場合
這款雞尾酒清爽的特性使其非常適合溫暖天氣的場合，如夏日派對、烤肉和野餐。它也是休閒聚會的絕佳選擇，更是歡樂時光的可靠招牌飲品。
- 夏日派對
- 烤肉活動
- 休閒聚會
- 歡樂時光
搭配建議
林奇堡檸檬水的酸甜風味與經典美式菜餚（如燒烤和烤肉）搭配得非常好。其清爽的特性有助於中和油膩或辛辣的食物，使其成為許多開胃菜和休閒餐點的百搭伴侶。
- 烤雞肉或豬肉
- 燒烤料理
- 辣味開胃菜
- 鹹味零食，如蝴蝶餅或堅果
林奇堡檸檬水：一杯清爽的田納西經典
林奇堡檸檬水是一款典型的夏日高球雞尾酒，以其田納西威士忌和柑橘的清爽融合而聞名。其製作簡單，無需特殊設備，無論是家庭調酒師還是專業人士都能輕鬆上手。它誕生於一個充滿爭議的起源故事，現已成為現代經典，提供了甜、酸和烈酒風味的完美平衡。這是在休閒社交活動中，尤其是在溫暖天氣下的理想飲品。