马夸鸡尾酒
马夸鸡尾酒是尼加拉瓜的官方国饮，是一款完美捕捉该地区热带风情的现代创作。它是白朗姆酒、番石榴汁、柠檬汁和单糖浆的活力果香融合。这款鸡尾酒甜中带酸，番石榴的异国风味是其主角。这种平衡使其成为一种非常清爽易饮的混合物，非常适合温暖的天气。
准备
准备时间: 4 分钟
准备时间
难度
饮品分类
马夸鸡尾酒因其诞生于21世纪而被归类为现代经典鸡尾酒。其风味特点也使其稳居热带鸡尾酒的范畴。这是一款以朗姆酒为基酒，通过摇和法调制，并盛放在高球杯中的饮品。
享用
马夸鸡尾酒是一款盛放在加有新鲜冰块的高球杯中的冰镇饮品，属于中等酒精度但非常平易近人的热带长饮。
份量
约 6-7 盎司 / 180-210 毫升（加冰前）
酒精含量
酒精度约 12-15%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
马夸鸡尾酒诞生于2006年10月，源于由尼加拉瓜著名朗姆酒生产商 Flor de Caña 赞助的一项全国性比赛，旨在创造一款代表该国的招牌鸡尾酒。获胜的配方由来自格拉纳达市的儿科医生 Edmundo Miranda Saenz 博士提交。 “Macuá”这个名字是为了纪念尼加拉瓜特有的一种热带鸟类而选择的。
产地
马夸鸡尾酒于2006年在尼加拉瓜被创造出来。在赢得一场全国性比赛后，它被正式指定为该国的国饮。
马夸鸡尾酒
这款饮品主要以其原始西班牙名称“Macuá”而闻名。它有时也被称为“El Macuá”，意为“那个马夸”。这个名字本身指的是尼加拉瓜特有的一种热带鸟类。
原始名称
Macuá
别名
埃尔·马夸
特点概述
马夸鸡尾酒拥有充满活力的热带风味，以甜美的番石榴为主导，伴有清新的柑橘香气和平衡的酸甜口感。其顺滑的质地和干净的果味余韵使其成为一款完美的夏日饮品。
风味
热带风情、果香、番石榴、甜、酸爽、柑橘味
香气
果香、番石榴、甜、柠檬清香
口感平衡
甜、酸
余味
干净、果味、短促
气泡感
无气泡
色泽外观
不透明、粉橙色、浑浊
质地
顺滑、多汁、酒体轻盈
季节性
清爽、夏日、热带
风味强度与体验
风味浓郁，充满果香和热带气息，甜度和酸度平衡得很好。酒精感存在但并不强烈，使得这款鸡尾酒非常易饮和清爽。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款鸡尾酒仅需四种简单的原料：以白朗姆酒为基酒，搭配番石榴汁、鲜柠檬汁和少许单糖浆以达到平衡。
- 白朗姆酒1.5 盎司 / 45 毫升传统上使用像 Flor de Caña 这样的尼加拉瓜朗姆酒。
- 番石榴汁2 盎司 / 60 毫升使用优质的，最好是100%的番石榴汁或果蜜。
- 柠檬汁0.5 盎司 / 15 毫升为获得最佳风味，必须使用鲜榨柠檬汁。
- 单糖浆0.5 盎司 / 15 毫升(可选)根据番石榴汁的甜度调整用量以合口味。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您将需要一套标准的鸡尾酒摇酒壶套装，包括用于测量的量酒器和滤冰器，来调制这款摇和饮品。
- 鸡尾酒摇酒壶
- 量酒器或量杯
- 滤冰器
制作步骤
制作过程简单直接：将杯子冰镇，将所有液体原料与冰块在摇酒壶中用力摇晃，然后在装饰前过滤到装满冰块的杯子中。
1. 在高球杯中装满冰块进行冰杯。
2. 将白朗姆酒、番石榴汁、鲜柠檬汁和单糖浆加入鸡尾酒摇酒壶中。
3. 在摇酒壶中装满冰块。
4. 用力摇晃10-15秒，直至充分冷却。
5. 将混合物过滤到装有新鲜冰块的预备好的高球杯中。
6. 用橙子轮和马拉斯奇诺樱桃装饰。
7. 立即饮用。
装饰
用鲜艳的橙子轮和甜美的马拉斯奇诺樱桃作为装饰，通常将它们串在一起，以增加视觉吸引力和互补的柑橘香气。
- 橙子轮和马拉斯奇诺樱桃，用签串起，放在杯沿或杯中。
饮食信息
这款鸡尾酒天然不含乳制品、鸡蛋、坚果和麸质等常见过敏原（当使用经过无麸质认证的原料时），适合纯素食者和素食者饮用。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量适中，其卡路里主要来自番石榴汁和单糖浆中的高碳水化合物和糖分。
卡路里
平均 180-220 千卡 / 753-920 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 20-25 克
碳水化合物水平
糖
平均 18-23 克
糖分水平
适用场合
马夸鸡尾酒非常适合温暖的天气，是夏日派对、海滩聚会或轻松欢乐时光的理想选择。其热带和清爽的特性使其在休闲社交活动中广受欢迎。
- 夏日派对
- 海滩度假
- 休闲聚会
- 欢乐时光
配餐建议
马夸鸡尾酒的果香和清爽口感与清淡而美味的菜肴完美搭配。它能衬托烤鸡或烤鱼、风味十足的酸橘汁腌鱼，以及像芭蕉片这样的简单咸味小吃。其热带特性使其成为许多拉丁美洲和加勒比地区食物的百搭伴侣。
- 烤鸡或烤鱼
- 清淡开胃菜
- 酸橘汁腌鱼
- 热带水果沙拉
- 咸味芭蕉片
马夸鸡尾酒：尼加拉瓜的热带风味
马夸鸡尾酒是一款令人愉悦且清爽的热带饮品，拥有尼加拉瓜国饮的称号。这款现代经典鸡尾酒诞生于2006年，它将白朗姆酒与番石榴汁的甜美异国风味相结合，并用鲜柠檬的酸味加以平衡。它是一款易于制作、广受欢迎的鸡尾酒，非常适合温暖的天气和社交聚会。每一口马夸鸡尾酒都带来了中美洲充满活力和地道的风味。