Piena kokteilis ar iesalu
Piena kokteilis ar iesalu ir nostalģisks un iemīļots dzēriens, kas atsauc atmiņā Amerikas saldējuma kafejnīcu zelta laikmetu. Tas apvieno tradicionālā piena kokteiļa krēmīgo saldumu ar unikālo, grauzdēto un nedaudz sāļo iesala piena pulvera garšu. Šī galvenā sastāvdaļa piešķir kompleksu, riekstainu dziļumu, kas to paceļ pāri parastam kokteilim, radot bagātīgu, biezu un sātīgu gardumu. Tas ir ideāls saldā un sāļā apvienojums, kas sniedz mierinošu un gardu pieredzi.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens ir klasificēts kā bezalkoholisks piena kokteilis. Tas ir salds, sablenderēts dzēriens, kas lieliski piemērots kā deserts vai bagātīgs gardums. Tas pieder pie klasisko amerikāņu ēstuvju dzērienu saimes.
Pasniegšana
Šis ir auksts, bezalkoholisks dzēriens, ko pasniedz lielā, klasiskā piena kokteiļa glāzē. Kopējais porcijas lielums ir ievērojams, padarot to par sātīgu gardumu.
Porcijas lielums
350-450 ml / 12-15 oz
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Piena kokteiļa glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta glāze (pēc izvēles)
Priekšvēsture
Piena kokteili ar iesalu jeb "iesalu" izgudroja 1922. gadā Aivers "Pops" Kolsons (Ivar "Pop" Coulson), "Walgreens" darbinieks Čikāgā. Viņš pievienoja divas bumbiņas vaniļas saldējuma standarta iesala piena dzērienam (iesala piena pulveris, piens un šokolādes sīrups). Iegūtais dzēriens kļuva par tūlītēju hitu un neatņemamu sastāvdaļu saldējuma kafejnīcās un ēstuvēs visā Amerikā.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis, 1922. gads. Dzēriens radies Čikāgā, Ilinoisas štatā.
Piena kokteilis ar iesalu
Piena kokteilis ar iesalu ir plaši pazīstams arī kā "Iesala kokteilis" vai vienkārši "Iesals". Šie nosaukumi ir savstarpēji aizstājami un attiecas uz to pašu klasisko dzērienu, kas pagatavots no piena, saldējuma un iesala pulvera. Termins "Iesals" kļuva populārs Amerikas saldējuma kafejnīcās un ēstuvēs.
Oriģinālnosaukums
Malted Milkshake
Alternatīvi nosaukumi
- Iesala kokteilis
- Iesals
Raksturojuma pārskats
Piena kokteilim ar iesalu ir izteikti bagātīga, krēmīga un iesalaina garša ar riekstu notīm. Tā tekstūra ir bieza un viendabīga, tam ir bāli bēša krāsa, un to bauda kā atspirdzinošu gardumu jebkurā gadalaikā.
Garša
Krēmīgs, Salds, Iesalains, Riekstains, Grauzdēts
Aromāts
Iesalains, Salds, Vaniļas, Piena produktu
Garšas līdzsvars
Salds, Krēmīgs
Pēcgarša
Ilgstoša, Iesalaina, Salda
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Nebalts, Bāli bēšs
Tekstūra
Bieza, Krēmīga, Viendabīga
Sezonalitāte
Atspirdzinošs, Visu sezonu gardums, Klasisks vasaras dzēriens
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē izteikts krēmīgums un saldums, ko papildina unikāla iesala garša. Tas ir bezalkoholisks, negāzēts dzēriens ar ļoti zemu sāļuma līmeni.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešams vaniļas saldējums, pilnpiens un galvenā sastāvdaļa – iesala piena pulveris. Garšas pastiprināšanai var pievienot nedaudz vaniļas ekstrakta.
- Vaniļas saldējums3 lielas bumbiņas (apm. 200g)Izmantojiet labas kvalitātes, pilnpiena vaniļas saldējumu, lai iegūtu labāko tekstūru un garšu.
- Pilnpiens120 ml / 4 ozPielāgojiet daudzumu vēlamajam biezumam.
- Iesala piena pulveris2-3 ēdamkarotesIzplatītas izvēles ir tādi zīmoli kā "Horlicks" vai "Ovaltine".
- Vaniļas ekstrakts1/2 tējkarote(pēc izvēles)Pastiprina vaniļas garšu, bet nav obligāts.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Lai apvienotu sastāvdaļas viendabīgā un krēmīgā kokteilī, ir nepieciešams tikai standarta virtuves blenderis. Var izmantot arī piena kokteiļu automātu.
- Blenderis
Instrukcijas
Vienkārši apvienojiet pienu, iesala pulveri un saldējumu blenderī un blenderējiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet atdzesētā glāzē, dekorējiet pēc vēlēšanās un pasniedziet nekavējoties.
1. Ja vēlaties, pirms sākat, atdzesējiet piena kokteiļa glāzi saldētavā apmēram 10-15 minūtes.
2. Blenderī ielejiet pienu, pievienojiet iesala piena pulveri un, ja vēlaties, vaniļas ekstraktu.
3. Blenderī pievienojiet trīs lielas bumbiņas vaniļas saldējuma.
4. Uzlieciet vāku un blenderējiet lielā ātrumā 30-60 sekundes vai līdz maisījums kļūst viendabīgs un krēmīgs. Nepārblenderējiet, jo tas var padarīt kokteili pārāk šķidru.
5. Ielejiet sablenderēto piena kokteili atdzesētajā glāzē.
6. Ja vēlaties, dekorējiet ar putukrējumu, pārkaisiet ar iesala piena pulveri un pievienojiet maraskīno ķirsi.
7. Pasniedziet nekavējoties ar salmiņu un garu karoti.
Garnēšana
Pēc izvēles piena kokteili var dekorēt ar dāsnu putukrējuma virpuli, vieglu iesala piena pulvera pārkaisījumu un klasisku maraskīno ķirsi.
- Putukrējums (pēc izvēles)
- Iesala piena pulvera pārkaisījums (pēc izvēles)
- Maraskīno ķirsis (pēc izvēles)
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir veģetārs un nesatur kofeīnu, bet nav vegānisks, nesatur piena produktus vai glutēnu. Pārbaudiet saldējuma sastāvdaļas, lai noskaidrotu iespējamos alergēnus, piemēram, soju vai olas.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✕ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✕ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir augstas kaloritātes dzēriens, bagāts ar ogļhidrātiem un cukuru, galvenokārt no saldējuma un piena. Vislabāk to baudīt kā retu, īpašu gardumu.
Kalorijas
450-600 kcal / 1880-2510 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
60-80g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
55-75g
Cukura līmenis
Gadījumi
Piena kokteilis ar iesalu ir lieliski piemērots kā deserts pēc ēdienreizes vai kā apburošs pēcpusdienas gardums. Tā nostalģiskā īpašība padara to par lielisku izvēli tematiskām ballītēm vai vienkārši, lai baudītu klasisku, mierinošu dzērienu. Tas ir īpaši populārs siltākajos mēnešos kā atspirdzinošs dzēriens.
- Deserts
- Pēcpusdienas gardums
- Nostalģiska baudīšana
- Vasarīgs atspirdzinājums
Saderības ieteikumi
Piena kokteilis ar iesalu lieliski sader ar klasiskiem amerikāņu ēstuvju ēdieniem, piemēram, burgeriem un frī kartupeļiem. Tā saldums nodrošina gardu kontrastu sāļiem ēdieniem. To var baudīt arī atsevišķi kā desertu.
- Klasisks amerikāņu burgers
- Frī kartupeļi
- Ēstuvju ēdiens
- Sāļas uzkodas, piemēram, kliņģerīši
Klasiskais piena kokteilis ar iesalu: nostalģisks baudījums
Piena kokteilis ar iesalu ir mūžīga amerikāņu klasika, kas piedāvā biezu, krēmīgu tekstūru un unikālu garšas profilu. Tā raksturīgo garšu piešķir iesala piena pulveris, kas saldajai vaniļas saldējuma bāzei pievieno riekstainu, grauzdētu un nedaudz sāļu dimensiju. Viegli pagatavojams un dziļi apmierinošs, tas ir nostalģisks ceļojums atpakaļ uz saldējuma kafejnīcu ēru, ideāli piemērots īpašam gardumam vai desertam.
Jums varētu patikt arī
"S'mores" piena kokteilis
Grezns, krēmīgs piena kokteilis, kas lieliski atspoguļo iemīļotās ugunskura garšas – grauzdētus zefīrus, bagātīgu šokolādi un saldos "graham" cepumus.
Klasiskais šokolādes piena kokteilis
Bagātīgs, krēmīgs un baudpilns dzēriens, kas pagatavots, ideāli sablenderējot šokolādes saldējumu, pienu un šokolādes sīrupu.
Brokastu pārslu piena kokteilis
Krēmīgs, nostalģisks piena kokteilis, kas pagatavots no piena, kas piesātināts ar jūsu iecienītāko brokastu pārslu saldo, grauzdēto garšu.
Sālītas karameles un kliņģeru piena kokteilis
Krēmīgs un bagātīgs piena kokteilis, kas lieliski līdzsvaro saldo karameli un sāļos kliņģerus, radot neatvairāmu gardumu.