Milkshake cu malț

Milkshake-ul cu malț este o băutură nostalgică și îndrăgită care amintește de epoca de aur a cafenelelor americane. Combină dulceața cremoasă a unui milkshake tradițional cu aroma unică, prăjită și ușor sărată a pudrei de lapte de malț. Acest ingredient cheie adaugă o profunzime complexă, de nucă, care îl ridică deasupra unui shake standard, creând un deliciu bogat, dens și satisfăcător. Este un amestec perfect de dulce și sărat, oferind o experiență reconfortantă și delicioasă.
Milkshake cu malț

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Această băutură este clasificată ca un milkshake fără alcool. Este o băutură dulce, amestecată, perfectă ca desert sau ca un deliciu bogat. Aparține familiei de băuturi clasice din restaurantele americane.

Servire

Aceasta este o băutură rece, fără alcool, servită într-un pahar mare, clasic, de milkshake. Cantitatea totală servită este substanțială, făcându-l un deliciu sățios.
Dimensiunea porției
350-450 ml / 12-15 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar de milkshake
Tratarea paharului
Pahar răcit (opțional)

Istoric

Milkshake-ul cu malț, sau „malț”, a fost inventat în 1922 de Ivar „Pop” Coulson, un angajat Walgreens din Chicago. El a adăugat două cupe de înghețată de vanilie la băutura standard cu lapte de malț (pudră de lapte de malț, lapte și sirop de ciocolată). Amestecul rezultat a devenit un succes instantaneu și un produs de bază în cafenelele și restaurantele din întreaga Americă.
Origine
Statele Unite, 1922. Băutura își are originea în Chicago, Illinois.

Milkshake cu malț

Milkshake-ul cu malț este cunoscut în mod obișnuit ca „Shake cu malț” sau pur și simplu „Malț”. Acești termeni sunt interschimbabili și se referă la aceeași băutură clasică preparată cu lapte, înghețată și pudră de malț. Termenul „Malț” a devenit popular în cafenelele și restaurantele americane.
Nume original
Malted Milkshake
Nume alternative
  • Shake cu malț
  • Malț

Prezentare generală a caracteristicilor

Milkshake-ul cu malț are o aromă distinctivă, bogată, cremoasă și malțată, cu nuanțe de nucă. Textura sa este densă și fină, prezentând o culoare bej pal, și este savurat ca un deliciu răcoritor în orice perioadă a anului.
Gust
Cremos, Dulce, Malțat, Nucă, Prăjit
Aromă
Malțată, Dulce, Vanilie, Lactate
Echilibrul gustului
Dulce, Cremos
Postgust
Persistent, Malțat, Dulce
Efervescență
Niciuna
Culoare și aspect
Alb-murdar, Bej pal
Textură
Dens, Cremos, Fin
Sezonalitate
Răcoritor, Deliciu pentru orice anotimp, Băutură clasică de vară

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este dominată de o cremozitate și dulceață ridicate, completate de un gust unic de malț. Este o băutură nealcoolică, necarbogazoasă, cu un nivel foarte scăzut de salinitate.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Veți avea nevoie de înghețată de vanilie, lapte integral și ingredientul cheie, pudra de lapte de malț. Se poate adăuga un strop de extract de vanilie pentru a intensifica aroma.
  • Înghețată de vanilie3 cupe mari (aprox. 200g)
    Folosiți o înghețată de vanilie de bună calitate, cu conținut ridicat de grăsime, pentru cea mai bună textură și aromă.
  • Lapte integral120 ml / 4 oz
    Ajustați cantitatea pentru grosimea dorită.
  • Pudră de lapte de malț2-3 linguri
    Mărci precum Horlicks sau Ovaltine sunt alegeri comune.
  • Extract de vanilie1/2 linguriță(opțional)
    Intensifică aroma de vanilie, dar este opțional.

Tip de gheață

  • Niciunul

Echipamente de amestecare

Un blender de bucătărie standard este tot ce este necesar pentru a combina ingredientele într-un shake fin și cremos. Se poate folosi și un aparat de făcut milkshake.
  • Blender

Instrucțiuni

Pur și simplu combinați laptele, pudra de malț și înghețata într-un blender și amestecați până la omogenizare. Turnați într-un pahar răcit, decorați după dorință și serviți imediat.
1. Dacă doriți, răciți paharul de milkshake în congelator pentru aproximativ 10-15 minute înainte de a începe.
2. Adăugați laptele, pudra de lapte de malț și extractul de vanilie opțional în blender.
3. Adăugați cele trei cupe mari de înghețată de vanilie în blender.
4. Puneți capacul și amestecați la viteză mare timp de 30-60 de secunde, sau până când amestecul este fin și cremos. Nu amestecați prea mult, deoarece acest lucru poate face shake-ul prea subțire.
5. Turnați milkshake-ul amestecat în paharul răcit.
6. Decorați cu frișcă, presărați pudră de lapte de malț și adăugați o cireașă maraschino, dacă folosiți.
7. Serviți imediat cu un pai și o lingură lungă.

Garnitură

Opțional, decorați milkshake-ul cu un strat generos de frișcă, presărați puțină pudră de lapte de malț și adăugați o cireașă maraschino clasică.
  • Frișcă (opțional)
  • Pudră de lapte de malț presărată (opțional)
  • Cireașă maraschino (opțional)

Informații dietetice

Această băutură este vegetariană și fără cofeină, dar nu este vegană, fără lactate sau fără gluten. Verificați ingredientele înghețatei pentru posibili alergeni precum soia sau ouăle.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✕ Fără lactate
✓ Fără ouă
✕ Fără soia
✓ Fără nuci
✕ Fără gluten
✕ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Aceasta este o băutură cu un conținut caloric ridicat, bogată în carbohidrați și zahăr, provenind în principal din înghețată și lapte. Cel mai bine este savurată ca un răsfăț ocazional.
Calorii
450-600 kcal / 1880-2510 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
60-80g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
55-75g
Nivel de zahăr

Ocazii

Un milkshake cu malț este perfect ca desert după o masă sau ca o gustare delicioasă de după-amiază. Calitatea sa nostalgică îl face, de asemenea, o alegere excelentă pentru petreceri tematice sau pur și simplu pentru a savura o băutură clasică reconfortantă. Este deosebit de popular în lunile mai calde ca o băutură răcoritoare.
  • Desert
  • Gustare de după-amiază
  • Răsfăț nostalgic
  • Răcoritoare de vară

Sugestii de asociere

Milkshake-ul cu malț se potrivește perfect cu preparate clasice din restaurantele americane, precum burgerii și cartofii prăjiți. Dulceața sa oferă un contrast delicios cu alimentele sărate. Poate fi savurat și singur, ca un desert de sine stătător.
  • Burger american clasic
  • Cartofi prăjiți
  • Mâncare de tip restaurant american (diner)
  • Gustări sărate precum covrigeii

Milkshake-ul clasic cu malț: un deliciu nostalgic

Milkshake-ul cu malț este un clasic american atemporal, oferind o textură densă, cremoasă și un profil de aromă unic. Gustul său distinctiv provine din pudra de lapte de malț, care adaugă o dimensiune de nucă, prăjită și ușor sărată bazei dulci de înghețată de vanilie. Ușor de preparat și profund satisfăcător, este o călătorie nostalgică înapoi în era cafenelelor, perfect pentru un deliciu special sau un desert.

S-ar putea să vă placă și

Milkshake cu Nutella și Banană

Un milkshake luxos, cremos și decadent, care îmbină perfect aromele bogate ale cremei de ciocolată cu alune de pădure cu dulceața naturală a bananelor coapte.

Milkshake cu Dulce de Leche

Un milkshake luxos, bogat și cremos, preparat cu dulce de leche caramelizat, pentru o experiență de desert supremă.

Milkshake S'mores

Un milkshake decadent, cremos, care surprinde perfect aromele îndrăgite de foc de tabără: bezele prăjite, ciocolată bogată și biscuiți graham dulci.

Milkshake cu Rulou cu Scorțișoară

Un milkshake cremos și decadent care surprinde toate aromele calde și condimentate ale unui rulou cu scorțișoară proaspăt copt.

Ați Încercat Acestea Deja?

Milkshake cu susan negru

Un milkshake unic, bogat și cremos, cu aroma de nucă și prăjită a susanului negru.

Milkshake de Avocado

Un milkshake surprinzător de delicios și ultra-cremos, preparat din avocado copt, lapte și un strop de dulceață.

Milkshake cu Tort de Morcovi

Un milkshake cremos și condimentat care surprinde toate aromele delicioase ale unui tort clasic de morcovi într-o băutură savuroasă.