Mocktail Mule Mango e Peperoncino
Il Mocktail Mule Mango e Peperoncino è una bevanda vibrante e rinfrescante, perfetta per chi ama i sapori decisi senza alcol. Combina la dolcezza lussureggiante del mango maturo con un calore delicato e avvolgente del peperoncino fresco, il tutto unito dal gusto deciso del succo di lime. Completato con ginger beer frizzante, questo mocktail offre un'esperienza gustativa complessa e appagante, che è sia tonificante che deliziosa.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Mocktail Mule Mango e Peperoncino è classificato come un mocktail moderno. È una creazione contemporanea e analcolica ispirata al classico cocktail Moscow Mule, adattata con elementi tropicali e piccanti.
Servizio
Questa bevanda viene servita fredda in una tradizionale tazza di rame o in un bicchiere highball con ghiaccio. Essendo un mocktail, non contiene alcol, rendendolo adatto a tutti.
Porzione
Circa 240 ml / 8 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Tazza di rame
Trattamento del bicchiere
Raffreddata e riempita di ghiaccio
Storia
Questo mocktail è il prodotto del crescente movimento dei mocktail artigianali degli anni 2010. Man mano che bar e ristoranti hanno iniziato a offrire opzioni analcoliche più sofisticate, i barman hanno sperimentato con modelli classici. Il Moscow Mule, con la sua base distintiva di zenzero e lime, si è dimostrato una tela perfetta per aggiungere nuovi sapori come il dolce mango e un tocco di piccantezza del peperoncino.
Origine
Il Mocktail Mule Mango e Peperoncino è una creazione moderna senza un unico punto di origine, ma è emerso dalla scena internazionale dei cocktail e mocktail artigianali, probabilmente negli Stati Uniti o in Europa, intorno alla metà degli anni 2010.
Mocktail Mule Mango e Peperoncino
Questa bevanda è spesso chiamata con nomi descrittivi come Mocktail Mule Piccante al Mango o Virgin Mule Mango e Peperoncino per enfatizzare la sua natura analcolica e i sapori chiave. Il nome Mule Tango al Mango allude scherzosamente alla danza dei sapori dolci e piccanti sul palato.
Nome originale
Mango Chili Mule Mocktail
Nomi alternativi
- Mocktail Mule Piccante al Mango
- Virgin Mule Mango e Peperoncino
- Mule Tango al Mango
Panoramica delle caratteristiche
Questa bevanda vanta una vibrante tonalità arancione e una consistenza rinfrescante e frizzante. Il suo profilo aromatico è un delizioso gioco di mango dolce, lime aspro e una calda spezia di zenzero e peperoncino che persiste piacevolmente.
Sapore
Fruttato, speziato, dolce, aspro, agrumato, allo zenzero
Aroma
Mango, lime, zenzero, nota sottile di peperoncino
Equilibrio del gusto
Dolce, aspro, piccante
Retrogusto
Caldo, speziato, pulito, fruttato
Effervescenza
Frizzante, effervescente
Colore e aspetto
Giallo-arancio vibrante, opaco, frizzante
Consistenza
Liscio, frizzante, leggero
Stagionalità
Rinfrescante, estivo, tropicale
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è intensamente fruttato e piuttosto dolce, bilanciato da una moderata acidità e da un notevole tocco piccante. Questa bevanda analcolica è molto gassata e ha un'amarognolo molto leggero derivante dalla ginger beer.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Avrai bisogno di purea di mango per la dolcezza, succo di lime fresco per l'acidità, una fetta di jalapeño per il piccante e una ginger beer di qualità per completare il tutto con effervescenza e spezie.
- Purea di mango60 ml / 2 ozUtilizzare purea non zuccherata se possibile per controllare la dolcezza complessiva. Si possono anche frullare pezzi di mango fresco o congelato.
- Succo di lime fresco22.5 ml / 0.75 ozSpremuto fresco è essenziale per il miglior sapore.
- Fetta di Jalapeño1 fetta sottileRimuovere i semi per una piccantezza inferiore. Pestare delicatamente per rilasciare il sapore senza troppo piccante. Regolare la quantità secondo la propria preferenza di piccantezza.
- Ginger Beer120 ml / 4 oz, per colmareScegliere una ginger beer di alta qualità con un forte sapore di zenzero. Assicurarsi che sia analcolica e senza glutine, se necessario.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
L'attrezzatura principale necessaria è uno shaker per cocktail e un muddler. Un jigger per misurare e uno strainer garantiranno una bevanda ben fatta e servita alla perfezione.
- Shaker per cocktail per raffreddare e unire gli ingredienti
- Muddler per pestare il jalapeño
- Jigger o misurino per precisione
- Strainer per versare il liquido raffreddato
Istruzioni
Il processo consiste nel pestare delicatamente una fetta di jalapeño, shakerarla con purea di mango e succo di lime, quindi filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio. Completare con ginger beer, mescolare leggermente e aggiungere le guarnizioni.
1. Mettere la fetta di jalapeño sul fondo di uno shaker per cocktail e pestarla delicatamente 2-3 volte per rilasciare i suoi oli.
2. Aggiungere la purea di mango e il succo di lime fresco nello shaker.
3. Riempire lo shaker con ghiaccio a cubetti, chiudere bene il coperchio e agitare vigorosamente per 10-15 secondi finché non sarà ben freddo.
4. Riempire una tazza di rame o un bicchiere highball con ghiaccio a cubetti fresco.
5. Filtrare la miscela dallo shaker nel bicchiere preparato.
6. Completare con ginger beer fredda e mescolare delicatamente per amalgamare.
7. Guarnire con una rotella di lime, una fetta sottile di jalapeño e un rametto di menta prima di servire.
Guarnizione
Guarnire con una rotella di lime fresco e una fetta sottile di jalapeño per indicare i sapori chiave della bevanda. Si può aggiungere un rametto di menta per un aroma piacevole e un tocco di verde.
- Rotella di lime posizionata sul bordo o galleggiante in superficie
- Fetta sottile di jalapeño galleggiante in superficie come richiamo visivo al piccante
- Rametto di menta fresca per aroma e contrasto di colore
Informazioni dietetiche
Questo mocktail è completamente privo di alcol, caffeina, latticini, uova, soia e frutta a guscio. È vegano, vegetariano e può essere reso senza glutine utilizzando una ginger beer certificata senza glutine.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo mocktail è relativamente basso in calorie ma contiene una quantità moderata di carboidrati e un alto livello di zucchero, principalmente dalla purea di mango e dalla ginger beer.
Calorie
In media 140-160 kcal / 585-670 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 35-40g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 30-35g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo versatile mocktail è perfetto per incontri nella stagione calda come feste estive e barbecue. È anche una scelta eccellente per il brunch o qualsiasi celebrazione in cui si desideri un'opzione analcolica sofisticata.
- Feste estive
- Brunch
- Barbecue
- Celebrazioni per tutte le età
- Una bevanda rinfrescante pomeridiana
Suggerimenti di abbinamento
Il profilo dolce e speziato della bevanda si abbina meravigliosamente con cibi altrettanto audaci. È un eccellente compagno per le cucine messicana e del sud-est asiatico, così come per carni alla griglia e fresche insalate estive che non verranno sopraffatte dal suo sapore.
- Piatti messicani piccanti come tacos al pastor o ceviche
- Cucina tailandese o vietnamita con note dolci e piccanti
- Pollo o pesce alla griglia
- Insalate estive leggere con una vinaigrette agli agrumi
La Sferzata Vibrante del Mocktail Mule Mango e Peperoncino
Il Mocktail Mule Mango e Peperoncino è una bevanda analcolica perfettamente bilanciata che offre un'esperienza gustativa complessa. La sua base di mango dolce e tropicale è esaltata dall'acidità del lime fresco e acquista un carattere distintivo grazie al calore speziato della ginger beer e a un accenno di peperoncino. Servito ghiacciato in una tazza di rame, è una bevanda visivamente accattivante e incredibilmente rinfrescante, adatta a ogni occasione, dimostrando che non è necessario l'alcol per gustare una bevanda sofisticata e saporita.
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